Леваневский Валерий Законодательство Беларуси 2011 год
Загрузить Adobe Flash Player

  Главная

  Законодательство РБ

  Кодексы Беларуси

  Законодательные и нормативные акты по дате принятия

  Законодательные и нормативные акты принятые различными органами власти

  Законодательные и нормативные акты по темам

  Законодательные и нормативные акты по виду документы

  Международное право в Беларуси

  Законодательство СССР

  Законы других стран

  Кодексы

  Законодательство РФ

  Право Украины

  Полезные ресурсы

  Контакты

  Новости сайта

  Поиск документа


Полезные ресурсы

- Таможенный кодекс таможенного союза

- Каталог предприятий и организаций СНГ

- Законодательство Республики Беларусь по темам

- Законодательство Республики Беларусь по дате принятия

- Законодательство Республики Беларусь по органу принятия

- Законы Республики Беларусь

- Новости законодательства Беларуси

- Тюрьмы Беларуси

- Законодательство России

- Деловая Украина

- Автомобильный портал

- The legislation of the Great Britain


Правовые новости





Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 10.02.2011 N 10 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов"

Архив ноябрь 2011 года

<< Назад | <<< Главная страница

Стр. 1

| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 |


На основании части пятой статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года "О ветеринарной деятельности", пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить прилагаемые Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов.

2. Признать утратившим силу:

постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48 "Об утверждении ветеринарно-санитарных норм по безопасности кормов и кормовых добавок";

постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 21 мая 2008 г. N 54 "О внесении изменений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48";

постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 23 декабря 2008 г. N 94 "О внесении дополнений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 48";

постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 23 апреля 2010 г. N 27 "О внесении изменения в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 28 апреля 2008 года N 48".

3. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания.


Министр М.И.Русый


                                                 УТВЕРЖДЕНО
                                                 Постановление
                                                 Министерства сельского
                                                 хозяйства и продовольствия
                                                 Республики Беларусь
                                                 10.02.2011 N 10
 

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ


ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ


1. Настоящие Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов (далее - Правила) разработаны на основании абзаца пятого части второй статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года "О ветеринарной деятельности" и пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. N 1590 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., N 106, 5/9344).

2. Правила распространяются на корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов, производимые в Республике Беларусь и импортируемые в страну.

3. Требования настоящих Правил обязательны для исполнения юридическими лицами независимо от форм собственности, ведомственной принадлежности и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством, хранением, транспортировкой и реализацией кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов.

4. Обеспечение безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных, птиц, рыб направлено на сохранение их здоровья, продуктивности, воспроизводительной функции и получение продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, соответствующих требованиям технических нормативных правовых актов (далее - ТНПА).

5. Правила устанавливают совокупность физических, химических и биологических свойств кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, обеспечивающих их безопасность для животных.

6. Ввозимые на территорию Республики Беларусь корма, кормовые добавки и сырье для производства комбикормов должны отвечать требованиям настоящих Правил и законодательства Республики Беларусь.

7. Для проведения лабораторных исследований (измерений) безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов применяются методики, утвержденные в установленном законодательством порядке.

8. Контроль показателей безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов осуществляется:

при разработке ТНПА и постановке их на производство - по показателям безопасности в соответствии с настоящими Правилами;

при проведении регистрации и декларировании - по показателям ТНПА и настоящих Правил;

при осуществлении государственного ветеринарного надзора - по усмотрению органов, осуществляющих надзор по показателям ТНПА и настоящих Правил;

при производстве комбикормов - по показателям в соответствии со схемами контроля организации, согласованными с районными, городскими (городов областного и районного подчинения) ветеринарными станциями;

каждой партии импортируемых кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов по показателям, указанным в приложениях 1 - 3.


ГЛАВА 2 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КОРМАМ, КОРМОВЫМ ДОБАВКАМ И СЫРЬЮ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ


9. Состав и свойства кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, характеризующих их безопасность для животных, определяются по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям, содержанию потенциально опасных химических элементов, соединений и биологических объектов, нормативные показатели и допустимые уровни их содержания в заданной массе (объеме) исследуемого продукта указаны в приложении 1.

10. Органолептические свойства кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов определяются показателями цвета, запаха, консистенции, внешнего вида, характерными для каждого их вида. Требования, которым должны соответствовать органолептические свойства, устанавливаются в соответствующих ТНПА.

11. В кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов в обязательном порядке проводится определение токсичных элементов: ртути, свинца, кадмия, мышьяка и пестицидов: гексахлорциклогексана (ГХЦГ) (альфа, бета и гамма-изомеры), дихлордифенилтрихлорметана (ДДТ) и его метаболитов, а в зерне и продуктах его переработки - дополнительно 2,4-Д кислоты, ее солей и эфиров.

12. Другие пестициды и токсичные элементы определяют по мере необходимости (при фактическом или предполагаемом их применении) или с диагностической целью.

13. В кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов, предназначенных для кормления животных, продукция от которых будет использоваться для производства продуктов детского питания, допустимое содержание пестицидов и токсичных элементов указывается в скобках рядом со значением допустимого уровня.

14. Кормовые смеси и добавки, на которые отсутствуют нормативные показатели и допустимые уровни безопасности, могут использоваться для производства кормов в том случае, если нормативные показатели и допустимые уровни безопасности конечного продукта будут соответствовать настоящим Ветеринарно-санитарным правилам.

15. Содержание меди, цинка, железа, селена, йода, кобальта и других химических элементов в комбикормовом сырье, премиксах, кормовых добавках нормируется в соответствии с рецептурой и ТНПА на продукцию.

16. При разработке ТНПА на корма, кормовые добавки, премиксы, комбикорма нормирование в них показателей содержания химических элементов следует осуществлять с учетом физиологического состояния, пола и возраста животных.

17. В кормах животного происхождения, жиросодержащей растительной продукции, готовых комбикормах наряду с другими показателями нормируется степень окисления жиров: кислотное и перекисное число жира.

18. При регламентировании показателей микробиологической безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов нормируется количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ, общая бактериальная обсемененность, общее микробное число), колониеобразующих единиц в 1 г (мл) продукта (КОЕ/г, мл), общее число грибов (плесени и дрожжи) (ОЧГ) КОЕ/г, мл, г.

Не допускается наличие патогенных микроорганизмов, в том числе бактерий рода сальмонелл, энтеропатогенных типов кишечной палочки, патогенных пастерелл, токсинообразующих клостридий (анаэробы), энтерококков, бактерий рода протей, патогенных грибов в определенной массе продукта, указанной в приложении 1.

19. При использовании для кормления животных многокомпонентных рационов следует исходить из того, что допустимая суточная доза нитратов и нитритов в рационе крупного рогатого скота, свиней и птицы не должна превышать нитратов 50,0, нитритов - 0,2 мг на 1 кг живой массы тела животного.

20. Использование синтетических гормональных препаратов в кормах для кормления сельскохозяйственных животных и птиц в Республике Беларусь не допускается.

21. В муке из рыбы и морских млекопитающих наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней и птицы не допускается.

22. Содержание генетически модифицированных организмов свыше 0,9% каждого из компонентов допускается в кормах с содержанием сои и кукурузы линий, указанных в приложении 2, при условии обязательного декларирования производителем наличия их в сертификате качества или удостоверении качества и безопасности.

23. Содержание цезия-137 и стронция-90 в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов не должно превышать показатели, указанные в приложении 3.


Приложение 1
к Ветеринарно-санитарным правилам
обеспечения безопасности кормов,
кормовых добавок и сырья для
производства комбикормов


НОРМАТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ БЕЗОПАСНОСТИ КОРМОВ, КОРМОВЫХ ДОБАВОК И СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ


ГЛАВА 1 КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ


1. Сочные корма
1.1. Зеленые корма

--------+--------------------------------------------------+---------------
¦       ¦                                                  ¦  Допустимые  ¦
¦       ¦                                                  ¦    уровни    ¦
¦       ¦                                                  ¦ (в скобках - ¦
¦       ¦                                                  ¦  в рационах  ¦
¦       ¦                                                  ¦  животных,   ¦
¦   N   ¦                                                  ¦ продукция от ¦
¦  п/п  ¦             Наименование показателя              ¦   которых    ¦
¦       ¦                                                  ¦ используется ¦
¦       ¦                                                  ¦     для      ¦
¦       ¦                                                  ¦ производства ¦
¦       ¦                                                  ¦   детского   ¦
¦       ¦                                                  ¦   питания)   ¦
¦       ¦                                                  ¦    мг/кг     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.2 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый,       ¦Не допускается¦
¦       ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦              ¦
¦       ¦дикая, люпин многолистный и др.)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.3 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,05     ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.4 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦     0,1      ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.5 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.6 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦  0,1 (0,07)  ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦  0,6 (0,3)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,5      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.7 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    500,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.1.8 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                               1.2. Силос                                ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.2 ¦Консистенция (мажущаяся)                          ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.3 ¦Наличие плесени                                   ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.4 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый,       ¦Не допускается¦
¦       ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦              ¦
¦       ¦дикая, люпин многолистный и др.)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.5 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более       ¦     0,3      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.6 ¦Соотношение уксусной кислоты среди всех кислот, %,¦     50,0     ¦
¦       ¦не более                                          ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.7 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,05     ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.8 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦     0,1      ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.2.9 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.2.10 ¦Содержание токсичных элементов, мг/ кг, не более: ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦  0,8 (0,5)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦  0,2 (0,1)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,5      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.2.11 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    500,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.2.12 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                               1.3. Сенаж                                ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.2 ¦Консистенция (мажущаяся)                          ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.3 ¦Наличие плесени                                   ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.4 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый,       ¦Не допускается¦
¦       ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦              ¦
¦       ¦дикая, люпин многолистный и др.)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.5 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более       ¦     0,2      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.6 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,05     ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.7 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.8 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦     0,1      ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 1.3.9 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦  0,8 (0,5)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦  0,2 (0,1)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,5      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.3.10 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    500,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦1.3.11 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                    2. Искусственно высушенные корма                     ¦
¦        2.1. Корма травяные, мука витаминная из древесной зелени         ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.1 ¦Посторонний запах (горелый, затхлый, плесневый,   ¦Не допускается¦
¦       ¦гнилостный)                                       ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    2000,0    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     10,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.5 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦     0,6      ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.6 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     5,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                2.2. Мука и крупка кормовая водорослевая                 ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый)            ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2.2 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 2.2.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     5,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     10,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                             3. Грубые корма                             ¦
¦                            3.1. Сено, солома                            ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.2 ¦Наличие плесени                                   ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.3 ¦Содержание ядовитых растений (вех ядовитый,       ¦Не допускается¦
¦       ¦ветреница дубравная, лютик едкий, чистотел, редька¦              ¦
¦       ¦дикая, люпин многолистный и др.)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.4 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.5 ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.6 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦  0,6 (0,3)   ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.7 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦  0,1 (0,05)  ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦  2,0 (1,0)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦ 0,25 (0,15)  ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦  2,0 (1,0)   ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.8 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    1000,0    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 3.1.9 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     5,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦3.1.10 ¦Пораженность грибом Stachybotrys, Fusarium,       ¦Не допускается¦
¦       ¦Dendrodochium                                     ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                            4. Зерновые корма                            ¦
¦          4.1. Зерно, зерно плющеное, зерносмеси из зерна и др.          ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.1 ¦Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.2 ¦Зараженность вредителями                          ¦      Не      ¦
¦       ¦                                                  ¦ допускается, ¦
¦       ¦                                                  ¦    кроме     ¦
¦       ¦                                                  ¦ зараженности ¦
¦       ¦                                                  ¦клещом не выше¦
¦       ¦                                                  ¦  1 степени   ¦
¦       ¦                                                  ¦     (не      ¦
¦       ¦                                                  ¦ допускается) ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.3 ¦Токсичность                                       ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.4 ¦Содержание примеси, %, не более:                  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦куколь                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦спорынья и головня                                ¦     0,1      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.5 ¦Содержание зерен с признаками фузариоза, %, не    ¦     1,0      ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.6 ¦Содержание посторонней примеси, в                 ¦     1,0      ¦
¦       ¦т.ч. минеральной, %, не более                     ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.7 ¦Содержание синильной кислоты (для сорго)          ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.8 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Полихлоркамфен (токсафен)                         ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Тиодан (эндосульфан)                              ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Хлордан (сумма изомеров)                          ¦     0,02     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.1.9 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦     0,6      ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.10 ¦ТМТД (тирам), мг/кг, не более                     ¦     0,01     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.11 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,03     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     0,2      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,2      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.12 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:         ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Афлатоксин В1                                     ¦    0,002     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Охратоксин А                                      ¦    0,005     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Т-2 токсин                                        ¦     0,06     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин)                     ¦     1,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Зеараленон                                        ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Фумонизин В1                                      ¦    5,0 -     ¦
¦       ¦                                                  ¦  (кукуруза)  ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.13 ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускается¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.14 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    500,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.15 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.1.16 ¦Массовая доля масляной кислоты, %, не более       ¦   0,2 (для   ¦
¦       ¦                                                  ¦  плющеного   ¦
¦       ¦                                                  ¦    зерна)    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                      4.2. Семена масличных культур                      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.1 ¦Массовая доля эруковой кислоты в масле семян      ¦     3,0      ¦
¦       ¦рапса, %, не более                                ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.2 ¦Массовая доля глюкозинолатов в пересчете на       ¦     3,0      ¦
¦       ¦абсолютно сухое обезжиренное вещество, %, не более¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.3 ¦Кислотное число масла в семенах, мг КОН/г, не     ¦     4,0      ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.4 ¦Семена клещевины                                  ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.5 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    1500,0    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.2.6 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                   4.3. Зернобобовые кормовые культуры                   ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.1 ¦Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый) ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.2 ¦Зараженность вредителями                          ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.3 ¦Токсичность                                       ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.4 ¦Содержание примеси, %, не более:                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦спорынья, головня (по совокупности)               ¦     0, 2     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.5 ¦Содержание алкалоидов (для люпина, бобов          ¦     0,2      ¦
¦       ¦кормовых), %, не более                            ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.6 ¦Содержание минеральной примеси, %, не более       ¦     1,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.7 ¦Содержание синильной кислоты (для вики)           ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.8 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 4.3.9 ¦Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не     ¦Не допускается¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.10 ¦ТМТД (тирам), мг/кг, не более                     ¦     0,01     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.11 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,02     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,3      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.12 ¦Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:         ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Афлатоксин В1                                     ¦    0,002     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Охратоксин А                                      ¦    0,005     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Т-2 токсин                                        ¦     0,06     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Дезоксиниваленол (вомитоксин)                     ¦     1,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Зеараленон                                        ¦     0,1      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.13 ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускается¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.14 ¦Активность уреазы (для сои), не более             ¦     0,2      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.15 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    450,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦4.3.16 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     5,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                5. Корнеклубнеплодные и бахчевые культуры                ¦
¦                      5.1. Свекла, морковь, турнепс                      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.1 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦  0,1 (0,05)  ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    1500,0    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     3,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦ 0,05 (0,05)  ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦  0,6 (0,6)   ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦  0,1 (0,07)  ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.1.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускается¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                    5.2. Картофель, бахчевые культуры                    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.1 ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Альдрин, дильдрин, эндрин, гептахлор,             ¦     0,01     ¦
¦       ¦гексахлорбензол (по отдельности)                  ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,2      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.2 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    500,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.3 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     5,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.4 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     0,6      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,1      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 5.2.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                                 ГЛАВА 2                                 ¦
¦            КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ             ¦
¦   6. Кормовая продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности   ¦
¦6.1. Мука мясная, мясо-костная, кровяная, костная, гидролизованного пера,¦
¦                     ОКБЖ полуфабрикат костный и др.                     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.1 ¦Внешний вид                                       ¦ Сыпучий, без ¦
¦       ¦                                                  ¦ плотных, не  ¦
¦       ¦                                                  ¦рассыпающихся ¦
¦       ¦                                                  ¦     при      ¦
¦       ¦                                                  ¦надавливании, ¦
¦       ¦                                                  ¦    комков    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.2 ¦Посторонний запах (гнилостный, затхлый)           ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.3 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,2      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,3      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     5,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     1,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦фтор                                              ¦    100,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.4 ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦     400      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.5 ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦      5       ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.6 ¦Кислотное число, мг КОН, не более                 ¦     30,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.7 ¦Перекисное число, % J , не более                  ¦     0,3      ¦
¦       ¦                     2                            ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.1.8 ¦Токсичность                                       ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦                                                  ¦          5   ¦
¦ 6.1.9 ¦Общее микробное число (далее - ОМЧ), КОЕ/г, не    ¦    5 x 10    ¦
¦       ¦более                                             ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦6.1.10 ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦анаэробы в 1,0 г                                  ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтерококки в 1,0 г                               ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦бактерии рода протей в 1,0 г                      ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦патогенные пастереллы в 25,0 г                    ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                       6.2. Жир животный кормовой                        ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.1 ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,3      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     3,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     1,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.2 ¦Кислотное число, мг КОН/г, не более               ¦     20,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.3 ¦Перекисное число, % J , не более                  ¦     0,2      ¦
¦       ¦                     2                            ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦                                                  ¦          5   ¦
¦ 6.2.4 ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более                              ¦    5 x 10    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 6.2.5 ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦                                 ГЛАВА 3                                 ¦
¦ ПРОДУКЦИЯ КОРМОВАЯ МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ¦
¦    7. Молоко сухое обезжиренное (обрат), сыворотка сухая, заменители    ¦
¦  цельного молока сухие (ЗЦМ), концентраты для изготовления заменителей  ¦
¦                          молока, казеин и др.                           ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.1  ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,2      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦                                                  ¦          3   ¦
¦  7.2  ¦ОЧГ, КОЕ/г, не более                              ¦    1 x 10    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦                                                  ¦          5   ¦
¦  7.3  ¦Общее микробное число, КОЕ/г, не более <*>        ¦    1 x 10    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.4  ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.5  ¦Сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.6  ¦Патогенные эшерихии в 1 г                         ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.7  ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    500,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.8  ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     5,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  7.9  ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Альдрин, гептахлор                                ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 7.10  ¦Активность уреазы (изменение рН за 30 минут), не  ¦     0,2      ¦
¦       ¦более (только для ЗЦМ)                            ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦<*> При наличии пробиотиков не нормируется.                              ¦
+-------------------------------------------------------------------------+
¦   8. Мука кормовая, экструзионные продукты и другое из рыбы, морских    ¦
¦              млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных               ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.1  ¦Внешний вид                                       ¦ Без плотных  ¦
¦       ¦                                                  ¦ комков, без  ¦
¦       ¦                                                  ¦   плесени    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.2  ¦Посторонний запах (гнилостный, плесневый, затхлый)¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.3  ¦Токсичность                                       ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.4  ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,5      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     1,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     5,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     2,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.5  ¦Содержание нитратов, мг/кг, не более              ¦    400,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.6  ¦Содержание нитритов, мг/кг, не более              ¦     5,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.7  ¦Массовая доля хлористого натрия, %, не более      ¦     5,0      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.8  ¦Кислотное число, мг КОН, не более                 ¦     30,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  8.9  ¦Перекисное число, % J , не более                  ¦     0,1      ¦
¦       ¦                     2                            ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦                                                  ¦          5   ¦
¦ 8.10  ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более                              ¦    5 х 10    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.11  ¦Наличие патогенных микроорганизмов:               ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускается¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтеропатогенные типы кишечной палочки в 1,0 г    ¦Не допускается¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦анаэробы в 1,0 г                                  ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦энтерококки в 1,0 г                               ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦бактерии рода протей в 1,0 г                      ¦Не допускаются¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦патогенные пастереллы в 25,0 г                    ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.12  ¦Массовая доля карбамида, %, не более              ¦     0,3      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.13  ¦Массовая доля аммиачного азота, %, не более       ¦     0,4      ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.14  ¦Наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого   ¦Не допускается¦
¦       ¦рогатого скота, свиней и птицы                    ¦              ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦ 8.15  ¦Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не ¦              ¦
¦       ¦более:                                            ¦              ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ГХЦГ                                    ¦альфа    ¦     0,02     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦бета     ¦     0,01     ¦
¦       ¦                                        +---------+--------------+
¦       ¦                                        ¦гамма    ¦     0,1      ¦
¦       +----------------------------------------+---------+--------------+
¦       ¦ДДТ (сумма метаболитов)                           ¦     0,05     ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦Альдрин, гептахлор                                ¦Не допускаются¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦    9. Дрожжи кормовые, дрожжи кормовые паприн, провит, белотин и др.    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.1  ¦Посторонний запах                                 ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.2  ¦Токсичность                                       ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.3  ¦Наличие живых клеток продуцента                   ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.4  ¦Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  ¦              ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦ртуть                                             ¦     0,1      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦кадмий                                            ¦     0,4      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦свинец                                            ¦     5,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦мышьяк                                            ¦     2,0      ¦
¦       +--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦фтор                                              ¦    100,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦       ¦                                                  ¦          5   ¦
¦  9.5  ¦ОМЧ, КОЕ/г, не более                              ¦    1 х 10    ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.6  ¦Сальмонеллы в 25,0 г                              ¦Не допускается¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.7  ¦Кислотное число, мг КОН/г, не более               ¦     70,0     ¦
+-------+--------------------------------------------------+--------------+
¦  9.8  ¦Перекисное число, % J , не более                  ¦     0,15     ¦
¦       ¦                     2                            ¦              ¦

| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 |

карта новых документов

Разное

При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на pravo.levonevsky.org обязательна

© 2006-2017г. www.levonevsky.org

TopList

Законодательство Беларуси и других стран

Законодательство России кодексы, законы, указы (изьранное), постановления, архив


Законодательство Республики Беларусь по дате принятия:

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 до 2000 года

Защита прав потребителя
ЗОНА - специальный проект

Бюллетень "ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ" - о предпринимателях.



Новые документы




NewsBY.org. News of Belarus

UK Laws - Legal Portal

Legal portal of Belarus

Russian Business

The real estate of Russia

Valery Levaneuski. Personal website of the Belarus politician, the former political prisoner