Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18.04.2008 N 44 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и признании утратившими силу Ветеринарных методических указаний"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Главная страница
Стр. 4
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 | +-------------+---------+-----------+------------+-----------+-----------+-----------+ветврача¦
¦ в ¦ на ¦ на ¦ ¦ на ¦ на ¦ ¦ ¦
¦стерилизацию ¦колбасные¦технические¦ на ¦технические¦технические¦ на ¦ ¦
¦ или на ¦ изделия ¦ цели ¦стерилизацию¦ цели ¦ цели ¦дезинфекцию¦ ¦
¦замораживание¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------------+---------+-----------+------------+-----------+-----------+-----------+--------+
¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦
+-------------+---------+-----------+------------+-----------+-----------+-----------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Примечание. В журнале по этой форме ведут учет результатов
ветеринарно-санитарной экспертизы за каждый день работы мясокомбината или
боенского предприятия. В графе 4 указывают количество осмотренных туш, что
одновременно означает и количество переработанного скота. В графе 5
записывают, какие болезни выявлены после убоя животных, например,
туберкулез, финноз, эхинококкоз и т.д., по видам животных, а в графе 6
(против каждой болезни) - число случаев этих болезней. Незаразные болезни в
графе 5 не указывают, а записывают их под общим названием "незаразные
болезни" и указывают (в графе 6) общее число случаев незаразных болезней,
считая случаи только тех болезней, которые влекут за собой браковку мяса и
мясопродуктов. В графе 7 записывают результаты бактериологического
исследования в случаях, если материал направляли в лабораторию для
исследования, например, при вынужденном убое. В графах 8 - 14 указывают
количество мяса, мясопродуктов, кишок, направленных на обезвреживание,
промышленную переработку, и шкур, направленных на дезинфекцию.
Для экстренно убитых животных ведется отдельный журнал по этой же
форме. В случае экстренного убоя в графе 2 указывают, откуда поступили
животные (наименование хозяйства, населенного пункта или базы), а также кто
направил их на санитарную бойню (фамилию и должность ветеринарного врача).
В графе 7 указывают дату полученного результата исследований.
ЖУРНАЛ
учета трихинеллоскопии
(форма 37)
----------------+------------+---------+-------------+----------------+-----------------
¦Регистрационный¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ номер партии ¦ Дата ¦ Вид ¦ Количество ¦ Результаты ¦ Подпись лица, ¦
¦ или ¦исследования¦животного¦исследованных¦трихинеллоскопии¦ проводившего ¦
¦ наименование ¦ ¦ ¦ туш ¦ ¦трихинеллоскопию¦
¦сдатчика скота ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------+------------+---------+-------------+----------------+----------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---------------+------------+---------+-------------+----------------+----------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации проб и образцов продукции,
поступивших на исследование в лабораторию
мясокомбината или боенского предприятия
(форма 38)
-----+-------+-----------+----------+------------+---------+-----------+-------------
¦ ¦ ¦ ¦Из какого ¦ Вид ¦ Дата ¦ ¦ ¦
¦ ¦ Номер ¦ ¦ цеха ¦ материала, ¦выработки¦ ¦ ¦
¦ N ¦ пробы ¦ Дата ¦доставлены¦поступившего¦продукции¦ На что ¦ Результат ¦
¦п/п ¦ или ¦поступления¦пробы или ¦ для ¦или убоя ¦исследовать¦исследования¦
¦ ¦образца¦ ¦ образцы ¦исследования¦(падежа) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦животного¦ ¦ ¦
+----+-------+-----------+----------+------------+---------+-----------+------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----+-------+-----------+----------+------------+---------+-----------+------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Примечание. В журнале регистрируют пробы продуктов, вырабатываемых
перерабатывающим предприятием (колбасными и другими цехами), или
патологический материал от павших животных, поступающий в производственную
лабораторию на исследование. Журнал ведут раздельно в бактериологической и
химической лабораториях.
ЖУРНАЛ
регистрации бактериологических исследований мяса
Четная страница
----+------+---------+-------+-------+---T---+-----------+-----T---------+-----------+-------+--------
¦ ¦Дата и¦ Наиме- ¦Микро- ¦ ¦ ¦ ¦ Микро- ¦ ¦ Селени- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦откуда¦ нование ¦скопия ¦ Эндо, ¦ ¦ ¦ скопия по ¦ ¦ товый ¦ ¦Реакция¦Реакция¦
¦ N ¦посту-¦ иссле- ¦мазков-¦Левина,¦МПА¦МПБ¦результатам¦Сим- ¦ бульон, ¦Висмутсуль-¦Фогес- ¦ с ¦
¦п/п¦ пили ¦ дуемой ¦ отпе- ¦Плоски-¦ ¦ ¦ посева на ¦монса¦ желчный ¦фитный агар¦ Плос- ¦метил- ¦
¦ ¦пробы ¦продукции¦чатков ¦ рева ¦ ¦ ¦ МПА и МБП ¦ ¦ бульон ¦ ¦кауэра ¦ ротом ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Киллинана¦ ¦ ¦ ¦
+---+------+---------+-------+-------+---+---+-----------+-----+---------+-----------+-------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦
+---+------+---------+-------+-------+---+---+-----------+-----+---------+-----------+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
----------+------------+-------+-------+--------+------+-----T--------T--T------+--------+------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Род ¦ ¦Заключение,¦
¦Клиглера ¦Агглютинация¦Глюкоза¦Лактоза¦Сахароза¦Маннит¦Индол¦Мочевина¦РП¦протея¦Биопроба¦ дата, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ подпись ¦
+---------+------------+-------+-------+--------+------+-----+--------+--+------+--------+-----------+
¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦22¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦
+---------+------------+-------+-------+--------+------+-----+--------+--+------+--------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации бактериологических исследований колбасных
изделий и копченостей
Четная страница
----+----T--------+---------------+--------------------------------+----------------------------
¦ ¦ ¦ ¦ Определение ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ общего ¦ ¦ Определение сальмонелл в ¦
¦ ¦ ¦ Наиме- ¦ количества ¦ БГКП в 1 г продукта ¦ 25 г продукции ¦
¦ N ¦ ¦нование ¦микроорганизмов¦ ¦ ¦
¦п/п¦Дата¦объекта ¦в 1 г продукции¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦исследо-+-----+------T--+--------+----------+-----T------+--------+-----------+------+
¦ ¦ ¦ вания ¦ ¦ ¦ ¦ ХБ, ¦ Эндо, ¦ ¦Заклю-¦Мюллера,¦ Эндо, ¦Заклю-¦
¦ ¦ ¦ ¦0,1 г¦0,01 г¦ N¦ Кода, ¦ Левина, ¦Мазки¦чение ¦Кауфмана¦Плоскирева,¦чение ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Кесслера¦Плоскирева¦ ¦ ¦ ¦ ВСА ¦ ¦
+---+----+--------+-----+------+--+--------+----------+-----+------+--------+-----------+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦
+---+----+--------+-----+------+--+--------+----------+-----+------+--------+-----------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
-----------------------------------------+-------------------------------------+----------------
¦ Определение коагулазоположительных ¦ Определение ¦ ¦
¦ стафилококков ¦ сульфитвосстанавливающих клостридий ¦ Заключение, ¦
+------+-------------+------+------------+---------+--------+------------------+ дата, подпись ¦
¦ МСА, ¦ Микроскопия ¦ РП ¦ Заключение ¦ Вильсон-¦ Китт- ¦ Заключение ¦ ¦
¦ ЖСА ¦ ¦ ¦ ¦ Блера ¦Тароцци ¦ ¦ ¦
+------+-------------+------+------------+---------+--------+------------------+---------------+
¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦
+------+-------------+------+------------+---------+--------+------------------+---------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации бактериологических исследований полуфабрикатов
Четная страница
----+-------+-------------+----------------------+--------------------------------
¦ ¦ ¦ ¦ Определение общего ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ количества ¦ Определение бактерий группы ¦
¦ ¦ ¦ Вид ¦микроорганизмов в 1 г ¦ кишечной палочки ¦
¦ N ¦ Дата ¦ исследуемых ¦ продукции ¦ ¦
¦п/п¦ ¦ продуктов +-------+----T-----+---+----------+-------+------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Хейфеца, ¦ Эндо, ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ 0,1 ¦0,01¦0,001¦ N ¦ ХБ, ¦Левина ¦ Заключение ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Кесслера ¦ ¦ ¦
+---+-------+-------------+-------+----+-----+---+----------+-------+------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦
+---+-------+-------------+-------+----+-----+---+----------+-------+------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
-----------------------------------+---------------------------------+------------
¦ Определение бактерий группы ¦ Определение сульфитредуцирующих ¦ ¦
¦ сальмонелл ¦ клостридий ¦ ¦
+-----------+-----------+----------+--------------+-------+----------+Заключение,¦
¦ Кауфмана, ¦ Эндо, ¦ ¦ Вильсон- ¦ ¦ ¦ дата, ¦
¦ Киллиана, ¦ Левина, ¦Заключение¦ Блера ¦ Китт- ¦Заключение¦ подпись ¦
¦селенитовая¦Плоскирева,¦ +---+----T-----+Тароцци¦ ¦ ¦
¦ среда ¦ ВСА ¦ ¦0,1¦0,01¦0,001¦ ¦ ¦ ¦
+-----------+-----------+----------+---+----+-----+-------+----------+-----------+
¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 20 ¦
+-----------+-----------+----------+---+----+-----+-------+----------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации бактериологических исследований муки мясокостной
Четная страница
----+---------+-----------+-------------------+---------------------------------------------------------
¦ ¦ Дата и ¦ Наиме- ¦ Определение общего¦ Определения БГКП ¦
¦ N ¦ откуда ¦ нование ¦ количества +----------+-------+------+--------+--------+------------+
¦п/п¦поступили¦исследуемой¦ микроорганизмов в ¦ Кода, ¦ Эндо, ¦Микро-¦ ¦ ¦ Фогес, ¦
¦ ¦ пробы ¦ пробы ¦ 1 г муки ¦ Кесслера ¦Левина ¦скопия¦Симмонса¦Метилрот¦ Плоскауэра ¦
+---+---------+-----------+-------------------+----------+-------+------+--------+--------+------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦
+---+---------+-----------+-------------------+----------+-------+------+--------+--------+------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
--------------------------------------------------------------------------+--------------------+--------
¦ Определение бактерий рода сальмонелл ¦ Определение ¦ ¦
+-------+-------+-------T--T-----+-------+-----T------+-----T-------+-----+------+-----T-------+Заклю- ¦
¦Пептон-¦Селени-¦ ВСА, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чение, ¦
¦ ная ¦ товый ¦ Плос- ¦РА¦Индол¦Лактоза¦Маль-¦Маннит¦Моче-¦Серово-¦Саха-¦протея¦анаэ-¦энтеро-¦ дата, ¦
¦ вода ¦бульон ¦кирева,¦ ¦ ¦ ¦тоза ¦ ¦вина ¦ дород ¦роза ¦ ¦робов¦кокков ¦подпись¦
¦ ¦ ¦Левина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+-------+-------+--+-----+-------+-----+------+-----+-------+-----+------+-----+-------+-------+
¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦14¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦
+-------+-------+-------+--+-----+-------+-----+------+-----+-------+-----+------+-----+-------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации бактериологических исследований воды питьевой
Четная страница
-------+-------+-------------+------+--------+------------+----------------
¦ ¦ Дата ¦Наименование ¦Объем ¦Рост на ¦ Фуксин- ¦ ¦
¦N п/п ¦посева ¦ объекта ¦посева¦ ГПС ¦ сульфитная ¦ Микроскопия ¦
¦ ¦ ¦исследования ¦ ¦ ¦ среда ¦ ¦
+------+-------+-------------+------+--------+------------+---------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+------+-------+-------------+------+--------+------------+---------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
-----------+------------+------------------+------------+---------+--------
¦ ¦ Лактоза ¦Определение общего¦ ¦ ¦ ¦
¦Оксидазный+-----+------+ количества ¦ Результат ¦ Дата ¦Подпись¦
¦ тест ¦37 °С¦44 °С ¦микроорганизмов в ¦исследования¦окончания¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ 1 мл воды ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+-----+------+------------------+------------+---------+-------+
¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+----------+-----+------+------------------+------------+---------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации бактериологического исследования консервов
после стерилизации
(форма 41)
Четная страница
-----+--------+-----------+---------+-----------+-----------------+------+------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Номер ¦ Дата начала и ¦ ¦ Результаты¦
¦ N ¦ Номера ¦ Название ¦ Дата, ¦ партии и ¦ окончания ¦ Дата +-----------+
¦п/п ¦образцов¦исследуемых¦ смена ¦маркировка ¦термостатирования¦посева¦определение¦
¦ ¦ ¦ консервов ¦выработки¦ банки ¦ перед посевом ¦ ¦ аэробных ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ микробов ¦
+----+--------+-----------+---------+-----------+-----------------+------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----+--------+-----------+---------+-----------+-----------------+------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
---------------------------+----------------+---------------------+-------------------
¦исследований ¦ Дата ¦ ¦ ¦
+--------------------------+ окончания ¦ Кто проводил ¦ Заключение ¦
¦ определение анаэробных ¦ исследований ¦ исследование ¦ ¦
¦ микробов ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------+----------------+---------------------+------------------+
¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦
+--------------------------+----------------+---------------------+------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ЖУРНАЛ
регистрации исследований мяса на свежесть
(форма 42)
Четная страница
----+------+---------+--------+-------+---------------------------------------------------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Результаты¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +--------------------------------------------------------+
¦ ¦ ¦Откуда и ¦ Вид ¦ ¦ органолептические показатели ¦
¦ N ¦Номера¦ когда ¦исследу-¦ Дата +-------+-------+-----T--------+------+---------+--------+
¦п/п¦ проб ¦поступили¦ емого ¦иссле- ¦ ¦ ¦ ¦ состо- ¦ ¦ ¦качество¦
¦ ¦ ¦ пробы ¦ мяса ¦дования¦внешний¦конси- ¦ ¦ яние ¦состо-¦ состо- ¦бульона ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ вид ¦стенция¦запах¦костного¦ яние ¦ яние ¦ при ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мозга ¦ жира ¦сухожилий¦ варке ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ мяса ¦
+---+------+---------+--------+-------+-------+-------+-----+--------+------+---------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦
+---+------+---------+--------+-------+-------+-------+-----+--------+------+---------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
----------------------------------------------------------------+--------------+----------------
¦исследований ¦ ¦ ¦
+----------------+----------------------------------------------+ ¦ ¦
¦ ¦ химический анализ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------+-----------+------------------+ Кто проводил ¦ Заключение ¦
¦ бактериоскопия ¦ количество ¦ реакция с ¦ содержание ¦ исследование ¦ ¦
¦ ¦ летучих жирных¦сернокислой¦ амино-аммиачного ¦ ¦ ¦
¦ ¦ кислот ¦ медью в ¦ азота ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ бульоне ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------+---------------+-----------+------------------+--------------+---------------+
¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦
+----------------+---------------+-----------+------------------+--------------+---------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Примечание. В журналах лабораторных исследований по формам 40, 41 и 42
фиксируют конечные результаты исследований на основании записей в рабочих
журналах (тетрадях). Рабочие журналы (тетради) ведут по произвольной форме,
но с обязательным отражением в них исследований, предусмотренных
стандартом, в частности, описания морфологии микроорганизмов, характера
культур на всех питательных средах и т.п.
При значительном объеме работы журналы по форме 40 для удобства могут
быть раздельными для разных видов изделий.
ЖУРНАЛ
входного контроля мяса и мясных продуктов, поступивших
на холодильник
Четная страница
------+-----------+------------+---------+---------+-----------+------------
¦N п/п¦ Дата ¦Наименование¦Поставщик¦ Номер ¦Количество ¦Нормативные¦
¦ ¦поступления¦ продукции ¦ ¦накладной¦ продукции ¦ документы ¦
+-----+-----------+------------+---------+---------+-----------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+-----+-----------+------------+---------+---------+-----------+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Нечетная страница
----------+---------+----------+----------+---------------------+-----------
¦Результат¦Результат¦ ¦ Подпись ¦ Условия хранения ¦ Подпись ¦
¦ входного¦испытаний¦Заключение¦ лица, +-----------+---------+ старшего ¦
¦ контроля¦ ПЛ ¦о годности¦сделавшего¦температура¦влажность¦кладовщика¦
¦ ОПВК ¦ ¦ ¦заключение¦ ¦ ¦ ¦
+---------+---------+----------+----------+-----------+---------+----------+
¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+---------+---------+----------+----------+-----------+---------+----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 3
к Ветеринарно-санитарным правилам
осмотра убойных животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы
мяса и мясных продуктов
НАИБОЛЕЕ ТИПИЧНЫЕ ПАТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ, ОБНАРУЖИВАЕМЫЕ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА ОТ БОЛЬНЫХ НЕКОТОРЫМИ ИНФЕКЦИОННЫМИ БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ
I. АНТРОПОЗООНОЗЫ
1. Сибирская язва
У крупного рогатого скота, овец, лошадей:
1. Серозно-геморрагические отеки в подкожной, межмышечной и околопочечной клетчатке, в брыжейке, уздечке языка.
2. Черно-красная дегтеобразная кровь.
3. Геморрагический лимфаденит.
4. Септическая селезенка с резким размягчением пульпы.
5. Геморрагический диатез.
6. Очаговое (карбункул) или диффузное геморрагически-некротическое воспаление в коже, слизистой оболочке тонкого кишечника, иногда в легких.
7. Геморрагический транссудат в брюшной и грудной полостях.
8. Тимпания рубца у жвачных, метеоризм кишечника у лошадей.
9. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.
У свиней:
1. Геморрагически-некротическая ангина (тонзиллит).
2. Геморрагически-некротическое воспаление подчелюстных и заглоточных лимфоузлов.
3. Серозно-геморрагический отек небной занавески, гортани, надгортанника, подкожной клетчатки подчелюстного пространства, шеи и подгрудка.
4. Острая венозная гиперемия и отек легких.
2. Рожа свиней
Септическая форма:
1. Рожистая эритема кожи (серозный дерматит).
2. Геморрагический диатез.
3. Септическая селезенка.
4. Венозная гиперемия внутренних органов.
5. Серозно-геморрагический гломерулонефрит.
6. Острый катаральный гастроэнтерит.
Крапивница:
1. Крапивная сыпь (эритемные пятна) в коже (очаговый серозный дерматит).
2. Патоморфологические процессы, характерные для септической или осложненной формы рожи.
Осложненная форма:
1. Бородавчатый или язвенный эндокардит.
2. Асцит и гидроторакс.
3. Серозно-фибринозные артриты.
4. Сухая гангрена кожи.
5. Инфаркты в почках и селезенке (иногда).
3. Лептоспироз
У крупного рогатого скота:
1. Некрозы кожи.
2. Серозные отеки подкожной и околопочечной клетчатки.
3. Гломерулонефрит - при остром течении, интерстициальный нефрит - при хроническом течении.
4. Зернистая дистрофия миокарда, печени (или токсическая дистрофия печени).
5. Гемоглобинурия.
6. Неизмененная селезенка.
7. Закупорка книжки.
У свиней:
1. Анемия, редко желтуха.
2. Серозно-гнойный конъюнктивит.
3. Некрозы ушных раковин и хвостиков у поросят.
4. Аборт, мертворожденные поросята (у свиноматок).
5. Неизмененная селезенка.
6. Геморрагический гломерулонефрит при остром течении; интерстициальный нефрит - при хроническом течении.
7. Зернистая (иногда токсическая) дистрофия печени.
4. Стрептококкоз
1. Септическая селезенка (резиноподобная).
2. Серозно-геморрагическая или крупозная пневмония.
3. Серозное воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
4. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.
5. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
6. Серозно-фибринозные артриты.
7. Иногда кровоизлияния под эпикардом и на серозных оболочках.
5. Хламидиоз
У абортировавшей коровы:
1. Катарально-гнойный или ихорозный эндометрит, цервицит и вагинит.
2. Кровоизлияния и очаговые некрозы в плаценте.
3. Серозный лимфаденит медиальных подвздошных и тазовых узлов.
Хламидийная пневмония у телят:
1. Катарально-гнойный ринит.
2. Интерстициальная пневмония, при осложнении - катарально-гнойная бронхопневмония.
3. Фибринозный плеврит.
4. Катарально-гнойный конъюнктивит, кератит.
5. Катаральный, эрозивно-язвенный абомазит и энтерит.
6. Серозно-фибринозный полиартрит.
7. Интерстициальный нефрит.
8. Серозный лимфаденит бронхиальных, средостенных и брыжеечных узлов.
Хламидийный энцефаломиелит крупного рогатого скота:
1. Гиперемия сосудов головного мозга и его оболочек.
2. Серозно-фибринозный плеврит, спленит, перикардит и перитонит.
3. Катаральная (очаговая) бронхопневмония верхушечных долей легких.
4. Серозный лимфаденит регионарных узлов.
5. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит.
Хламидийный аборт у овцематки:
1. Катарально-гнойный эндометрит.
2. Кровоизлияния и очаговые некрозы в плаценте.
3. Серозный лимфаденит поверхностных и глубоких паховых узлов.
Хламидийная пневмония овец и коз:
1. Интерстициальная (чаще очаговая) пневмония верхушечных долей легких.
2. Серозный воспалительный отек в интерстиции легких.
3. Очаговые ателектазы легких.
4. Серозный лимфаденит бронхиальных и средостенных узлов.
5. В начальной (острой) стадии болезни могут развиваться признаки септицемии.
Хламидийный энтерит крупного рогатого скота и овец:
1. Катаральный энтерит.
2. Мелкие точечные кровоизлияния в кишечнике, тимусе и слизистой оболочке мочевого пузыря.
3. Язвенный абомазит.
4. Серозный лимфаденит брыжеечных узлов.
5. Серозно-фибринозный перитонит, плеврит.
6. Туберкулез
У крупного рогатого скота:
1. Ацинозные, ацинозно-нодозные, лобулярные узелки с казеозным некрозом в легких.
2. Лобарная казеозная пневмония.
3. Бугорковый (узелковый) лимфаденит бронхиальных и средостенных узлов.
4. Милиарные и нодулярные узелки с казеозным некрозом в печени, селезенке, вымени.
5. Бугорковый плеврит (жемчужница).
6. Истощение, общая анемия.
7. Гисто: в центре узелка (туберкула) казеозный некроз, по периферии - клеточная зона из лимфоцитов, эпителиоидных и гигантских клеток, вокруг - капсула.
У свиней:
1. Субмилиарные и милиарные узелки с казеозным некрозом в миндалинах или в пейеровых бляшках подвздошной кишки.
2. Милиарные и нодулярные узелки с казеозным некрозом в подчелюстных, заглоточных, брыжеечных лимфоузлах.
3. Множественные милиарные и нодулярные узелки и крупные узлы с казеозным некрозом в легких, селезенке, печени, плевре, лимфоузлах и других органах (генерализация).
7. Бешенство
1. Пустой желудок или инородные предметы в нем.
2. Венозная гиперемия, кровоизлияния и эрозии в слизистой оболочке желудка.
3. Сгущение крови (ангидремия), сухость серозных покровов, подкожной клетчатки и кожи.
4. Общий венозный застой: цианоз слизистых оболочек, острая венозная гиперемия печени, легких, селезенки, головного мозга.
5. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит в стволовой части головного мозга (четверохолмие, варолиев мост, продолговатый мозг); узелки бешенства в стволовой части головного мозга и вегетативных ганглиях; тельца Бабеша-Негри в нервных клетках аммоновых рогов.
8. Бруцеллез
У абортировавших коров:
1. Гнойно-катаральный эндометрит.
2. Гнойно-некротическое и фибринозное воспаление материнской и плодной плацент.
3. Задержание последа.
4. Серозный воспалительный отек срамных губ и слизистой оболочки влагалища.
5. Интерстициальный мастит.
6. Серозно-гиперпластическое воспаление глубоких паховых и надвымянных лимфоузлов, абсцессы и некрозы в них.
У свиней:
1. Гнойно-некротический эндометрит.
2. Некроз плаценты.
3. Узелки-гранулемы в слизистой оболочке матки.
4. Гиперплазия лимфоузлов, некрозы и абсцессы в них.
5. Серозно-фибринозные и гнойные артриты.
6. Абсцессы в телах позвоночников, в печени, селезенке, подкожной клетчатке, семенниках.
7. Гнойно-некротические орхиты и эпидидимиты у хряков.
У овец:
1. Гнойно-катаральный эндометрит.
2. Некрозы и гнойное расплавление плаценты.
3. Милиарные узелки-гранулемы в слизистой оболочке матки и печени.
4. Гиперплазия лимфоузлов и селезенки.
5. Гнойно-некротические орхиты и эпидидимиты у баранов.
9. Сап
1. Язвы в коже головы, шеи, конечностей.
2. Звездчатой формы рубцы в носовой перегородке.
3. Милиарные узелки и язвы в слизистой оболочке носовой перегородки и раковин, гортани, трахеи и бронхов.
4. Милиарные узелки с казеозным некрозом в подчелюстных, заглоточных и бронхиальных лимфоузлах.
5. Пневмония с наличием милиарных, нодулярных и нодозных узлов с казеозным некрозом в легких.
6. Милиарные узелки и крупные узлы в печени и селезенке.
7. Гисто: в центре сапного узелка казеозный некроз с кариорексисом нейтрофилов, по периферии - клеточная зона из эпителиоидных клеток и лимфоцитов, вокруг - капсула.
10. Дерматомикозы
Трихофития:
1. Малозаметные бугорки или резко очерченные пятна вокруг глаз, на носу, ушах.
2. Участки аллопеций, могут быть покрыты серозными корочками.
3. Очаги на шее, туловище, ногах, гиперкератоз мест поражений (иногда).
II. ТОКСИКОИНФЕКЦИИ
1. Сальмонеллез
У телят:
1. Острый катаральный гастроэнтерит и проктит.
2. Гиперплазия брыжеечных лимфоузлов.
3. Септическая селезенка.
4. Зернистая и жировая дистрофия печени, почек и миокарда.
5. Катарально-фибринозная бронхопневмония (при хроническом течении).
6. Гисто: милиарные гранулемы и некрозы в печени.
У свиней (острое течение):
1. Острый катаральный или крупозный гастроэнтерит.
2. Геморрагический диатез.
3. Септическая селезенка.
4. Гиперплазия брыжеечных лимфоузлов.
5. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.
6. Милиарные гранулемы и некрозы в печени.
У свиней (подострое и хроническое течение):
1. Фолликулярно-язвенный колит и тифлит.
2. Диффузные или очаговые (струпья) некрозы слизистой оболочек подвздошной, слепой и ободочной кишок.
3. Гиперплазия и очаговые некрозы в брыжеечных и средостенных лимфоузлах.
4. Гиперплазия селезенки.
5. Зернистая и жировая дистрофия печени, милиарные гранулемы и некрозы в ней.
6. Катаральная бронхопневмония, серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
7. Истощение и общая анемия (поросята-гипотрофики).
У ягнят:
1. Катарально-геморрагический абомазит и энтерит.
2. Гиперплазия пейеровых бляшек тонкого отдела кишечника и солитарных узелков толстого отдела кишечника.
3. Серозно-фибринозный плеврит и перитонит.
4. Геморрагический диатез.
5. Гиперплазия брыжеечных лимфоузлов.
6. Септическая селезенка.
7. Зернистая и жировая дистрофия печени, почек, миокарда.
8. Милиарные гранулемы и некрозы в печени.
У жеребят (острое течение):
1. Геморрагический диатез.
2. Септическая селезенка.
3. Серозно-гиперпластический лимфаденит.
4. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
5. Очаговые некрозы в печени и почках.
6. Острый катаральный гастроэнтерит.
7. Серозно-фибринозные артриты (запястные и скакательные суставы).
8. Отеки подкожной и межмышечной клетчатки.
9. Эксикоз и истощение.
2. Ботулизм
1. Застойные явления в мозге.
2. Пустой желудок.
3. Кровоизлияния в слизистых оболочках.
4. Отек легких.
3. Иерсиниоз
1. Признаки катарально-десквамативного или катарально-язвенного поражения в желудочно-кишечном тракте.
2. Увеличение печени и селезенки.
3. Мелкие некротические узелки в печени и селезенке.
4. Увеличение брыжеечных и периферических лимфатических узлов.
4. Эмфизематозный карбункул
1. Восковидный некроз и газовая гангрена скелетных мышц.
2. Серозно-геморрагический отек и эмфизема подкожной клетчатки в области пораженных мышц.
3. Серозно-геморрагическое воспаление лимфоузлов, регионарных пораженным мышцам.
4. Слабое увеличение селезенки.
5. Острый катаральный энтерит.
5. Столбняк
1. Дистрофические изменения печени и почек.
2. Темная окраска крови.
3. Расширение сердца.
4. Отек легких.
5. Точечные кровоизлияния в миокарде и на плевре.
III. БОЛЕЗНИ, ОБЩИЕ ДЛЯ РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ
1. Листериоз
У овец и свиней:
1. Кровоизлияния под эпи- и эндокардом, плеврой, в слизистой оболочке трахеи и бронхов.
2. Увеличение селезенки и милиарные некрозы в ней.
3. Зернистая дистрофия печени и милиарные некрозы в ней.
4. Острый катаральный гастроэнтерит.
5. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
6. Острый катарально-геморрагический ринит (у овец), трахеит и бронхит (у свиней).
7. Гнойный конъюнктивит и кератит (у овец).
8. Острая венозная гиперемия и отек легких.
9. Гисто: гнойный энцефалит (стволовая часть головного мозга и шейная часть спинного мозга).
2. Пастереллез
Отечная форма:
1. Серозный воспалительный отек подкожной и межмышечной клетчатки головы, шеи и подгрудка.
2. Геморрагический диатез.
3. Серозное воспаление подчелюстных, заглоточных и предлопаточных лимфоузлов.
4. Острый катарально-геморрагический гастроэнтерит.
5. Неизмененная селезенка.
Грудная форма:
1. Лобарная крупозная пневмония.
2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
3. Геморрагический диатез.
4. Серозное воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
5. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда, очаговые некрозы в печени.
6. Неизменная селезенка.
7. Острый катаральный гастроэнтерит.
3. Некробактериоз
У телят, поросят, ягнят:
1. Гнойно-некротическое язвенное воспаление в области конечностей, ротовой полости, желудочно-кишечного тракта.
2. Метастатическое гнойно-некротическое воспаление легких и печени.
3. Гнойно-фибринозный плеврит и перитонит.
4. Истощение.
У коров:
1. Глубокое гнойно-некротическое, язвенное воспаление конечностей в области венчика и межпальцевой щели.
2. Гнойные метастатические пневмония, гепатит, эндометрит, спленит, нефрит.
3. Гнойно-некротическое воспаление регионарных лимфатических узлов.
4. Общая анемия, истощение.
4. Колибактериоз
У телят (септическая форма):
1. Острый катаральный гастроэнтерит.
2. Септическая селезенка.
3. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
4. Кровоизлияния на слизистых и серозных оболочках, под эпикардом (иногда).
5. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.
У телят (энтеритная форма):
1. Острый катаральный или катарально-геморрагический гастроэнтерит.
2. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
3. Истощение, общая анемия.
У телят (колиэнтеротоксемия):
1. Острый катаральный гастроэнтерит.
2. Эксикоз.
3. Общая анемия.
У свиней (колисепсис):
1. Острый катаральный или геморрагический гастроэнтерит.
2. Геморрагический диатез.
3. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
4. Септическая селезенка.
5. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
6. Общая анемия.
У свиней (колиэнтерит):
1. Острый катаральный или катарально-геморрагический гастроэнтерит.
2. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
3. Эксикоз, общая анемия, истощение.
Отечная болезнь поросят:
1. Серозные отеки подкожной клетчатки в области головы, живота, пахов, суставов конечностей.
2. Серозный отек стенки донной части желудка и брыжейки толстого отдела кишечника.
3. Серозно-катаральный гастроэнтерит.
4. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
5. Серозно-фибринозный плеврит и перитонит.
6. Острая венозная гиперемия печени и легких.
У ягнят:
1. Острый катаральный или геморрагический гастроэнтерит.
2. Геморрагический диатез.
3. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
4. Септическая селезенка.
5. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
6. Эксикоз, общая анемия.
У жеребят:
1. Острый катаральный или геморрагический гастроэнтерит.
2. Геморрагический диатез.
3. Септическая селезенка.
4. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
5. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.
6. Серозно-фибринозные артриты (запястные и скакательные суставы).
7. Эксикоз, общая анемия.
5. Болезнь Ауески
У сельскохозяйственных животных (кроме свиней):
1. Расчесы кожи и рваные раны в области головы, конечностей.
2. Серозно-геморрагический отек подкожной клетчатки в области расчесов кожи и ран.
3. Серозное воспаление лимфоузлов, регионарных расчесам кожи и ранам.
4. Острый катаральный (или геморрагический) гастроэнтерит.
5. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит во всех отделах головного мозга.
У поросят с 3-недельного до 2-месячного возраста:
1. Геморрагический диатез.
2. Серозный конъюнктивит и отек век.
3. Серозный фарингит и тонзиллит.
4. Острый катаральный гастроэнтерит.
5. Острая катаральная бронхопневмония.
6. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит.
У подсвинков и взрослых свиней:
1. Серозный ринит.
2. Крупозно-дифтеритический, язвенно-некротический ларингит, фарингит.
3. Язвенно-некротический тонзиллит.
4. Острая катаральная бронхопневмония.
5. Острый катаральный гастроэнтерит.
6. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит.
6. Оспа млекопитающих
1. Инфекционная сыпь в коже и слизистых оболочках (розеола, папула, везикула, пустула, корочка) - при типичном течении оспы.
2. Кровоподтеки, некрозы и абсцессы в коже у овец и свиней при сливной и геморрагической формах.
3. Серозный воспалительный отек подкожной клетчатки в местах локализации сыпи.
4. Признаки септицемии у овец и свиней при сливной и геморрагической формах.
5. Геморрагический гастроэнтерит у овец при сливной и геморрагической формах.
2. Крупозная пневмония и гангрена легких у овец при сливной и геморрагической формах.
3. Гнойные артриты у овец при сливной форме.
4. Интерстициальный нефрит у овец при сливной форме.
5. Гисто: в эпителии оспин или в содержимом пустул находят элементарные тельца Пашена (при окраске серебром по Морозову), а также цитоплазматические включения - тельца Гварньери.
7. Ящур
1. Афтозный стоматит и дерматит, эрозии в слизистых оболочках и коже (ротовая полость, язык, пятачок, венчик, межкопытная щель, вымя и др.).
2. Геморрагический гастроэнтерит.
3. Катаральный мастит.
4. Альтеративный миокардит и миозит (при злокачественном течении болезни).
5. Кровоизлияния под эпи- и эндокардом, брюшиной, в слизистой оболочке сычуга и тонкого отдела кишечника.
6. Гнойные артриты, абсцессы внутренних органов, аспирационная бронхопневмония (осложнения).
7. Увеличение селезенки.
8. Туляремия
1. Гнойный абсцедирующий лимфаденит.
2. Очаговая катарально-фибринозная некротическая пневмония.
3. Фибринозный плеврит.
4. Зернистая и жировая дистрофия печени, почек, миокарда.
5. Истощение, общая анемия.
9. Злокачественный отек
Раневой:
1. Некроз (иногда газовая гангрена) скелетных мышц в области раны.
2. Серозно-геморрагический отек подкожной клетчатки вокруг раны.
3. Небольшое увеличение селезенки.
4. Зернистая и жировая дистрофия печени, почек, миокарда.
5. Геморрагический транссудат в грудной и брюшной полостях.
6. Острая венозная гиперемия и отек легких.
Послеродовый:
1. Катарально-геморрагический некротический эндометрит.
2. Серозно-геморрагическое воспаление регионарных медиальных подвздошных и тазовых лимфоузлов.
3. Септическая селезенка.
10. Мелиоидоз
1. Печень и селезенка увеличены, содержат узелки и абсцессы.
2. Узелки и абсцессы в почках, легких, мочевом пузыре, желчном пузыре, подкожной клетчатке, мышцах, костях.
3. В головном мозге микроабсцессы и инфильтрация мозговых оболочек.
11. Псевдотуберкулез
У коровы:
1. Милиарные и нодулярные инкапсулированные казеозные узелки без петрификации в брыжеечных, бронхиальных и средостенных лимфоузлах.
2. Нодулярные и нодозные гнойно-некротические очаги в легких, печени, селезенке.
3. Пиелонефрит.
4. Гисто: в центре узелка некроз, гнойное расплавление, по периферии скопление нейтрофилов, макрофагов, эпителиоидных клеток.
12. Паратуберкулез
1. Хронический продуктивный энтерит.
2. Гиперплазия брыжеечных лимфоузлов.
3. Водянка брюшной и грудной полостей, сердечной сорочки.
4. Гидремия.
5. Истощение и общая анемия.
13. Инфекционный гидроперикардит
1. В полости перикарда большое количество водянистой соломенно-желтой или кровянистой жидкости.
2. Кровоизлияния на эндо- и эпикарде.
3. Дистрофические изменения миокарда, печени, почек, селезенки.
4. Поражения желудочно-кишечного тракта.
5. Отечность лимфатических узлов.
14. Ку-лихорадка
Ку-лихорадка у коров:
1. Милиарные гранулемы в печени, молочной железе, матке, надвымянных и внутренних паховых лимфатических узлах.
2. Зернистая и жировая дистрофия печени и почек.
3. Катаральный, катарально-гнойный эндометрит и мастит у абортировавших коров (осложнение).
Ку-лихорадка у телят:
1. Множественные милиарные некрозы в печени.
2. Серозный гломерулонефрит.
3. Острый катаральный ринит, ларингит и трахеит.
4. Очаговая катаральная бронхопневмония.
5. Гиперпластический лимфаденит бронхиальных и средостенных узлов и наличие гранулем в них.
15. Кампилобактериоз
1. Острый катаральный вагинит.
2. Катарально-гнойный эрозивный эндометрит.
3. Гнойно-фибринозное воспаление и очаговые некрозы в материнской и детской плацентах.
4. Кисты (или склероз) яичников.
5. Серозное воспаление медиальных подвздошных и тазовых лимфоузлов.
16. Везикулярный стоматит
1. Везикулярный стоматит и дерматит, эрозии в слизистых оболочках и коже (ротовая полость, венчик, свод межпальцевой щели, молочная железа и т.д.).
2. Катаральный мастит (осложнение).
3. Серозное воспаление регионарных лимфоузлов.
IV. БОЛЕЗНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
1. Лейкоз
Лимфоидный лейкоз:
1. Гиперплазия лимфатических узлов (вся система).
2. Гиперплазия селезенки (или разрост в ней опухолевой ткани в виде узлов).
3. Разрастание опухолевой (лейкозной) ткани в стенке сычуга, предсердий, в печени, почках и других органах.
4. Истощение, общая анемия.
5. Гисто: очаговая и диффузная инфильтрация пораженных органов лимфоцитами, атрофия паренхимы.
Миелоидный лейкоз:
1. Гиперплазия селезенки.
2. Гиперплазия лимфоузлов (не постоянно).
3. Диффузное или очаговое разрастание лейкозной ткани в печени, реже - в почках, легких и сердце.
4. Общая анемия, истощение.
5. Гисто: диффузная или очаговая инфильтрация пораженных органов нейтрофилами, атрофия паренхимы.
2. Аденовирусная инфекция телят
1. Серозно-гнойный конъюнктивит.
2. Острый катаральный ринит, ларингит, трахеит.
3. Катаральная или катарально-гнойная бронхопневмония с участками ателектаза в легких (осложнение).
4. Катарально-геморрагический гастрит.
5. Серозно-гиперпластический лимфаденит бронхиальных, средостенных и брыжеечных узлов.
6. Истощение, общая анемия.
3. Инфекционный ринотрахеит
Респираторная форма:
1. Серозно-катаральный, катарально-гнойный, фибринозный, язвенно-некротический ринит, ларингит, фарингит, трахеит.
2. Серозное воспаление подчелюстных, заглоточных, бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
3. Катарально-гнойный конъюнктивит, кератит.
4. Катарально-гнойная бронхопневмония (осложнения).
Генитальная форма:
1. Пустулезный вульвовагинит у коров (инфекционная сыпь - гиперемия, пульпы-узелки, везикулы-пузырьки, пустулы-гнойнички, эрозии, язвы), баланопостит у быков.
4. Парагрипп-3
1. Серозно-катарально-гнойный ринит, трахеит и бронхит.
2. Катарально-гнойная бронхопневмония, часто с поражениями всех долей легких.
3. Серозное воспаление заглоточных, шейных, средостенных и бронхиальных узлов.
4. Кровоизлияния в слизистой оболочке дыхательных путей.
5. Вирусная диарея
1. Эрозивно-язвенный ринит, стоматит, фарингит, эзофагит, абомазит.
2. Эрозивно-язвенный дерматит в межпальцевой щели.
3. Катарально-геморрагический энтерит.
4. Серозное воспаление подчелюстных, заглоточных, брыжеечных лимфоузлов.
5. Кровоизлияния в слизистых оболочках сычуга и книжки, под эпи- и эндокардом.
6. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
7. Эксикоз (обезвоживание), истощение.
6. Респираторно-синцитиальная инфекция
1. Серозный, серозно-катаральный ринит, бронхит, конъюнктивит.
2. Мелкоочаговая лобулярная или катаральная бронхопневмония.
3. Серозное воспаление подчелюстных, бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
7. Злокачественная катаральная горячка
1. Катарально-гнойный конъюнктивит, кератит.
2. Некрозы эпидермиса носового зеркальца, слизистой оболочки ротовой полости, рубца, книжки.
3. Гнойно-фибринозный ринит, ларингит, трахеит и бронхит.
4. Серозно-геморрагическое воспаление заглоточных, подчелюстных, брыжеечных лимфоузлов.
5. Острый катаральный, крупозно-геморрагический или дифтеритический колит.
6. Кровоизлияния в слизистой оболочке желчного и мочевого пузырей, почках, под эпи- и эндокардом.
7. Истощение.
8. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит во всех отделах головного мозга.
8. Чума крупного рогатого скота
1. Геморрагический диатез.
2. Серозно-геморрагический лимфаденит (системный).
3. Зернистая и жировая дистрофии печени, почек и миокарда.
4. Некротический, эрозивно-язвенный стоматит и фарингит.
5. Крупозно-геморрагический эрозивно-язвенный абомазит и энтерит, очаги некроза в слизистой оболочке кишечника.
6. Некротический, эрозивно-язвенный ринит и ларингит.
7. Инфекционная сыпь в коже (папулы, везикулы, корочки).
8. Катарально-гнойный конъюнктивит.
9. Некроз и мутиляция кончика хвоста.
10. Острая катаральная или крупозная пневмония.
11. Несвернувшаяся темно-красная кровь.
12. Серозные отеки подкожной клетчатки.
13. Гематурия.
14. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит.
9. Губкообразная энцефалопатия
1. Двусторонние симметричные дегенеративные изменения в сером веществе стволовой части мозга.
2. Гисто: губкообразная энцефалопатия: вакуолизация, лизис и пикноз нейронов стволовой части головного мозга, гипертрофия и пролиферация астроцитов, вакуолизация (губчатость) серого мозгового вещества.
10. Контагиозная плевропневмония
1. Лобарная крупозная пневмония с резким утолщением и отеком междольковой соединительной ткани, мраморностью поверхности разреза легких (преимущественно задние доли) и наличием секвестров в них.
2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
3. Фибринозно-некротическое воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
4. Острый катаральный абомазит и энтерит.
5. Серозные отеки подкожной клетчатки.
6. Серозно-фибринозные артриты (у телят до 6-месячного возраста).
V. БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
1. Гемофилезный полисерозит
1. Лобарная острая катаральная или катарально-фибринозная пневмония.
2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит, перитонит, перигепатит, периспленит, артриты.
3. Серозное воспаление бронхиальных, средостенных и брыжеечных лимфоузлов.
4. Небольшое увеличение селезенки.
5. Кровоизлияния под плеврой, перикардом, брюшиной, в сальнике, надпочечниках, почках.
6. Гидроторакс, асцит, серозный отек брыжейки толстого кишечника.
7. Цианоз кожи ушей, подгрудка, живота. Истощение.
2. Гемофилезная плевропневмония
1. Лобарная двусторонняя фибринозно-геморрагически-некротическая пневмония с процессами организации и кавернами.
2. Серозно-фибринозный плеврит и спайки плевры.
3. Серозно-геморрагический регионарный лимфаденит.
4. Небольшое увеличение селезенки.
5. Гидроторакс, гидроперикардиум.
6. Цианоз кожи ушей, подгрудка, живота. Истощение.
3. Классическая чума свиней
Септическая форма:
1. Кровоизлияния в коже, слизистых оболочках гортани, надгортанника, мочевого пузыря, в почках и др.
2. Геморрагический лимфаденит с мраморностью на поверхности разреза лимфоузлов.
3. Инфаркты в селезенке.
4. Острый катаральный или крупозно-геморрагический гастроэнтерит.
5. Катарально-гнойный конъюнктивит.
6. Общая анемия.
7. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит (во всех отделах головного мозга): лимфоцитарные периваскулиты и глиальные узелки-гранулемы.
Чума свиней, осложненная пастереллезом:
1. Крупозная, крупозно-геморрагическая пневмония.
2. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
3. Геморрагический диатез.
4. Геморрагический лимфаденит с мраморностью на поверхности разреза лимфоузла (системный).
5. Инфаркты в селезенке.
6. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
7. Острый катаральный или крупозно-геморрагический гастроэнтерит.
8. Катарально-гнойный конъюнктивит.
9. Общая анемия.
10. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефаломиелит во всех отделах головного и спинного мозга (лимфоцитарные периваскулиты, глиальные узелки, дистрофия нейронов).
Чума свиней, осложненная сальмонеллезом:
1. Слоистые пуговчатые струпья на слизистой оболочке толстого кишечника (очаговый дифтеритический колит, чумные бутоны).
2. Фолликулярно-язвенный колит и тифлит.
3. Диффузный дифтеритический (некротический) колит и тифлит.
4. Хроническая катаральная бронхопневмония.
5. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
6. Оспоподобная сыпь на коже.
7. Истощение и общая анемия.
4. Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС, "синее ухо")
У поросят-сосунов и отъемышей:
1. Кровоизлияния в кожу ушных раковин, спины, брюшной стенки.
2. Гнойный конъюнктивит, кератит, панофтальмит.
3. Острая катаральная и интерстициальная пневмония.
4. Серозно-гиперпластический спленит.
5. Серозно-гиперпластическое воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
6. Милиарные очаги некроза в почках (50% случаев).
7. Острый катаральный гастроэнтерит (у отъемышей - в 30% случаев).
8. Зернистая дистрофия печени и миокарда.
9. Отек головного мозга, гиперемия и отек надпочечников.
10. Гипотрофия (врожденная и постнатальная).
11. Аномалии развития глаз (микро- и макроофтальм, заворот век и т.д.) и конечностей (косолапость и т.д.).
12. Гисто: интерстициальная пневмония - диффузные и очаговые пролифераты в интерстиции лимфоцитов и макрофагов, лимфоцитарные перибронхиты и периваскулиты, разрост соединительной ткани в стенках альвеол и между дольками; серозный гломерулонефрит; некротический нефроз; очаги некроза в надпочечниках. Ареактивный характер некрозов. У отдельных животных - негнойный лимфоцитарный энцефалит и альтеративный миокардит.
У свиноматок:
1. Цианоз кожи ушей (синее ухо), живота и конечностей.
2. Катаральный, катарально-гнойный эндометрит, иногда пиометра (осложнение).
3. Венозная гиперемия плаценты (голубоватый цвет).
4. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда, у отдельных животных - альтеративный миокардит, гломерулонефрит, белковый или некротический нефроз.
5. Гисто: у 10 - 30% животных - негнойный лимфоцитарный энцефалит и альтеративный миокардит, нефрозо-нефрит.
5. Грипп свиней
1. Серозно-катаральный ринит, ларингит, конъюнктивит.
2. Острая или хроническая катарально-гнойная, некротическая бронхопневмония.
3. Серозно-фибринозный плеврит и перикардит.
4. Серозно-гиперпластическое воспаление бронхиальных и средостенных лимфоузлов.
5. Неизмененная селезенка.
6. Подострый или хронический катаральный колит и тифлит.
7. Оспоподобная корочковая сыпь в коже.
8. Отставание в росте, истощение (поросята-гипотрофики).
6. Трансмиссивный гастроэнтерит свиней
1. Острый катаральный или катарально-геморрагический, язвенно-некротический гастроэнтерит и колит.
2. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
3. Частичная атрофия селезенки и тимуса.
4. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
5. Эксикоз, общая анемия, истощение.
7. Цирковирусная инфекция свиней (синдром мультисистемного послеотъемного истощения, СМПИ)
1. Гиперпластический лимфаденит (системный).
2. Катаральная или интерстициальная пневмония.
3. Гиперпластический спленит, иногда инфаркты в селезенке.
4. Серозный миокардит.
5. Зернистая, жировая или токсическая дистрофия печени.
6. Зернистая дистрофия почек с кровоизлияниями под капсулой.
7. Эрозивно-язвенный гастроэнтерит.
8. Серозный отек подкожной клетчатки.
9. Желтушность тканей. Общая анемия.
10. Постанатальная гипотрофия. Истощение.
11. Гисто: интерстициальная пневмония. В макрофагах воспалительных очагов - округлые базофильные тельца-включения (скопление вирусов).
8. Аденовирусная инфекция свиней
1. Острая катаральная или интерстициальная пневмония с участками ателектаза в легких.
2. Острый катаральный гастроэнтерит.
3. Серозный лимфаденит бронхиальных, средостенных и брыжеечных узлов.
4. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
5. Гисто: внутриядерные тельца-включения в легких, почках, щитовидной железе и лимфоузлах.
9. Энзоотический энцефаломиелит (болезнь Тешена)
1. Острый катаральный ринит, бронхит, отек легких.
2. Точечные кровоизлияния под эпи- и эндокардом, плеврой и в слизистой оболочке мочевого пузыря.
3. Гиперемия, отек, точечные кровоизлияния в головном и спинном мозге.
4. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит и миелит (серое вещество мозжечка, стволовая часть головного мозга, шейный и поясничный отделы спинного мозга).
10. Инфекционный атрофический ринит свиней
При остром течении:
1. Острый катаральный или катарально-гнойный ринит.
2. Серозно-гиперпластический лимфаденит подчелюстных и заглоточных лимфоузлов, иногда с очагами некроза и абсцессами в них.
При хроническом течении:
1. Атрофия костной основы носовых раковин.
2. Истончение и деформация носовой перегородки и твердого неба.
3. Криворылость, мопсовидность, нарушение смыкания зубных аркад (прикуса).
4. Катарально-гнойная бронхопневмония.
5. Гнойный отит.
11. Дизентерия свиней
1. Катаральное, некротическое воспаление слизистой оболочки толстых кишок (ободочной и слепой).
2. Геморрагическое воспаление с некрозом слизистой оболочки с наличием творожистого налета.
12. Энзоотическая бронхопневмония
1. Очаги гепатизации разной интенсивности (от сливово-красного до серого цвета) в верхушечных и сердечных долях легких.
13. Везикулярная болезнь
1. Везикулярно-эрозивный стоматит и дерматит с поражением кожи конечностей, пятачка, молочной железы, препуция.
2. Отслоение стенок копытец и спадение рогового башмака копытец.
3. Отек подкожной клетчатки пораженных конечностей.
4. Гисто: негнойный лимфоцитарный энцефалит, акантоз и гиперкератоз шиповатого и рогового слоев эпидермиса кожи, очаговый некроз эпителиоцитов без образования везикул.
14. Африканская чума свиней
1. Геморрагический диатез (резко выраженный).
2. Геморрагический лимфаденит.
3. Септическая селезенка.
4. Зернистая дистрофия и венозная гиперемия печени, почек, миокарда.
5. Серозно-геморрагический гастроэнтерит, уроцистит.
6. Серозно-геморрагический конъюнктивит.
7. Серозно-фибринозный плеврит и перитонит.
VI. БОЛЕЗНИ ЛОШАДЕЙ
1. Мыт лошадей
У жеребенка:
1. Серозный воспалительный отек подкожной клетчатки подчелюстного пространства.
2. Гнойно-катаральный ринит, фарингит, гайморит.
3. Абсцессы в подчелюстных и заглоточных лимфоузлах, в легких, печени, почках, селезенке.
4. Септическая селезенка.
5. Гнойные артриты, плеврит, перикардит.
2. Инфекционная анемия
Острое и подострое течение:
1. Геморрагический диатез.
2. Септическая селезенка.
3. Серозно-геморрагический лимфаденит.
4. Зернистая и жировая дистрофия почек и миокарда.
5. Мускатная печень (острая венозная гиперемия).
6. Серозно-геморрагические отеки подкожной клетчатки.
7. Анемия, иногда желтуха, исхудание.
8. Гисто: диффузная пролиферация гистиоцитов и лимфоцитов в печени и почках; гемосидероз печени, почек и других органов; геморрагическая инфильтрация селезенки, уменьшение в ней гемосидерина.
Хроническое течение:
1. Гиперплазия селезенки и лимфоузлов.
2. Мускатная печень (хроническая венозная гиперемия).
3. Очаги склероза в миокарде.
4. Серозные отеки подкожной клетчатки.
5. Анемия, истощение.
6. Гисто: диффузно-гнездная пролиферация лимфоцитов и гистиоцитов в печени, почках; гемосидероз печени, почек и других органов; лимфоидная гиперплазия и резкое уменьшение гемосидерина (депигментация) в селезенке.
3. Грипп лошадей
1. Серозно-катаральный конъюнктивит, ринит, ларингит, трахеит и бронхит.
2. Острая катаральная, крупозная или гнойная пневмония (осложнение).
3. Серозные отеки подкожной клетчатки в области груди, брюшной стенки, задних конечностей.
4. Острый катаральный гастроэнтерит.
5. Серозное воспаление подчелюстных, заглоточных, средостенных, бронхиальных и брыжеечных лимфоузлов.
6. Зернистая дистрофия печени, почек и миокарда.
4. Эпизоотический лимфангоит (африканский сап, бластомикоз)
1. Утолщение кожи (до 5 - 6 см).
2. По ходу кожных шнуров гнойники и язвы различной величины.
3. В лимфатических узлах (подчелюстных, предлопаточных, коленной складки) абсцессы, свищи (при злокачественной форме).
4. Твердые узелки и язвы разных размеров на слизистой оболочке носовой полости (при злокачественной форме).
5. Фокусы в легких, печени, почках и селезенке (иногда).
5. Инфекционный энцефаломиелит (ИЭМ)
1. Желтушность слизистых и серозных оболочек, тканей и скелетных мышц.
2. Альтеративный (некротический) гепатит.
3. Кровоизлияния под эпи- и эндокардом, в слизистой оболочке мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта и носовой полости.
4. Зернистая и жировая дистрофия почек и миокарда.
5. Атрофия и депигментация селезенки.
6. Острый катаральный гастроэнтерит и завал толстого отдела кишечника.
7. Кровоподтеки в подкожной клетчатке в области головы, брюшной стенки, конечностей.
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 | Стр.5 | Стр.6 |
карта новых документов | 
