Стр. 4
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 | Стр.15 | Стр.16 | Стр.17 | Стр.18 | Стр.19 | Стр.20 |
консервов, хранящихся на продовольственных складах войсковых частей
и базах предприятий военной торговли;
контроль за ветеринарно-санитарным состоянием мясокомбинатов и
других мест убоя животных, рыбозаводов, холодильников, поставляющих
войсковым частям пищевые продукты.
54. В случае вспышки сальмонеллеза проводится исследование на
бактерионосительство среди всех видов животных (птицы) в возникшем
очаге.
Больных, подозрительных в заболевании животных и
сальмонеллоносителей изолируют. Мясо от таких животных на
обеспечение личного состава не допускают.
55. Для предупреждения пищевых токсикоинфекций и токсикозов
военнослужащих при употреблении молока и молочных продуктов военно-
ветеринарная служба осуществляет:
клинические осмотры дойных коров на маститы с исследованием
проб молока из каждой доли вымени;
контроль за получением и первичной переработкой молока,
соблюдением правил обработки и содержания молочной посуды и другого
инвентаря, используемого при производстве и перевозке молока;
проверку охлажденного сырого молока из фляг и других емкостей
на бактериальную обсемененность редуктазной пробой не реже одного
раза в декаду.
Молоко коров, больных гастроэнтеритом, эндометритом, маститом и
подозреваемых в носительстве сальмонелл, в пищу военнослужащим не
допускается, подлежит обязательному кипячению в течение 10 минут и
используется в хозяйстве только для кормления животных.
56. Ботулизм - остро и тяжело протекающая болезнь животных и
человека с высокой летальностью, возникающая при употреблении
консервированных мясных, рыбных и растительных продуктов,
обсемененных возбудителем ботулизма и в которых имелись
благоприятные условия для его размножения и образования токсина.
57. Мероприятия военно-ветеринарной службы по профилактике
ботулизма включают:
запрещение убоя животных, больных или подозреваемых в
заболевании ботулизмом;
недопущение убоя животных в местах их содержания, обеспечение
при убое ветеринарно-санитарных условий, исключающих возможность
инфицирования мяса содержимым кишечника, с кожных покровов и
почвенной микрофлорой;
осуществление посола только доброкачественных мясных и рыбных
продуктов в условиях охлаждения;
недопущение посола и копчения мяса и рыбы сомнительной свежести
с целью последующей их реализации в виде продуктов холодного
копчения;
запрещение употребления на довольствие личного состава баночных
консервов с признаками бомбажа или при изменении внешнего вида их
содержимого, лабораторное исследование таких консервов с целью
определения возможности и условий их дальнейшей реализации;
контроль за соблюдением мер по защите мяса, рыбы и других
продуктов животного происхождения от загрязнения почвой, пометом
птиц и грызунов.
58. Наибольшую опасность представляют антропозоонозные
инвазионные болезни: трихинеллез, цистицеркозы (финнозы),
эхинококкоз, описторхоз, дифиллоботриоз, клонорхоз, метагонимоз.
59. Трихинеллез - острая или хронически протекающая болезнь
многих видов животных и человека ярко выраженного аллергического
характера, вызываемая личинками и половозрелыми нематодами,
паразитирующими в кишечнике или поперечно-полосатых мышцах.
Трихинеллез встречается у крыс, мышей, кошек, свиней, диких
кабанов, медведей, собак, волков, лисиц, барсуков и других видов
животных. Заражение трихинеллезом происходит при употреблении в пищу
инвазированных трихинеллами мясных изделий и мяса свиней, диких
кабанов, медведей, барсуков.
Заболевание трихинеллезом у людей возможно при употреблении
окороков, корейки, подкожного сала, колбас, изготовленных из
продуктов убоя пораженных животных. Особую опасность представляет
инвазированное мясо, употребляемое в сыром виде, вызывающее наиболее
тяжелые случаи заболевания, нередко со смертельным исходом.
60. Для предупреждения заболевания военнослужащих трихинеллезом
военно-ветеринарная служба проводит следующие мероприятия:
не допускает убой свиней вне мясокомбинатов, боен, убойных
пунктов;
подвергает ветеринарно-санитарной экспертизе с обязательной
трихинеллоскопией все туши свиней, диких кабанов, медведей,
барсуков;
контролирует дератизационные мероприятия в подсобных
хозяйствах, животноводческих комплексах, на убойных пунктах и на
продовольственных складах;
следит за своевременной уборкой и утилизацией трупов собак,
кошек, крыс и диких зверей;
разъясняет личному составу пути распространения трихинеллезной
инвазии и меры по ее профилактике.
61. При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы и
обнаружении в пробе мяса хотя бы одной личинки трихинеллы туши и
субпродукты, имеющие мышечную ткань, направляются на техническую
утилизацию или уничтожаются. Наружный жир (шпик) ввиду возможного
содержания личинок трихинелл в мышечных прослойках или остатках
мышечных волокон перетапливают при температуре 100 °C в течение 20
минут, внутренний жир выпускают без ограничений.
62. При наличии природного очага трихинеллеза принимают меры к
уничтожению резервуара возбудителя инвазии, разрыва путей передачи
инвазии от диких к домашним животным и человеку.
63. Цистицеркозы (финнозы) возникают при употреблении в пищу
пораженного цистицерками мяса, приготовленного из него фарша,
свежекопченой свинины. Больной человек в свою очередь становится
источником заражения цистицеркозом соответствующего вида животных
(свиней, крупного рогатого скота).
64. В целях предохранения личного состава от заражения
личиночными формами свиного и бычьего цепней:
не допускают убой животных вне мясокомбинатов, боен, убойных
пунктов и выпуск мяса без ветеринарно-санитарной экспертизы;
тщательно исследуют мясо убитых животных на наличие цистицерков
(финн). При обнаружении в разрезах тканей туш или органов на площади
40 квадратных сантиметров более трех финн (живых или погибших) туши
крупного рогатого скота и свиней (кроме жира) и внутренние органы
направляют на техническую утилизацию. При обнаружении на указанной
площади менее трех финн тушу и другие продукты убоя считают условно
годными, на обеспечение личного состава не допускают и направляют на
обезвреживание;
контролируют наличие уборных для персонала животноводческих
хозяйств и исключают возможность загрязнения корма фекалиями
человека;
не допускают к работе с животными людей, больных тениидозами;
разъясняют личному составу механизм заражения человека
тениидозом (животных цистицеркозом) и меры профилактики этой
инвазии.
ГЛАВА 6
ВЕТЕРИНАРНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ПРОТИВОЭПИЗООТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
65. Ветеринарно-профилактические мероприятия, проводимые
военно-ветеринарной службой пограничных войск, представляют собой
комплекс организационных и специальных мер, направленных на
предупреждение отрицательного влияния заразных болезней животных на
действия войск и боеспособность личного состава, а также на создание
эпизоотического благополучия воинских частей.
Ветеринарно-профилактические мероприятия имеют целью:
предупреждение заболеваний военнослужащих болезнями, общими для
человека и животных;
поддержание устойчивого ветеринарно-санитарного и
эпизоотического благополучия в воинских частях и районах их
дислокации;
сохранение здоровья животных, поддержание высокой
работоспособности служебных животных и повышение продуктивности
продовольственных животных.
66. Ветеринарно-профилактические мероприятия включают:
изучение особенностей климата, почвы, растительности, других
местных условий и установление режима содержания животных,
обеспечивающего их лучшее сбережение;
определение ветеринарно-санитарного состояния мест размещения и
использования животных, пастбищ, источников воды и мест заготовок
кормов;
контроль за доброкачественностью кормов и воды, соблюдением
зоогигиенических и профилактических требований по размещению,
кормлению, водопою, эксплуатации животных и уходу за ними;
проведение ветеринарных осмотров, клинико-лабораторных
обследований, профилактических обработок животных, а также ежегодной
диспансеризации служебных животных;
изучение причин заболеваемости и разработка мер по устранению
нарушений в содержании и использовании животных;
контроль за состоянием специального снаряжения для служебных
животных;
внедрение достижений ветеринарной науки и передового опыта по
уходу, кормлению, содержанию и воспроизводству животных;
проведение ветеринарной подготовки личного состава,
обслуживающего служебных и продовольственных животных;
контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных нормативов при
выборе мест и строительстве помещений для содержания животных.
67. Изучение особенностей климата, почвы, растительности,
других местных условий и установление режима содержания животных,
обеспечивающего лучшее их сбережение, осуществляют путем анализа
ветеринарно-статистических документов, военных ветеринарно-
географических и экономических описаний, получения необходимых
сведений в штабах, от вышестоящих начальников военно-ветеринарной и
военно-медицинской службы, местных органов власти, ветеринарии и
здравоохранения, а также путем тщательного обследования ветеринарно-
санитарного и эпизоотического состояния территорий стационарного
размещения воинских частей и подразделений, маршрутов их выдвижения
к местам действий.
68. Контроль за фуражным обеспечением животных, пастбищным
содержанием и водопоем осуществляется путем периодических проверок
доброкачественности кормов, состояния сенокосов, пастбищ и
источников воды, условий хранения фуража, подготовки кормов к
скармливанию, организации выпаса, кормления и водопоя животных.
69. Контроль за состоянием здоровья животных, соблюдением
зоогигиенических и ветеринарно-санитарных правил осуществляется
путем ветеринарного наблюдения, проведения ветеринарных осмотров,
диспансеризаций, а также клинико-лабораторных обследований и
профилактических обработок.
70. Ветеринарный осмотр животных проводится всеми категориями
ветеринарных специалистов при каждом выезде в воинские части
(подразделения). Он заключается в клиническом обследовании животных
с целью определения их общего состояния, упитанности, температуры
тела, пульса, дыхания, состояния сердечно-сосудистой системы,
слизистых оболочек, органов пищеварения, дыхания и других органов и
систем. При необходимости животных подвергают дополнительным
клиническим и лабораторным исследованиям.
71. Обо всех нарушениях в уходе, кормлении, содержании,
эксплуатации и использовании животных ветеринарный состав
докладывает командиру воинской части. В необходимых случаях
результаты проверок и рекомендуемые мероприятия по устранению
недостатков оформляются предписанием, составляемым согласно
приложению 1.
72. Противоэпизоотические мероприятия (общие и специальные)
направлены на предупреждение появления инфекционных, инвазионных
болезней животных и на быстрейшую ликвидацию их в случае
возникновения. Основными принципами этих мероприятий являются
плановость, комплексность, выявление ведущего звена, имеющего
решающее значение в профилактике и ликвидации инфекционной болезни.
Общие противоэпизоотические мероприятия включают:
предупреждение заноса инфекции извне;
поддержание стойкости организма животных и создание у них
специфической невосприимчивости к инфекционным болезням;
предупреждение распространения возникших заразных болезней
животных, их быстрейшую ликвидацию.
73. Для предупреждения возникновения инфекционных болезней
животных предусматриваются:
постоянное изучение ветеринарно-санитарного и эпизоотического
состояния воинских частей и территорий в районах их размещения,
заготовок продовольствия, фуража, животных, пастбищ, источников воды
и мест водопоя животных в целях своевременного выявления источников
инфекции и возможных путей ее передачи;
запрещение ввоза (ввода) в воинские части (подразделения),
вывоза (вывода) из них животных, перемещения их внутри воинских
частей (подразделений) без разрешения специалистов военно-
ветеринарной службы;
прием для нужд воинских частей только здоровых животных из
хозяйств, благополучных по заразным болезням;
содержание и выпас животных в воинских частях (подразделениях)
в условиях, исключающих контакт с дикими животными и животными,
принадлежащими местному населению;
оборудование и поддержание в рабочем состоянии дезинфекционных
барьеров на въезде на территории подсобных хозяйств, дезинфекционных
ковриков на входе в животноводческие помещения;
содержание помещений с прилегающей к ним территорией в
удовлетворительном ветеринарно-санитарном состоянии;
проведение не менее двух раз в год (весной и осенью)
профилактических дезинфекций помещений для содержания животных,
прилегающей к ним территории, упряжи, снаряжения, предметов ухода и
инвентаря;
запрещение доступа посторонних лиц на территорию и в помещения,
где содержатся животные;
запрещение заготовок кормов и фуража в неблагополучных по
инфекционным заболеваниям хозяйствах и населенных пунктах, из
которых вывоз фуража согласно требованиям ветеринарного
законодательства не допускается;
запрещение скармливания свиньям пищевых и кухонных отходов без
термической обработки (варки);
обязательная механическая очистка и дезинфекция вновь отводимых
помещений для содержания животных;
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 | Стр.15 | Стр.16 | Стр.17 | Стр.18 | Стр.19 | Стр.20 |
|