Большая электронная библиотека законов
Загрузить Adobe Flash Player

  Главная

  Законодательство РБ

  Кодексы Беларуси

  Законодательные и нормативные акты по дате принятия

  Законодательные и нормативные акты принятые различными органами власти

  Законодательные и нормативные акты по темам

  Законодательные и нормативные акты по виду документы

  Международное право в Беларуси

  Законодательство СССР

  Законы других стран

  Кодексы

  Законодательство РФ

  Право Украины

  Полезные ресурсы

  Контакты

  Новости сайта

  Поиск документа


Полезные ресурсы

- Таможенный кодекс таможенного союза

- Каталог предприятий и организаций СНГ

- Законодательство Республики Беларусь по темам

- Законодательство Республики Беларусь по дате принятия

- Законодательство Республики Беларусь по органу принятия

- Законы Республики Беларусь

- Новости законодательства Беларуси

- Тюрьмы Беларуси

- Законодательство России

- Деловая Украина

- Автомобильный портал

- The legislation of the Great Britain


Правовые новости





Постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 25 апреля 2005 г. №55 "О внесении изменений и дополнений в Санитарные правила и нормы "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" 11 63 РБ 98"

Архив февраль 2009 года

Право Беларуси 2011

<< Содержание | <<< Главная страница

      ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА
                         РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
                       25 апреля 2005 г. № 55

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В САНИТАРНЫЕ
ПРАВИЛА И НОРМЫ «ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ
И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ» 11 63 РБ 98

     В  соответствии  с Законом Республики Беларусь  «О  качестве  и
безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для  жизни
и  здоровья  человека» в редакции от 5 июля 2004 года  (Национальный
реестр  правовых актов Республики Беларусь, 2004 г., № 111, 2/1051),
в  целях конкретизации показателей безопасности пищевых продуктов  и
гармонизации      санитарно-эпидемиологического     законодательства
Республики  Беларусь  и  Российской  Федерации,  исполнения   Закона
Республики    Беларусь   «О   санитарно-эпидемическом   благополучии
населения»  в  редакции  от 29 июня 2003 года  (Национальный  реестр
правовых   актов  Республики   Беларусь,  2003  г.,  №  79,   2/966)
постановляю:
     1.  Утвердить  прилагаемые изменения и дополнения в  Санитарные
правила  и нормы «Гигиенические требования к качеству и безопасности
продовольственного   сырья   и   пищевых   продуктов»   11 63 РБ 98,
утвержденные  постановлением  Главного государственного  санитарного
врача Республики Беларусь от 29 апреля 1998 г. № 18, и ввести  их  в
действие на территории Республики Беларусь с 1 июня 2005 г.
     2.  До  1  сентября  2005 г. юридическим  и  физическим  лицам,
осуществляющим  производство  и оборот  продовольственного  сырья  и
пищевых  продуктов, внести соответствующие изменения  в  технические
нормативные правовые акты и технологическую документацию.
     3.  Главным  государственным санитарным врачам административных
территорий данное постановление довести до сведения заинтересованных
и обеспечить контроль за его выполнением.
     4.  Общий  контроль  за  исполнением  настоящего  постановления
возложить  на  Главного  врача  ГУ «Республиканский  центр  гигиены,
эпидемиологии и общественного здоровья» Филонова В.П.

Главный государственный санитарный врач                             
Республики Беларусь                                        М.И.Римжа
     
                                              УТВЕРЖДЕНО
                                              Постановление Главного
                                              государственного
                                              санитарного врача
                                              Республики Беларусь
                                              25.04.2005 № 55

Изменения и дополнения в Санитарные правила и нормы
«Гигиенические требования к качеству и безопасности 
продовольственного сырья и пищевых продуктов»11 63 РБ 98, 
утвержденные постановлением Главного государственного 
санитарного врача Республики Беларусь 
от 29 апреля 1998 г. № 18

     1. В разделе 4 пункта 4.6 подпункт 4.6.1 исключить:
     «4.6.1.  Безопасность ввозимой пищи определяется  на  основании
гигиенической экспертизы конкретного вида ввозимой продукции, оценки
ее  соответствия  требованиям настоящих санитарных правил,  а  также
требованиям безопасности, установленным для такой продукции в стране
ее происхождения.
     Гигиеническая экспертиза такой продукции проводится  специально
уполномоченными учреждениями Министерства здравоохранения Республики
Беларусь   в  порядке,  установленном  законодательством  Республики
Беларусь.»;
     подпункты 4.6.2, 4.6.3 считать подпунктами 4.6.1, 4.6.2.
     
     2.  В  разделе  6.5 «Сахар и кондитерские изделия»  п.  6.5.5.1
изложить в следующей редакции:

--------T----------------T----------T------------------------------T--------T---------T------------¬ 
¦Индекс ¦Группа продуктов¦ КМАФАнМ, ¦      Масса продукта (г),     ¦Дрожжи, ¦Плесени, ¦ Примечания ¦
¦       ¦                ¦  КОЕ/г,  ¦   в которой не допускаются   ¦ КОЕ/г, ¦КОЕ/г, не¦            ¦
¦       ¦                ¦ не более +---------T---------T----------+не более¦  более  ¦            ¦
¦       ¦                ¦          ¦БГКП (ко-¦S. aureus¦ Патоген- ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦          ¦лиформы) ¦         ¦  ные, в  ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦т.ч. саль-¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦ монеллы  ¦        ¦         ¦            ¦
+-------+----------------+----------+---------+---------+----------+--------+---------+------------+ 
¦   1   ¦       2        ¦    3     ¦    4    ¦    5    ¦    6     ¦   7    ¦    8    ¦     9      ¦
+-------+----------------+----------+---------+---------+----------+--------+---------+------------+ 
¦6.5.5.1¦Торты и пирожные¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦бисквитные, сло-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦еные,  песочные,¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦воздушные,   за-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦варные,  крошко-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦вые с отделками,¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦в  т.ч.  заморо-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦женные:         ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦- сливочной     ¦  5 х 10  ¦  0,01*  ¦  0,01*  ¦    25    ¦  100   ¦   50    ¦* в 0,1 г не¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦допускаются ¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦для  продук-¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦тов  со сро-¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦ком годности¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦5   суток  и¦
¦       ¦                ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦более       ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦-  белково-сбив-¦  1 х 10  ¦  0,01*  ¦  0,01   ¦    25    ¦   50   ¦   100   ¦  * то же   ¦
¦       ¦ной, типа суфле ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦- фруктово-ягод-¦  1 х 10  ¦  0,01*  ¦   0,1   ¦    25    ¦   50   ¦   100   ¦  * то же   ¦
¦       ¦ной, помадной   ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦-  из шоколадной¦  1 х 10  ¦  0,01*  ¦   0,1   ¦    25    ¦   50   ¦   100   ¦  * то же   ¦
¦       ¦глазури         ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦-  типа "картош-¦  5 х 10  ¦  0,01*  ¦   0,1   ¦    25    ¦   50   ¦   100   ¦  * то же   ¦
¦       ¦ка"             ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦-   с   заварным¦  1 х 10  ¦  0,01*  ¦   1,0   ¦    25    ¦   -    ¦    -    ¦  * то же   ¦
¦       ¦кремом          ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦-   с  творожно-¦  1 х 10  ¦  0,01   ¦   0,1   ¦    25    ¦   -    ¦    -    ¦            ¦
¦       ¦сливочной начин-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦кой             ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
+-------+----------------+----------+---------+---------+----------+--------+---------+------------+ 
¦       ¦                ¦        4 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦Торты и пирожные¦  5 х 10  ¦   1,0   ¦   0,1   ¦    25    ¦   50   ¦   50    ¦     __     ¦
¦       ¦без  отделок,  с¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦отделками на ос-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦нове маргаринов,¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦растительных    ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦сливок и жиров  ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
+-------+----------------+----------+---------+---------+----------+--------+---------+------------+ 
¦       ¦                ¦        3 ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦Торты, пирожные,¦  5 х 10  ¦   0,1   ¦   1,0   ¦    50    ¦   50   ¦   10    ¦     __     ¦
¦       ¦рулеты  диабети-¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
¦       ¦ческие          ¦          ¦         ¦         ¦          ¦        ¦         ¦            ¦
L-------+----------------+----------+---------+---------+----------+--------+---------+------------- 
     
     3.  В раздел 6.9 «Другие продукты» п. 6.9.15.1 внести следующие
дополнения:

---------T----------------T----------T-------------------------------------------------T------------¬ 
¦ Индекс ¦Группа продуктов¦ КМАФАнМ, ¦  Масса продукта (г), в которой не допускаются   ¦ Примечания ¦
¦        ¦                ¦  КОЕ/г,  +---------T-------T---------T--------T------------+            ¦
¦        ¦                ¦ не более ¦БГКП (ко-¦E. coli¦S. aureus¦Proteus ¦Патогенные, ¦            ¦
¦        ¦                ¦          ¦лиформы) ¦       ¦         ¦        ¦в т.ч. саль-¦            ¦
¦        ¦                ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦  монеллы   ¦            ¦
+--------+----------------+----------+---------+-------+---------+--------+------------+------------+ 
¦   1    ¦       2        ¦    3     ¦    4    ¦   5   ¦    6    ¦   7    ¦     8      ¦     9      ¦
+--------+----------------+----------+---------+-------+---------+--------+------------+------------+ 
¦6.9.15.1¦Холодные блюда  ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦                ¦        4 ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦-  салаты из сы-¦  5 х 10  ¦   0,1   ¦  1,0  ¦   1,0   ¦   -    ¦     25     ¦Дрожжи     -¦
¦        ¦рых   овощей   и¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦500,  с кон-¦
¦        ¦фруктов  с  зап-¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦сервантами -¦
¦        ¦равками   (майо-¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦200   КОЕ/г,¦
¦        ¦нез,   соусы   и¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦не    более,¦
¦        ¦др.)            ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦плесени - 50¦
¦        ¦                ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦КОЕ/г,    не¦
¦        ¦                ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦более       ¦
¦        ¦                ¦        4 ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦-  салаты из сы-¦  1 х 10  ¦   0,1   ¦  0,1  ¦   0,1   ¦  0,1   ¦     25     ¦   то же    ¦
¦        ¦рых овощей с до-¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦бавлением   яиц,¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦консервированных¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦овощей, плодов и¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦т.д. с заправка-¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦ми              ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦                ¦        4 ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦-  салаты из ва-¦  1 х 10  ¦   1,0   ¦  0,1  ¦   1,0   ¦  0,1   ¦     25     ¦   то же    ¦
¦        ¦реных  овощей  и¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦блюда  из  варе-¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦ных,    тушеных,¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦жареных овощей с¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦заправками      ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦                ¦        4 ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦-  салаты  с до-¦  5 х 10  ¦   0,1   ¦  0,1  ¦   0,1   ¦  0,1   ¦     25     ¦   то же    ¦
¦        ¦бавлением  мяса,¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦птицы,     рыбы,¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦копченостей    и¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦т.д. с заправка-¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
¦        ¦ми              ¦          ¦         ¦       ¦         ¦        ¦            ¦            ¦
L--------+----------------+----------+---------+-------+---------+--------+------------+------------- 
     
     4.    Раздел   6.9   «Другие   продукты»   дополнить   пунктами
6.9.15.12-6.9.15.15:

------------T-------------T-----------T---------------------------------------------------------¬ 
¦  Индекс   ¦ Группа про- ¦ КМАФАнМ,  ¦      Масса продукта (г), в которой не допускаются       ¦
¦           ¦   дуктов    ¦  КОЕ/г,   +----------T---------T----------T----------T--------------+
¦           ¦             ¦ не более  ¦БГКП (ко- ¦ E. coli ¦S. aureus ¦ Proteus  ¦Патогенные, в ¦
¦           ¦             ¦           ¦ лиформы) ¦         ¦          ¦          ¦т. ч. сальмо- ¦
¦           ¦             ¦           ¦          ¦         ¦          ¦          ¦    неллы     ¦
+-----------+-------------+-----------+----------+---------+----------+----------+--------------+ 
¦           ¦             ¦        4  ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦ 6.9.15.12 ¦Пицца   полу-¦  5 х 10   ¦   0,01   ¦   0,1   ¦   0,1    ¦    -     ¦      25      ¦
¦           ¦фабрикат  за-¦           ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦           ¦мороженный   ¦           ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
+-----------+-------------+-----------+----------+---------+----------+----------+--------------+ 
¦           ¦             ¦        3  ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦ 6.9.15.13 ¦Пицца готовая¦  1 х 10   ¦   1,0    ¦    -    ¦   1,0    ¦   0,1    ¦      25      ¦
+-----------+-------------+-----------+----------+---------+----------+----------+--------------+ 
¦           ¦             ¦        3  ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦ 6.9.15.14 ¦Вата сахарная¦  1 х 10   ¦   1,0    ¦    -    ¦    -     ¦    -     ¦      25      ¦
+-----------+-------------+-----------+----------+---------+----------+----------+--------------+ 
¦           ¦             ¦        4  ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦ 6.9.15.15 ¦Гамбургеры,  ¦  2 х 10   ¦   0,1    ¦   1,0   ¦   1,0    ¦    -     ¦      25      ¦
¦           ¦чизбургеры,  ¦           ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦           ¦сэндвичи  го-¦           ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
¦           ¦товые        ¦           ¦          ¦         ¦          ¦          ¦              ¦
L-----------+-------------+-----------+----------+---------+----------+----------+--------------- 




<< Навигация | <<< Главная страница

карта новых документов

Разное

При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на pravo.levonevsky.org обязательна

© 2006-2017г. www.levonevsky.org

TopList

Законодательство Беларуси и других стран

Законодательство России кодексы, законы, указы (изьранное), постановления, архив


Законодательство Республики Беларусь по дате принятия:

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 до 2000 года

Защита прав потребителя
ЗОНА - специальный проект

Бюллетень "ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ" - о предпринимателях.



Новые документы




NewsBY.org. News of Belarus

UK Laws - Legal Portal

Legal portal of Belarus

Russian Business

The real estate of Russia

Valery Levaneuski. Personal website of the Belarus politician, the former political prisoner