Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 22.12.2010 N 176 "Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму отдельных учреждений, обеспечивающих получение специального образования" и о признании утратившими силу некоторых технических нормативных правовых актов, отдельного структурного элемента технического нормативного правового акта"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
На основании Закона Республики Беларусь от 23 ноября 1993 года "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" в редакции Закона Республики Беларусь от 23 мая 2000 года, Положения о Министерстве здравоохранения Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2000 г. N 1331, Министерство здравоохранения Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемые Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму отдельных учреждений, обеспечивающих получение специального образования".
2. Признать утратившими силу:
постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 28 декабря 2005 г. N 270 "Об утверждении Санитарных правил и норм 2.4.2.16-53-2005 "Гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму специальных общеобразовательных и вспомогательных школ-интернатов";
постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 ноября 2006 г. N 148 "Об утверждении Санитарных правил и норм 2.4.2.16-26-2006 "Гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму центров коррекционно-развивающего обучения и реабилитации";
постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 сентября 2008 г. N 157 "О внесении изменений в Санитарные правила и нормы 2.4.2.16-53-2005 "Гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму специальных общеобразовательных и вспомогательных школ-интернатов";
пункт 4 постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2010 г. N 35 "О внесении изменений и дополнений в некоторые санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы".
3. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания.
Министр В.И.Жарко
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
22.12.2010 N 176
САНИТАРНЫЕ НОРМЫ, ПРАВИЛА И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ, СОДЕРЖАНИЮ И РЕЖИМУ ОТДЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ПОЛУЧЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ"
ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Настоящие Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы устанавливают гигиенические требования к специальным общеобразовательным школам (школам-интернатам), вспомогательным школам (школам-интернатам), центрам коррекционно-развивающего обучения и реабилитации (далее - ЦКРОиР) (далее, если иное не установлено настоящими Санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами, - специальные учреждения образования), а также распространяются в части оборудования учебных помещений и организации специального образования на учреждения образования общего типа, создавшие условия для получения образования лицами с особенностями психофизического развития.
2. Требования настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов обязательны для соблюдения государственными органами, иными организациями, физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями.
3. Отвод земельного участка под строительство, ввод в эксплуатацию зданий или отдельных помещений специальных учреждений образования осуществляется в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.
4. Количество детей в функционирующих специальных учреждениях образования не должно превышать проектную вместимость.
Наполняемость классов (групп) определяется:
Положением об учреждении, обеспечивающем получение дошкольного образования, утвержденным постановлением Министерства образования Республики Беларусь от 9 ноября 2004 г. N 66 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2005 г., N 3, 8/11845);
Положением о специальной общеобразовательной школе (школе-интернате), утвержденным постановлением Министерства образования Республики Беларусь от 31 октября 2002 г. N 46 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2003 г., N 5, 8/8926);
Положением о вспомогательной школе (школе-интернате), утвержденным постановлением Министерства образования Республики Беларусь от 26 мая 2005 г. N 40 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2005 г., N 91, 8/12690);
Положением о центре коррекционно-развивающего обучения и реабилитации, утвержденным приказом Министерства образования Республики Беларусь от 31 августа 1999 г. N 559 (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 1999 г., N 71, 8/840);
другими нормативными правовыми актами.
5. Работники специальных учреждений образования проходят обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
6. Работники специальных учреждений образования (технические работники, работники плавательных бассейнов, пищеблоков) обязаны проходить в соответствии с законодательством Республики Беларусь профессиональную гигиеническую подготовку перед поступлением на работу и в дальнейшем с периодичностью:
один раз в год - работники пищеблоков;
один раз в два года - технические работники, работники плавательных бассейнов.
7. Государственный санитарный надзор (далее - госсаннадзор) за соблюдением требований настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов осуществляется в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
8. За нарушение настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов виновные лица несут ответственность в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
ГЛАВА 2 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЗЕМЕЛЬНОМУ УЧАСТКУ И ТЕРРИТОРИИ
9. Специальные учреждения образования следует размещать в наиболее благоприятных природных и гигиенических условиях в соответствии с требованиями настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, а также:
Санитарных правил и норм "Гигиенические требования обеспечения инсоляцией жилых и общественных зданий и территорий жилой застройки", утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 80;
технического кодекса установившейся практики "Градостроительство. Населенные пункты. Нормы планировки и застройки" (ТКП 45-3.01-116-2008 (02250), утвержденного приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 ноября 2008 г. N 439 (далее - ТКП 45-3.01-116-2008 (02250));
других строительных норм проектирования.
10. Земельный участок должен быть удален от транспортных магистралей, промышленных, коммунальных и других предприятий, которые могут служить источниками шума и загрязнения воздуха.
11. Запрещается устройство транспортного и пешеходного транзита через территорию специального учреждения образования.
Через территорию специального учреждения образования не должны проходить инженерные коммуникации (водоснабжения, канализации, теплоснабжения, электроснабжения), не предназначенные для санитарно-технического благоустройства и электроснабжения специального учреждения образования.
12. Земельный участок должен быть сухим, чистым, хорошо проветриваемым и инсолируемым, иметь не меньше двух въездов (основной и хозяйственный) и удобные подъездные пути. При сложных рельефах местности участок должен иметь отвод ливневых и паводковых вод.
13. Площадь земельного участка зависит от вида специального учреждения образования, проектной вместимости.
Площадь земельного участка следует принимать из расчета 140 - 160 кв.м на одного ребенка, но не менее 2,2 га, плотность застройки - не более 20%.
14. Планировка, оборудование земельного участка и отдельных площадок на территории специальных учреждений образования должны учитывать физические возможности обучающихся и воспитанников с особенностями психофизического развития (далее - дети) и обеспечивать безопасные условия их жизнедеятельности. Оборудование должно быть устойчиво закреплено, исправно, с водостойким покрытием, поддаваться очистке и дезинфекционной обработке.
15. Основные параметры и оборудование путей передвижения детей, в том числе передвигающихся с помощью кресел-колясок, должны обеспечивать свободный доступ детей ко всем зонам земельного участка. Мероприятия по созданию безбарьерной среды на земельном участке специального учреждения образования должны выполняться в соответствии с требованиями настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов и технического кодекса установившейся практики "Здания и помещения специальных общеобразовательных и вспомогательных школ (школ-интернатов). Правила проектирования" (ТКП 45-3.02-61-2007 (02250), утвержденного приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 20 декабря 2007 г. N 416 (далее - ТКП 45-3.02-61-2007 (02250)), в том числе:
15.1. ширина прогулочных дорожек на земельном участке специального учреждения образования должна быть не менее 1,2 м при одностороннем движении и не менее 1,8 м - при двустороннем;
15.2. ограждения предусматриваются для всех опор, точечных элементов благоустройства (деревья, кустарники, столбы и прочее), которые могут быть препятствием на путях передвижения детей с нарушениями зрения. По краю дорожек должен быть оборудован бордюр высотой 0,1 м;
15.3. на путях передвижения детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата обязательны организация мест отдыха через каждые 30 м, устройство скамеек со спинками, включение в состав площадки для отдыха места для кресла-коляски;
15.4. пешеходные пути, используемые детьми, должны иметь твердое, прочное и не допускающее скольжения покрытие. Для покрытий пешеходных путей исключается применение насыпных, чрезмерно рифленых или структурированных материалов.
Продольный уклон пешеходных дорожек и тротуаров должен быть не более 2%, поперечный - не более 1%.
16. При функционально-планировочной организации земельного участка, на котором расположена специальная общеобразовательная школа (школа-интернат) или вспомогательная школа (школа-интернат), выделяют следующие основные зоны:
физкультурно-спортивную;
зону отдыха;
учебно-опытную;
хозяйственную.
В соответствии с заданием на проектирование дополнительно может быть предусмотрена производственная зона и (или) зона подсобного хозяйства.
Организация функциональных зон земельного участка должна соответствовать требованиям ТКП 45-3.02-61-2007 (02250).
17. При организации земельного участка, на котором расположен ЦКРОиР, должны быть предусмотрены следующие основные зоны:
физкультурно-оздоровительная;
коррекционная (сенсорный сад, сенсорные дорожки и другое);
зона отдыха;
хозяйственная зона.
В соответствии с заданием на проектирование может быть организована учебно-опытная зона, включающая учебно-опытные участки, парники, мини-огород и другое.
18. При наличии в специальных учреждениях образования дошкольных групп земельный участок следует планировать в соответствии с санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами, устанавливающими требования к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений, обеспечивающих получение дошкольного образования.
19. Для покрытий площадок физкультурно-спортивной и физкультурно-оздоровительной зон должны быть использованы материалы согласно пособию П2-2000 "Проектирование спортивных и физкультурно-оздоровительных зданий, сооружений и помещений" к СНиП 2.08.02-89, утвержденному приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 24 ноября 2000 г. N 531.
20. Все зоны земельного участка специального учреждения образования должны быть связаны пешеходными дорожками. Отдельные группы помещений должны иметь удобную связь с соответствующими зонами и площадками на земельном участке.
21. Озеленение земельного участка должно выполнять функции санитарно-защитного барьера, живой изгороди, зоны тихого отдыха, границ между зонами участка. При озеленении земельного участка запрещается посадка колючих или с ядовитыми плодами деревьев и кустарников.
Для выработки ориентации у детей должна применяться посадка ярких цветов, деревьев (при возможности - рядовая посадка) с разным запахом (хвойные, фруктовые и другие).
22. Расстояние от здания специального учреждения образования до хозяйственной зоны должно быть не менее 20 м, до деревьев - не менее 10 м, до кустарников - не менее 5 м. Ширина полосы охранного озеленения на границе земельного участка принимается не менее 1,5 м, а со стороны улицы - не менее 6 м.
23. Хозяйственная зона должна располагаться вблизи пищеблока, иметь твердое покрытие (асфальт, бетон или другое), самостоятельный въезд с улицы и ограждаться зелеными насаждениями. Размеры хозяйственной зоны следует определять с учетом месторасположения специального учреждения образования в структуре поселения.
24. Контейнеры для сбора мусора (металлические (окрашенные) или пластиковые, с плотно закрывающимися крышками), емкости с крышками для сбора пищевых отходов должны устанавливаться на бетонированной или асфальтированной, огражденной с трех сторон площадке на расстоянии не менее 25 м от здания, зоны отдыха, физкультурно-оздоровительной и физкультурно-спортивной зон.
Размеры площадки для сбора мусора должны превышать площадь основания контейнера на 1 м со всех сторон.
25. Въезды и входы на земельный участок специального учреждения образования, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к площадкам для мусоросборников должны покрываться асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием; своевременно очищаться от снега, при необходимости посыпаться песком.
Земельный участок специального учреждения образования должен иметь наружное электрическое освещение исходя из нормы освещенности на поверхности земли в вечернее время - 20 люкс (далее - лк), зоны отдыха, физкультурно-спортивной и физкультурно-оздоровительной зон - не менее 40 лк.
26. Земельный участок, на котором расположена специальная общеобразовательная школа (школа-интернат) или вспомогательная школа (школа-интернат), должен иметь ограждение высотой не менее 2 м, земельный участок ЦКРОиР - не менее 1,6 м.
ГЛАВА 3 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЗДАНИЮ
27. Здание специального учреждения образования должно иметь блочную или павильонную планировку. При размещении специального учреждения образования в отдельно стоящих зданиях предусматривается соединение их между собой отапливаемыми переходами.
28. За исключением зданий административного назначения, этажность зданий ЦКРОиР, специальных общеобразовательных школ (школ-интернатов) для детей с нарушениями зрения, функций опорно-двигательного аппарата, нарушениями психического развития (трудностями в обучении) и интеллектуальной недостаточностью не должна превышать двух этажей. Для детей с нарушением слуха, с тяжелыми нарушениями речи допускается строительство трехэтажных зданий.
Размещение детей дошкольного и младшего школьного возраста должно быть не выше второго этажа.
29. Наружные входы в здание специального учреждения образования оборудуются тамбурами. У входов в здание должны устанавливаться устройства для очистки обуви, урны для сбора мусора. Урны должны очищаться ежедневно по мере заполнения.
30. Объемно-планировочные решения, оборудование и площади помещений специальных учреждений образования определяются заданием на проектирование с учетом требований ТКП 45-3.02-61-2007 (02250), настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, других технических нормативных правовых актов, содержащих обязательные для соблюдения требования (далее - ТНПА), в зависимости от вида специального учреждения образования, единовременной вместимости, оснащения основным и специальным оборудованием.
В ЦКРОиР планировочные решения должны быть универсальными, обеспечивать возможность пребывания и передвижения детей с тяжелыми и (или) множественными нарушениями, в том числе детей, неспособных к самостоятельному передвижению.
31. Планировочная структура здания специальной общеобразовательной и вспомогательной школ (школ-интернатов) должна предусматривать четкое деление на основные функциональные группы помещений:
учебные (класс, кабинет, учебно-производственные мастерские, комната индивидуальных занятий);
жилые (групповая или комната приготовления уроков, спальня);
общешкольные (помещения для музыкальных и физкультурных занятий, трудовой деятельности, кружковых занятий, медицинского обслуживания, административно-хозяйственные, пищеблок-столовая, библиотека, актовый зал).
32. Планировочная структура здания ЦКРОиР должна предусматривать следующие основные функциональные группы помещений:
учебные (группа, группа кратковременного пребывания, класс);
спальные (спальня и (или) комната для отдыха);
коррекционно-развивающей работы и социальной реабилитации (залы лечебной физкультуры, ритмики, релаксации; кабинеты ранней комплексной помощи, игротерапии, арттерапии, эрготерапии, социально-бытовой адаптации, сенсорной стимуляции, педагога-психолога, учителя-логопеда, сурдопедагога, олигофренопедагога, тифлопедагога и другие);
диагностической работы;
административные (приемная, кабинет директора, заместителя(ей) директора, методический кабинет, кабинет учебного оборудования и другие);
медицинские (медицинский пункт, медицинский изолятор, ингаляторий, кабинеты физиотерапии, фитотерапии, массажа и другие);
хозяйственные;
пищеблока;
общего пользования (актовый и (или) конференц-залы, гардероб и другие).
33. Для детей, обучающихся на базе ЦКРОиР, оптимальным является проектирование комплекса помещений по типу групповой ячейки (учебное, спальное (или для отдыха) помещения, раздевальная, санитарный узел); для оказания ранней комплексной помощи - объединение помещений (группа кратковременного пребывания, раздевальная, санитарный узел, массажный кабинет, кабинеты специалистов) в самостоятельный блок.
При расположении блока на первом этаже должен быть оборудован отдельный выход на участок.
34. Перечень дополнительных кабинетов (слуховой работы, коррекционной работы, логопедический, тифлопедагогики и другие) в специальных общеобразовательных и вспомогательных школах (школах-интернатах) определяется заданием на проектирование и требованиями ТКП 45-3.02-61-2007 (02250) с учетом вида специального учреждения образования.
35. В помещениях специальных учреждений образования для детей с особенностями психофизического развития, затрудняющими передвижение и ориентацию в пространстве (незрячих, слабовидящих, с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата), должны быть предусмотрены специальные приспособления, облегчающие передвижение и ориентацию детей в пространстве:
35.1. для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата, в том числе передвигающихся на креслах-колясках:
предусматривается устройство лифтов, пандусов или подъемников для входа в здание, доступа на первый и второй этажи здания;
обеспечивается доступность помещений и отдельных их зон, соответствие габаритов проходов, коридоров, лифтов, пандусов эргономическим характеристикам кресел-колясок, с помощью которых передвигаются дети;
ширина коридоров должна обеспечивать возможность двустороннего движения детей, передвигающихся на креслах-колясках;
не допустимы перепады уровней в пределах этажа. При перепаде уровней (в случае необходимости) обязательно устройство лестницы с поручнями или пандуса;
35.2. для детей с нарушениями зрения:
планировочное решение здания должно обеспечивать свободную ориентацию детей;
в строящихся зданиях конструктивные решения должны исключать наличие внутренних опор в помещениях для пребывания детей, в действующих зданиях опоры должны иметь круглое сечение;
лестницы должны иметь двусторонние поручни и ограждение высотой 1,8 м или сплошное ограждение сеткой;
допускается вместо лестниц использовать пандусы, снабженные поручнями на разных уровнях;
для отделки стен используются материалы разной фактуры (затертый кирпич, бетон, дерево) и разной окраски в зависимости от назначения помещений;
материал для покрытия полов должен быть звукопроводимым, контрастного цвета по отношению к стенам, лестницам или пандусам;
все опасные зоны внутри здания (торцевые стены коридоров, опоры внутри помещений, выступы и другое) окрашиваются в красный цвет (или красный с белыми полосами). Окраска стен синим и фиолетовым цветами запрещается;
35.3. для детей с нарушением слуха:
помещения оснащаются хорошо различимой визуальной информацией;
при оборудовании помещений применяются звукопоглощающие поверхности;
помещения наряду со звуковой системой пожарной сигнализации оснащаются световой сигнализацией.
36. В специальных учреждениях образования для передвижения детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата, нарушениями зрения и психического развития должны предусматриваться по обеим сторонам пандуса и лестниц ограждения высотой не менее 0,9 м (в ЦКРОиР - не менее 1,2 м) с поручнями. Поручни должны быть на высоте 0,9 м, 0,7 м и 0,5 м.
Ребра ступеней должны быть закруглены. В ограждении лестниц вертикальные элементы должны иметь просвет не более 0,1 м. Горизонтальные членения в ограждениях не допускаются.
37. В ЦКРОиР, специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата должны быть оборудованы поручнями все пути передвижения детей (коридоры, рекреации, лифты и другое).
38. В специальных учреждениях образования помещения, режим работы которых может причинить беспокойство детям, педагогам и медицинским работникам (залы для музыкальных и физкультурных занятий, бойлерные, учебно-производственные мастерские, охлаждаемые камеры с машинным отделением, вентиляционные камеры, помещения пищеблока и другие), не должны быть смежными с жилыми, спальными, учебными, коррекционно-развивающей работы и социальной реабилитации, медицинскими помещениями.
Запрещается располагать входы в помещения пищеблока и прачечной напротив входов в спальные, жилые, медицинские помещения.
39. Входные двери в учебные помещения специальных учреждений образования должны быть однопольными и оборудованы со стороны стола учителя.
40. Площади и конфигурация учебных помещений специальных учреждений образования должны обеспечивать расстановку мебели и оборудования, благоприятную для зрительной работы детей (нормируемые уровни естественного освещения и угол рассмотрения), учитывать специфику организации педагогического процесса.
41. Площадь учебных помещений в ЦКРОиР должна быть не менее 4,2 кв.м из расчета на одного ребенка, в специальных общеобразовательных и вспомогательных школах (школах-интернатах) - от 2,0 до 3,5 кв.м из расчета на одного ребенка, в том числе:
для детей с интеллектуальной недостаточностью, с трудностями в обучении - 2,2 кв.м;
для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата - 3,5 кв.м;
для детей с другими видами нарушений - 3,0 кв.м.
42. В специальных общеобразовательных и вспомогательных школах (школах-интернатах) для приготовления уроков должны быть предусмотрены помещения площадью от 2,2 до 3,5 кв.м из расчета на одного ребенка.
43. Площади спальных помещений в ЦКРОиР и в специальных общеобразовательных школах-интернатах для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата принимаются из расчета 4,5 кв.м на одного ребенка, в специальных общеобразовательных и вспомогательных школах-интернатах других видов - 4,0 кв.м на одного ребенка. Спальные помещения должны быть раздельными для мальчиков и девочек. Вместимость спален (независимо от возраста детей) - не более 4 человек.
44. При спальных помещениях специальных общеобразовательных и вспомогательных школ-интернатов необходимо предусмотреть санитарные узлы и душевые (раздельные для мальчиков и девочек), комнаты личной гигиены девочек, комнаты для хранения и сушки одежды и обуви, комнаты для дежурных воспитателей.
45. Количество санитарных приборов, гигиенического оборудования в санитарных узлах (раздельных для мальчиков и девочек) специальных общеобразовательных и вспомогательных школ (школ-интернатов) определяется требованиями ТКП 45-3.02-61-2007 (02250).
46. На каждом этаже ЦКРОиР должны быть санитарные узлы для детей, раздельные для мальчиков и девочек. При санитарных узлах необходимо предусмотреть наличие комнат гигиены.
Для работников оборудуются отдельные санитарные узлы.
47. В специальных общеобразовательных и вспомогательных школах (школах-интернатах) должны быть созданы условия для организации физического воспитания - спортивный зал, залы для занятий специальных медицинских групп. В ЦКРОиР, в специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушением слуха и зрения оборудуется зал для занятий ритмикой.
Спортивный зал должен размещаться на первом этаже здания и иметь непосредственную (или через коридор) удобную связь с физкультурно-спортивной зоной на участке.
Раздельные для мальчиков и девочек раздевальные и душевые при спортивном зале оборудуются шкафчиками или вешалками для одежды и защитными щитами - экранами (высотой 1,75 м) у входных дверей. При раздевальных должны быть санитарные узлы.
При спортивном зале необходимо предусмотреть снарядную (без порога, на одном уровне с полом зала).
48. В специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушениями зрения планировка и оборудование спортивного зала должны обеспечивать обучение детей правильным двигательным навыкам, в связи с чем необходимо предусматривать:
разделение зала на две зоны: гимнастическую для занятий на снарядах и основную для игровой деятельности. Снаряды фиксируются стационарно. Пол гимнастической зоны зала должен быть на 6 - 7 см выше пола основной зоны. Пол основной зоны зала должен иметь однородную структуру покрытия;
устройство вибрирующей полосы настила части пола по периметру вдоль стен зала и для разделения зала между двумя зонами; вибрирующая полоса между зонами зала должна иметь наклон в сторону основной зоны зала на 10 - 12°. Для разделения зала используется спускающаяся сверху капроновая сеть, отягощенная грузилами (мешочки с песком);
общепринятое в общеобразовательных учреждениях оборудование (гимнастические стенки, конь, кольца, канаты, шесты, бревно, маты и другое), а также дополнительное - тренажеры разного типа, мишени для метания мячей и другое.
49. В специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата должен предусматриваться крытый плавательный бассейн.
50. Устройство, оборудование и эксплуатация плавательного бассейна регламентируются санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами к устройству, оборудованию и эксплуатации плавательных бассейнов.
При оборудовании плавательного бассейна в специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушением функций опорно-двигательного аппарата, в ЦКРОиР должны быть выполнены требования по созданию безбарьерной среды:
периметр чаши плавательного бассейна оборудуется поручнями;
обеспечивается возможность спуска в чашу плавательного бассейна и подъема из нее детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата.
51. В специальных общеобразовательных и вспомогательных школах (школах-интернатах) трудовое обучение и профессиональная подготовка детей проводится на базе учебно-опытных зон, кабинетов обслуживающих видов труда и учебно-производственных мастерских (допускается размещение в отдельном блоке). В соответствии с заданием на проектирование помимо учебно-производственных мастерских по обработке дерева и металла могут предусматриваться картонажные, швейные, переплетные, трикотажные и другие.
52. Оборудование мастерских должно соответствовать требованиям санитарных норм, правил и гигиенических нормативов к объектам внешкольного воспитания и обучения, настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, других ТНПА. Инструменты и оборудование должны иметь специальные приспособления, обеспечивающие предупреждение травматизма и учитывающие сенсорные и двигательные нарушения у детей. Необходимо наличие аптечек первой медицинской помощи в учебно-производственных мастерских, кабинетах обслуживающих видов труда.
53. При расстановке оборудования необходимо учитывать, что примерное расстояние между рядами должно быть не менее 130 см, а для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата - до 170 см; между станками - не менее 80 см; между станками и верстаками - 90 см; от верстаков и станков до стены - не менее 50 см; в столярной мастерской между станками - не менее 80 см.
54. При наличии в ЦКРОиР соответствующей материально-технической базы в рамках социальной реабилитации может осуществляться элементарная трудовая деятельность детей.
55. Состав и площади помещений пищеблока специальных учреждений образования должны соответствовать требованиям технического кодекса установившейся практики "Состав и площади помещений общеобразовательных школ, учебно-педагогических комплексов, детских садов-школ" (ТКП 45-3.02-1-2004 (02250), утвержденного приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 8 декабря 2004 г. N 294, ТКП 45-3.02-61-2007 (02250)).
Количество мест в обеденном зале должно предусматриваться из расчета одновременного обслуживания питанием не менее 50% детей от общей численности детей в специальном учреждении образования.
В обеденных залах (при входах в обеденный зал) предусматриваются умывальники из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест.
При доставке готовой пищи в термоконтейнерах обязательно наличие раздаточной с набором оборудования для подогрева пищи и мытья посуды.
56. Размещение производственных помещений пищеблока и технологического оборудования должно обеспечивать соблюдение последовательности технологического процесса, отсутствие встречных и перекрещивающихся потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Расположение оборудования должно предусматривать свободный доступ к нему и отсутствие труднодоступных для уборки мест.
Из пищеблока должен предусматриваться самостоятельный выход наружу, связанный с хозяйственной зоной земельного участка специального учреждения образования.
57. В специальных учреждениях образования состав и площади помещений прачечной должны исключать встречные потоки грязного и чистого белья. Входы (окна) для сдачи грязного и получения чистого белья должны быть раздельными. Прачечная должна иметь помещения для сбора грязного и хранения чистого белья, постирочную, сушильно-гладильное отделение.
58. При обслуживании специального учреждения образования фабрикой-прачечной должно быть предусмотрено помещение площадью не менее 4 кв.м (с отдельным выходом наружу) для сортировки и сдачи грязного белья, а также помещение для хранения чистого белья.
59. Медицинские помещения в специальных учреждениях образования должны быть размещены на первом этаже в отдельном блоке, предназначены для организации оздоровительных и профилактических мероприятий, лечебной и коррекционно-восстановительной работы. Врачебные и процедурные кабинеты должны иметь удобную связь с учебными, жилыми, спальными, коррекционно-развивающей работы и социальной реабилитации, общешкольными помещениями.
Состав и площади медицинских помещений принимаются согласно требованиям ТКП 45-3.02-61-2007 (02250) и определяются заданием на проектирование, объемом оказываемой медицинской помощи.
60. Медицинский изолятор специальных учреждений образования должен быть рассчитан не менее чем на два вида инфекции (воздушно-капельные и кишечные), отделен от остальных медицинских помещений шлюзом с умывальником и должен иметь отдельный выход наружу. Палаты медицинского изолятора должны быть непроходными, раздельными для мальчиков и девочек; количество коек предусматривается из расчета не менее 5% от общей численности детей.
61. Стены в процедурном кабинете, помещениях пищеблока и для хранения грязного белья, санитарных узлах (туалетных и умывальных), душевых должны быть влагостойкими, облицованы керамической глазурованной плиткой (другими материалами с аналогичными характеристиками) на высоту не менее 1,6 м от пола.
Потолки в помещениях окрашиваются водостойкими красками.
Полы должны иметь покрытие, устойчивое к механическому воздействию, моющим средствам и средствам дезинфекции.
Полы в помещениях пищеблока, санитарных узлах (туалетных и умывальных), душевых выстилаются керамической или мозаичной шлифованной плиткой (другими материалами с аналогичными характеристиками).
В специальных учреждениях образования запрещается использование для отделки полов цементных, мраморных или других аналогичных материалов.
62. В специальных учреждениях образования должен своевременно проводиться ремонт помещений, инженерных коммуникаций с заменой неисправных санитарно-технических приборов.
Проведение ремонта зданий, помещений и инженерных коммуникаций специальных учреждений образования в условиях пребывания детей запрещается.
ГЛАВА 4 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЕСТЕСТВЕННОМУ И ИСКУССТВЕННОМУ ОСВЕЩЕНИЮ
63. Все основные помещения специальных учреждений образования должны иметь естественное освещение.
Без естественного освещения допускается проектировать:
снарядные при спортивном зале, помещения для хранения и сушки одежды и обуви, кладовые и складские помещения;
санитарные узлы для работников;
бойлерные, насосные водопровода и канализации;
камеры вентиляционные и кондиционирования воздуха;
узлы управления и другие помещения для установки и управления инженерным и технологическим оборудованием здания;
помещения для хранения средств дезинфекции;
кинофотолабораторию;
хранилище лыж.
С освещением вторым светом допускается проектировать следующие помещения:
кабины с унитазами;
моечную кухонной посуды, буфетную;
раздевальные при плавательных бассейнах и спортивных залах, залах лечебной физкультуры, ритмики, релаксации;
душевые.
64. Уровни естественной и искусственной освещенности помещений специальных учреждений образования должны соответствовать требованиям технического кодекса установившейся практики "Естественное и искусственное освещение. Строительные нормы проектирования" (ТКП 45-2.04-153-2009 (02250), утвержденного приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 14 октября 2009 г. N 338.
При одностороннем естественном боковом освещении в основных помещениях нормированные значения коэффициента естественной освещенности (далее - КЕО) должны быть не ниже:
2,0% - в помещениях для занятий рисованием;
1,5% - в учебных помещениях и процедурных кабинетах группы помещений медицинского назначения;
1,0% - в кабинете врача, помещениях детского творчества.
В ЦКРОиР, специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушением слуха и нарушениями зрения КЕО должен быть не менее 2,5%.
65. Светопроемы в жилых, спальных, учебных, общешкольных, коррекционно-развивающей работы и социальной реабилитации, диагностической работы, в административных и медицинских помещениях должны оборудоваться регулируемыми солнцезащитными устройствами (жалюзи, шторами из текстильных материалов).
66. Поверхности стен и потолка в учебных и жилых помещениях, помещениях коррекционно-развивающей работы и социальной реабилитации окрашивают матовыми красками светлых тонов. Рабочие поверхности парт и столов должны иметь матовое или с незначительным блеском покрытие светло-зеленого, зеленовато-голубого, голубовато-зеленого, зеленовато-желтого или с сохранением текстуры древесины тонов с коэффициентом отражения 0,11 - 0,45. Классная доска должна быть зеленого, темно-коричневого, темно-голубого цвета с коэффициентом отражения 0,1 - 0,2.
Застройка коридоров и рекреаций должна быть односторонней с ориентацией учебных помещений только на одну, оптимальную сторону горизонта (юг - восток).
67. Расстановка мебели, расположение солнцезащитных устройств и декоративных растений должны способствовать максимальному использованию дневного света и равномерному освещению помещений. На окнах не должно быть высоких (выше 20 см от подоконника) и широколистных цветов, снижающих уровень естественного освещения. Цветы оптимально размещать в простенках окон в подвесных и напольных цветочницах.
68. Искусственное освещение помещений специальных учреждений образования должно осуществляться системой общего равномерного освещения, соответствовать назначению помещения, быть достаточным, безопасным, не оказывать слепящего и другого неблагоприятного действия на детей и внутреннюю среду помещений.
Преимущество имеет люминесцентное освещение со светильниками, оборудованными электронными пускорегулирующими устройствами. При проектировании системы искусственного освещения для учебных помещений должно быть предусмотрено раздельное включение линий светильников.
69. В учебных помещениях, читальных залах специальной общеобразовательной школы (школы-интерната) для детей с нарушениями зрения необходимо предусматривать комбинированное освещение с использованием ламп накаливания.
Суммарный уровень освещенности от общего и местного освещения должен быть дифференцированным в зависимости от вида зрительной патологии ребенка и составлять:
для детей с высокой степенью осложненной близорукости и дальнозоркостью высокой степени - 1000 лк;
для детей с поражением сетчатки и зрительного нерва (без светобоязни) - 1000 - 1500 лк;
для детей, страдающих светобоязнью, - не более 500 лк.
Уровень искусственной освещенности от системы общего освещения должен составлять 400 лк. Должно быть обеспечено местное освещение рабочего места каждого ребенка с нарушениями зрения. Светильники должны иметь жесткое крепление к поверхности стола и гибкий кронштейн, позволяющий менять угол наклона и высоту источника света. Для помещений, имеющих зоны с разными условиями естественного освещения и различными режимами работы, должно предусматриваться раздельное управление освещением таких зон.
В логопедических кабинетах возле зеркала должны устанавливаться настенные светильники местного освещения на кронштейнах, позволяющих менять угол наклона и высоту источника света.
70. В спальнях и палатах медицинского изолятора специального учреждения образования должно быть предусмотрено дежурное (ночное) освещение с установкой в нишах над дверными проемами на высоте 2,2 м от уровня пола специальных светильников.
В вестибюлях, коридорах, рекреациях, спортивных и актовых залах, мастерских, на лестничных клетках должно быть оборудовано аварийное освещение (не менее 5 лк на полу) по линии основных переходов и на ступеньках лестниц.
71. Электросветильники с лампами накаливания должны использоваться закрытые или частично открытые в сторону потолка, с люминесцентными лампами - закрытые или ребристые.
Неисправные и перегоревшие газоразрядные лампы собираются в контейнер в специально выделенном помещении и направляются на утилизацию в установленном законодательством порядке.
72. В специальных учреждениях образования, в зависимости от их вида и кроме перечисленных выше условий, должны предусматриваться дополнительные устройства и электрооборудование:
72.1. в офтальмологических кабинетах и прилегающих к ним комнатах для детей с нарушениями зрения устанавливаются штепсельные розетки в соответствии с размещаемым оборудованием. Штепсельные розетки должны иметь автоматически закрывающиеся шторки и устанавливаться на высоте 1,8 м;
72.2. для детей с нарушением слуха:
в учебных помещениях для технических средств обучения устанавливают на высоте 1,8 м от пола штепсельные розетки с автоматически закрывающимися шторками;
места для индивидуальных занятий педагогов с детьми оборудуют зеркалами со светильниками с рассеивателями (слева, справа, сверху);
к ученическим столам, оборудованным технической аппаратурой, подключают каналы слаботочных линий от пульта управления стола педагога;
в спортивном зале предусматривают магнетоиндукционную петлю;
72.3. для детей с интеллектуальной недостаточностью устанавливают звуковую и световую сигнализацию из спальных комнат в медицинские помещения и комнату дежурного воспитателя.
ГЛАВА 5 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБОРУДОВАНИЮ ПОМЕЩЕНИЙ
73. Ученическая мебель и оборудование помещений специальных учреждений образования должны соответствовать морфофункциональным особенностям детей, учитывать специфику организации педагогической, коррекционно-развивающей, социально-психологической и диагностической работы.
74. При расстановке мебели необходимо руководствоваться требованиями санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, предъявляемых к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях, а также следующими дополнительными требованиями:
74.1. в учебных помещениях для слабовидящих детей устанавливаются преимущественно одноместные универсальные парты и столы с регулируемыми параметрами. При отсутствии возможности изменения наклона крышки парты или стола во время чтения можно использовать подставки с наклоном 80 - 40° к горизонтальной поверхности.
Учебные помещения для незрячих детей оборудуются:
столами с горизонтальной доской, размер которой и специальные приспособления позволяют использовать для занятий учебники по Брайлю и хранить их;
приборами для письма по Брайлю, для плоского письма;
пишущими машинками для печатания по системе Брайля;
специальным оптическим оборудованием для использования остаточного зрения незрячих и слабовидящих детей (прибор Брайля для фронтальной демонстрации рисунков на классной доске (доска-экран));
ортоскопической накладной лупой, планосферической строчной лупой и другими;
74.2. в учебных помещениях для детей с интеллектуальной недостаточностью должны устанавливаться одноместные столы простой конструкции;
74.3. в учебных помещениях для детей с нарушением слуха (неслышащих, слабослышащих) и тяжелыми нарушениями речи устанавливаются:
ученические одноместные столы с индивидуальными пультами (микрофонный комплект, слуховое оборудование);
стол для педагога с пультом управления (с усилителем и коммутатором) и подводкой слаботочной линии к пульту управления каждого ученического стола. Слуховое оборудование монтируется на стационарно закрепленных столах детей и педагога;
звукоусиливающая аппаратура (комплект звукоусиливающей аппаратуры коллективного пользования и индивидуальный усилитель, питание которого осуществляется от сети переменного тока напряжением 220 В). При использовании звукоусиливающей аппаратуры для устранения реверберации звука необходимо предусматривать звукоизоляцию перекрытий и стен;
оборудование для индивидуальной работы педагога с одним или двумя детьми: стул и стол с логопедическим зеркалом (на стене над столом) для педагога и стулья для детей; комплект зондов, шпателей и экран для закрывания лица педагога;
экран для демонстрации фильмов, диапозитивов, диафильмов;
наглядные пособия для проведения занятий по развитию речи;
74.4. в учебных помещениях для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата предусматривается специальная мебель, удобная для проведения занятий.
Дети в соответствии с ростом должны быть обеспечены рабочими местами для приготовления домашних заданий (парты, столы и стулья).
Для подбора мебели соответственно росту ребенка на видимых наружных поверхностях парт, столов, стульев наносится цветовая маркировка.
Парты и столы в учебных помещениях необходимо устанавливать вдоль класса в 2 - 3 ряда. Допускается иное их расположение с целью облегчения восприятия демонстрируемых педагогических приемов или учебного материала. Для детей с нарушением слуха специфика учебного процесса требует расстановки парт и столов полукругом вокруг стола педагога, стационарного закрепления для установки слуховой аппаратуры, увеличения расстояния между столами и партами в каждом ряду в связи с необходимостью индивидуальных занятий с детьми во время урока.
В учебных помещениях для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата необходимо увеличение расстояния между рядами столов и парт.
Для незрячих и слабовидящих детей (с остротой зрения 0,1) парты (столы) независимо от их размера должны устанавливаться ближе к преподавателю и классной доске. Парты и столы для детей, страдающих светобоязнью, должны быть размещены дальше от окон и источников света.
75. В классах необходимо предусмотреть возможность хранения учебников, учебных пособий, письменных принадлежностей.
76. В специальном учреждении образования оборудование зала для занятий ритмикой осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, установленными санитарными правилами и нормами к устройству, содержанию и организации режима в учреждениях внешкольного воспитания и обучения, специализированных учебно-спортивных учреждениях, другими ТНПА.
77. Жилые помещения в специальных общеобразовательных и вспомогательных школах-интернатах, спальные помещения (для детей дошкольного возраста) в ЦКРОиР оборудуются стационарными кроватями, шкафами и тумбочками для хранения личных вещей, предметов личной гигиены, одежды и обуви детей. Количество тумбочек и стульев должно соответствовать числу проживающих в помещении детей.
Необходимо обеспечить условия для хранения не менее 3 комплектов постельного белья и полотенец (для лица и ног), 2 комплектов наматрацников на каждого ребенка.
Мебель (дошкольная, ученическая, бытовая) должна соответствовать требованиям ТНПА. Запрещается использование двухъярусных кроватей и кроватей-раскладушек.
Комнаты для отдыха могут быть оборудованы мягкой мебелью.
Расположение кроватей и мягкой мебели должно обеспечивать удобство подхода к ним и возможность уборки помещения.
Мебель должна своевременно ремонтироваться, пришедшая в негодность - заменяться.
78. В ЦКРОиР при организации питания по типу детского дошкольного учреждения (на площади группы) буфетная оборудуется в соответствии с санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами, устанавливающими требования к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений, обеспечивающих получение дошкольного образования.
При доставке питания в термоконтейнерах раздаточная оборудуется двух-, трехконфорочной электроплитой или электромармитом, мойкой для мытья посуды с тремя посудомоечными ваннами, электроводонагревателем, холодильником.
79. Кабинет социальной адаптации в специальных общеобразовательных школах (школах-интернатах) для детей с нарушениями зрения, нарушениями функций опорно-двигательного аппарата и кабинет социально-бытовой адаптации в ЦКРОиР должны быть оборудованы бытовой электроплитой, шкафчиками для хранения посуды, кухонного инвентаря, обеденными столами, двухгнездной мойкой. Допускается размещение стиральной машины-автомата и сушильного шкафа для белья.
При присоединении мойки к системе канализации обязательно устройство воздушных разрывов (20 мм).
В ЦКРОиР допускается использовать кабинет социально-бытовой адаптации в качестве столовой для приема пищи детьми.
80. Планировочное решение и оборудование санитарных узлов в функционирующих специальных учреждениях образования принимаются согласно проектной документации. В специальных учреждениях образования (за исключением специальных общеобразовательных школ (школ-интернатов) для детей с нарушениями зрения) санитарные узлы должны быть оборудованы по правилам устройства туалетов для инвалидов-колясочников.
81. Санитарные узлы в специальных учреждениях образования должны быть оборудованы закрывающимися полукабинами, оснащенными туалетной бумагой, бумагодержателями, емкостями для использованной туалетной бумаги, щетками для мытья унитазов.
Унитазы должны оснащаться накладными сиденьями.
Умывальные раковины в предтуалетных должны быть обеспечены жидким мылом, бумажными полотенцами, емкостями для использованных полотенец.
82. Комнаты гигиены при санитарных узлах оборудуются душевым поддоном с гибким шлангом или биде, умывальником, кушеткой для переодевания детей.
83. Для детей, обучающихся в ЦКРОиР, в специальных общеобразовательных и вспомогательных школах-интернатах, следует организовать места для хранения индивидуальных полотенец.
84. Высота установки санитарных приборов в специальных учреждениях образования принимается в соответствии с требованиями санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, предъявляемых к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях; санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, предъявляемых к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений, обеспечивающих получение дошкольного образования, и с учетом задания на проектирование.
85. Все помещения санитарных узлов должны иметь в полу трап для слива воды.
86. Шкаф для хранения уборочного инвентаря размещают в зоне санитарного узла.
ГЛАВА 6 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОМУ БЛАГОУСТРОЙСТВУ
87. Здания специальных учреждений образования оборудуются централизованными системами хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и канализацией, отоплением и вентиляцией в соответствии с требованиями:
настоящих Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов;
строительных норм проектирования, предъявляемых к:
системам внутреннего централизованного водоснабжения и канализации зданий;
отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха зданий.
88. Система отопления в специальных учреждениях образования должна обеспечивать равномерный прогрев воздуха помещений в течение всего отопительного периода. В основных помещениях (учебные, жилые, спальные, кружковых занятий, ранней комплексной помощи, медицинского обслуживания, залы лечебной физкультуры, ритмики, релаксации, для музыкальных занятий и другие) специальных общеобразовательных школ (школ-интернатов) для детей с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата, ЦКРОиР необходимо устройство пола с подогревом.
89. В специальных учреждениях образования отопительные приборы должны располагаться преимущественно под световыми проемами, быть легкодоступными для уборки и, как правило, иметь регуляторы температуры. Отопительные приборы ограждаются съемными решетками. Конвекторы с кожухами не ограждаются.
Использование в качестве ограждений древесностружечных плит, полимерных материалов запрещается.
90. В помещениях с постоянным пребыванием детей (жилые, спальные и другие) должен быть обеспечен полуторократный воздухообмен в 1 час.
91. В помещениях специальных учреждений образования должны обеспечиваться нормативное качество воздуха, оптимальный микроклимат. Температура воздуха в помещениях должна быть дифференцирована в зависимости от назначения помещения.
92. Допустимые параметры микроклимата в отопительный период в жилых, спальных и учебных помещениях, в кабинетах для кружковых занятий, в помещениях для коррекционно-развивающей работы и социальной реабилитации: температура воздуха - +18 - 22 °C; относительная влажность - 30 - 60%; скорость движения воздуха - не более 0,25 м/с. Оптимальные параметры микроклимата специальных учреждений образования должны соответствовать приложению 1 к настоящим Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам.
Контроль температуры воздуха осуществляется с помощью бытового термометра, расположенного на внутренней стене помещения на уровне зоны дыхания детей.
93. Во всех помещениях специальных учреждений образования должны быть обеспечены условия для проветривания в любой период года. Отношение площади форточек или фрамуг к площади пола должно составлять 1:50.
Замена оконных блоков на блоки со стеклопакетами не должна уменьшить предусмотренную проектом эксфильтрацию воздуха. Все створки стеклопакетов должны быть оборудованы механизмами, обеспечивающими постоянное проветривание (неплотное закрывание) помещений.
94. Одностороннее проветривание может проводиться в присутствии детей: в теплое время года - непрерывно, в холодное - до снижения температуры воздуха в помещении до +18 - 19 °C.
95. Сквозное и угловое проветривание помещений специальных учреждений образования должно проводиться только в отсутствие детей. Продолжительность проветривания зависит от погодных условий (температура наружного воздуха, направление ветра), эффективности отопительной системы. Длительность его регламентируется снижением температуры воздуха в помещении в холодное время года до +14 °C. Проветривание заканчивается за 30 минут до прихода детей. Запрещается проветривание помещений через санитарные узлы.
96. Специальные учреждения образования должны быть обеспечены горячим водоснабжением круглогодично.
Подводкой горячей и холодной воды обеспечиваются:
производственные помещения пищеблока;
прачечная;
медицинские помещения;
душевые;
санитарные узлы;
учебно-производственные мастерские;
кабинеты обслуживающих видов труда;
умывальники и водоразборочные краны для хозяйственных нужд.
Необходимо предусмотреть резервное горячее водоснабжение помещений пищеблока, медицинских помещений, душевых.
При проектировании, строительстве, реконструкции (капитальном ремонте) зданий специальных учреждений образования холодная и горячая проточная вода должна быть проведена в лаборантские при учебных кабинетах; к умывальникам в помещениях для групп продленного дня, кабинетах физики, химии, биологии, изобразительного искусства, учебных помещениях для 1 - 4 классов и других учебных помещениях, имеющих источник загрязнения рук (классные доски для работы с мелом).
97. Во вспомогательных школах (школах-интернатах), ЦКРОиР температура горячей воды в умывальниках для детей должна быть не выше 37 °C.
98. Умывальники в специальных учреждениях образования оборудуются дозаторами с жидким мылом, электрополотенцами или одноразовыми полотенцами для рук, индивидуальными полотенцами (спальные, жилые помещения).
В помещениях пищеблока, процедурном кабинете, помещении для хранения грязного белья, санитарных узлах для работников пищеблока и медицинских работников умывальники оборудуются дозирующим устройством для антисептика.
Умывальник в процедурном кабинете целесообразно оборудовать локтевыми кранами.
99. Качество питьевой воды должно соответствовать требованиям, установленным санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
100. Руководители специальных учреждений образования обязаны информировать территориальные органы и учреждения, осуществляющие госсаннадзор, об аварийных ситуациях систем водоснабжения и канализации, других аварийных ситуациях, которые могут повлечь осложнение эпидемической ситуации.
ГЛАВА 7 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
101. Питание детей в специальных учреждениях образования должно удовлетворять физиологическую потребность организма в энергии, белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах согласно приложениям 2 - 4 к настоящим Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам.
102. Питание детей в специальных учреждениях образования должно быть организовано на основе примерных двухнедельных рационов, разработанных медицинской сестрой (медицинской сестрой-диетологом) или врачом (врачом-диетологом) совместно с технологом, заведующим производством и утвержденных директором специального учреждения образования.
По обращению в органы и учреждения, осуществляющие госсаннадзор, в соответствии с законодательством Республики Беларусь может проводиться экспертиза услуг, связанных с организацией питания детей, в том числе услуг по разработке примерных двухнедельных рационов.
Примерные двухнедельные рационы должны разрабатываться с учетом:
возраста детей (3 - 6, 7 - 10, 11 - 13, 14 - 17 лет);
установленных норм питания для детей (далее - Нормы питания);
сезонности (летне-осенний, зимне-весенний периоды);
рационального распределения общей калорийности суточного рациона по приемам пищи;
оптимального соотношения пищевых веществ: белков, жиров и углеводов как 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности суточного рациона как 10 - 15%, 30 - 32% и 55 - 60% соответственно;
рекомендуемого объема (массы) блюд на один прием;
утвержденных в установленном законодательством порядке сборников технологических карт блюд для дошкольных и общеобразовательных учреждений, сборников по диетическому питанию и других нормативных правовых актов.
103. В примерных двухнедельных рационах детей такие пищевые продукты, как молоко и кисломолочные напитки, масло растительное и коровье, сахар, мясо (птица), хлеб, крупа, овощи, свежие фрукты или соки (нектары), должны входить в рацион ежедневно с допустимым отклонением +/-10% от Норм питания, другие пищевые продукты (рыба, яйца, сыр, творог, сметана) - 2 - 3 раза в неделю. При этом Нормы питания по итогам 14 дней и месяца должны быть выполнены с допустимым отклонением +/-10% при условии обеспечения физиологической потребности ребенка в энергии, белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах.
104. Рекомендуемый объем (масса) блюд на один прием для детей школьного возраста должны приниматься согласно санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам, предъявляемым к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях; для детей дошкольного возраста - согласно санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам, предъявляемым к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений, обеспечивающих получение дошкольного образования.
105. В рационе детей специальных учреждений образования:
колбасы и сосиски вареные включаются высшего и первого сортов не более двух раз в неделю, при одноразовом приеме пищи - не более одного раза в неделю;
используются диетические яйца, нежирное мясо (говядина первой категории или телятина; свинина мясная; цыплята-бройлеры, куры или индейка потрошеные первой категории, субпродукты первой категории);
из жиров используются сливочные и растительные масла;
кондитерские изделия используются богатые пектином (зефир, мармелад, джем);
не включаются одноименные блюда в течение двух дней подряд;
запрещается включать продукты с острым вкусом (горчица, хрен, острый перец, уксус, натуральный кофе). В рецептурах уксус заменяется лимонной кислотой. Вместо острых приправ используются вкусовые приправы (петрушка, сельдерей, укроп, корица, ванилин), а также продукты, богатые фитонцидами (лук, чеснок);
используются преимущественно такие способы кулинарной обработки, как варение, тушение, запекание, приготовление на пару.
Допускается использование готовых соусов, кетчупов, горчицы, хрена, аджики детьми подросткового возраста (14 - 17 лет) на уроках домоводства с целью ознакомления.
106. В специальных общеобразовательных и вспомогательных школах-интернатах должно быть организовано четырехразовое питание детей и дополнительно (за 1 час до сна) детям следует давать стакан кисломолочного продукта.
Кратность питания детей различна в зависимости от времени пребывания в ЦКРОиР.
Оптимальный режим питания предполагает длительность перерывов между приемами пищи 3,5 - 4 часа (но не более 4,5 часов): завтрак - 8.00 - 8.30, обед - 12.30 - 13.00, полдник - 16.30 - 17.00, ужин - 19.30 - 20.00, второй ужин - за 1 час до сна.
Распределение суточной калорийности по приемам пищи: завтрак 25%, обед 35%, полдник (или второй завтрак) 10 - 15%, ужин 20 - 25%, второй ужин 5%.
107. При приготовлении первых и вторых блюд должна быть использована только йодированная соль.
108. С-витаминизация суточного рациона (супов или сладких блюд) должна проводиться ежедневно, круглогодично из расчета количества аскорбиновой кислоты на порцию согласно установленным Нормам питания.
Порядок проведения и контроля за С-витаминизацией суточного рациона должен осуществляться в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, регулирующих контроль за питанием детей.
С-витаминизация компотов должна проводиться после их охлаждения до температуры +12 - 15 °C, перед раздачей. При С-витаминизации киселей аскорбиновая кислота должна вводиться в крахмальную муку. Подогрев С-витаминизированных блюд запрещается.
В случае получения детьми поливитаминов С-витаминизация суточного рациона не проводится, если содержание витамина С в поливитамине обеспечивает не менее 80% суточной физиологической потребности в нем детей.
109. Для детей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергическими и другими заболеваниями, должно быть организовано диетическое питание в соответствии со спецификой заболевания.
Списки детей, нуждающихся в диетическом питании, должны быть доведены медицинским работником до сведения педагогов, воспитателей, поваров.
110. Для организации питьевого режима детей в специальных учреждениях образования должна использоваться фасованная в емкости негазированная питьевая вода промышленного производства, или вода из централизованной водопроводной системы после ее доочистки через локальные фильтры промышленного производства, или кипяченая вода.
Кипяченая вода должна храниться в закрытых эмалированных емкостях с водоразборным краном или в графинах не более четырех часов. При организации питьевого режима должна использоваться одноразовая посуда или посуда индивидуального пользования.
111. Транспортировка продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее - пищевые продукты), обработка транспортного средства, предназначенного для перевозки пищевых продуктов, должна производиться в соответствии с требованиями, установленными санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами к торговым объектам общественного питания.
Тара должна использоваться строго по назначению, после использования промываться водой с применением моющих средств, высушиваться и храниться в местах, недоступных загрязнению.
При погрузке и выгрузке продуктов следует использовать санитарную одежду (халат, колпак, рукавицы).
112. Пищевые продукты (в том числе полученные по гуманитарной помощи), поступающие в пищеблок специального учреждения образования, должны сопровождаться оформленными в установленном законодательством порядке документами, удостоверяющими качество и безопасность пищевых продуктов. Сопроводительные документы необходимо сохранять в специальном учреждении образования до конца реализации пищевых продуктов.
113. Пищевые продукты хранятся согласно принятой классификации по видам продукции: сухие (мука, сахар, крупа, макаронные изделия); хлеб; мясные и рыбные; молочно-жировые, гастрономические; овощи, фрукты и ягоды.
Сроки годности, условия хранения пищевых продуктов, поступающих в специальные учреждения образования, должны соответствовать срокам годности и условиям хранения, установленным государственным стандартом, техническими условиями или технологической документацией (рецептура, техническое описание) на конкретное наименование пищевого продукта, санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами к торговым объектам общественного питания.
Для контроля температурного режима складские помещения должны быть оборудованы термометрами.
114. Не допускается совместное хранение:
сырых пищевых продуктов или полуфабрикатов с готовыми пищевыми продуктами и кулинарными изделиями;
пищевых продуктов с непищевыми товарами, моющими средствами и средствами дезинфекции, тарой;
испорченных пищевых продуктов с доброкачественными пищевыми продуктами.
При наличии одной холодильной камеры, а также в холодильнике суточного запаса пищевых продуктов допускается совместное хранение сырых и готовых продуктов скоропортящихся пищевых продуктов с соответствующим разграничением.
115. Складские помещения должны быть оборудованы термометрами для контроля температурного режима.
Особо скоропортящиеся и скоропортящиеся продукты должны храниться в условиях холода (холодильные камеры, холодильники) при температуре от +2 °C до +6 °C.
Холодильные камеры оборудуются стеллажами, легко поддающимися мойке, оснащаются устройствами для сбора конденсата и приборами контроля за температурным режимом, маркируются соответственно назначению.
116. Свежие овощи, фрукты и ягоды, квашеные овощи хранятся в сухом, темном вентилируемом помещении или овощехранилище при температуре от +1 °C до +10 °C.
В овощехранилище картофель и овощи закладывают слоем не более 1,5 м. Свежая капуста должна храниться на стеллажах, квашеные овощи - в бочках.
При хранении свежих овощей, фруктов и ягод должны выполняться требования по предупреждению распространения иерсиниозной инфекции: перед загрузкой свежих овощей и фруктов должны быть проведены очистка, ремонт и мероприятия по обеспечению грызунонепроницаемости помещений; загрязненные землей овощи (корнеплоды и огурцы свежие) должны храниться отдельно от остальной группы свежих овощей, фруктов и ягод и других пищевых продуктов.
Сырые мясные и рыбные пищевые продукты, в том числе полуфабрикаты, субпродукты, охлажденные или замороженные, мясные гастрономические продукты (колбасы, сосиски, сардельки и другое) хранятся в таре производителя или в транспортной маркированной таре.
Яйца хранятся в коробах на подтоварниках в сухих помещениях при температуре не выше +20 °C или в холодильнике для сырых пищевых продуктов.
Масло сливочное хранится на полках в таре или брусками, завернутыми в пергамент.
Сыры крупнобрусковые хранятся на чистых деревянных стеллажах без тары, мелкобрусковые - на полках в таре или на чистых деревянных настилах. При укладывании брусков сыра один на другой между ними должны быть прокладки из картона или фанеры.
Творог, сметана, молоко и кисломолочные напитки хранятся в таре производителя.
Сильно пахнущие продукты (сельдь, специи) должны храниться отдельно от остальных продуктов.
Сыпучие продукты хранят в сухом помещении в чистых ларях с плотно закрывающимися крышками или в мешках, картонных коробках на подтоварниках либо стеллажах на расстоянии не менее 15 см от пола и 30 см от стены.
Хлеб должен храниться раздельно ржаной и пшеничный на специальных полках или в шкафах. Дверцы в шкафах должны иметь отверстия для вентиляции. При ежедневной уборке мест хранения хлеба крошки необходимо сметать специальными щетками и тщательно протирать полки 1%-м раствором столового уксуса.
Обязательно ведение журнала по контролю за качеством скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, согласно приложению 5 к настоящим Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам.
117. Запрещается прием в пищеблоки специальных учреждений образования следующих пищевых продуктов:
без сопроводительных документов;
с истекшим сроком годности (хранения);
с признаками недоброкачественности;
особо скоропортящихся и скоропортящихся пищевых продуктов на истечении срока годности;
мяса и субпродуктов без клейма или ветеринарного свидетельства;
круп, муки, сухофруктов, поврежденных амбарными вредителями;
овощей, ягод и плодов с признаками порчи;
мясных и рыбных консервов с нарушением герметичности, бомбажем, деформированных;
непотрошеной птицы;
мяса и яиц водоплавающей птицы (утиные, гусиные);
куриных яиц из инкубатора (миражных), яиц с загрязненной скорлупой, с насечкой "тек", "бой", а также яиц из организаций сельскохозяйственного назначения, неблагополучных по сальмонеллезам;
субпродуктов, кроме говяжьего и свиного языка, сердца, печени;
паштетов мясных;
закусочных консервов рыбных из рыбы, предварительно обработанной подсушкой, жарением или копчением (консервы рыбные в томатном соусе, в маринаде или в желе, консервы-паштеты, консервы рыборастительные, шпроты и другие);
закусочных консервов овощных (из обжаренных корнеплодов, в том числе фаршированных);
консервированных продуктов домашнего приготовления;
сырокопченых мясных гастрономических изделий и колбас;
острых соусов, кетчупов, маринованных овощей и фруктов;
кулинарных жиров, свиного сала, маргарина и других гидрогенизированных жиров;
кофе натурального;
тонизирующих, в том числе энергетических напитков;
газированных напитков, сильногазированной питьевой воды и сильногазированной столовой минеральной воды;
жевательной резинки;
чипсов, острых сухариков;
грибов.
118. Набор и площади помещений пищеблока специальных общеобразовательных и вспомогательных школ (школ-интернатов) должны предусматривать работу на продовольственном сырье. В соответствии с заданием на проектирование при возможности обеспечения полуфабрикатами допускается проектирование пищеблока для работы на полуфабрикатах.
Стр.1 | Стр.2
Право Беларуси 2009 карта новых документов | 
