ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
25 июня 2001 г. № 40
В соответствии с поручением Совета Министров Республики
Беларусь (протокол № 06/131 от 24 июня 1999 г.) в целях улучшения
качества алкогольной продукции, снижения ее вредного влияния на
здоровье населения и для гармонизации с законодательством Российской
Федерации, руководствуясь Законом Республики Беларусь «О санитарно-
эпидемическом благополучии населения» ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Внести с 1 января 2002 г. изменения в СанПиН 11-63 РБ 98
«Гигиенические требования к качеству и безопасности
продовольственного сырья и пищевых продуктов» и изложить его в
следующей редакции (приложение 1).
2. Юридическим лицам, производящим водки и разрабатывающим
нормативную документацию на их выпуск, внести соответствующие
изменения в рецептуры и др. нормативные документы до 1 января
2002 г.
3. Постановление довести до всех заинтересованных согласно
реестру рассылки (приложение 2*).
______________________________
- * Не приводится
4. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить
на Первого заместителя главного государственного санитарного врача
Республики Беларусь Асташко Г.А.
Главный государственный санитарный врач В.П.Филонов
Республики Беларусь
Приложение 1
к постановлению
Главного государственного
санитарного врача
Республики Беларусь
25.06.2001 № 40
----------T---------------T-------------------T--------------T--------------¬
¦ Индекс ¦Группа продук- ¦ Показатели ¦ Допустимые ¦ Примечание ¦
¦ ¦ тов ¦ ¦уровни мг/кг, ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ не более ¦ ¦
+---------+---------------+-------------------+--------------+--------------+
¦ 6.8.4.1 ¦Водки ¦Токсичные элементы:¦ ¦ ¦
¦ ¦Спирт этиловый¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ректификованный¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(из пищевого¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сырья) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Свинец ¦ 0,3 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Мышьяк ¦ 0,2 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Кадмий ¦ 0,03 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Ртуть ¦ 0,005 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Массовая концентра-¦ 3 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ция альдегидов в¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦пересчете на уксус-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ный в 1 дм3 безвод-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ного спирта, мг ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ 4 ¦Для спирта ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Массовая концентра-¦ 3 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ция сивушного масла¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦в пересчете на¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦смесь изоамилового¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦и изобутилового¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦спиртов (1:3) в¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦1 дм3 безводного¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦спирта, мг ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ 4 ¦Для водок осо-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦бых и спирта ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Массовая доля эфи-¦ 15 ¦С ¦
¦ ¦ ¦ров в пересчете на¦ ¦01.01.2002 г. ¦
¦ ¦ ¦уксусно-этиловый ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦эфир в 1 дм3 без-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦водного спирта, мг ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ 10 ¦С ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦01.01.2003 г. ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Объемная доля мети-¦ 0,03 ¦Для водок и¦
¦ ¦ ¦лового спирта в пе-¦ ¦спирта ¦
¦ ¦ ¦ресчете на безвод-¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ный спирт, % ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦Фурфурол ¦Не допускается¦Для спирта ¦
L---------+---------------+-------------------+--------------+---------------
|
