Постановление Национального статистического комитета Республики Беларусь от 30.04.2010 N 44 "Об утверждении Методики по формированию и расчету балансов продовольственных ресурсов отдельных видов сельскохозяйственной продукции"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
На основании Положения о Национальном статистическом комитете Республики Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 26 августа 2008 г. N 445 "О некоторых вопросах органов государственной статистики", Национальный статистический комитет Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемую Методику по формированию и расчету балансов продовольственных ресурсов отдельных видов сельскохозяйственной продукции.
2. Настоящее постановление вступает в силу через пятнадцать рабочих дней после его подписания.
Председатель В.И.Зиновский
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Национального
статистического комитета
Республики Беларусь
30.04.2010 N 44
МЕТОДИКА ПО ФОРМИРОВАНИЮ И РАСЧЕТУ БАЛАНСОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Настоящая Методика разработана с целью определения объема потребления отдельных видов сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь и используется Национальным статистическим комитетом Республики Беларусь для формирования балансов продовольственных ресурсов отдельных видов сельскохозяйственной продукции (далее - балансы).
2. Балансы - система статистических показателей, характеризующих источники формирования ресурсов основных видов сельскохозяйственной продукции и каналы их использования.
Балансы отражают движение сельскохозяйственной продукции от момента производства до момента конечного ее использования, позволяют осуществлять текущий анализ соотношения ресурсов и их использования, прогнозировать развитие ситуации на рынке продовольствия.
Балансы формируются Национальным статистическим комитетом Республики Беларусь только на республиканском уровне за календарный год в натуральном выражении по следующим видам сельскохозяйственной продукции:
мясо и мясопродукты;
молоко и молокопродукты;
яйца и яйцепродукты;
картофель и картофелепродукты;
овоще-бахчевые культуры;
плоды и ягоды.
Балансы содержат данные как по готовым продуктам, так и по продуктам переработки, с пересчетом их в основной вид сельскохозяйственной продукции по коэффициентам. Коэффициенты пересчета продуктов питания в основной вид сельскохозяйственной продукции и коэффициенты пересчета одной тысячи условных банок консервированной продукции в одну тонну основного вида сельскохозяйственной продукции (далее - коэффициенты пересчета) приведены согласно приложениям 1 и 2 к настоящей Методике.
3. Источником информации для формирования балансов являются сводные статистические данные (информация), полученные по формам государственной статистической отчетности, и данные специализированных форм годовой бухгалтерской отчетности, утверждаемых Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, а также данные таможенной статистики.
Перечень форм государственной статистической отчетности и специализированных форм годовой бухгалтерской отчетности, утверждаемых Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, используемых при формировании балансов (далее - специализированные формы Минсельхозпрода), приведен согласно приложению 3 к настоящей Методике.
Источники информации и порядок расчета отдельных статей балансов приведены в таблицах согласно приложению 4 к настоящей Методике.
При составлении балансов применяется также экспертная оценка и экономические расчеты.
4. В основу определения ресурсов отдельных видов сельскохозяйственной продукции положен балансовый метод.
Схема баланса в общем виде выражается следующей формулой:
Зн + Пр + И = ПП + П + Э + Зк + ФП, (1)
где Зн - запасы сельскохозяйственной продукции на начало года;
Зк - запасы сельскохозяйственной продукции на конец года;
Пр - объем производства сельскохозяйственной продукции;
И - импорт сельскохозяйственной продукции;
ПП - объем производственного потребления сельскохозяйственной продукции;
П - потери сельскохозяйственной продукции;
Э - экспорт сельскохозяйственной продукции;
ФП - фонд личного потребления сельскохозяйственной продукции населением.
Исходя из приведенной формулы, определяется фонд личного потребления сельскохозяйственной продукции населением:
ФП = Зн + Пр + И - ПП - П - Э - Зк. (2)
Фонд личного потребления сельскохозяйственной продукции населением рассчитывается как разница между суммой всех приходных статей баланса и статьями, отражающими использование сельскохозяйственной продукции на производственное потребление, потери, экспорт и запасы на конец года. Фонд личного потребления по всем видам сельскохозяйственной продукции используется для расчета среднедушевого потребления населением продуктов питания.
ГЛАВА 2 ФОРМИРОВАНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ БАЛАНСА
5. Балансы для продукции растениеводства и продукции животноводства формируются по единой схеме и состоят из двух частей - ресурсной (приходной) и распределительной (использование ресурсов), которые состоят из отдельных статей.
Ресурсная часть баланса складывается из:
запасов на начало года;
объема производства сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь;
импорта.
Распределительная часть баланса складывается из:
объема производственного потребления;
потерь;
экспорта;
запасов на конец года;
фонда личного потребления населением.
6. Объем производства сельскохозяйственной продукции является основным источником формирования балансов. Объем производства каждого вида сельскохозяйственной продукции определяется по сводным статистическим данным (информации) о производстве мяса, молока и яиц (форма государственной статистической отчетности 12-сх (животноводство) "Отчет о состоянии животноводства", 1-сх (фермер) "Отчет о производстве продукции животноводства и численности скота"); о производстве картофеля, овоще-бахчевых культур, плодов и ягод (форма государственной статистической отчетности 1-сх (растениеводство) "Отчет о сборе урожая сельскохозяйственных культур").
7. Импорт включает ввоз сельскохозяйственной продукции иностранного происхождения, предназначенной для использования внутри страны и для реэкспорта. Данные об импорте формируются на основе сведений, содержащихся в грузовых таможенных декларациях, предъявляемых при перемещении сельскохозяйственной продукции через таможенную границу Республики Беларусь, и статистических декларациях субъектов хозяйствования, осуществляющих импортные поставки из Российской Федерации. Кроме того, по отдельным видам сельскохозяйственной продукции в объемы импорта включаются расчетные данные об объемах ее неорганизованного ввоза.
8. Экспорт включает вывоз сельскохозяйственной продукции отечественного производства и реэкспорт сельскохозяйственной продукции иностранного происхождения. Данные об экспорте формируются на основе сведений, содержащихся в грузовых таможенных декларациях, предъявляемых при перемещении сельскохозяйственной продукции через таможенную границу Республики Беларусь, и статистических декларациях субъектов хозяйствования, осуществляющих экспортные поставки в Российскую Федерацию. Кроме того, по отдельным видам сельскохозяйственной продукции в объемы экспорта включаются расчетные данные об объемах ее неорганизованного вывоза.
9. В целях обеспечения сопоставимости сводных статистических данных (информации), полученных по формам государственной статистической отчетности, и данных таможенной статистики используется Перечень отдельных видов сельскохозяйственной продукции и соответствующие им коды единой Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности таможенного союза согласно приложению 5 к настоящей Методике.
10. В объеме производственного потребления сельскохозяйственной продукции отражается объем продукции, используемой на внутрихозяйственные нужды (семена, корм скоту и птице, яйца - на инкубацию, молоко - на выпойку животным и так далее); на непищевые цели (картофель - на производство крахмала, плоды и ягоды - на производство вина) и другие.
11. Прирост или уменьшение запасов сельскохозяйственной продукции оказывают влияние на размер ресурсов и уровень их потребления.
12. В фонд личного потребления населением основных продуктов питания включаются продукты собственного производства, приобретенные в розничной торговой сети и в организациях общественного питания, на рынках, а также приобретенные для потребления населением в санаторно-курортных и оздоровительных организациях, детских оздоровительных лагерях и других организациях социального назначения.
ГЛАВА 3 ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ БАЛАНСОВ ПО ОТДЕЛЬНЫМ ВИДАМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
13. Порядок формирования балансов по отдельным видам сельскохозяйственной продукции имеет особенности, которые определяются отличиями в расчетах по определенным статьям их использования.
14. При формировании баланса картофеля и картофелепродуктов в объем производственного потребления сельскохозяйственной продукции включаются сводные статистические данные (информация) о переработке картофеля на крахмал (форма государственной статистической отчетности 1-заг картофель (Белгоспищепром) "Отчет о закупках (заготовках) картофеля для производства крахмала (депрессора) и картофелепродуктов").
15. При формировании баланса плодов и ягод в объем производственного потребления сельскохозяйственной продукции включаются сводные статистические данные (информация) о переработке плодов и ягод на вино (форма государственной статистической отчетности 4-алк (Белгоспищепром) "Отчет о выполнении Программы развития организаций Республики Беларусь, осуществляющих производство и экспорт алкогольной продукции, 2005 - 2010 годы").
16. При формировании балансов мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов в объем их производственного потребления включаются данные о расходе этой продукции на кормовые цели в звероводческих хозяйствах (специализированная форма Минсельхозпрода 22-АПК "Отчет по звероводству"). В объем производства мяса и мясопродуктов включаются данные о реализации скота и птицы в убойном весе.
17. Расход отдельных видов сельскохозяйственной продукции на кормовые цели и семена, а также данные о потерях и запасах на конец года в сельскохозяйственных организациях рассчитываются с учетом коэффициента распространения до полного круга респондентов, представляющих государственную статистическую отчетность по статистике сельского хозяйства (далее - коэффициент распространения).
Коэффициент распространения рассчитывается по следующей формуле:
q
s
Кр = -- х 100, (3)
q
o
где Кр - коэффициент распространения;
q - сводные статистические данные (информация) об объеме производства
s
отдельных видов сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных
организациях (по балансам для продукции растениеводства - форма
государственной статистической отчетности 1-сх (растениеводство) "Отчет о
сборе урожая сельскохозяйственных культур", по балансам для продукции
животноводства - сумма данных по формам государственной статистической
отчетности 12-сх (животноводство) "Отчет о состоянии животноводства" и 1-сх
(фермер) "Отчет о производстве продукции животноводства и численности
скота");
q - данные об объеме производства отдельных видов
o
сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных организациях
(специализированная форма Минсельхозпрода 15-АПК "Баланс продукции").
Полученный коэффициент распространения умножается на данные специализированной формы Минсельхозпрода 15-АПК "Баланс продукции" по соответствующим строкам и графам.
18. При формировании балансов картофеля и картофелепродуктов, овоще-бахчевых культур расход семян в хозяйствах населения определяется расчетным путем: данные о размерах посевных площадей соответствующих сельскохозяйственных культур в отчетном году умножаются на средний за последние пять лет расход семян на 1 гектар посевной площади.
19. Данные о расходе сельскохозяйственной продукции на корм скоту и птице в хозяйствах населения определяются расчетным путем: данные об условном поголовье скота и птицы за отчетный год умножаются на средний за последние пять лет расход отдельных видов сельскохозяйственной продукции на одну условную голову скота.
20. Запасы сельскохозяйственной продукции в хозяйствах населения определяются расчетным путем по удельному весу запасов в общем объеме ресурсов, сложившемуся в среднем за последние пять лет.
21. Потери сельскохозяйственной продукции в хозяйствах населения определяются расчетным путем по удельному весу потерь в общем объеме ресурсов, сложившемуся в среднем за последние пять лет.
22. При определении фонда личного потребления населением мяса и мясопродуктов в его состав включается:
мясо различных видов животных (говядина, свинина, баранина, козлятина, мясо кроликов, мясо птицы и других видов скота и птицы);
субпродукты I категории (печень, мозги (говяжьи, свиные, конские), сердце, язык, почки, диафрагма (говяжья, свиная, баранья), мясокостные хвосты (говяжьи, бараньи), которые пересчитываются на мясо по соответствующим коэффициентам пересчета согласно приложению 1 к настоящей Методике;
мясопродукты (колбасные изделия, мясные консервы, котлеты, пельмени и так далее), которые пересчитываются на мясо по соответствующим коэффициентам пересчета согласно приложению 1 к настоящей Методике;
субпродукты II категории (рубец (говяжий, бараний), желудок (свиной), легкие, головы, селезенка, калтык всех видов скота, мясо пищевода всех видов скота, сычуг крупного и мелкого рогатого скота, трахея говяжья и свиная, ноги и путовый сустав говяжьи, уши говяжьи и свиные, губы и кишки говяжьи, свиной мясокостный хвост, свиные ноги), которые пересчитываются на мясо по соответствующим коэффициентам пересчета согласно приложению 1 к настоящей Методике;
жиры животные пищевые - в пересчете на жир-сырец по соответствующим коэффициентам пересчета согласно приложению 1 к настоящей Методике.
В фонд личного потребления населением мяса и мясопродуктов без субпродуктов II категории и жира-сырца не включаются субпродукты II категории, которые пересчитываются на мясо по соответствующим коэффициентам пересчета согласно приложению 1, и жир-сырец. Для этого используется фактически сложившийся удельный вес в объеме произведенной сельскохозяйственной продукции субпродуктов II категории и жира-сырца, полученных при промышленной переработке животных. Удельный вес субпродуктов II категории и жира-сырца рассчитывается в соответствии со схемой определения удельного веса субпродуктов II категории и жира-сырца при промышленной переработке скота и птицы согласно приложению 6 к настоящей Методике. Фонд личного потребления населением мяса и мясопродуктов без субпродуктов II категории и жира-сырца устанавливается в соответствии со схемой определения фонда личного потребления населением мяса и мясопродуктов без субпродуктов II категории и жира-сырца согласно приложению 7 к настоящей Методике.
Примечание. Терминология, примененная в настоящей Методике, используется только органами государственной статистики при формировании и расчете балансов продовольственных ресурсов отдельных видов сельскохозяйственной продукции.
Приложение 1
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
КОЭФФИЦИЕНТЫ ПЕРЕСЧЕТА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ОСНОВНОЙ ВИД СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
------------------------------------------------------+--------------------
¦ Наименование продукции ¦ Коэффициент ¦
¦ ¦ пересчета ¦
+-----------------------------------------------------+-------------------+
¦ Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Говядина и телятина ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Свинина и поросятина ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Мясо птицы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Баранина и козлятина ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Мясо других видов домашних и диких животных ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Печень говяжья ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Язык говяжий ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сердце говяжье ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Легкие говяжьи ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Мясокостный хвост ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Вымя говяжье ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие пищевые говяжьи субпродукты ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Печень свиная ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Язык свиной ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Головы свиные ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие пищевые свиные субпродукты ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Шейки птичьи ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сердце, печень, желудки ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие птичьи субпродукты ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Субпродукты других домашних и диких животных ¦ 0,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦Натуральные полуфабрикаты из говядины ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Натуральные полуфабрикаты из свинины ¦ 1,24 ¦
¦ ¦ ¦
¦Филе из мяса птицы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Голень куриная, окорочка ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Крылья ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие полуфабрикаты из мяса птицы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Котлеты ¦ 0,7 ¦
¦ ¦ ¦
¦Пельмени ¦ 0,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦Мясной фарш ¦ 0,9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Суповые наборы из разных видов мяса и птицы ¦ 0,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие полуфабрикаты ¦ 0,8 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса вареная высшего сорта ¦ 0,85 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса вареная I и II сорта ¦ 0,75 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сосиски ¦ 0,85 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сардельки ¦ 0,85 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса полукопченая ¦ 1,0 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса варено-копченая ¦ 1,18 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса сырокопченая, сыровяленая ¦ 1,9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса сырокопченая, сыровяленая салями ¦ 1,57 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбасы ливерные и кровяные ¦ 0,7 ¦
¦ ¦ ¦
¦Паштеты, студни, зельцы ¦ 1,0 ¦
¦ ¦ ¦
¦Продукты из свинины ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Свиные ребра копченые ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Кулинарные изделия из мяса, субпродуктов и птицы ¦ 0,4 ¦
¦ ¦ ¦
¦Голубцы и другие мясные блюда ¦ 0,5 ¦
¦ ¦ ¦
¦Мясные бульонные кубики ¦ 0,4 ¦
¦ ¦ ¦
¦Мясные супы ¦ 0,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦Колбаса сырая ¦ 1,1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие изделия из мяса ¦ 0,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Щековина копченая ¦ 1,1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Пирожки и блинчики с мясом, чебуреки, беляши, хот- ¦ 0,4 ¦
¦доги ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Говядина тушеная консервированная ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Свинина тушеная консервированная ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Ветчина ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Цыплята в собственном соку ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы для детского и диетического питания ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы мясорастительные и салобобовые ¦ 0,43 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие мясные консервы ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Свежее сало, соленое, копченое ¦ 1,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Жир животный пищевой топленый ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сырые животные жиры (кроме шпика) ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Цельномолочная продукция в пересчете на молоко ¦ 0,9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сыры мягкие ¦ 5,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сыры твердые и полутвердые ¦ 8,8 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сыры плавленые, колбасный сыр ¦ 7,7 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сухое цельное молоко ¦ 7,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сухие сливки ¦ 12,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сухие молочные смеси для детского и диетического ¦ 6,5 ¦
¦питания ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Мороженое всех видов (торты, пирожные из мороженого) ¦ 3,0 ¦
¦ ¦ ¦
¦Масло животное ¦ 21,0 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Яйца и яйцепродукты в пересчете на яйца ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Яйца куриные ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Яйца другой птицы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Яичный порошок ¦ 50 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Картофель и картофелепродукты в пересчете на свежий¦ ¦
¦ картофель ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Картофель свежий ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Картофель сушеный ¦ 9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Картофельный крахмал, саго и другие продукты из ¦ 10 ¦
¦крахмала ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Картофельные чипсы ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦
¦Картофельное пюре быстрого приготовления ¦ 8,5 ¦
¦ ¦ ¦
¦Полуфабрикаты и кулинарные изделия из картофеля ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие продукты из картофеля ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Свежие овощи и бахчевые ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Капуста белокочанная ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Лук репчатый ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Лук зеленый ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Свекла ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Морковь ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Огурцы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Томаты (помидоры) ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Редис ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Чеснок ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Кабачки ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Перцы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Топинамбур ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие овощи ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Бахчевые культуры ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Овощи различных способов заготовок в пересчете на ¦ ¦
¦ свежие овощи ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Огурцы, томаты маринованные ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Салаты, винегреты, закуски ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Щи, борщи, рассольник ¦ 1,25 ¦
¦ ¦ ¦
¦Солянка ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Зеленый горошек ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Томатный соус, кетчуп, паста ¦ 2,48 ¦
¦ ¦ ¦
¦Томатный сок и томатные напитки ¦ 1,64 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы овощные для детского и диетического питания ¦ 1,25 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие овощные консервы ¦ 1,25 ¦
¦ ¦ ¦
¦Кукуруза консервированная ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Квашеная капуста ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Соленые огурцы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Соленые помидоры ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие соленые овощи ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сушеный лук ¦ 9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сушеная морковь ¦ 9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие сушеные овощи ¦ 9 ¦
¦ ¦ ¦
¦Замороженные овощи ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Маринованные овощи ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Свекла вареная ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Салаты, винегреты ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие кулинарные изделия из овощей ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Котлеты и другие полуфабрикаты из овощей ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Овощные бульонные кубики ¦ 0,4 ¦
¦ ¦ ¦
¦Овощные бульонные супы ¦ 0,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Свежие плоды и ягоды ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Яблоки ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Груши ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сливы, алыча ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Вишня, черешня ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Персики, абрикосы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Бананы ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Цитрусовые ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Виноград ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Ягоды садовые ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Ягоды дикорастущие ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие свежие плоды ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦Орехи, включая кокосовые ¦ 1 ¦
¦ ¦ ¦
¦ Плоды и ягоды различных способов заготовок в ¦ ¦
¦ пересчете на свежие плоды и ягоды ¦ ¦
¦ ¦ ¦
¦Соки фруктово-ягодные ¦ 1,75 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сок березовый ¦ 0,15 ¦
¦ ¦ ¦
¦Компоты и напитки ¦ 0,685 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы для детского и диетического питания ¦ 0,85 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие плодово-ягодные консервы ¦ 0,85 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сушеные яблоки ¦ 5,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Чернослив ¦ 5,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Наборы из сухофруктов ¦ 5,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Изюм ¦ 5,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Другие сушеные плоды и ягоды ¦ 5,2 ¦
¦ ¦ ¦
¦Яблоки моченые ¦ 2,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦Вяленые дыни, бананы и другие фрукты ¦ 2,6 ¦
¦ ¦ ¦
¦Плоды и ягоды замороженные ¦ 1,3 ¦
¦ ¦ ¦
¦Варенье, повидло ¦ 0,65 ¦
¦ ¦ ¦
¦Джем ¦ 0,65 ¦
¦ ¦ ¦
¦Сироп ¦ 0,65 ¦
¦ ¦ ¦
¦Плоды и ягоды, протертые с сахаром ¦ 0,65 ¦
------------------------------------------------------+--------------------
Приложение 2
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
КОЭФФИЦИЕНТЫ ПЕРЕСЧЕТА ОДНОЙ ТЫСЯЧИ УСЛОВНЫХ БАНОК КОНСЕРВИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ В ОДНУ ТОННУ ОСНОВНОГО ВИДА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
------------------------------------------------------+--------------------
¦ Наименование продукции ¦ Коэффициент ¦
¦ ¦ пересчета ¦
+-----------------------------------------------------+-------------------+
¦Консервы молочные ¦ 2,5 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы овощные ¦ 0,353 ¦
¦ ¦ ¦
¦Соки овощные ¦ 0,353 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы томатные ¦ 0,353 ¦
¦ ¦ ¦
¦Соки томатные ¦ 0,353 ¦
¦ ¦ ¦
¦Консервы фруктовые ¦ 0,4 ¦
¦ ¦ ¦
¦Соки фруктовые ¦ 0,4 ¦
------------------------------------------------------+--------------------
Приложение 3
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ФОРМ ГОДОВОЙ БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ, УТВЕРЖДАЕМЫХ МИНИСТЕРСТВОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ БАЛАНСОВ
----+-------------------------------+-----------------------+--------------
¦ N ¦ Индекс формы ¦ Название формы ¦Периодичность¦
¦п/п¦ ¦ ¦представления¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ Формы государственной статистической отчетности ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 1 ¦1-сх (растениеводство) ¦Отчет о сборе урожая ¦ Годовая ¦
¦ ¦ ¦сельскохозяйственных ¦ ¦
¦ ¦ ¦культур ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 2 ¦12-сх (животноводство) ¦Отчет о состоянии ¦ Месячная ¦
¦ ¦ ¦животноводства ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 3 ¦1-сх (фермер) ¦Отчет о производстве ¦ Годовая ¦
¦ ¦ ¦продукции ¦ ¦
¦ ¦ ¦животноводства и ¦ ¦
¦ ¦ ¦численности скота ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 4 ¦1-сх (сельсовет-животноводство)¦Отчет о наличии скота и¦ Годовая ¦
¦ ¦ ¦производстве продукции ¦ ¦
¦ ¦ ¦животноводства в личных¦ ¦
¦ ¦ ¦подсобных хозяйствах ¦ ¦
¦ ¦ ¦граждан ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 5 ¦1-торг (опт) ¦Отчет о деятельности ¦ Годовая ¦
¦ ¦ ¦организации оптовой ¦ ¦
¦ ¦ ¦торговли ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 6 ¦12-торг (продажа) ¦Отчет о продаже и ¦ Месячная ¦
¦ ¦ ¦запасах товаров ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 7 ¦1-заг картофель ¦Отчет о закупках ¦ Годовая ¦
¦ ¦(Белгоспищепром) ¦(заготовках) картофеля ¦ ¦
¦ ¦ ¦для производства ¦ ¦
¦ ¦ ¦крахмала (депрессора) и¦ ¦
¦ ¦ ¦картофелепродуктов ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 8 ¦4-алк (Белгоспищепром) ¦Отчет о выполнении ¦ Квартальная ¦
¦ ¦ ¦Программы развития ¦ ¦
¦ ¦ ¦организаций Республики ¦ ¦
¦ ¦ ¦Беларусь, ¦ ¦
¦ ¦ ¦осуществляющих ¦ ¦
¦ ¦ ¦производство и экспорт ¦ ¦
¦ ¦ ¦алкогольной продукции, ¦ ¦
¦ ¦ ¦2005 - 2010 годы ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ 9 ¦4-п (мясо) ¦Отчет о переработке ¦ Квартальная ¦
¦ ¦ ¦скота и птицы, ¦ ¦
¦ ¦ ¦производстве, ¦ ¦
¦ ¦ ¦реализации и запасах ¦ ¦
¦ ¦ ¦мясной продукции ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦10 ¦4-п (молоко) ¦Отчет о переработке ¦ Квартальная ¦
¦ ¦ ¦молока, производстве, ¦ ¦
¦ ¦ ¦реализации и запасах ¦ ¦
¦ ¦ ¦молочной продукции ¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦11 ¦12-п ¦Отчет о производстве ¦ Месячная, ¦
¦ ¦ ¦продукции и выполненных¦ срочная ¦
¦ ¦ ¦работах, услугах ¦ ¦
¦ ¦ ¦промышленного характера¦ ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦ Специализированные формы Минсельхозпрода ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦12 ¦15-АПК ¦Баланс продукции ¦ Годовая ¦
+---+-------------------------------+-----------------------+-------------+
¦13 ¦22-АПК ¦Отчет по звероводству ¦ Годовая ¦
----+-------------------------------+-----------------------+--------------
Приложение 4
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
Таблица 1
Источники информации и порядок расчета отдельных статей балансов мяса и мясопродуктов <*>, молока и молокопродуктов <*>, яиц и яйцепродуктов <**>
----------------------------+------+---------------------------------------
¦ Наименование статьи ¦Номер ¦ Источник информации ¦
¦ ¦строки¦ ¦
+---------------------------+------+--------------------------------------+
¦I. Ресурсы ¦ ¦ ¦
¦Запасы на начало года ¦ 01 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по формам ¦
¦ ¦ ¦12-сх (животноводство), 1-сх (фермер) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в розничной торговле, ¦ ¦Форма 12-торг (продажа) ¦
¦ общественном питании ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в оптовой торговле ¦ ¦Форма 1-торг (опт) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в перерабатывающих ¦ ¦Форма 4-п (мясо) ¦
¦ организациях (кроме ¦ ¦Форма 4-п (молоко) ¦
¦ баланса яиц и ¦ ¦ ¦
¦ яйцепродуктов) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Удельный вес запасов в общем объеме ¦
¦ ¦ ¦ресурсов, сложившийся в среднем за ¦
¦ ¦ ¦последние пять лет ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Производство ¦ 02 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 12-сх (животноводство) ¦
¦ организациях ¦ ¦Форма 1-сх (фермер) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Форма 1-сх (сельсовет-животноводство) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Импорт ¦ 03 ¦Данные таможенной статистики внешней ¦
¦ ¦ ¦торговли товарами ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Итого ресурсов ¦ 04 ¦Строка 01 + 02 + 03 ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦II. Использование ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦
¦Производственное ¦ ¦ ¦
¦потребление: ¦ ¦ ¦
¦ на корм скоту и птице ¦ 05 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по формам ¦
¦ ¦ ¦12-сх (животноводство), 1-сх (фермер) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в звероводческих ¦ ¦Форма 22-АПК с досчетом до полного ¦
¦ хозяйствах (кроме баланса¦ ¦круга отчитывающихся организаций ¦
¦ яиц и яйцепродуктов) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Данные об условном поголовье скота и ¦
¦ ¦ ¦птицы за отчетный год умножаются на ¦
¦ ¦ ¦средний за последние пять лет расход ¦
¦ ¦ ¦мяса и мясопродуктов, молока и ¦
¦ ¦ ¦молокопродуктов и яиц на 1 условную ¦
¦ ¦ ¦голову скота и птицы ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Потери ¦ 06 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по формам ¦
¦ ¦ ¦12-сх (животноводство), 1-сх (фермер) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Экспорт ¦ 07 ¦Данные таможенной статистики внешней ¦
¦ ¦ ¦торговли товарами ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Запасы на конец года ¦ 08 ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по формам ¦
¦ ¦ ¦12-сх (животноводство), 1-сх (фермер) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в розничной торговле ¦ ¦Форма 12-торг (продажа) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в оптовой торговле ¦ ¦Форма 1-торг (опт) ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в перерабатывающих ¦ ¦Форма 4-п (мясо) ¦
¦ организациях ¦ ¦Форма 4-п (молоко) ¦
¦ (кроме баланса яиц и ¦ ¦ ¦
¦ яйцепродуктов) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Удельный вес запасов в общем объеме ¦
¦ ¦ ¦ресурсов, сложившийся в среднем за ¦
¦ ¦ ¦последние пять лет ¦
¦ ¦ +--------------------------------------+
¦Фонд личного потребления ¦ 09 ¦Строка 04 - 05 - 06 - 07 - 08 ¦
----------------------------+------+---------------------------------------
--------------------------------
<*> Формируется и рассчитывается в тысячах тонн.
<**> Формируется и рассчитывается в миллионах штук.
Таблица 2
Источники информации и порядок расчета отдельных статей балансов <*> картофеля и картофелепродуктов, овоще-бахчевых культур, плодов и ягод
-----------------------------+------+--------------------------------------
¦ Наименование статьи ¦Номер ¦ Источник информации ¦
¦ ¦строки¦ ¦
+----------------------------+------+-------------------------------------+
¦I. Ресурсы ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Запасы на начало ¦ 01 ¦ ¦
¦года - всего ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по форме 1-сх ¦
¦ ¦ ¦(растениеводство) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в розничной торговле, ¦ ¦Форма 12-торг (продажа) ¦
¦ общественном питании ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в оптовой торговле ¦ ¦Форма 1-торг (опт) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в перерабатывающей ¦ ¦Форма 12-п ¦
¦ промышленности ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Удельный вес запасов в общем объеме ¦
¦ ¦ ¦ресурсов, сложившийся в среднем за ¦
¦ ¦ ¦последние пять лет ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Производство ¦ 02 ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 1-сх (растениеводство) ¦
¦ организациях ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Форма 1-сх (растениеводство) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Импорт ¦ 03 ¦Данные таможенной статистики внешней ¦
¦ ¦ ¦торговли товарами ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Итого ресурсов ¦ 04 ¦Строка 01 + 02 + 03 ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦II. Использование ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦
¦Производственное ¦ ¦ ¦
¦потребление: ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦
¦ на корм скоту и птице ¦ 05 ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по ¦
¦ ¦ ¦форме 1-сх (растениеводство) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Данные об условном поголовье скота и ¦
¦ ¦ ¦птицы за отчетный год умножаются на ¦
¦ ¦ ¦средний за последние пять лет расход ¦
¦ ¦ ¦картофеля, овоще-бахчевых, плодов и ¦
¦ ¦ ¦ягод на 1 условную голову скота и ¦
¦ ¦ ¦птицы ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ на семена (кроме баланса ¦ 06 ¦ ¦
¦ плодов и ягод) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по ¦
¦ ¦ ¦форме 1-сх (растениеводство) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Данные о размерах посевных площадей ¦
¦ ¦ ¦картофеля и овоще-бахчевых культур за¦
¦ ¦ ¦отчетный год умножаются на средний за¦
¦ ¦ ¦последние пять лет расход семян на 1 ¦
¦ ¦ ¦гектар посевной площади ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Переработано: ¦ 07 ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ на крахмал (для баланса ¦ ¦Форма 1-заг картофель ¦
¦ картофеля и ¦ ¦(Белгоспищепром) ¦
¦ картофелепродуктов) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ на вино (для баланса ¦ ¦Форма 4-алк (Белгоспищепром) ¦
¦ плодов и ягод) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Потери - всего ¦ 08 ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по ¦
¦ ¦ ¦форме 1-сх (растениеводство) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Удельный вес потерь в общем объеме ¦
¦ ¦ ¦ресурсов, сложившийся в среднем за ¦
¦ ¦ ¦последние пять лет ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Экспорт ¦ 09 ¦Данные таможенной статистики внешней ¦
¦ ¦ ¦торговли товарами ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Запасы на конец года ¦ 10 ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в сельскохозяйственных ¦ ¦Форма 15-АПК (с досчетом до полного ¦
¦ организациях ¦ ¦круга организаций, представляющих ¦
¦ ¦ ¦государственную статистическую ¦
¦ ¦ ¦отчетность по ¦
¦ ¦ ¦форме 1-сх (растениеводство) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в розничной торговле, ¦ ¦Форма 12-торг (продажа) ¦
¦ общественном питании ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в оптовой торговле ¦ ¦Форма 1-торг (опт) ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в перерабатывающей ¦ ¦Форма 12-п ¦
¦ промышленности ¦ ¦ ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦ в хозяйствах населения ¦ ¦Удельный вес запасов в общем объеме ¦
¦ ¦ ¦ресурсов, сложившийся в среднем за ¦
¦ ¦ ¦последние пять лет ¦
¦ ¦ +-------------------------------------+
¦Фонд личного потребления ¦ 11 ¦Строка 04 - 05 - 06 - 07 - 08 - 09 - ¦
¦ ¦ ¦10 ¦
-----------------------------+------+--------------------------------------
--------------------------------
<*> Формируется и рассчитывается в тысячах тонн.
Приложение 5
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
ПЕРЕЧЕНЬ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ИМ КОДЫ ЕДИНОЙ ТОВАРНОЙ НОМЕНКЛАТУРЫ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
--------------------+------------------------------------------------------
¦ Наименование ¦ Код и наименование по ТН ВЭД ¦
¦ продукции ¦ ¦
+-------------------+-----------------------------------------------------+
¦Мясо и мясопродукты¦0201 - мясо крупного рогатого скота, свежее или ¦
¦ ¦охлажденное ¦
¦ ¦0202 - мясо крупного рогатого скота замороженное ¦
¦ ¦0203 - свинина свежая, охлажденная или замороженная ¦
¦ ¦0206 - пищевые субпродукты крупного рогатого скота, ¦
¦ ¦свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков,¦
¦ ¦свежие, охлажденные ¦
¦ ¦0207 - мясо и пищевые субпродукты домашней птицы ¦
¦ ¦(куры домашние, утки, гуси, индейки и цесарки) ¦
¦ ¦0208 - свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир ¦
¦ ¦домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные ¦
¦ ¦другим способом, свежие ¦
¦ ¦0201 0 - мясо и пищевые субпродукты, соленые, в ¦
¦ ¦рассоле, сушеные, копченые ¦
¦ ¦1601 - колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных¦
¦ ¦субпродуктов или крови ¦
¦ ¦1602 - готовые или консервированные продукты из мяса,¦
¦ ¦мясных субпродуктов или крови прочие ¦
+-------------------+-----------------------------------------------------+
¦Молоко и ¦0401 - молоко и сливки несгущенные без добавления ¦
¦молокопродукты ¦сахара или других подслащивающих веществ ¦
¦ ¦0402 - молоко и сливки сгущенные без добавления ¦
¦ ¦сахара или других подслащивающих веществ ¦
¦ ¦0403 - пахта, свернувшееся молоко и сливки, йогурт, ¦
¦ ¦кефир и прочие ферментированные или сквашенные ¦
¦ ¦0404 - молочная сыворотка сгущенная или несгущенная, ¦
¦ ¦с добавлением или без добавления сахара или других ¦
¦ ¦подслащивающих веществ ¦
¦ ¦0405 - сливочное масло и прочие жиры и масла, ¦
¦ ¦изготовленные из молока; молочные пасты ¦
¦ ¦0406 - сыры и творог ¦
¦ ¦2105 - мороженое и прочие виды пищевого льда, не ¦
¦ ¦содержащие или содержащие какао ¦
+-------------------+-----------------------------------------------------+
¦Яйца и яйцепродукты¦0407 - яйца птиц в скорлупе, свежие, консервированные¦
¦ ¦или вареные ¦
¦ ¦0408 - яйца птиц без скорлупы и яичные желтки свежие,¦
¦ ¦сушеные, сваренные на пару или в кипящей воде, ¦
¦ ¦формованные, замороженные ¦
+-------------------+-----------------------------------------------------+
¦Картофель и ¦0701 - картофель свежий или охлажденный ¦
¦картофелепродукты ¦0710 10 000 0 - картофель сырой или вареный, ¦
¦ ¦мороженый ¦
¦ ¦0712 90 050 0 - картофель целый или нарезанный ¦
¦ ¦ломтиками, не подвергнутый тепловой обработке ¦
¦ ¦1105 10 000 0 - картофельная мука тонкого и грубого ¦
¦ ¦помола и порошок ¦
¦ ¦1105 20 000 0 - хлопья и гранулы картофельные ¦
¦ ¦1108 13 000 0 - крахмал картофельный ¦
¦ ¦2004 10 100 0 - картофель, подвергнутый тепловой ¦
¦ ¦обработке ¦
¦ ¦2004 10 990 0 - прочий картофель, приготовленный или ¦
¦ ¦консервированный без добавления уксуса, мороженый ¦
¦ ¦2005 20 100 0 - картофель в виде муки грубого и ¦
¦ ¦тонкого помола или хлопьев ¦
¦ ¦2005 20 200 0 - картофель прочий, нарезанный тонкими ¦
¦ ¦ломтиками, обжаренный или подсушенный ¦
¦ ¦2005 20 800 0 - прочий картофель немороженый ¦
+-------------------+-----------------------------------------------------+
¦Овоще-бахчевые ¦0702 - томаты свежие ¦
¦культуры ¦0703 - лук репчатый, лук-шалот, чеснок, лук-порей и ¦
¦ ¦прочие луковичные овощи, свежие или охлажденные ¦
¦ ¦0704 - капуста кочанная, капуста цветная, кольраби, ¦
¦ ¦капуста листовая, свежая или охлажденная ¦
¦ ¦0705 - салат-латук и цикорий, свежие или охлажденные ¦
¦ ¦0706 - морковь, репа, свекла столовая, сельдерей ¦
¦ ¦корневой, редис и прочие аналогичные съедобные ¦
¦ ¦корнеплоды, свежие ¦
¦ ¦0707 - огурцы и корнишоны, свежие или охлажденные ¦
¦ ¦0708 - бобовые овощи, лущеные или нелущеные, свежие ¦
¦ ¦или охлажденные ¦
¦ ¦0709 - овощи прочие, свежие или охлажденные ¦
¦ ¦0710 - овощи (сырые или сваренные в воде или на ¦
¦ ¦пару), замороженные ¦
¦ ¦0711 - овощи консервированные для кратковременного ¦
¦ ¦хранения ¦
¦ ¦0712 - овощи сушеные, не подвергнутые дальнейшей ¦
¦ ¦обработке ¦
¦ ¦0713 - овощи бобовые сушеные, лущеные, очищенные от ¦
¦ ¦семенной кожуры или неочищенные, колотые или ¦
¦ ¦неколотые ¦
¦ ¦0807 - дыни свежие ¦
¦ ¦2001 10 000 0 - огурцы и корнишоны консервированные с¦
¦ ¦добавлением уксуса ¦
¦ ¦2001 90 930 0 - лук консервированный ¦
¦ ¦2001 90 750 0 - красная свекла консервированная ¦
¦ ¦2001 90 700 0 - перец консервированный ¦
¦ ¦2001 90 990 0 - прочие овощи консервированные с ¦
¦ ¦добавлением уксуса ¦
¦ ¦2002 - томаты консервированные без добавления уксуса ¦
¦ ¦2004 - овощи прочие, консервированные без уксуса, ¦
¦ ¦замороженные ¦
¦ ¦2005 - овощи прочие, консервированные без уксуса, ¦
¦ ¦незамороженные ¦
¦ ¦2009 50 100 1 - томатный сок, содержащий добавки ¦
¦ ¦сахара, для детского питания ¦
¦ ¦2009 50 100 9 - прочий томатный сок, содержащий ¦
¦ ¦добавки сахара ¦
¦ ¦2009 50 900 1 - томатный сок, концентрированный ¦
¦ ¦2009 50 900 9 - прочий томатный сок ¦
+-------------------+-----------------------------------------------------+
¦Плоды и ягоды ¦0801 - орехи кокосовые, орехи бразильские и орехи ¦
¦ ¦кешью, свежие, очищенные от скорлупы или неочищенные ¦
¦ ¦0802 - прочие орехи, свежие, очищенные от скорлупы ¦
¦ ¦или неочищенные ¦
¦ ¦0803 - бананы, включая плантайны, свежие ¦
¦ ¦0804 - финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, ¦
¦ ¦манго и мангостан, свежие ¦
¦ ¦0805 - цитрусовые плоды, свежие ¦
¦ ¦0806 10 100 0 - виноград столовых сортов, свежий ¦
¦ ¦0806 20 300 0 - виноград сушеный, султана ¦
¦ ¦0806 20 900 0 - виноград сушеный, прочий ¦
¦ ¦0808 - яблоки, груши, айва, свежие ¦
¦ ¦0809 - абрикосы, вишня и черешня, персики ¦
¦ ¦(включая нектарины), сливы, свежие ¦
¦ ¦0810 - прочие фрукты, свежие ¦
¦ ¦0811 - фрукты и орехи, подвергнутые или не ¦
¦ ¦подвергнутые тепловой обработке, замороженные ¦
¦ ¦0812 - фрукты и орехи, консервированные для ¦
¦ ¦кратковременного хранения ¦
¦ ¦0813 - фрукты сушеные ¦
¦ ¦2006 - плоды и орехи, консервированные в сахаре ¦
¦ ¦2007 - джемы, желе фруктовые, мармелады, пюре ¦
¦ ¦фруктовые, паста фруктовая ¦
¦ ¦2008 - фрукты, орехи, консервированные иным способом ¦
¦ ¦2009 - соки фруктовые ¦
--------------------+------------------------------------------------------
Приложение 6
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
Схема определения удельного веса субпродуктов II категории
и жира-сырца при промышленной переработке скота и птицы
---------------------------------------+----------------+------------------
¦Произведено (получено) продукции, тонн¦Выход продукции,¦ Удельный вес ¦
+------------+-------------+-----------+ включая ¦ субпродуктов ¦
¦ мясо, ¦ ¦ ¦ субпродукты ¦ II категории и ¦
¦включая мясо¦субпродуктов ¦ ¦ II категории и ¦ жира-сырца, в % ¦
¦ птицы и ¦II категории ¦жира-сырца ¦жир-сырец, тонн ¦(графа 2 + графа ¦
¦субпродукты ¦ ¦ ¦(сумма граф с 1 ¦ 3) : ¦
¦I категории ¦ ¦ ¦ по 3) ¦ : графу 4 х 100 ¦
+------------+-------------+-----------+----------------+-----------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+------------+-------------+-----------+----------------+-----------------+
¦ данные формы 4-п (мясо) ¦ ¦ ¦
¦ (пункт 9 приложения 3 к настоящей ¦ ¦ ¦
¦ Методике) ¦ ¦ ¦
+------------+-------------+-----------+----------------+-----------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 7
к Методике по формированию
и расчету балансов продовольственных
ресурсов отдельных видов
сельскохозяйственной продукции
Схема определения фонда личного потребления населением мяса
и мясопродуктов без субпродуктов II категории и жира-сырца
-----------------+----------------+------------------+---------------------
¦ Фонд личного ¦ Удельный вес ¦ ¦ Фонд личного ¦
¦ потребления ¦ субпродуктов ¦Выход субпродуктов¦ потребления ¦
¦населением мяса ¦ II категории и ¦ II категории и ¦ населением мяса и ¦
¦и мясопродуктов,¦жира-сырца, в % ¦жира-сырца, тысяч ¦ мясопродуктов без ¦
¦ включая ¦ (графа 5 ¦ тонн ¦ субпродуктов ¦
¦ субпродукты II ¦ приложения 6 к ¦ (графа 2 х графу ¦II категории и жира-¦
¦ категории и ¦ настоящей ¦ 1) : 100 ¦ сырца, тысяч тонн ¦
¦жир-сырец, тысяч¦ Методике) ¦ ¦(графа 1 - графа 3) ¦
¦ тонн ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+----------------+------------------+--------------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+----------------+----------------+------------------+--------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Право Беларуси 2009 карта новых документов |
