Стр. 10
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 |
308. Микробиологические, химико-токсикологические и
радиологические показатели мяса птицы должны соответствовать
действующим в Республике Беларусь ветеринарным и санитарным правилам
и требованиям.
309. Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и
соответствовать гигиеническим требованиям.
310. Транспортные средства должны обрабатываться и
подготавливаться в соответствии с принятыми в стране-экспортере
правилами.
311. Выполнение условий, указанных в настоящих Правилах, должно
быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным
государственным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным
на языке страны-экспортера, белорусском или русском языке.
312. Отгрузка мяса птицы в Республику Беларусь должна быть
произведена только после получения импортером разрешения Главного
управления ветеринарии Минсельхозпрода.
313. Инспекционный контроль предубойного осмотра животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы тушек и внутренних органов на
предприятиях экспортера, а также проведение аттестации
мясоперерабатывающих предприятий на возможность поставки в
Республику Беларусь экспортируемой продукции силами своих
ветеринарных специалистов осуществляет Главное управление
ветеринарии Минсельхозпрода.
Глава 29. Ветеринарно-санитарные требования при импорте
в Республику Беларусь мяса и мясопродуктов
314. К ввозу в Республику Беларусь должны допускаться мясо и
мясопродукты, полученные от убоя и переработки здоровых животных на
мясоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение центральной
государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке
продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем.
315. Животные, мясо от которых предназначено для экспорта в
Республику Беларусь, подлежат предубойному ветеринарному осмотру, а
туши и органы от них - послеубойной ветеринарно-санитарной
экспертизе, проводимой государственной ветеринарной службой
страны-экспортера. Мясо должно быть признано пригодным для
употребления в пищу человеку.
316. Туши (полутуши, четвертины) должны иметь четкое клеймо
государственного ветеринарного надзора с обозначением названия или
номера мясокомбината (мясохладобойни), на котором был произведен
убой животных. Разделанное мясо должно иметь маркировку
(ветеринарное клеймо) на упаковке или полиблоке. Маркированная
этикетка должна быть наклеена на упаковке таким образом, чтобы
вскрытие упаковки было невозможным без нарушения целостности
маркировочной этикетки.
317. Мясо и мясопродукты должны происходить от убоя здоровых
животных, заготовленных в хозяйствах и административных территориях,
официально свободных от болезней животных, в том числе:
317.1. для всех видов животных:
африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на
территории страны;
ящура - в течение последних 12 месяцев на территории страны;
317.2. крупный рогатый скот:
губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи
овец - на территории страны в соответствии с требованиями
Международного ветеринарного кодекса МЭБ;
чумы крупного рогатого скота, контагиозной плевропневмонии,
везикулярного стоматита, чумы мелких жвачных - в течение последних
12 месяцев на территории страны;
туберкулеза, бруцеллеза, лейкоза - в течение последних 6
месяцев на территории хозяйства;
сибирской язвы, эмфизематозного карбункула - в течение
последних 20 дней на территории хозяйства;
317.3. овцы и козы:
губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи
овец - на территории страны в соответствии с требованиями
Международного ветеринарного кодекса МЭБ;
блутанга, чумы и контагиозной плевропневмонии крупного рогатого
скота, чумы мелких жвачных - в течение последних 12 месяцев на
территории страны;
аденоматоза, меди-висны, артрита-энцефалита - в течение
последних 3 лет на территории хозяйства;
оспы овец и коз - в течение последних 12 месяцев на территории
хозяйства;
туберкулеза, бруцеллеза - в течение последних 6 месяцев на
территории хозяйства;
сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории
хозяйства;
317.4. свиньи:
везикулярной болезни свиней - в течение последних 12 месяцев на
территории страны;
классической чумы свиней, болезни Ауески, энтеровирусного
энцефаломиелита свиней (болезни Тешена) - в течение последних 12
месяцев на административной территории (штат, провинция, земля,
округ и пр.);
трихинеллеза - в течение последних 3 лет на территории
хозяйства;
репродуктивно-респираторного синдрома свиней - в течение
последних 12 месяцев на территории хозяйства;
сибирской язвы и рожи свиней - в течение последних 20 дней на
территории хозяйства;
все туши должны быть исследованы на трихинеллез с отрицательным
результатом.
318. К ввозу в Республику Беларусь не допускаются мясо и
мясопродукты:
имеющие при послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе
изменения, характерные для ящура, чумы, анаэробных инфекций,
туберкулеза, лейкоза и других заразных болезней, поражения
гельминтами (цистицеркоз, трихинеллез, саркоспоридиоз, онхоцеркоз,
эхинококкоз и др.), а также при отравлениях различными веществами;
подвергнутые дефростации в период хранения;
имеющие признаки порчи;
имеющие температуру в толще мышц у костей выше -8°С для
мороженого мяса и выше +4°С - для охлажденного;
с остатками внутренних органов, кровоизлияниями в тканях,
неудаленными абсцессами, с личинками оводов, с зачисткой серозных
оболочек и удаленными лимфоузлами, с механическими примесями, а
также с несвойственными мясу цветом, запахом, привкусом (рыбы,
лекарственных средств, трав и др.);
содержащие средства консервирования;
обсемененные сальмонеллами или возбудителями других
бактериальных инфекций;
обработанные красящими веществами, ионизирующим облучением или
ультрафиолетовыми лучами;
полученные от убоя животных, которые подвергались воздействию
натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ,
тиреостатических препаратов, антибиотиков, пестицидов и других
медикаментозных средств, введенных перед убоем позднее сроков,
рекомендованных инструкциями по их применению.
319. Микробиологические, химико-токсикологические и
радиологические показатели мяса должны соответствовать действующим в
Республике Беларусь ветеринарным и санитарным правилам и
требованиям.
320. Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и
соответствовать гигиеническим требованиям.
321. Транспортные средства должны обрабатываться и
подготавливаться в соответствии с принятыми в стране-экспортере
правилами.
322. Выполнение условий, указанных в настоящих Правилах, должно
быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным
государственным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным
на языке страны-экспортера, белорусском или русском языке.
323. Отгрузка мяса и мясопродуктов в Республику Беларусь должна
быть произведена только после получения импортером разрешения
Главного управления ветеринарии Минсельхозпрода.
324. Инспекционный контроль предубойного осмотра животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов на
предприятиях экспортера, а также проведение аттестации
мясоперерабатывающих предприятий на возможность поставки в
Республику Беларусь экспортируемой продукции силами своих
ветеринарных специалистов осуществляет Главное управление
ветеринарии Минсельхозпрода.
Глава 30. Ветеринарно-санитарные требования при импорте
в Республику Беларусь кожевенного, рогокопытного, кишечного,
пушно-мехового, овчинно-мехового и мерлушкового сырья, шерсти
и козьего пуха, щетины, конского волоса, пера и пуха кур, уток,
гусей и других птиц
325. К ввозу в Республику Беларусь должно допускаться
кожевенное, рогокопытное, кишечное, пушно-меховое, овчинно-меховое и
мерлушковое сырье, шерсть, козий пух, щетина, конский волос, перо и
пух кур, уток, гусей и других птиц, а также другое животное сырье,
полученное от здоровых животных (птиц) из хозяйств, официально
свободных от заразных болезней животных, и произведенное на
предприятиях, имеющих решение центральной государственной
ветеринарной службы страны-экспортера о поставке продукции на
экспорт и находящихся под ее постоянным контролем.
326. Сырье должно происходить из хозяйств и административных
территорий, свободных от заразных болезней животных (птиц), в том
числе:
губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи
овец - на территории страны в соответствии с требованиями
Международного ветеринарного кодекса МЭБ;
африканской чумы свиней, африканской чумы лошадей, чумы
верблюдов и чумы крупного рогатого скота - в течение последних 3 лет
на территории страны;
ящура, оспы овец и коз - в течение последних 12 месяцев на
административной территории (штат, провинция, земля, округ и пр.);
сибирской язвы - в течение последних 3 месяцев на территории
хозяйства.
327. Кожевенное, пушно-меховое, овчинно-меховое, мерлушковое
сырье должно быть полностью исследовано на сибирскую язву.
328. Кожевенное и меховое сырье должно быть отсортировано в
соответствии с требованиями действующих стандартов страны-экспортера
и иметь четкую маркировку. Сырье для транспортировки упаковывается
по видам и методу консервирования.
329. Методы консервирования должны соответствовать
международным требованиям и обеспечивать ветеринарно-санитарную
безопасность экспортируемого сырья.
330. Шерсть, козий пух, щетина, конский волос, пух и перо, не
подвергнутые в стране-экспортере горячей мойке, направляются для
дальнейшей переработки (мойки) на предприятия, утвержденные Главным
управлением ветеринарии Минсельхозпрода.
331. Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и
соответствовать гигиеническим требованиям.
332. Транспортные средства должны обрабатываться и
подготавливаться в соответствии с принятыми в стране-экспортере
правилами.
333. Ввоз частей и производных от диких животных и птиц,
подпадающих под действие административного органа по Конвенции о
международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под
угрозой исчезновения, - СИТЕС, должен разрешаться при наличии
разрешения страны-экспортера.
334. Выполнение условий, указанных в настоящих Правилах, должно
быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным
государственным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным
на языке страны-экспортера, белорусском или русском языке.
335. Отгрузка сырья в Республику Беларусь должна быть
произведена только после получения импортером разрешения Главного
управления ветеринарии Минсельхозпрода.
336. Инспекционный контроль предубойного осмотра животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов на
предприятиях экспортера, а также проведение аттестации
перерабатывающих предприятий на возможность поставки в Республику
Беларусь экспортируемой продукции силами своих ветеринарных
специалистов осуществляет Главное управление ветеринарии
Минсельхозпрода.
Глава 31. Ветеринарно-санитарные требования при импорте
в Республику Беларусь кормовой рыбной муки
337. К ввозу в Республику Беларусь должна допускаться кормовая
рыбная мука, полученная из рыбного сырья океанического промысла и
отгружаемая с предприятий, имеющих разрешение центральной
государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке
продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем. К
ввозу в Республику Беларусь допускается рыбная мука, произведенная
заводами, расположенными на территориях, благополучных по заразным
болезням животных, в том числе:
ящуру - в течение последних 12 месяцев на административной
территории (провинция, штат и др.);
африканской чуме свиней - в течение последних трех лет на
административной территории (провинция, штат и др.).
338. Рыбная мука должна отвечать следующим
ветеринарно-санитарным требованиям:
общая бактериальная обсемененность не более 500 тыс.микробных
клеток в грамме:
патогенная микрофлора не допускается;
в т.ч. 1 сальмонелла в 25 граммах не допускается;
энтеропатогенные эшерихии не допускаются;
ботулинические токсины не допускаются;
перекиси - не более 0,1% по йоду;
алдрин не допускается;
ГЦХГ (сумма изомеров) - не более 0,06 мг/кг;
ДДТ (сумма метаболитов) - не более 0,3 мг/кг;
гептохлор не допускается;
свинец - не более 1,0 мг/кг;
кадмий - не более 0,2 мг/кг;
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | Стр.7 | Стр.8 | Стр.9 | Стр.10 | Стр.11 | Стр.12 | Стр.13 | Стр.14 |
|
