Решение Витебского областного исполнительного комитета от 21.11.1997 N 528 "О предельных уровнях наценки на продукцию предприятий общественного питания"
Документ утратил силу
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
С целью совершенствования действующего порядка ценообразования на продукцию общественного питания, ее удешевления, устранения имеющихся недостатков в методологии формирования цен и увеличения посещаемости предприятий общественного питания, учитывая рекомендации Комитета цен Минэкономики и Министерства торговли Республики Беларусь, Витебский областной исполнительный комитет РЕШИЛ:
1. Отменить метод калькулирования цен на продукцию общественного питания на основе себестоимости и предельного уровня рентабельности 8 процентов в специализированных цехах и в предприятиях общественного питания всех категорий, кроме категорий "люкс" и "высшая".
2. Установить с 1 декабря 1997 г. для предприятий общественного питания, независимо от форм собственности и подчиненности, предельные уровни наценки на продукцию собственного производства, реализуемую предприятиями общественного питания:
2.1. по категориям предприятий:
"люкс" - 200 процентов;
высшая - 170 процентов;
первая - 120 процентов;
вторая - 70 процентов;
третья - 40 процентов;
в учебных заведениях - 30 процентов;
в школах, ПТУ, средних специальных учебных заведениях, финансируемых из областного бюджета, при условии возмещения расходов, связанных с содержанием производственных помещений и транспортных расходов по доставке товаров, за счет средств, выделяемых бюджетом на образование - 25 процентов;
2.2. на обеденную продукцию в предприятиях общественного питания категорий "высшая", "первая", "вторая" - не выше 70 процентов;
2.3. на продукцию собственного производства, вырабатываемую предприятиями общественного питания и специализированными цехами:
полуфабрикаты - 30 процентов;
кулинарные, булочные изделия,
напитки собственного производства - 40 процентов;
мучные, кондитерские изделия - 70 процентов.
3. Решения облисполкома от 28 марта 1991 г. N 85 и от 30 марта 1993 г. N 59 по данным вопросам считать утратившими силу.
4. Управлению торговли, общественного питания и потребительских товаров облисполкома (Журко М.И.), облпотребсоюзу (Буртыль П.Г.) совместно с соответствующими службами осуществлять постоянный контроль за соответствием предприятий общественного питания по уровню обслуживания присвоенной категории.
5. Гор(рай)исполкомам довести данное решение до всех субъектов хозяйствования, независимо от форм собственности и подчиненности, изготавливающих и реализующих продукцию общественного питания.
6. Отделу ценообразования (Ольшанская А.С.), управлению торговли, общественного питания и потребительских товаров облисполкома (Журко М.И.), облпотребсоюзу (Буртыль П.И.) обеспечить контроль за формированием цен в предприятиях общественного питания.
Председатель В.П.АНДРЕЙЧЕНКО
Управляющий делами Е.П.ЕМЕЛЬЯНОВ
Право Беларуси 2007 карта новых документов | 
