Письмо Министерства торговли Республики Беларусь от 14.05.2007 N 02-16/2732к "Рекомендуемые нормы санитарной одежды, санитарной обуви и санпринадлежностей для работников организаций системы Министерства торговли Республики Беларусь"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
Направляем рекомендуемые нормы санитарной одежды, санитарной обуви и санпринадлежностей для работников организаций системы Министерства торговли Республики Беларусь для использования в работе до принятия нормативного правового акта по данному вопросу.
Первый заместитель Министра М.И.Свентицкий
Приложение
к письму
Министерства торговли
Республики Беларусь
14.05.2007 N 02-16/2732к
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НОРМЫ САНИТАРНОЙ ОДЕЖДЫ, САНИТАРНОЙ ОБУВИ И САНПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ СИСТЕМЫ МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
----+-----------------------------------+-----------------------+----------
¦ N ¦ ¦Наименование санодежды,¦ Срок ¦
¦п/п¦Наименование должностей и профессий¦ санобуви и ¦ носки в ¦
¦ ¦ ¦ санпринадлежностей ¦ месяцах ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ Общие профессии ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 1 ¦Товароведы, кладовщики, кассиры, ¦Халат или куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦контролеры-кассиры ¦Шапочка ¦ 6 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 2 ¦Заведующие технологическими ¦Халат ¦ 6 ¦
¦ ¦пищевыми лабораториями, лаборанты, ¦Шапочка ¦ 6 ¦
¦ ¦санитарные врачи ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 3 ¦Уборщики производственных ¦Халат ¦ 6 ¦
¦ ¦помещений, гардеробщики, ¦Шапочка или косынка ¦ 6 ¦
¦ ¦кастелянши, рабочие по стирке и ¦ ¦ ¦
¦ ¦ремонту одежды ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 4 ¦Подсобные рабочие (при погрузке и ¦Куртка или халат ¦ 4 ¦
¦ ¦выгрузке пищевых продуктов), ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦грузчики ¦Берет или шапочка ¦ 12 ¦
¦ ¦ ¦Рукавицы ¦ 3 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажные ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 5 ¦Лифтеры (грузовых лифтов) ¦Халат ¦ 6 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 6 ¦Водители автомобилей, экспедиторы ¦Куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦(при совмещении ими профессии ¦Берет или шапочка ¦ 12 ¦
¦ ¦грузчика), заготовители продуктов, ¦Рукавицы ¦ 3 ¦
¦ ¦сырья ¦хлопчатобумажные ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 7 ¦Обвальщики мяса, птицы, жиловщики, ¦Халат или куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦чистильщики мяса и субпродуктов ¦Шапочка ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Нарукавники с ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦ ¦пропиткой ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ Торговые объекты общественного питания ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 8 ¦Директора (заведующие) организаций ¦Халат или куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦(объектов) общественного питания, ¦Шапочка ¦ 4 ¦
¦ ¦их заместители, администраторы ¦ ¦ ¦
¦ ¦зала, инженеры(техники)-технологи, ¦ ¦ ¦
¦ ¦продавцы продовольственных товаров,¦ ¦ ¦
¦ ¦бухгалтеры производства ¦ ¦ ¦
¦ ¦(калькуляторы) ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ 9 ¦Заведующие производством, ¦Халат или куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦начальники заготовочных цехов, их ¦Шапочка ¦ 4 ¦
¦ ¦заместители ¦Фартук ¦ 4 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦10 ¦Повара, кондитеры, пекари, ¦Куртка ¦ 4 ¦
¦ ¦тестомесы, изготовители ¦Брюки светлые ¦ 4 ¦
¦ ¦полуфабрикатов, молочных коктейлей,¦Юбка светлая (для ¦ 4 ¦
¦ ¦члены бригады объекта быстрого ¦женщин) ¦ 4 ¦
¦ ¦обслуживания (ресторана) ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦Колпак (шапочка) или ¦ ¦
¦ ¦ ¦косынка ¦ ¦
¦ ¦ ¦Рукавицы ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажные (для ¦ ¦
¦ ¦ ¦кондитеров, пекарей) ¦ ¦
¦ ¦ ¦Полотенце ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦Тапочки или туфли на ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦нескользящей подошве ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦11 ¦Изготовители пищевых полуфабрикатов¦Халат или куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Шапочка ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦ ¦пропиткой ¦ ¦
¦ ¦ ¦Нарукавники с ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦ ¦пропиткой ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦12 ¦Буфетчики ¦Куртка ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦Шапочка ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦Полотенце ¦ 4 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦13 ¦Официанты, бармены ¦Куртка ¦ 4 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦14 ¦Изготовители полуфабрикатов из ¦Куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦рыбы, овощей, сульфитатчики ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦ ¦пропиткой ¦ ¦
¦ ¦ ¦Нарукавники ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Шапочка или косынка ¦ 6 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦15 ¦Кухонные рабочие ¦Куртка ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦Шапочка или косынка ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦ ¦пропиткой ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦16 ¦Мойщики посуды, машинисты моечных ¦Куртка ¦ 4 ¦
¦ ¦машин ¦Шапочка или косынка ¦ 6 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ Торговые объекты розничной торговли продовольственными товарами ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦17 ¦Заведующие (директора) и ¦Халат или куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦заместители заведующих (директоров)¦ ¦ ¦
¦ ¦магазинами, отделами (секциями), ¦ ¦ ¦
¦ ¦администраторы торгового зала, ¦ ¦ ¦
¦ ¦приемщики заказов ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦18 ¦Продавцы продовольственных товаров,¦Куртка ¦ 4 ¦
¦ ¦фасовщики, комплектовщики заказов, ¦Фартук ¦ 4 ¦
¦ ¦работники развозной и разностной ¦Нарукавники ¦ 6 ¦
¦ ¦торговли, работники торговли ¦Берет или шапочка ¦ 6 ¦
¦ ¦(палаток, ларьков, киосков) ¦Продавцам ¦ ¦
¦ ¦стационарной мелкорозничной ¦продовольственных ¦ ¦
¦ ¦ ¦товаров дополнительно: ¦ ¦
¦ ¦ ¦тапочки или туфли ¦ 6 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦19 ¦Заведующие (директора) рынками и их¦Куртка или халат ¦ 6 ¦
¦ ¦заместители ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦20 ¦Разрубщики мяса на рынке ¦Куртка ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Нарукавники ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Шапочка ¦ 6 ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦ Предприятия оптовой торговли (холодильники, хладокомбинаты, склады и ¦
¦ другие предприятия) ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦21 ¦Директора, их заместители, главные ¦Халат белый ¦ 6 ¦
¦ ¦инженеры, инженеры, заведующие ¦хлопчатобумажный ¦ 6 ¦
¦ ¦складами, их заместители, ¦Шапочка белая ¦ ¦
¦ ¦начальники производственных цехов, ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦мастера, помощники мастеров ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦22 ¦Распиловщики (резчики) ¦Куртка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦мясопродуктов, туалетчики мяса, ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦сортировщики, составители фарша, ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦мойщики пищевого сырья, обтирщики- ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦мойщики сыра, парафиновщики сыра, ¦пропиткой ¦ ¦
¦ ¦мойщики, сортировщики-разборщики ¦Шапочка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦ ¦Нарукавники белые ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажные ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦23 ¦Изготовители мороженого, ¦Куртка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦составители смеси мороженого, ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦фризерщики, закальщики мороженого, ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦холодильщики, заправщики на ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦эскимогенераторе, варщики сиропов, ¦пропиткой (кроме ¦ ¦
¦ ¦соков, экстрактов, варщики глазури,¦закальщика мороженого) ¦ ¦
¦ ¦дефростатчики молочных продуктов, ¦Шапочка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦маслотоны, протирщики плодоовощного¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦сырья ¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦24 ¦Глазировщики мороженого и сырков, ¦Куртка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦резчики, занятые на резке брикетов,¦хлопчатобумажная ¦ 6 ¦
¦ ¦формовщики мороженого, операторы ¦Шапочка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦расфасовочно-упаковочного автомата,¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦вафельщики, укладчики-упаковщики, ¦Фартук белый ¦ ¦
¦ ¦завертчики изделий ¦хлопчатобумажный ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦25 ¦Операторы молокохранилища, ¦Куртка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦аппаратчики гомогенизации, ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦аппаратчики пастеризации и ¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦охлаждения молока, аппаратчики ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦восстановления молока ¦пропиткой ¦ ¦
¦ ¦ ¦Шапочка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦26 ¦Транспортировщики, загрузчики- ¦Куртка светлая ¦ 6 ¦
¦ ¦выгрузчики, грузчики (при работе с ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦пищевыми продуктами), дефростатчики¦Фартук хлопчатобумажный¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦с водоотталкивающей ¦ ¦
¦ ¦ ¦пропиткой ¦ ¦
¦ ¦ ¦Шапочка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦ ¦Рукавицы ¦ 3 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажные ¦ ¦
¦ ¦ ¦Для дефростатчиков, ¦ ¦
¦ ¦ ¦загрузчиков-выгрузчиков¦ ¦
¦ ¦ ¦дополнительно: ¦ ¦
¦ ¦ ¦чулки брезентовые, ¦Дежурные ¦
¦ ¦ ¦бахилы ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦27 ¦Машинисты фасовочных автоматов, ¦Куртка белая ¦ 6 ¦
¦ ¦засыпщики ¦хлопчатобумажная ¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦Шапочка белая ¦ ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦28 ¦Слесари по ремонту аппаратурного ¦Халат белый ¦ 6 ¦
¦ ¦оборудования, слесари по ремонту и ¦хлопчатобумажный или ¦ ¦
¦ ¦обслуживанию холодильного ¦куртка белая ¦ ¦
¦ ¦оборудования ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦29 ¦Аппаратчики картонажного ¦Халат светлый ¦ 6 ¦
¦ ¦производства, пропитчики бумажных ¦хлопчатобумажный ¦ ¦
¦ ¦изделий, парафинировщики, машинисты¦ ¦ ¦
¦ ¦резальных машин, контролеры ОТК ¦ ¦ ¦
¦ ¦предприятий по производству ¦ ¦ ¦
¦ ¦бумажной тары для пищевых продуктов¦ ¦ ¦
+---+-----------------------------------+-----------------------+---------+
¦30 ¦Чистильщики плодоовощей и картофеля¦Куртка белая ¦ 4 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
¦ ¦ ¦Косынка (шапочка) белая¦ 6 ¦
¦ ¦ ¦хлопчатобумажная ¦ ¦
----+-----------------------------------+-----------------------+----------
Примечание. Работникам торговых объектов розничной торговли и объектов общественного питания при выдаче форменной одежды санитарная одежда не выдается.
Право Беларуси 2009 карта новых документов |
