Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 10.02.2011 N 10 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
На основании части пятой статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года "О ветеринарной деятельности", пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемые Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов.
2. Признать утратившим силу:
постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48 "Об утверждении ветеринарно-санитарных норм по безопасности кормов и кормовых добавок";
постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 21 мая 2008 г. N 54 "О внесении изменений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48";
постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 23 декабря 2008 г. N 94 "О внесении дополнений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48";
постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 23 апреля 2010 г. N 27 "О внесении изменения в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 года N 48".
3. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания.
Министр М.И.Русый
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
10.02.2011 N 10
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ
ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Настоящие Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов (далее - Правила) разработаны на основании абзаца пятого части второй статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года "О ветеринарной деятельности" и пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 106, 5/9344).
2. Правила распространяются на корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов, производимые в Республике Беларусь и импортируемые в страну.
3. Требования настоящих Правил обязательны для исполнения юридическими лицами независимо от форм собственности, ведомственной принадлежности и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством, хранением, транспортировкой и реализацией кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов.
4. Обеспечение безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных, птиц, рыб направлено на сохранение их здоровья, продуктивности, воспроизводительной функции и получение продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, соответствующих требованиям технических нормативных правовых актов (далее - ТНПА).
5. Правила устанавливают совокупность физических, химических и биологических свойств кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, обеспечивающих их безопасность для животных.
6. Ввозимые на территорию Республики Беларусь корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов должны отвечать требованиям настоящих Правил и законодательства Республики Беларусь.
7. Для проведения лабораторных исследований (измерений) безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов применяются методики, утвержденные в установленном законодательством порядке.
8. Контроль показателей безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов осуществляется:
при разработке ТНПА и постановке их на производство - по показателям безопасности в соответствии с настоящими Правилами;
при проведении регистрации и декларировании - по показателям ТНПА и настоящих Правил;
при осуществлении государственного ветеринарного надзора - по усмотрению органов, осуществляющих надзор по показателям ТНПА и настоящих Правил;
при производстве комбикормов - по показателям в соответствии со схемами контроля организации, согласованными с районными, городскими (городов областного и районного подчинения) ветеринарными станциями;
каждой партии импортируемых кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов по показателям, указанным в приложениях 1 - 3.
ГЛАВА 2 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КОРМАМ, КОРМОВЫМ ДОБАВКАМ И СЫРЬЮ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ
9. Состав и свойства кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, характеризующих их безопасность для животных, определяются по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям, содержанию потенциально опасных химических элементов, соединений и биологических объектов, нормативные показатели и допустимые уровни их содержания в заданной массе (объеме) исследуемого продукта указаны в приложении 1.
10. Органолептические свойства кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов определяются показателями цвета, запаха, консистенции, внешнего вида, характерными для каждого их вида. Требования, которым должны соответствовать органолептические свойства, устанавливаются в соответствующих ТНПА.
11. В кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов в обязательном порядке проводится определение токсичных элементов: ртути, свинца, кадмия, мышьяка и пестицидов: гексахлорциклогексана (ГХЦГ) (альфа, бета и гамма-изомеры), дихлордифенилтрихлорметана (ДДТ) и его метаболитов, а в зерне и продуктах его переработки - дополнительно 2,4-Д кислоты, ее солей и эфиров.
12. Другие пестициды и токсичные элементы определяют по мере необходимости (при фактическом или предполагаемом их применении) или с диагностической целью.
13. В кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов, предназначенных для кормления животных, продукция от которых будет использоваться для производства продуктов детского питания, допустимое содержание пестицидов и токсичных элементов указывается в скобках рядом со значением допустимого уровня.
14. Кормовые смеси и добавки, на которые отсутствуют нормативные показатели и допустимые уровни безопасности, могут использоваться для производства кормов в том случае, если нормативные показатели и допустимые уровни безопасности конечного продукта будут соответствовать настоящим Ветеринарно-санитарным правилам.
15. Содержание меди, цинка, железа, селена, йода, кобальта и других химических элементов в комбикормовом сырье, премиксах, кормовых добавках нормируется в соответствии с рецептурой и ТНПА на продукцию.
16. При разработке ТНПА на корма, кормовые добавки, премиксы, комбикорма нормирование в них показателей содержания химических элементов следует осуществлять с учетом физиологического состояния, пола и возраста животных.
17. В кормах животного происхождения, жиросодержащей растительной продукции, готовых комбикормах наряду с другими показателями нормируется степень окисления жиров: кислотное и перекисное число жира.
18. При регламентировании показателей микробиологической безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов нормируется количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ, общая бактериальная обсемененность, общее микробное число), колониеобразующих единиц в 1 г (мл) продукта (КОЕ/г, мл), общее число грибов (плесени и дрожжи) (ОЧГ) КОЕ/г, мл, г.
Не допускается наличие патогенных микроорганизмов, в том числе бактерий рода сальмонелл, энтеропатогенных типов кишечной палочки, патогенных пастерелл, токсинообразующих клостридий (анаэробы), энтерококков, бактерий рода протей, патогенных грибов в определенной массе продукта, указанной в приложении 1.
19. При использовании для кормления животных многокомпонентных рационов следует исходить из того, что допустимая суточная доза нитратов и нитритов в рационе крупного рогатого скота, свиней и птицы не должна превышать нитратов 50,0, нитритов - 0,2 мг на 1 кг живой массы тела животного.
20. Использование синтетических гормональных препаратов в кормах для кормления сельскохозяйственных животных и птиц в Республике Беларусь не допускается.
21. В муке из рыбы и морских млекопитающих наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней и птицы не допускается.
22. Содержание генетически модифицированных организмов свыше 0,9% каждого из компонентов допускается в кормах с содержанием сои и кукурузы линий, указанных в приложении 2, при условии обязательного декларирования производителем наличия их в сертификате качества или удостоверении качества и безопасности.
23. Содержание цезия-137 и стронция-90 в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов не должно превышать показатели, указанные в приложении 3.
Приложение 1
к Ветеринарно-санитарным правилам
обеспечения безопасности кормов,
кормовых добавок и сырья для
производства комбикормов
НОРМАТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ
ГЛАВА 1 КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
1. Сочные корма
1.1. Зеленые корма
--------+--------------------------------------------------+---------------
¦ ¦ ¦ Допустимые ¦
¦ ¦ ¦ уровни ¦
¦ ¦ ¦ (в скобках - ¦
¦ ¦ ¦ в рационах ¦
¦ ¦ ¦ животных, ¦
¦ N ¦ ¦ продукция от ¦
¦ п/п ¦ Наименование показателя ¦ которых ¦
¦ ¦ ¦ используется ¦
¦ ¦ ¦ для ¦
¦ ¦ ¦ производства ¦
¦ ¦ ¦ детского ¦
¦ ¦ ¦ питания) ¦
¦ ¦ ¦ мг/кг ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.2 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦
¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦
¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.3 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,05 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.4 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.5 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.6 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,1 (0,07) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,6 (0,3) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.7 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.8 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2. Силос ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.2 ¦Консистенция (мажущаяся) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.3 ¦Наличие плесени ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.4 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦
¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦
¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.5 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более ¦ 0,3 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.6 ¦Соотношение уксусной кислоты среди всех кислот, %,¦ 50,0 ¦
¦ ¦не более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.7 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,05 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.8 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.9 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.2.10 ¦Содержание токсичных элементов, мг/ кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,8 (0,5) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,2 (0,1) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.2.11 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.2.12 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3. Сенаж ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.2 ¦Консистенция (мажущаяся) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.3 ¦Наличие плесени ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.4 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦
¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦
¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.5 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более ¦ 0,2 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,05 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.7 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.8 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,1 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,8 (0,5) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,2 (0,1) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.3.10 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.3.11 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2. Искусственно высушенные корма ¦
¦ 2.1. Корма травяные, мука витаминная из древесной зелени ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.1 ¦Посторонний запах (горелый, затхлый, плесневый, ¦Не допускается¦
¦ ¦гнилостный) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 2000,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 10,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.5 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.6 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2. Мука и крупка кормовая водорослевая ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2.2 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 10,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3. Грубые корма ¦
¦ 3.1. Сено, солома ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.2 ¦Наличие плесени ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.3 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый, ¦Не допускается¦
¦ ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦ ¦
¦ ¦дикая, люпин многолистный и др.) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.5 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.6 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 (0,3) ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,1 (0,05) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 2,0 (1,0) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,25 (0,15) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 (1,0) ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.8 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1000,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.9 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦3.1.10 ¦Пораженность грибом Stachybotrys, Fusarium, ¦Не допускается¦
¦ ¦Dendrodochium ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4. Зерновые корма ¦
¦ 4.1. Зерно, зерно плющеное, зерносмеси из зерна и др. ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.2 ¦Зараженность вредителями ¦ Не ¦
¦ ¦ ¦ допускается, ¦
¦ ¦ ¦ кроме ¦
¦ ¦ ¦ зараженности ¦
¦ ¦ ¦клещом не выше¦
¦ ¦ ¦ 1 степени ¦
¦ ¦ ¦ (не ¦
¦ ¦ ¦ допускается) ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.4 ¦Содержание примеси, %, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦куколь ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦спорынья и головня ¦ 0,1 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.5 ¦Содержание зерен с признаками фузариоза, %, не ¦ 1,0 ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.6 ¦Содержание посторонней примеси, в ¦ 1,0 ¦
¦ ¦т.ч. минеральной, %, не более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.7 ¦Содержание синильной кислоты (для сорго) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.8 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Полихлоркамфен (токсафен) ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Тиодан (эндосульфан) ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Хлордан (сумма изомеров) ¦ 0,02 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.9 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦ 0,6 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.10 ¦ТМТД (тирам), мг/кг, не более ¦ 0,01 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.11 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,03 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,2 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,2 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.12 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,002 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,005 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,06 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 1,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Зеараленон ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Фумонизин В1 ¦ 5,0 - ¦
¦ ¦ ¦ (кукуруза) ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.13 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.14 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.15 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.16 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более ¦ 0,2 (для ¦
¦ ¦ ¦ плющеного ¦
¦ ¦ ¦ зерна) ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2. Семена масличных культур ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.1 ¦Массовая доля эруковой кислоты в масле семян ¦ 3,0 ¦
¦ ¦рапса, %, не более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.2 ¦Массовая доля глюкозинолатов в пересчете на ¦ 3,0 ¦
¦ ¦абсолютно сухое обезжиренное вещество, %, не более¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.3 ¦Кислотное число масла в семенах, мг КОН/г, не ¦ 4,0 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.4 ¦Семена клещевины ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.5 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.6 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3. Зернобобовые кормовые культуры ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.1 ¦Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.2 ¦Зараженность вредителями ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.4 ¦Содержание примеси, %, не более: ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦спорынья, головня (по совокупности) ¦ 0, 2 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.5 ¦Содержание алкалоидов (для люпина, бобов ¦ 0,2 ¦
¦ ¦кормовых), %, не более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.6 ¦Содержание минеральной примеси, %, не более ¦ 1,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.7 ¦Содержание синильной кислоты (для вики) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.8 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.9 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не ¦Не допускается¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.10 ¦ТМТД (тирам), мг/кг, не более ¦ 0,01 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.11 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,02 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,3 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.12 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Афлатоксин В1 ¦ 0,002 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Охратоксин А ¦ 0,005 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Т-2 токсин ¦ 0,06 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин) ¦ 1,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Зеараленон ¦ 0,1 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.13 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.14 ¦Активность уреазы (для сои), не более ¦ 0,2 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.15 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 450,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.16 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5. Корнеклубнеплодные и бахчевые культуры ¦
¦ 5.1. Свекла, морковь, турнепс ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.1 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,1 (0,05) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 1500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 3,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,05 (0,05) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,6 (0,6) ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,1 (0,07) ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2. Картофель, бахчевые культуры ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.1 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор, ¦ 0,01 ¦
¦ ¦гексахлорбензол (по отдельности) ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,2 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 0,6 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,1 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ГЛАВА 2 ¦
¦ КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ¦
¦ 6. Кормовая продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности ¦
¦6.1. Мука мясная, мясо-костная, кровяная, костная, гидролизованного пера,¦
¦ ОКБЖ полуфабрикат костный и др. ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.1 ¦Внешний вид ¦ Сыпучий, без ¦
¦ ¦ ¦ плотных, не ¦
¦ ¦ ¦рассыпающихся ¦
¦ ¦ ¦ при ¦
¦ ¦ ¦надавливании, ¦
¦ ¦ ¦ комков ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.2 ¦Посторонний запах (гнилостный, затхлый) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,2 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦фтор ¦ 100,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.4 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 400 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.5 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.6 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 30,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.7 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ 2 ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.8 ¦Токсичность ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ ¦ 5 ¦
¦ 6.1.9 ¦Общее микробное число (далее - ОМЧ), КОЕ/г, не ¦ 5 x 10 ¦
¦ ¦более ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦6.1.10 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2. Жир животный кормовой ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.1 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,3 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 3,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 1,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.2 ¦Кислотное число, мг КОН/г, не более ¦ 20,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.3 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,2 ¦
¦ ¦ 2 ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ ¦ 5 ¦
¦ 6.2.4 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 5 x 10 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ГЛАВА 3 ¦
¦ ПРОДУКЦИЯ КОРМОВАЯ МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ¦
¦ 7. Молоко сухое обезжиренное (обрат), сыворотка сухая, заменители ¦
¦ цельного молока сухие (ЗЦМ), концентраты для изготовления заменителей ¦
¦ молока, казеин и др. ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.1 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,2 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ ¦ 3 ¦
¦ 7.2 ¦ОЧГ, КОЕ/г, не более ¦ 1 x 10 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ ¦ 5 ¦
¦ 7.3 ¦Общее микробное число, КОЕ/г, не более <*> ¦ 1 x 10 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.4 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.5 ¦Сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.6 ¦Патогенные эшерихии в 1 г ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.7 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 500,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.8 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.9 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Альдрин, гептахлор ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.10 ¦Активность уреазы (изменение рН за 30 минут), не ¦ 0,2 ¦
¦ ¦более (только для ЗЦМ) ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦<*> При наличии пробиотиков не нормируется. ¦
+-------------------------------------------------------------------------+
¦ 8. Мука кормовая, экструзионные продукты и другое из рыбы, морских ¦
¦ млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.1 ¦Внешний вид ¦ Без плотных ¦
¦ ¦ ¦ комков, без ¦
¦ ¦ ¦ плесени ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.2 ¦Посторонний запах (гнилостный, плесневый, затхлый)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.3 ¦Токсичность ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,5 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 1,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.5 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более ¦ 400,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.6 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более ¦ 5,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.7 ¦Массовая доля хлористого натрия, %, не более ¦ 5,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.8 ¦Кислотное число, мг КОН, не более ¦ 30,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.9 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,1 ¦
¦ ¦ 2 ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ ¦ 5 ¦
¦ 8.10 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 5 х 10 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.11 ¦Наличие патогенных микроорганизмов: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г ¦Не допускается¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦анаэробы в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦энтерококки в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦бактерии рода протей в 1,0 г ¦Не допускаются¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦патогенные пастереллы в 25,0 г ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.12 ¦Массовая доля карбамида, %, не более ¦ 0,3 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.13 ¦Массовая доля аммиачного азота, %, не более ¦ 0,4 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.14 ¦Наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого ¦Не допускается¦
¦ ¦рогатого скота, свиней и птицы ¦ ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.15 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦ ¦
¦ ¦более: ¦ ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ГХЦГ ¦альфа ¦ 0,02 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦бета ¦ 0,01 ¦
¦ ¦ +---------+--------------+
¦ ¦ ¦гамма ¦ 0,1 ¦
¦ +----------------------------------------+---------+--------------+
¦ ¦ДДТ (сумма метаболитов) ¦ 0,05 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦Альдрин, гептахлор ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9. Дрожжи кормовые, дрожжи кормовые паприн, провит, белотин и др. ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.1 ¦Посторонний запах ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.2 ¦Токсичность ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.3 ¦Наличие живых клеток продуцента ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ¦ ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ртуть ¦ 0,1 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦кадмий ¦ 0,4 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦свинец ¦ 5,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦мышьяк ¦ 2,0 ¦
¦ +--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦фтор ¦ 100,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ ¦ ¦ 5 ¦
¦ 9.5 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более ¦ 1 х 10 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.6 ¦Сальмонеллы в 25,0 г ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.7 ¦Кислотное число, мг КОН/г, не более ¦ 70,0 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 9.8 ¦Перекисное число, % J , не более ¦ 0,15 ¦
¦ ¦ 2 ¦ ¦
Стр.1 | Стр.2 | Стр.3
Право Беларуси 2009 карта новых документов |
