Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 07.05.2007 N 34 "Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил для организаций, осуществляющих деятельность по убою, переработке птицы и яйца"
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Главная страница
Стр. 4
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4 +---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦19 ¦Сверка фактических данных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦запланированным параметрам. Система ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сличается с требуемой частотой на ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦основании описанной системы контроля ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производственного процесса. Требуемое ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сличение было проведено в последний ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦определенный срок ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦20 ¦Недостатки, связанные со сверкой ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фактических данных запланированным ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦параметрам. В ответ на обнаружение ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ошибок применены исправительные меры ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦21 ¦Изменение производственного процесса. ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦Вследствие, например, реконструкции, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦введения новых продуктов, управления ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производством, состава продукции и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦т.п. произошло изменение ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производственного процесса. В связи с ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦этим применена система контроля ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производственного процесса ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦22 ¦План борьбы с насекомыми и грызунами. ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦См. вопрос 8 к разделу I ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦23 ¦План поддержания чистоты и дезинфекции.¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦См. вопрос 21 к разделу I ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦24 ¦План контроля воды. См. вопрос 27 к ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разделу I ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+-----+-------+--------+
¦25 ¦Оговорки (касающиеся исправительных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦средств). Все жалобы (рекламации) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦записываются, в каждом случае ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦проверяется, насколько они обоснованы и¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦необходимо ли применять исправительные ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦средства. - В случае более серьезных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жалоб необходимо незамедлительно ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦информировать Ветеринарную инспекцию. -¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦Установлено, что существенные жалобы ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(рекламации) записаны и проверены и в ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦случае необходимости применены ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦исправительные средства. В конкретных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦случаях уведомляется ветеринарная ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦инспекция ¦ ¦ ¦ ¦
----+---------------------------------------+-----+-------+---------
КОММЕНТАРИЙ К ЗАПОЛНЕНИЮ ФОРМУЛЯРА О КОНТРОЛЕ
1. В колонке "Оценка" необходимо указать результат:
Положительный - хорошо
Негативный - плохо
Не касается - н. к.
2. В колонке "Недостатки" необходимо указать несоответствие
инспектируемого критерия действующим нормам и при необходимости
приложить к формуляру подробную запись установленного несоответствия
или нарушения (с указанием его места, характера, размеров, возможных
последствий и т.д.).
3. В колонке "Согласования": Указать должностное лицо и срок,
предусмотренный или установленный для устранения недостатков.
ОЦЕНКА ПРЕДПРИЯТИЯ:
В соответствии с разделами с I по XI: _____ критерия получено:
- хорошо - плохо - н.к. = % хорошо
кол-во хорошо x 100%
Итоговый результат = -------------------------
(150 минус кол-во н.к.)
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
ВЫВОДЫ:
РЕЗУЛЬТАТЫ контроля ___ обсуждены с руководством предприятия
Контроль осуществили: ______________________________________________
____________________________________________________________________
(фамилия И.О., должность)
Подписи: ___________________________________________________________
Заявление предприятия:
Дата __________ нижеподписавшийся ________________________________
исполняющий функцию ____________________________________________ был
ознакомлен с содержанием данного заполненного формуляра (протокола),
и не имею ничего против содержащейся в нем информации.
Подпись ___________
Сделал примечание к формуляру (протоколу) ________________ (подпись)
Отказался подписать формуляр ___________________ (подпись)
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 | Стр.4
карта новых документов |
