Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.04.2009 N 42 "Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений дошкольного образования" и признании утратившими силу Санитарных правил и норм N 14-31-95 "Санитарные правила и нормы устройства и содержания детских дошкольных учреждений" и постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 2 декабря 2005 г. N 211"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
На основании Закона Республики Беларусь от 23 ноября 1993 года "О санитарно-эпидемическом благополучии населения", в редакции Закона Республики Беларусь от 23 мая 2000 года, Положения о Министерстве здравоохранения Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2000 г. N 1331, в редакции постановления Совета Министров Республики Беларусь от 1 августа 2005 г. N 843, Министерство здравоохранения Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемые Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений дошкольного образования".
2. Признать утратившими силу:
Санитарные правила и нормы N 14-31-95 "Санитарные правила и нормы устройства и содержания детских дошкольных учреждений", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь 5 июля 1995 г.;
постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 2 декабря 2005 г. N 211 "О внесении изменений и дополнений в Санитарные правила и нормы N 14-31-95 "Санитарные правила и нормы устройства и содержания детских дошкольных учреждений.
3. Настоящее постановление вступает в силу с 12 мая 2009 г.
Первый заместитель Министра Р.А.Часнойть
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
17.04.2009 N 42
САНИТАРНЫЕ НОРМЫ, ПРАВИЛА И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И РЕЖИМУ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧРЕЖДЕНИЙ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ"
Глава 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Настоящие Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы "Гигиенические требования к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений дошкольного образования" (далее - Санитарные правила) направлены на обеспечение безопасных для здоровья воспитанников учреждений дошкольного образования (далее - дошкольные учреждения).
2. Настоящие Санитарные правила распространяются на все действующие, проектируемые, строящиеся, реконструируемые дошкольные учреждения, независимо от их ведомственной подчиненности и формы собственности, вида (ясли, ясли-сад, детский сад, санаторный ясли-сад, санаторный детский сад, дошкольный центр развития ребенка), времени пребывания воспитанников в группе (от 2 до 7 часов, 10,5 часа, 12 часов, 24 часа).
Требования настоящих Санитарных правил распространяются, в том числе, на учреждения образования, иные организации и индивидуальных предпринимателей, которым в соответствии с законодательством предоставлено право осуществлять образовательную деятельность, при реализации ими образовательной программы дошкольного образования, образовательной программы специального образования на уровне дошкольного образования, образовательной программы специального образования на уровне дошкольного образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью.
3. Настоящие санитарные правила обязательны для всех юридических лиц, независимо от подчинения и форм собственности, физических лиц, в том числе индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией, эксплуатацией дошкольных учреждений.
4. Ввод в эксплуатацию дошкольных учреждений, отдельных помещений дошкольных учреждений не допускается без положительного заключения органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор (далее - органы и учреждения госсаннадзора).
5. Требования к содержанию и питанию воспитанников в возрасте от 2 месяцев до одного года в дошкольных учреждениях должны соответствовать требованиям, предъявляемым санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами к устройству, содержанию и режиму деятельности домов ребенка.
6. Воспитанники дошкольных учреждений объединяются в группы с учетом возраста:
первого раннего возраста, второго раннего возраста, первую младшую группы (далее - группы для детей в возрасте до 3 лет);
вторую младшую, среднюю, старшую группы (далее - группы для детей в возрасте от 3 до 7 лет);
разновозрастную группу.
Наполняемость групп в дошкольных учреждениях должна предусматриваться в соответствии с Кодексом Республики Беларусь об образовании и согласно приложению 1 к настоящим Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам.
7. Группы в дошкольных учреждениях должны размещаться в групповых ячейках (блок функциональных помещений), раздельных для воспитанников групп для детей в возрасте до 3 лет, групп для детей в возрасте от 3 до 7 лет и разновозрастных групп.
8. Работники дошкольного учреждения, занятые на работах по обучению, воспитанию и питанию воспитанников (заведующие, воспитатели, помощники воспитателей, работники пищеблоков и плавательных бассейнов), должны проходить предварительные при поступлении на работу, внеочередные и периодические медицинские осмотры в соответствии с постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28 апреля 2010 г. N 47 "Об утверждении Инструкции о порядке проведения обязательных медицинских осмотров работающих и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., N 18, 8/23220).
9. Заведующие, воспитатели, помощники воспитателей, работники пищеблоков и плавательных бассейнов дошкольного учреждения должны соблюдать требования к условиям труда в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
10. Государственный санитарный надзор за соблюдением требований настоящих Санитарных правил осуществляется в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.
11. За несоблюдение требований настоящих Санитарных правил виновные лица несут ответственность в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
Глава 2 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕРРИТОРИИ
12. Дошкольные учреждения должны размещаться в соответствии с требованиями:
Санитарных правил и норм "Гигиенические требования обеспечения инсоляцией жилых и общественных зданий и территорий жилой застройки", утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28 апреля 2008 г. N 80;
технического кодекса установившейся практики "ТКП 45-3.01-116-2008 (02250) Градостроительство. Населенные пункты. Нормы планировки и застройки", утвержденного приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 28 ноября 2008 г. N 439 (далее - ТКП 45-3.01-116-2008 (02250));
Строительных норм и правил СНиП 2.08.02-89 "Общественные здания и сооружения" (далее - СНиП 2.08.02-89);
настоящих Санитарных правил и других технических нормативных правовых актов, содержащих обязательные для соблюдения требования (далее - ТНПА).
Отвод земельного участка под строительство дошкольного учреждения должен быть согласован в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.
13. Земельный участок, на котором располагается дошкольное учреждение, должен соответствовать следующим требованиям:
размеры должны соответствовать требованиям, установленным ТКП 45-3.01-116-2008 (02250);
должен иметь ограждение высотой не менее 1,6 м, безопасное по конструкции;
по внешнему периметру должна располагаться полоса деревьев или кустарниковых насаждений шириной не менее 5 м;
должен быть сухим, чистым, хорошо проветриваемым и инсолируемым;
иметь удобные подъездные пути;
должен быть удален от транспортных магистралей, промышленных, коммунальных и других предприятий, которые могут служить источниками шума и загрязнения воздуха.
При сложных рельефах местности земельный участок дошкольного учреждения должен иметь отвод ливневых и паводковых вод.
14. Транспортный и пешеходный транзит через территорию дошкольного учреждения запрещается.
15. На территории дошкольного учреждения должны быть предусмотрены групповые, общая физкультурная, хозяйственная площадки, а также другие площадки функционального назначения в соответствии с заданием на проектирование.
Планировка территории дошкольного учреждения должна обеспечивать возможность езды воспитанников на велосипеде и катания на лыжах.
16. Групповые площадки дошкольного учреждения должны:
иметь удобную связь с выходами из помещений соответствующих групповых ячеек в здании дошкольного учреждения, а для воспитанников групп для детей в возрасте до 3 лет - размещаться в непосредственной близости от выходов из помещений этих групповых ячеек;
иметь инсолируемую и затененную части;
оборудоваться многофункциональными песочницами с закрывающимися крышками;
для воспитанников в возрасте до 3 лет - иметь травяное покрытие.
На групповых площадках для воспитанников в возрасте от 3 до 7 лет кроме травяного покрытия должно предусматриваться и покрытие утрамбованным грунтом.
17. В дошкольных учреждениях, размещенных на территориях, подвергшихся загрязнению радионуклидами, групповые площадки для воспитанников должны быть максимально обеспечены поливочными системами с отведением воды в ливневую канализацию.
18. Физкультурно-спортивное и игровое оборудование на территории дошкольного учреждения, спортивный инвентарь по конструкции, размерам, применяемым материалам должны соответствовать требованиям ТНПА, в том числе возрастным и психофизическим особенностям воспитанников.
Физкультурно-спортивное и игровое оборудование, спортивный инвентарь должны быть водостойкими и хорошо поддаваться очистке.
19. Хозяйственная площадка должна быть изолирована, ограждена зелеными насаждениями, располагаться вблизи пищеблока и прачечной, иметь самостоятельный въезд с улицы.
На хозяйственной площадке на расстоянии не менее 25 м от здания дошкольного учреждения, игровых и физкультурной площадок должна быть оборудована водонепроницаемая площадка (асфальт или бетон).
На водонепроницаемой площадке устанавливаются мусоросборники и специальные емкости для сбора пищевых отходов.
Мусоросборники должны быть металлическими или пластиковыми, с плотно закрывающимися крышками. Для сбора пищевых отходов должны использоваться специальные емкости с крышкой.
На хозяйственной площадке может размещаться овощехранилище.
20. Пешеходные дорожки на территории дошкольного учреждения должны:
быть ровными, без выбоин;
обеспечивать связь всех функциональных площадок и отдельных групп помещений дошкольного учреждения с соответствующими функциональными площадками.
21. Озеленение территории дошкольного учреждения должно:
выполнять функции санитарно-защитного барьера, живой изгороди, зоны тихого отдыха, границ между функциональными площадками территории;
площадь озеленения должна составлять не менее 50%.
Подбор видов зеленых насаждений на территории дошкольного учреждения должен обеспечивать наличие зелени в течение всего года. Кустарники на территории дошкольного учреждения должны быть высажены не ближе 5 м от здания дошкольного учреждения, деревья - не ближе 10 м.
Использовать для озеленения территории дошкольного учреждения деревья, кустарники и травы с ядовитыми плодами и колючками не допускается.
22. На территории дошкольного учреждения должны быть сооружения (навесы, веранды, террасы) удельной площадью 1,5 кв.м на одного воспитанника.
Сооружения, пристроенные к зданиям дошкольных учреждений, не должны затенять помещений групповых ячеек.
Навесы должны быть ограждены с трех сторон и ориентированы с наветренной стороны в соответствии с розой ветров. Полы навесов, террас должны быть песчано-гравийными или деревянными.
23. Территория дошкольного учреждения должна иметь наружное электрическое освещение, исходя из нормы освещенности на поверхности земли в вечернее время не менее 20 люкс (далее - лк).
Глава 3 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЗДАНИЮ
24. Устройство, функционально-планировочная структура, состав и площади помещений вновь строящихся и реконструируемых учреждений дошкольного образования должны соответствовать требованиям настоящих Санитарных правил, СНиП 2.08.02-89, строительных норм проектирования, устанавливающих требования к составу и площадям помещений учреждений дошкольного образования.
Все отступления от требований по устройству, функционально-планировочной структуре, составу и площади помещений дошкольных учреждений, указанных в части первой настоящего пункта, должны быть согласованы в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.
25. Устройство и оборудование специальных дошкольных учреждений (групп интегрированного обучения и воспитания) должно соответствовать требованиям санитарных норм, правил и гигиенических нормативов к устройству, оборудованию, содержанию и режиму отдельных учреждений, реализующих образовательные программы специального образования.
26. Общая вместимость, количество и соотношение возрастных групп воспитанников в строящихся дошкольных учреждениях должно определяться заданием на проектирование с учетом ТКП 45-3.01-116-2008 (02250).
27. Дошкольные учреждения должны проектироваться как самостоятельные объекты.
В случае согласования в установленном законодательством Республики Беларусь порядке и при условии выделения земельного участка дошкольные учреждения допускается проектировать пристроенными к жилым домам.
28. Отдельно стоящие здания дошкольных учреждений должны быть не более двух этажей <*>.
--------------------------------
<*> Строительство трехэтажных зданий дошкольных учреждений допускается при условии выполнения противопожарных требований, установленных в СНиП 2.08.02-89.
Высота наземных этажей дошкольных учреждений от пола до потолка должна быть не менее 3 м.
Ориентация окон помещений зданий дошкольных учреждений по сторонам горизонта должна соответствовать приложению 2 к настоящим Санитарным правилам.
29. В здании дошкольного учреждения должен соблюдаться принцип функционального зонирования.
Размещение функциональных групп помещений должно предусматривать:
помещения групповых ячеек;
помещения физкультурно-оздоровительного назначения (залы для музыкальных и гимнастических занятий, помещения медицинского назначения);
помещения административно-хозяйственного назначения (помещения пищеблока, прачечной, служебно-бытовые помещения).
Групповые ячейки должны иметь планировочную связь с помещениями физкультурно-оздоровительного, административно-хозяйственного назначения.
30. При проектировании и реконструкции дошкольных учреждений для воспитанников, проживающих на территориях, подвергшихся загрязнению радионуклидами, и санаторных яслей-садов, санаторных детских садов должно быть предусмотрено, кроме помещений, указанных в пункте 29 настоящих Санитарных правил, расширение набора помещений физкультурно-оздоровительного и лечебно-профилактического назначения.
В дошкольных центрах развития ребенка, кроме помещений, указанных в пункте 29 настоящих Санитарных правил, должны предусматриваться, в том числе, и помещения эстетического развития и творчества, другие помещения с учетом вида дошкольного учреждения и задания на проектирование.
31. В зданиях дошкольных учреждений должны быть предусмотрены:
отдельные входы в блоки помещений групповых ячеек, помещений физкультурно-оздоровительного и административно-хозяйственного назначения;
отдельные выходы на территорию из пищеблока, из медицинского изолятора, из прачечной.
Общий вход допускается не более чем для двух групповых ячеек групп для детей в возрасте до 3 лет и не более чем для четырех групповых ячеек групп для детей в возрасте от 3 до 7 лет. При общем входе должен предусматриваться распределительный холл и санитарный узел (далее - санузел).
Входы в групповые ячейки должны быть с двумя тамбурами и с устройствами для очистки обуви.
В дошкольных учреждениях, строящихся на территориях, подвергшихся загрязнению радионуклидами, устройства для очистки обуви должны быть оборудованы подводкой холодной воды со сливом в канализацию.
32. Групповые ячейки в здании дошкольного учреждения должны включать следующие помещения:
приемные;
раздевальные;
групповые с зоной отдыха (группы для детей в возрасте от 3 до 7 лет);
игральные (группы для детей в возрасте до 3 лет, от 3 до 7 лет);
спальни (группы для детей в возрасте до 3 лет, от 3 до 7 лет);
туалетные;
буфетные;
ресурсные центры (помещения для хранения фонда необходимых пособий, материалов, игр).
Площади помещений групповой ячейки должны соответствовать приложению 3 к настоящим Санитарным правилам.
Все помещения групповой ячейки дошкольного учреждения должны быть размещены на одном этаже.
Допускается объединение и размещение на первом этаже раздевальных для 2 - 3 групп для детей в возрасте от 3 до 7 лет, в том числе расположенных на втором и третьем этажах.
33. Помещения медицинского назначения, пищеблока, прачечной, групповой ячейки для детей в возрасте до 3 лет должны размещаться на первом этаже дошкольного учреждения.
34. Туалетные помещения должны включать зону умывальной и зону уборной.
В зоне умывальной должны располагаться умывальники и душевой поддон.
Душевой поддон в туалетных помещениях группы для детей в возрасте от 3 до 7 лет и разновозрастной группы должен оборудоваться поручнями для воспитанников.
В зоне уборной должны размещаться:
слив (видуар);
детские унитазы в закрывающихся без запора полукабинах;
унитаз для взрослых в закрывающейся кабине.
Набор санитарно-технического оборудования в помещениях групповых ячеек должен соответствовать приложению 4 к настоящим Санитарным правилам.
35. В дошкольных учреждениях должны быть предусмотрены отдельные залы для музыкальных и гимнастических занятий.
При вместимости дошкольного учреждения не более 100 воспитанников залы для музыкальных и гимнастических занятий могут быть совмещенными.
Площадь зала для гимнастических и музыкальных занятий должна составлять 4 кв.м на 1 воспитанника, но не менее 30 кв.м.
В совмещенных залах для музыкальных и гимнастических занятий площадь должна составлять 4,5 кв.м на 1 воспитанника, но не менее 50 кв.м.
36. Помещения медицинского назначения должны включать следующие помещения:
медицинского изолятора (приемная, палаты, санитарный узел);
приема и процедурный кабинет или совмещенный универсальный медицинский кабинет (далее - медицинский кабинет).
Медицинский кабинет должен размещаться смежно с одной из палат медицинского изолятора с устройством между ними остекленных перегородок на высоте 0,9 - 1,2 м от уровня пола.
Палаты медицинского изолятора должны быть непроходными и иметь остекленные перегородки.
37. Прачечная дошкольного учреждения должна состоять из:
смежных помещений по ходу движения белья от грязного к чистому:
разборочной с местом хранения моющих средств и средств дезинфекции;
кладовой грязного белья;
постирочной;
сушильно-гладильной;
кладовой чистого белья;
комнаты кастелянши.
Перекрест грязного и чистого белья не допускается.
Входы и выходы (окна) для сдачи грязного и получения чистого белья прачечной дошкольного учреждения должны быть раздельными и не располагаться против входов в помещения медицинского блока, помещения групповых ячеек и пищеблока.
38. Набор производственных помещений пищеблока дошкольного учреждения должен предусматривать возможность обработки продовольственного сырья. Допускается проектирование пищеблоков для работы на полуфабрикатах при условии возможности поставок полуфабрикатов в дошкольное учреждение.
Кладовые пищеблока для хранения овощей и сухих продуктов должны быть изолированы от кухни. Проходные кладовые и проход в них через кухню не допускаются.
39. Располагать окна пищеблока, постирочной и туалетных под окнами групповых с зонами отдыха, игральных, спален не допускается.
40. Полы помещений дошкольных учреждений должны быть гладкими и иметь отделку, допускающую мытье и дезинфекцию.
Полы в залах для музыкальных и гимнастических занятий должны иметь низкую теплопроводность (паркет, доски), быть нескользкими.
Полы игральных, раздевальных, туалетных групп для детей в возрасте до 3 лет должны иметь утепленную основу или систему регулируемого подогрева.
Поверхность стен основных помещений групповых ячеек, залов для музыкальных и гимнастических занятий должна иметь матовую фактуру светлых тонов и быть доступной для влажной обработки и дезинфекции.
41. Применение полимерных материалов для отделки стен, потолков в групповых с зонами отдыха, в спальнях, игральных и для покрытия полов в игральных дошкольного учреждения не допускается.
42. В помещениях пищеблока, прачечной, гладильной и туалетных:
стены должны быть облицованы на высоту 1,5 м глазурованной плиткой либо окрашены влагостойкими материалами;
полы должны быть выстланы керамической, мозаичной шлифованной плиткой.
43. В дошкольных учреждениях должно быть обеспечено должное санитарно-техническое состояние здания, помещений и коммуникаций.
Проведение текущего и капитального ремонта здания, помещений и коммуникаций дошкольного учреждения в условиях пребывания воспитанников запрещается.
44. Заведующий дошкольным учреждением должен информировать органы и учреждения госсаннадзора об аварийных ситуациях в здании и на территории дошкольного учреждения, создающих угрозу санитарно-эпидемическому благополучию.
Глава 4 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЕСТЕСТВЕННОМУ И ИСКУССТВЕННОМУ ОСВЕЩЕНИЮ
45. Основные помещения зданий дошкольных учреждений должны иметь естественное освещение. Верхнее (или верхнее и боковое) естественное освещение может быть в рекреациях, холлах, раздевальных групповых ячеек, залах плавательных бассейнов, залах для музыкальных и гимнастических занятий.
Коэффициент естественной освещенности (далее - КЕО) в групповых с зонами отдыха, игральных, спальнях, медицинском кабинете, палатах медицинского изолятора, залах для музыкальных и гимнастических занятий должен быть не менее 1,5%.
Освещение вторым светом может быть в туалетных групповых ячеек, моечных кухонной посуды, ресурсных центрах, раздевальных при залах плавательных бассейнов, залах для музыкальных и гимнастических занятий.
Без естественного освещения могут быть буфетные групповых ячеек, приемная медицинского изолятора, служебные помещения для работников, кладовая чистого белья (в учреждениях до 60 мест и при наличии комнаты кастелянши), гардеробные, туалетные и вестибюль для посетителей.
46. Уровни естественной и искусственной освещенности помещений дошкольных учреждений должны соответствовать требованиям технического кодекса установившейся практики "ТКП 45-2.04-153-2009 (02250) Естественное и искусственное освещение. Строительные нормы проектирования", утвержденного приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 14 октября 2009 г. N 338.
47. Глубина групповой с зоной отдыха, игральной при одностороннем освещении должна быть не более 6 м. При большей глубине групповой с зоной отдыха, игральной должно быть предусмотрено двустороннее параллельное или угловое расположение окон.
Высота подоконников от пола в групповых с зонами отдыха, игральных, спальнях, в залах для музыкальных и гимнастических занятий должна быть не более 0,6 м. На подоконниках не должно быть высоких (не выше 15 - 20 см от подоконника), широколистных цветов.
48. В помещениях зданий дошкольного учреждения должна быть предусмотрена солнечная защита групповых с зоной отдыха, игральных, спален, залов для музыкальных и гимнастических занятий, палат медицинского изолятора при ориентации окон, обращенных на азимуты 275°.
В качестве солнечной защиты должны быть использованы раздвигающиеся жалюзи, шторы из хлопчатобумажных и других тканей, обладающие достаточной степенью светопропускания и хорошими светорассеивающими свойствами.
Использование на окнах декоративных штор запрещается.
49. Источники искусственного освещения должны обеспечивать равномерное и достаточное освещение всех помещений дошкольного учреждения.
50. В качестве источников искусственного освещения помещений дошкольного учреждения с постоянным пребыванием в них воспитанников должны использоваться люминесцентные лампы с электронной пускорегулирующей аппаратурой, цветовой температурой 3500 - 4000 К и разрешенные ТНПА для использования в учреждениях для воспитанников.
При использовании люминесцентных ламп искусственная освещенность должна быть не менее 300 лк:
групповых с зонами отдыха, игральных, залов для музыкальных и гимнастических занятий - на уровне 0,5 м от пола;
приемных - на уровне 0,8 м от пола;
раздевальных - на полу.
Освещенность спален, палат медицинского изолятора должна быть 150 лк на уровне 0,5 м от пола.
51. При использовании ламп накаливания искусственная освещенность должна быть:
150 лк в групповых с зонами отдыха, игральных, залах музыкальных и гимнастических занятий - на уровне 0,5 м от пола;
75 лк в спальнях, палатах медицинского изолятора - на уровне 0,5 м от пола.
В дошкольных учреждениях должны использоваться светильники:
с лампами накаливания - закрытые или частично открытые в сторону потолка;
с люминесцентными лампами - закрытые или ребристые.
Глава 5 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОМУ БЛАГОУСТРОЙСТВУ
52. Здания дошкольных учреждений должны быть оборудованы системами хозяйственно-питьевого, противопожарного и горячего водоснабжения, канализацией, в том числе ливневой, отоплением и вентиляцией в соответствии с требованиями настоящих Санитарных правил, других ТНПА.
53. Системы водоснабжения и канализации, отопления в дошкольных учреждениях должны быть централизованными.
В случаях отсутствия в населенном пункте централизованных систем водоснабжения дошкольное учреждение должно обеспечиваться питьевой водой, отвечающей гигиеническим нормативам, установленным требованиями ТНПА.
В неканализованных сельских районах дошкольные учреждения могут быть оборудованы внутренней канализацией с устройством местных очистных сооружений или выгребов. Последующее удаление стоков из выгребов должно осуществляться на очистные сооружения.
Разрешение на устройство местных очистных сооружений или выгребов должно быть получено в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.
54. Качество питьевой воды в дошкольных учреждениях должно отвечать требованиям, установленным санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
Для организации питьевого режима воспитанников дошкольного учреждения должна использоваться негазированная питьевая вода промышленного производства, фасованная в емкости, или кипяченая вода.
55. Система горячего водоснабжения в дошкольных учреждениях должна обеспечивать поступление горячей проточной воды круглогодично, независимо от отопительного сезона, аварийных ситуаций на сетях горячего водоснабжения вне дошкольного учреждения.
Горячая проточная вода должна быть проведена в пищеблок, прачечную, буфетные и туалетные групповых ячеек, помещения медицинского назначения, санузел и душевые для работников дошкольного учреждения, плавательного бассейна, помещения теплопроцедур с обогревочной камерой.
56. К системе горячего водоснабжения в дошкольных учреждениях должны быть подведены нагревательные приборы для сушки одежды в приемных, раздевальных (в шкафах для верхней одежды воспитанников или в специальных шкафах), а также полотенцесушители в туалетных групповых ячеек.
Температура воды, подводимой к душам и умывальникам, должна быть не выше +37 °C.
57. В сельских районах при отсутствии централизованного источника теплоснабжения могут использоваться автономные источники: местная котельная или печное отопление в одноэтажных зданиях с количеством мест не более чем на 50 воспитанников.
Печные трубы должны закрываться не ранее полного сгорания топлива и не позже чем за 2 часа до прихода воспитанников.
58. Нагревательные приборы (радиаторы секционные, конвекторы) в помещениях дошкольного учреждения должны:
иметь температуру поверхности не более +60 °C;
оборудоваться регуляторами температуры;
размещаться у наружных стен под окнами и ограждаться (кроме конвекторов с кожухами) защитными деревянными экранами, конструкция которых должна обеспечивать доступность влажной уборки.
Использование древесностружечных и древесноволокнистых плит, полимерных материалов для ограждения отопительных приборов не допускается.
59. Гигиенические нормативы температуры воздуха в помещениях дошкольного учреждения указаны согласно приложению 5 к настоящим Санитарным правилам.
В игральных и групповых с зонами отдыха, расположенных на первом этаже, температура поверхности пола в зимний период должна быть не менее +22 °C.
Контроль за температурой воздуха в помещениях дошкольного учреждения должен осуществляться с помощью бытового термометра, прикрепленного на внутренней стороне стены на высоте 0,8 - 1,2 м (в зависимости от роста воспитанников).
60. Относительная влажность воздуха в помещениях групповой ячейки и других помещениях дошкольного учреждения с пребыванием в них воспитанников должна быть в пределах 30 - 60%, в пищеблоке и прачечной - до 60 - 70%.
61. Механическая приточно-вытяжная вентиляция должна быть предусмотрена в помещениях прачечной, пищеблока, медицинского, физкультурно-оздоровительного назначения.
Ревизия систем механической приточно-вытяжной вентиляции должна проводиться не реже одного раза в три года.
62. Все помещения групповой ячейки и другие помещения дошкольного учреждения с пребыванием в них воспитанников должны быть обеспечены чистым и свежим воздухом с полуторакратным воздухообменом в один час.
63. В групповых с зоной отдыха, игральных, спальнях должна быть обеспечена возможность проведения естественного сквозного или углового проветривания. Откидные фрамуги с рычажными приборами и форточки (не менее чем на 50% окон) должны быть в каждом помещении дошкольного учреждения и использоваться во все времена года.
64. Сквозное и угловое проветривание групповых ячеек должно проводиться только в отсутствие воспитанников. Продолжительность проветривания определяется в зависимости от температуры наружного воздуха, направления ветра, эффективности работы отопительной системы и должно заканчиваться за 30 минут до возвращения воспитанников в групповые ячейки.
Сквозное и угловое проветривание групповых ячеек через туалетные комнаты не допускается.
65. Одностороннее проветривание может проводиться в присутствии воспитанников:
в теплое время года - непрерывно;
в холодное время - до снижения температуры воздуха в помещениях до +18 °C для воспитанников в возрасте старше 3 лет и до +19 °C - для воспитанников младше 3 лет.
В помещениях спален в холодное время года фрамуги, форточки должны быть закрыты за 30 минут до сна воспитанников. Фрамуги, форточки должны быть открыты во время сна с одной стороны и закрыты за 30 минут до подъема воспитанников. В теплое время года дневной и ночной сон должен проводиться при открытых окнах, избегая сквозняков.
Глава 6 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ПЛАВАТЕЛЬНЫХ БАССЕЙНОВ, ПОМЕЩЕНИЙ ТЕПЛОПРОЦЕДУР С ОБОГРЕВОЧНОЙ КАМЕРОЙ
66. Строительство плавательных бассейнов в дошкольных учреждениях должно предусматриваться:
с ванной шириной не менее 3 м, длиной 6 - 7 м, глубиной не более 0,8 м в глубокой части, не более 0,6 м - в мелкой (для воспитанников в возрасте от 1 года до 4 лет);
с ванной шириной не менее 6 м, длиной 10 - 12,5 м, глубиной не более 0,9 м в глубокой части, не более 0,7 м - в мелкой (для воспитанников в возрасте от 4 до 7 лет).
67. Устройство, функционально-планировочная структура и содержание плавательного бассейна должны соответствовать требованиям:
Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к устройству, оборудованию и эксплуатации плавательных бассейнов и аквапарков", утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 22 сентября 2009 г. N 105 (далее - СанПиН по плавательным бассейнам);
пособия к Строительным нормам и правилам "Проектирование спортивных и физкультурно-оздоровительных зданий, сооружений и помещений" П2-2000 к СНиП 2.08.02-89, утвержденным приказом Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь 24 ноября 2000 г. N 531;
настоящих Санитарных правил, других ТНПА.
68. В состав помещений плавательного бассейна должны входить:
зал с ванной;
две раздевальные с душевыми и туалетом (далее - раздевальные);
комната медицинской сестры и лабораторная анализа воды (общей площадью не менее 18 кв.м);
комната тренера с санузлом и душем (общей площадью от 6 до 10 кв.м);
узел управления и технические помещения.
В плавательном бассейне с ванной шириной не менее 6 м и длиной 10 - 12,5 м должны быть дополнительно предусмотрены:
зал для разминки (площадью 2,5 кв.м на одного занимающегося в плавательном бассейне) с кладовой спортивного инвентаря;
вестибюль с гардеробом.
69. Устройство залов с ваннами плавательных бассейнов должно соответствовать следующим требованиям:
по периметру ванны должны быть предусмотрены подогреваемые обходные дорожки шириной не менее 0,75 м (не менее 1,5 м в торцах);
со стороны выхода из душевых дорожки должны иметь уклон 0,01° - 0,02° в направлении сливных канализационных трапов;
по периметру заглубленной ванны должен предусматриваться борт высотой 0,15 м и шириной 0,3 м;
лестницы для выхода из воды должны располагаться в нишах, не выступающих из плоскости стен ванны;
высота залов с ваннами плавательных бассейнов должна быть не менее 3,6 м от уровня воды.
В условиях реконструкции дошкольного учреждения высота залов с ваннами плавательного бассейна может быть уменьшена до 3 м при условии согласования в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.
70. Материалы покрытия обходной дорожки, дна ванны плавательного бассейна должны предусматривать возможность очистки и дезинфекции и быть устойчивыми к действию применяемых химических реагентов.
Обходная дорожка, стенки и дно ванны должны быть выполнены из водонепроницаемых материалов, внутренняя поверхность конструкций залов ванн - из влагостойких материалов.
71. Залы с ваннами плавательных бассейнов должны иметь естественное освещение - предусматривать световые проемы не менее 20% от площади помещения, включая площадь зеркала воды. Большая часть световых проемов должна предусматривать возможность проветривания (фрамуги, форточки и другое).
72. Раздевальные плавательных бассейнов должны размещаться на одной отметке с обходными дорожками ванны плавательного бассейна и сообщаться с ней только через душевые.
73. Душевые плавательного бассейна должны:
предусматриваться из расчета 1 душевая сетка на 4 места единовременной пропускной способности;
иметь площадь 0,72 кв.м на одно место единовременной пропускной способности, но не менее 4 кв.м;
предусматривать проходной на обходную дорожку ножной душ размером не менее 0,8 м длиной и 0,1 - 0,15 м глубиной.
74. В плавательных бассейнах должна быть оборудована приточно-вытяжная вентиляция. Температура воздуха в залах с ваннами плавательных бассейнов должна быть +31 °C - +32 °C (на 1 °C - 2 °C выше температуры воды), в раздевальных и душевых +25 °C - +26 °C. Расчетная кратность воздухообмена должна составлять не менее 50 куб.м/час на одного воспитанника.
Подвижность воздуха в залах с ваннами плавательного бассейна не должна превышать 0,2 м/с, относительная влажность - 50% - 65%.
75. При системе рециркуляции воды в плавательном бассейне должен быть обеспечен постоянный приток свежей воды не менее 10% ее объема в сутки, при этом продолжительность полной смены воды в плавательном бассейне должна быть не более 8 часов. Спуск воды и дезинфекция ванн плавательных бассейнов при таком режиме должны проводиться один раз в 7 - 10 дней.
76. Показатели качества воды ванн плавательных бассейнов, объем и кратность контроля, порядок отбора проб воды для лабораторных исследований должны соответствовать требованиям, установленным СанПиН по плавательным бассейнам.
77. Вода, подаваемая в ванны рециркуляционных плавательных бассейнов, должна быть обеззаражена <*>. Методы обеззараживания, используемые реагенты должны соответствовать требованиям, установленным СанПиН по плавательным бассейнам.
--------------------------------
<*> В плавательных бассейнах с непрерывным притоком свежей воды (без рециркуляции воды) в количестве 25% объема воды в час дополнительное применение средств дезинфекции не требуется.
78. Не реже одного раза в месяц должна проводиться генеральная уборка помещений и ванны плавательного бассейна с профилактическим ремонтом и дезинфекцией.
79. Перед каждым занятием плаванием должен проводиться контроль за температурой и относительной влажностью воздуха в зале с ванной плавательного бассейна, раздевальных, температурой воды в ванне плавательного бассейна и содержанием в ней остаточного средства дезинфекции.
80. Дезинфекция чаши ванны плавательного бассейна должна проводиться после слива воды и механической очистки методом двукратного орошения с расходом дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией по применению. Время экспозиции дезинфицирующего раствора в зависимости от его концентрации рассчитывается в соответствии с инструкцией, но не должно составлять менее одного часа.
Одновременно с уборкой помещений плавательного бассейна должна проводиться дезинфекция обходных дорожек, пола, скамеек в раздевальных, ковриков, дверных ручек, поручней.
81. Для посещения плавательного бассейна у каждого воспитанника должны быть купальные принадлежности (плавки, резиновая шапочка, полотенце, мыло, губка, расческа).
После однократного использования купальные принадлежности должны быть обработаны в домашних условиях или в дошкольном учреждении (полотенца и плавки стираются в прачечной, шапочки и губки обрабатываются дезинфицирующим раствором, затем тщательно промываются).
82. При проведении занятий плаванием в плавательном бассейне дошкольного учреждения должны соблюдаться следующие требования:
перед началом и после занятий должна проводиться помывка воспитанников в душе (температура воды 36 °C - 37 °C, после плавания - на 2 °C - 4 °C выше температуры воды в плавательном бассейне);
занятия плаванием должны быть организованы по подгруппам с количеством 10 - 12 воспитанников;
одновременные занятия плаванием в двух подгруппах могут проводиться в ваннах плавательного бассейна шириной 6 м и длиной 10 - 12,5 м и при наличии двух тренеров;
длительность занятий плаванием должна быть от 15 до 40 минут (в зависимости от возраста воспитанников);
перерывы между занятиями плаванием должны быть 25 - 30 минут;
занятия должны проводиться не ранее чем через 30 - 40 минут после приема пищи:
утром с 7.30 до 8.30 после легкого завтрака;
с 9.30 до 12.30 после завтрака;
с 15.15 до 17.00 после дневного сна.
83. В составе помещений теплопроцедур с обогревочной камерой дошкольных учреждений должны быть предусмотрены:
раздевалки (раздельные для мальчиков и девочек);
душевые (раздельные для мальчиков и девочек);
помещение обогревочной камеры площадью не менее 10 кв.м;
помещение охлаждения площадью из расчета не менее 2 кв.м на одно место в обогревочной камере.
84. В помещениях теплопроцедур с обогревочной камерой:
обогревочная камера должна быть оборудована тремя полками высотой 40 см каждая (при этом верхняя полка на расстоянии не менее 1,2 м от потолка);
помещение охлаждения - кушетками;
душевые - легко моющимися полочками для мыла и вешалками для полотенец.
85. Стены и потолки обогревочной камеры должны быть обиты сухим, хорошо абсорбирующим деревом лиственных пород без сучков и смолы (тополь, осина, ольха, береза), без лакокрасочного покрытия.
86. Полы в помещениях теплопроцедур с обогревочной камерой должны быть покрыты светлыми, нескользкими облицовочными плитками и иметь уклон к сливным канализационным трапам.
87. Для уборки помещений теплопроцедур с обогревочной камерой должны быть предусмотрены поливочные краны холодной и горячей воды с отводом сточных вод через канализационные трапы.
88. Текущая уборка (смывание пола горячей водой) помещений теплопроцедур с обогревочной камерой должна проводиться после каждого посещения, а в конце дня - с обработкой дверей, стен, полов, шкафов для одежды, кушеток, радиаторов отопления горячим мыльно-содовым раствором или средствами дезинфекции, не имеющими запаха.
89. Помещения теплопроцедур с обогревочной камерой могут посещать воспитанники с 3-летнего возраста с разрешения и с рекомендациями по режиму врача дошкольного учреждения (врача-педиатра участкового, врача общей практики).
90. При посещении помещений теплопроцедур с обогревочной камерой должны соблюдаться следующие требования:
перед посещением обогревочной камеры воспитанники должны принять душ и насухо вытереться полотенцем;
в обогревочной камере воспитанники должны находиться в положении лежа и в головном уборе (хлопчатобумажная шапочка или косынка);
время пребывания воспитанников в обогревочной камере при первых посещениях должно быть не более 4 - 5 минут, температура воздуха - не более +60 °C;
время пребывания в помещении обогревочной камеры должно увеличиваться постепенно - для 3 - 4-летних воспитанников до 5 - 7 минут, для 5 - 7-летних воспитанников до 7 - 10 минут;
пребывание воспитанников в обогревочной камере должно чередоваться с разнообразными видами охлаждения (плавание в плавательном бассейне с температурой воды +25 °C в течение 1 - 1,5 минут; пребывание в махровом халате или полотенце в помещении с температурой воздуха +20 °C - +25 °C в течение 5 - 7 минут; обливание в душе или из шланга без сильного напора водой температурой +25 °C и другое);
одновременно должно находиться не более 10 воспитанников, в том числе в обогревочной камере - 5 - 6 воспитанников, под присмотром не менее двух взрослых (медицинский работник, воспитатель);
после посещения обогревочной камеры воспитанники должны отдохнуть в течение 20 - 30 минут.
Глава 7 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБОРУДОВАНИЮ ПОМЕЩЕНИЙ
91. Помещения дошкольных учреждений должны быть оборудованы мебелью детской дошкольной (столами, стульями, кроватями, шкафами), настенными досками, соответствующими росту и возрастным особенностям воспитанников, педагогическим требованиям, требованиям настоящих Санитарных правил и произведенными в соответствии с ТНПА.
Основные размеры столов и стульев должны соответствовать приложению 6 к настоящим Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам.
92. Столы и стулья в игральных и групповых с зонами отдыха дошкольного учреждения должны устанавливаться по числу воспитанников в группах. Стулья должны быть в комплекте со столом одного размера (группы) и маркировки.
При расстановке столов для занятий должны соблюдаться следующие требования:
столы должны быть установлены у светонесущей стены при левостороннем освещении;
четырехместные столы должны быть установлены не более чем в 2 ряда, двухместные столы - не более чем в 3 ряда;
расстояние между рядами столов должно быть не менее 0,5 м;
расстояние первого ряда столов от светонесущей стены - 1 м;
расстояние от первых столов до настенной доски должно обеспечить угол рассмотрения в 35°, что обеспечивается расстоянием в 1,6 - 2,4 м (при использовании доски во время занятий);
размер настенной доски должен быть 0,75 x 1,5 кв.м, высота подвеса ее нижнего края - 0,7 - 0,8 м.
93. Рассаживание воспитанников за столами должно проводиться с учетом состояния здоровья воспитанников, имеющихся у них функциональных нарушений слуха, остроты зрения.
Корректировка рассаживания воспитанников должна проводиться не реже двух раз в год.
Воспитанники с ведущей левой рукой должны быть рассажены за столом парами или по одному, либо слева от воспитанника с ведущей правой рукой.
При организации занятий в форме "занятие-игра" могут использоваться другие варианты расстановки столов и стульев, при этом должны соблюдаться гигиенические требования по освещенности, подбору мебели соответственно росту воспитанников.
В каждой группе должна быть схема рассадки воспитанников.
94. Мольберты и столы для рисования в дошкольном учреждении должны быть размещены у светонесущей стены при левостороннем освещении. Угол наклона мольберта должен регулироваться от 60° до 75°, рабочая плоскость стола для рисования - от 0° до 75°.
При невозможности расстановки столов для рисования у светонесущей стены должно быть предусмотрено дополнительное искусственное освещение.
95. При наличии в дошкольном учреждении персональных электронно-вычислительных машин (далее - ПЭВМ) оборудование рабочих мест воспитанников должно соответствовать требованиям Санитарных правил СанПиН 9-131 РБ 2000 "Гигиенические требования к видеодисплейным терминалам, электронно-вычислительным машинам и организации работы", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 10 ноября 2000 г. N 53 (далее - СанПиН 9-131 РБ 2000).
96. При просмотре телевизионных передач в дошкольном учреждении должны соблюдаться следующие требования:
размер экрана телевизора по диагонали должен быть не менее 51 - 61 см;
высота установки телевизора должна составлять 1 - 1,3 м от пола;
расстояние от экрана телевизора до воспитанников (зрителей) должна составлять от 4 до 6 м;
стулья должны устанавливаться в 4 - 5 рядов (из расчета на одну группу воспитанников) при расстоянии между рядами 0,5 - 0,6 м.
97. При оборудовании спальных помещений дошкольного учреждения должны соблюдаться следующие требования:
спальни должны быть оборудованы индивидуальными для каждого воспитанника кроватями;
для воспитанников в возрасте до 3 лет длина кровати должна составлять не менее 120 см, ширина - 60 см, с переменной высотой ложа и ограждением;
для воспитанников в возрасте от 3 до 7 лет - длина кровати 140 см, ширина - 60 см;
расположение кроватей должно обеспечить удобство подхода к ним и возможность уборки спального помещения;
ширина проходов между кроватями должна составлять не менее 45 см, минимальное расстояние между кроватями - 30 см.
В группах для воспитанников в возрасте от 3 лет и старше могут использоваться двухъярусные кровати с ограждением ложа второго яруса высотой не менее 30 см.
Оборудование спален двухъярусными кроватями для воспитанников в возрасте до 3 лет и в группах с круглосуточным пребыванием воспитанников запрещается.
98. Приемные, раздевальные групповых ячеек должны быть оборудованы шкафами для верхней одежды воспитанников и работников дошкольного помещения с устройством для просушки одежды и обуви.
Шкафы для верхней одежды должны иметь индивидуальные ячейки с полками для головных уборов, вешалки для верхней одежды.
99. Высота санитарного оборудования в умывальных, санитарных узлах, душевых помещениях дошкольного учреждения, считая от пола до борта санитарного оборудования, должна составлять:
умывальников для воспитанников в возрасте до 3 лет и воспитанников в возрасте от 3 до 4 лет - 40 см;
умывальников для воспитанников в возрасте от 4 до 6 лет - 50 см;
ванн на постаментах - 60 см;
глубокого душевого поддона (при высоте расположения душевой сетки над днищем поддона 1,5 м) - 60 см;
мелкого душевого поддона (при высоте расположения душевой сетки над днищем поддона 1,6 м) - 30 см.
Душевые сетки должны быть с гибким шлангом.
100. В туалетных должны быть установлены настенные вешалки с индивидуальными ячейками для хранения детских полотенец, предметов личной гигиены, в группах для детей в возрасте до 3 лет - шкафы с отдельными ячейками для хранения индивидуальных горшков.
Для хранения уборочного инвентаря и хозяйственных принадлежностей в туалетных должны быть предусмотрены закрывающиеся хозяйственные шкафы.
101. Стационарное оборудование в групповых ячейках должно быть надежно закреплено к стене или полу.
102. Использование и хранение в помещениях с пребыванием воспитанников неисправного оборудования, мебели и инвентаря запрещается.
Глава 8 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРИЕМУ ВОСПИТАННИКОВ В ДОШКОЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
103. При поступлении (оформлении) воспитанника в дошкольное учреждение, в том числе после перенесенного заболевания, предоставляется медицинская справка о состоянии здоровья, выданная организацией здравоохранения по форме, установленной постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 9 июля 2010 г. N 92 "Об установлении форм "Медицинская справка о состоянии здоровья", "Выписка из медицинских документов" и утверждении Инструкции о порядке их заполнения" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., N 209, 8/22699).
104. Ежедневно должен проводиться утренний прием воспитанников, предусматривающий опрос воспитателями родителей о самочувствии воспитанника и визуальную оценку состояния его здоровья. При подозрении на заболевание воспитанник должен направляться на осмотр медицинскому работнику.
Воспитанника должны принимать в группу дошкольного учреждения чистым и опрятно одетым.
Использование ртутных термометров в групповых ячейках, в том числе для проведения термометрии тела при утреннем приеме воспитанников, запрещается.
Выявленные в течение дня больные воспитанники должны быть изолированы от здоровых воспитанников в медицинский изолятор до прихода родителей или госпитализации.
105. Исключен.
Глава 9 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ТЕРРИТОРИИ И ПОМЕЩЕНИЙ
106. Территория дошкольного учреждения должна содержаться в чистоте.
Уборка территории дошкольного учреждения должна проводиться ежедневно утром (до прихода воспитанников) и по мере загрязнения в течение дня.
При сухой и жаркой погоде не менее двух раз в день перед уборкой территории должна проводиться поливка земельного участка дошкольного учреждения.
В зимнее время игровые площадки и дорожки должны быть расчищены от снега и посыпаны песком.
Игровое и физкультурное оборудование на территории дошкольного учреждения должно ежедневно протираться.
107. Площадка для сбора мусора дошкольного учреждения должна содержаться в чистоте.
Количество мусоросборников должно быть предусмотрено из расчета заполнения не более 2/3 объема в день, мусоросборники должны очищаться своевременно.
Удаление пищевых отходов должно проводиться ежедневно. Емкости для пищевых отходов после освобождения должны очищаться, промываться с применением моющих средств, ополаскиваться водой и просушиваться.
108. Песок, находящийся в песочницах дошкольного учреждения, должен соответствовать следующим требованиям:
песок должен завозиться из специально установленных для этого мест и подтверждаться документами о содержании в нем природных радионуклидов и солей тяжелых металлов (свинец, кадмий);
смена песка в песочницах должна проводиться не реже одного раза в год (в весенний период) и по эпидемическим показаниям;
перед игрой песок должен быть слегка увлажнен;
песок должен периодически перелопачиваться, загрязненный - заменяться свежим;
на ночь песочницы должны закрываться крышками.
109. У входов в здание дошкольного учреждения должны устанавливаться устройства для очистки обуви, которые должны периодически очищаться.
110. Помещения дошкольного учреждения должны содержаться в чистоте. Уборка помещений дошкольного учреждения должна проводиться ежедневно влажным способом с использованием моющих средств в соответствии с инструкцией по их применению при открытых окнах или фрамугах.
В помещениях пищеблока должно проводиться:
ежедневно: мытье полов, удаление пыли и паутины, вытирание отопительных приборов;
не менее одного раза в неделю: мытье стен, осветительной арматуры, очистка стекол от пыли и копоти.
При уборке мест хранения хлеба в помещениях пищеблока крошки должны сметаться специальными щетками, полки тщательно протираться 1%-м раствором столового уксуса.
В основных помещениях групповых ячеек:
полы должны мыться не менее двух раз в день (один раз - с обязательным отодвиганием мебели) в условиях отсутствия воспитанников;
мебель детская дошкольная, радиаторы, подоконники должны протираться влажной ветошью (хозяйственными салфетками);
детские шкафчики для одежды ежедневно должны протираться и один раз в неделю мыться.
В туалетных групповых ячеек, медицинского изолятора, раздевальных плавательного бассейна:
полы, унитазы и сидения на них должны мыться по мере загрязнения (но не менее трех раз в день в группах для детей в возрасте от 3 до 7 лет, после каждого высаживания воспитанников на горшки - в группах для детей в возрасте до 3 лет);
индивидуальные горшки должны мыться после каждого их использования ершами под проточной водой с применением моющих средств;
ерши для мытья унитазов и горшков после использования должны проходить дезинфекцию и храниться в емкостях.
Столы в помещениях групповой ячейки и в общей столовой должны мыться до и после каждого приема пищи специально выделенной ветошью (салфетками), стулья должны протираться по мере загрязнения (но не менее одного раза в день).
Ковры должны ежедневно очищаться пылесосом или влажной щеткой, при генеральной уборке - выколачиваться на территории хозяйственной площадки.
Оконные проемы должны мыться с очисткой стекол с наружной (не менее 3 - 4 раз в году) и с внутренней (не менее одного раза в месяц) сторон. Жалюзи должны мыться не реже одного раза в месяц.
Жалюзийные решетки вентиляционных систем должны систематически очищаться от пыли, быть открыты и прикрываться только при резком перепаде температур воздуха в помещениях дошкольного учреждения и снаружи.
В залах для музыкальных и гимнастических занятий, помещениях детского творчества влажная уборка должна проводиться после каждого занятия.
111. Уборочный инвентарь должен быть:
индивидуально предназначен для уборки помещений групповой ячейки и туалетных (в том числе раздельный для уборки пола и поверхностей выше пола);
промаркирован;
храниться в специальных шкафах или специально отведенных местах.
Инвентарь, предназначенный для одной групповой ячейки, переносить в другую групповую ячейку запрещается.
Уборочный инвентарь (емкости, ветошь и швабры) для туалетных комнат должен иметь яркую цветовую маркировку, храниться только в туалетной.
112. Игрушки, за исключением мягконабивных, перед использованием и по мере загрязнения, но не реже одного раза в день, должны мыться щеткой с применением моющих средств под теплой проточной водой в посудомоечных ваннах, затем высушиваться в буфетных или на столах. Кукольная одежда должна стираться по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю.
Мягконабивные игрушки ежедневно в конце дня должны подвергаться дезинфекции в течение 30 минут бактерицидными лампами, установленными на расстоянии 25 см от игрушек. Чистка мягконабивных игрушек должна проводиться согласно инструкции предприятия-изготовителя.
Использование мягконабивных игрушек для игр воспитанников в группах для детей в возрасте до 3 лет и медицинском изоляторе запрещается.
Игрушки для игры на улице в конце дня должны мыться непосредственно на территории дошкольного учреждения с помощью поливочных шлангов.
В дошкольном учреждении должны быть емкости для дезинфекции игрушек в случае осложнения эпидемической ситуации.
113. Мытье кухонной посуды в пищеблоке, кухонной и столовой посуды в групповых ячейках должно проводиться после каждого приема пищи ручным способом (с помощью специальных щеток с ручкой, губок) или механическим способом.
114. Моечные ванны должны быть промаркированы, пролитрованы с наружной стороны, укомплектованы пробками промышленного производства, иметь воздушные разрывы не менее 20 мм в местах присоединения их к канализации.
115. Кухонная посуда и кухонный инвентарь должны мыться в двух производственных ваннах или бытовой ванне, оборудованной гибким шлангом с душевой насадкой, с соблюдением следующих требований:
пищеварочные котлы должна быть очищены от остатков пищи, вымыты в горячей воде (45 - 50 °C) с добавлением моющих средств, ополоснуты горячей водой температурой не ниже 65 °C и просушены на специальных стеллажах;
мелкий деревянный инвентарь (разделочные доски, лопатки и другое) после мытья горячей водой (50 °C) с добавлением моющих средств должен ополаскиваться горячей водой не ниже 65 °C, а затем просушиваться на решетчатых металлических стеллажах;
после мытья металлический кухонный инвентарь и детали технологического оборудования должны прокаливаться в жарочных шкафах в течение 2 - 3 минут или просушиваться в сушильных шкафах;
щетки, губки для мытья кухонной посуды, инвентарь в конце рабочего дня должны быть прокипячены в течение 15 минут;
щетки, губки, моющие средства и средства дезинфекции должны храниться в промаркированных емкостях в специально отведенном месте.
116. Посуда в групповых ячейках должна мыться в установленных в буфетных двухгнездных производственных ваннах с соблюдением следующих требований:
первой должна мыться чайная посуда, затем - столовая посуда и столовые приборы;
перед мытьем посуда должна быть очищена от остатков пищи;
посуда должна мыться горячей водой в первой ванне (не ниже 40 °C) с добавлением моющих средств, затем ополаскиваться горячей проточной водой (не ниже 65 °C) во второй ванне и просушиваться на полках-решетках;
щетки, губки после мытья посуды должны быть вымыты, просушены и храниться в сухом виде в промаркированных емкостях.
117. Столовые приборы в групповых ячейках должны храниться в вертикальном положении в кассетах, которые должны ежедневно промываться.
Хранение столовых приборов навалом на подносах и тарелках запрещается.
118. Ежемесячно (на пищеблоке еженедельно) и по эпидемическим показаниям должна проводиться генеральная уборка всех помещений дошкольного учреждения с применением моющих средств и средств дезинфекции.
119. Дезинфекция, дезинсекция и дератизация в дошкольных учреждениях должна производиться в соответствии с требованиями:
санитарных норм, правил и гигиенических нормативов, устанавливающих соответствующие требования к осуществлению указанных видов деятельности;
актов законодательства Республики Беларусь, регламентирующих дезинфекционную, дезинсекционную и дератизационную деятельность.
120. Безопасность используемых в дошкольном учреждении моющих средств и средств дезинфекции должна быть подтверждена свидетельством о государственной регистрации.
Моющие средства и средства дезинфекции должны храниться в промаркированных емкостях в недоступном для воспитанников месте.
Запас средств дезинфекции должен храниться в специально выделенных помещениях, полы и стены которых должны быть выполнены из материалов, допускающих влажную уборку и мытье. Температура воздуха в помещении должна быть от 0 до +20 °C. Средства дезинфекции должны быть защищены от воздействия прямых солнечных лучей.
121. Профилактическая дезинфекция должна проводиться помощниками воспитателей при контроле медицинским работником дошкольного учреждения или лицом, его заменяющим.
122. При возникновении в дошкольном учреждении инфекционных заболеваний или в период сезонного подъема инфекционных заболеваний на административной территории должен проводиться комплекс санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий (карантин, дезинфекция, профилактические прививки и другое), направленных на предупреждение распространения инфекции.
123. В дошкольных учреждениях наличия грызунов, тараканов, мух и других видов насекомых не допускается.
124. Окна в помещениях пищеблока, прачечной, туалетных и других помещениях дошкольного учреждения в теплое время года должны быть засечены для предотвращения залета мух.
125. В буфетной каждой групповой ячейки должны быть выделены специальные емкости для сбора пищевых отходов с крышками, которые после каждого принятия детьми пищи должны быть очищены, вымыты с моющим средством, ополосканы горячей водой и просушены.
126. В дошкольных учреждениях должны быть три комплекта постельного белья и две смены чехлов на наматрацники из расчета на одного воспитанника. Постельное белье и полотенца должны быть промаркированы и закреплены за каждым воспитанником.
Смена постельного белья, полотенец должна проводиться по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю. Чистое белье должно доставляться в групповые ячейки в мешках. Белье и пеленки после употребления должны собираться в специальные емкости или клеенчатые мешки и доставляться в кладовую грязного белья прачечной. Матерчатые мешки после использования должны стираться, клеенчатые - обрабатываться моющим раствором.
Постельные принадлежности (наматрацники, подушки, одеяла, спальные мешки) должны проветриваться во время каждой генеральной уборки непосредственно в спальнях при открытых окнах, периодически - на территории дошкольного учреждения. При необходимости постельные принадлежности должны подвергаться химической чистке.
127. Работники дошкольного учреждения должны приходить на работу в чистой, опрятной одежде, перед началом работы тщательно вымыть руки, сменить обувь, а работники пищеблока, постирочной, помощники воспитателей, медицинские работники должны надеть чистую санитарную одежду.
При посещении санитарного узла работники должны снять санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения санитарного узла тщательно вымыть руки с применением жидких моющих средств и антисептиков.
128. При приготовлении пищи работники пищеблока должны соблюдать следующие требования:
подобрать волосы под колпак;
снять ювелирные украшения, часы;
не застегивать санитарную одежду булавками;
не курить;
не принимать пищу на рабочем месте (для приема пищи должно быть специально отведено помещение или место);
руки должны быть чистыми, ногти коротко острижены и не покрыты лаком.
129. При нарезке готовых продуктов, выдаче и порционировании блюд как в пищеблоке, так и в групповых, работники должны использовать одноразовые перчатки.
Смена одноразовых перчаток должна производиться каждый раз после использования.
130. Комплект санитарной одежды работников дошкольного учреждения должен включать:
для помощника воспитателя - передник (или халат) и косынку для получения и раздачи пищи, халат для работы в группе и халат для уборки санитарного узла, два клеенчатых фартука;
для медицинского работника и работника прачечной - халат.
Кроме требований, указанных в части первой настоящего пункта, комплект санитарной одежды медицинского работника и работника пищеблока должен включать колпак.
131. Санитарная одежда для работы в помещениях групповых ячеек должна быть промаркирована по назначению и храниться в местах ее использования. Санитарная одежда работников пищеблока должна храниться в гардеробной пищеблока.
Смена санитарной одежды должна проводиться по мере загрязнения (но не реже одного раза в неделю для работников групп и постирочной и одного раза в два дня - для работников пищеблока).
Хранение работниками дошкольных учреждений верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей совместно с санитарной одеждой, одевание верхней или какой-либо одежды на санитарную одежду запрещается.
Глава 10 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
132. Производственные помещения, размещение торгово-технологического оборудования в пищеблоке дошкольного учреждения должны обеспечивать соблюдение поточности технологического процесса приготовления пищи.
Оборудование в пищеблоке дошкольного учреждения должно быть электрическое.
Для измельчения продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее - пищевых продуктов) в пищеблоке дошкольного учреждения должно быть не менее двух электроприводов (для сырых и вареных пищевых продуктов).
Должны быть пароварочные кастрюли или специальное технологическое оборудование для приготовления диетических блюд.
133. Для обработки пищевых продуктов должны устанавливаться столы цельнометаллические либо с покрытием из нержавеющей стали или дюралюминия.
Для обработки сырого мяса и рыбы должны использоваться столы, покрытые оцинкованным железом и с закругленными углами.
Для разделки теста должны быть установлены деревянные, гладко выструганные, без трещин столы.
134. Для разделки пищевых продуктов должны использоваться специальные ножи и разделочные доски из твердых пород дерева (ясень, береза, клен, дуб).
Разделочные доски должны быть гладко выструганные, без щелей и зазоров, в количестве не менее двух комплектов.
Разделочные доски и специальные ножи должны иметь четкую маркировку, выполненную выжиганием или выпиливанием, в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "Гастрономия", "ВО" - вареные овощи, "Зелень", "Салат", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб.
Разделочные доски должны храниться установленными на ребро в специальных металлических кассетах непосредственно на рабочих местах поваров или в моечной.
135. Для приготовления пищи должна использоваться кухонная посуда из нержавеющей стали, алюминиевая, эмалированная, чугунная (сковороды, горшки), железная нелуженая (противни) и храниться на специальных полках или стеллажах, мелкий инвентарь - в шкафах. В алюминиевой кухонной посуде приготовленная пища может храниться не более 1 часа.
Для доставки пищи в групповые ячейки должна использоваться кухонная посуда из нержавеющей стали или эмалированная и храниться в буфетных.
Столовая посуда должна быть фаянсовая, из нержавеющей стали, чайная - фаянсовая, фарфоровая, стеклянная, столовые приборы - из нержавеющей стали. Посуда должна быть индивидуальной для каждой группы и храниться в буфетных групповых ячеек в специальных шкафах-сушилках.
Кухонная, столовая, чайная посуда и столовые приборы могут использоваться из других материалов в случае их устойчивости к действию средств дезинфекции. Из пластмассы может использоваться: столовая, чайная посуда и столовые приборы одноразово; кухонная посуда для временного хранения и транспортирования пищевых продуктов.
136. Безопасность кухонной, столовой, чайной посуды и столовых приборов должна подтверждаться в порядке, установленном законодательством.
137. Использование кухонной, столовой и чайной посуды с отбитыми краями, дефектами эмали, столовой, чайной посуды и столовых приборов из алюминия не допускается.
138. В пищеблоке дошкольного учреждения должны быть:
выделены пищеварочные котлы для первых, вторых и третьих блюд;
вымерены пищеварочные котлы для первых и третьих блюд с отметкой объемов в литрах;
вымеренные черпаки и гарнирные ложки с отметкой в миллилитрах и граммах;
выделены весы для взвешивания вторых блюд, салатов, мясной гастрономии.
Вымеренные черпаки и гарнирные ложки должны быть и в буфетных групповых ячеек.
139. Транспортировка пищевых продуктов в дошкольные учреждения должна осуществляться специальным автотранспортом в условиях, предотвращающих загрязнение пищевых продуктов и их порчу, при соблюдении товарного соседства сырой и готовой продукции в соответствии с требованиями Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к торговым объектам общественного питания", утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17 июля 2009 г. N 84 "Об утверждении Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к торговым объектам общественного питания" и признании утратившими силу постановлений Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 23 ноября 2005 г. N 195 и Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 2 апреля 2008 г. N 61 и от 9 октября 2008 г. N 167".
Стр.1 | Стр.2 | Стр.3
Законы РФ 2009 карта новых документов | 
