Стр. 5
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 |
выработки. Одновременно отражается качество товара при приемке,
хранении и отпуске. К указанному ярлыку прикладывается схема
фактического размещения товара.
При частичной выдаче товаров из штабеля в день проведения
операций в штабельный ярлык вносятся соответствующие изменения
(номер документа, дата, количество выданных товаров и их остаток).
После полного закрытия штабельных ярлыков они сдаются в бухгалтерию.
Штабельные ярлыки могут брошюроваться в книги, а на штабелях
вывешиваются их номера.
--------------------------------------------------------+++
Пункт 62 - с изменениями, внесенными постановлением
Министерства по чрезвычайным ситуациям от 15 июня 2007 г. №
58 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/16750 от
29.06.2007 г.)
62. На каждую партию товаров оформляется штабельный
ярлык с указанием в нем номера партии, вида товара,
наименования поставщика, количества мест, массы нетто и
даты выработки. Одновременно отражается качество товара при
приемке, хранении и отпуске. К указанному ярлыку
прикладывается схема фактического размещения товара.
При частичной выдаче товаров из штабеля в день
проведения операций в штабельный ярлык вносятся
соответствующие изменения (номер документа, дата,
количество выданных товаров и их остаток). После полного
закрытия штабельных ярлыков они сдаются в бухгалтерию.
Штабельные ярлыки могут брошюроваться в книги, а на
штабелях вывешиваются их номера.
--------------------------------------------------------+++
63. Контроль за количественной сохранностью материалов
осуществляется постоянно.
Для повышения контроля за количественной сохранностью мяса в
период между инвентаризациями в целом по холодильнику, при полном
отпуске (перемещении) мяса с отдельных этажей составляются
контрольные акты инвентаризации, результаты которых в учете не
отражаются.
Отражение результатов инвентаризации мяса и списание
естественной убыли в пределах норм в учете производятся на основании
сводного акта инвентаризации, составленного после полного отпуска
или перевешивания продукции.
64. Сроки хранения товаров в учреждениях при температурах минус
18°С, минус 25°С:
--------------------------------------------------------+++
Абзац первый пункта 64 - с изменениями, внесенными
постановлением Министерства по чрезвычайным ситуациям от 15
июня 2007 г. № 58 (зарегистрировано в Национальном реестре
- № 8/16750 от 29.06.2007 г.)
64. Сроки хранения товаров в учреждениях Комрезерва при
температурах минус 18°С, минус 25°С:
--------------------------------------------------------+++
мясо замороженное - говядина, баранина первой
категории упитанности - 18-24 месяца;
второй категории - 16 месяцев;
свинина первой, второй категории упитанности - 12 месяцев;
третьей категории - 9 месяцев;
блоки из жилованного мяса упакованные при
температуре минус 18°С:
говяжьи - 12 месяцев;
свиные - 6 месяцев;
бараньи - 10 месяцев;
при температуре минус 25°С:
говяжьи - 18 месяцев;
свиные и бараньи - 12 месяцев;
масло сливочное при температуре минус 18°С:
масло сливочное несоленое, любительское - 12 месяцев;
крестьянское - 11 месяцев.
65. При хранении мяса и масла на пунктах ответственного
хранения других министерств и ведомств сроки хранения
устанавливаются согласно требованиям стандарта и технологических
инструкций соответствующих министерств и ведомств.
Ответственный хранитель ежегодно представляет в Госрезерв
отчет о наличии товаров госрезерва установленной формы по состоянию
на 1 января.
--------------------------------------------------------+++
Пункт 65 дополнен частью второй постановлением Министерства
по чрезвычайным ситуациям от 15 июня 2007 г. № 58
(зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/16750 от
29.06.2007 г.)
--------------------------------------------------------+++
Глава 8
ОТПУСК И ОСВЕЖЕНИЕ МЯСА И МАСЛА
66. Учреждения и организации - ответственные хранители,
хранящие замороженное мясо и масло, обязаны обеспечить качественную
и количественную сохранность этих товаров, при отпуске они должны
соответствовать сортам (назначению), которые были приняты на
хранение.
--------------------------------------------------------+++
Пункт 66 - с изменениями, внесенными постановлением
Министерства по чрезвычайным ситуациям от 15 июня 2007 г. №
58 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/16750 от
29.06.2007 г.)
66. Учреждения, хранящие замороженное мясо и масло,
обязаны обеспечить качественную и количественную
сохранность этих товаров, при отпуске они должны
соответствовать сортам (назначению), которые были приняты
на хранение.
--------------------------------------------------------+++
67. Отпуск указанных товаров производится по нарядам Госрезерва
после оплаты получателем, в первую очередь исходя из состояния
качества и сроков хранения.
--------------------------------------------------------+++
Пункт 67 - с изменениями, внесенными постановлением
Министерства по чрезвычайным ситуациям от 15 июня 2007 г. №
58 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/16750 от
29.06.2007 г.)
67. Отпуск указанных товаров производится по нарядам
Комрезерва после оплаты получателем, в первую очередь
исходя из состояния качества и сроков хранения.
--------------------------------------------------------+++
68. Перед отпуском товаров после хранения производится проверка
их качества.
69. Подаваемые под погрузку мяса и масла вагоны должны
тщательно осматриваться ветеринарным врачом и работниками
холодильника на предмет их пригодности к транспортировке товара.
70. Освежение товаров на пунктах ответственного хранения в
соответствии со сроками хранения или при появлении признаков
ухудшения качества производится одноименными товарами, пригодными
для длительного хранения. Ответственные хранители производят
освежение товаров самостоятельно по истечении 2/3 срока их хранения
без разрыва во времени между отпуском хранящегося товара и закладкой
нового и несут полную ответственность за своевременность освежения.
Акт об освежении установленной формы составляется в течение суток
после освежения и в 3-дневный срок высылается в Госрезерв с
приложением документов, подтверждающих качество заложенных товаров.
При отсутствии свежих доброкачественных товаров ответственным
хранителем дается заявка в свою вышестоящую организацию на завоз
товаров свежей выработки.
--------------------------------------------------------+++
Пункт 70 - с изменениями, внесенными постановлением
Министерства по чрезвычайным ситуациям от 15 июня 2007 г. №
58 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/16750 от
29.06.2007 г.)
70. Освежение товаров на пунктах ответственного хранения
в соответствии со сроками хранения или при появлении
признаков ухудшения качества производится одноименными
товарами, пригодными для длительного хранения.
Ответственные хранители производят освежение товаров без
разрыва во времени и несут полную ответственность за
своевременность освежения.
При отсутствии свежих доброкачественных товаров
ответственным хранителем дается заявка в свою вышестоящую
организацию на завоз товаров свежей выработки.
--------------------------------------------------------+++
Приложение
к Инструкции о порядке
и условиях поставки,
приемки, хранения и отпуска
замороженного мяса и масла
коровьего государственного
материального резерва
Нормы загрузки мяса и масла
--------------------------------------------------------+++
Название - с изменениями, внесенными постановлением
Министерства по чрезвычайным ситуациям от 15 июня 2007 г. №
58 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/16750 от
29.06.2007 г.)
Нормы загрузки мяса
--------------------------------------------------------+++
-------------------------------------------T---------T-------------
¦Норма ¦Коэффициент
Наименование груза ¦загрузки,¦пересчета в
¦т/куб.м ¦условный груз
-------------------------------------------+---------+-------------
Говядина замороженная:
в четвертинах 0,40 0,87
в полутушах 0,35 1,00
Баранина замороженная в тушах 0,30 1,17
Свинина замороженная 0,45 0,78
Мясо замороженное в блоках (в гофроящиках) 0,60 0,58
При укладке на поддонах
Птица замороженная:
в деревянных ящиках 0,34 1,03
в картонных ящиках 0,38 0,92
Масло, поступающее в непакетированном виде:
в дощатых ящиках 0,63 0,56
в картонных ящиках 0,70 0,50
Масло в транспортных пакетах 0,51 0,69
___________________________________________________________________
Примечание. Для продуктов в упаковке приведена масса брутто,
без упаковки - масса нетто;
нагрузка на 1 кв.м площади перекрытия не должна превышать
проектной полезной нагрузки по паспорту холодильника.
--------------------------------------------------------+++
--------------------------------------------------------+++
Инструкция утратила силу постановлением Министерства по
чрезвычайным ситуациям от 9 июля 2008 г. № 68
(зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/19129 от
15.07.2008 г.)
УТВЕРЖДЕНО
Постановление Комитета
по материальным резервам
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 |
|
