Постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 19.01.2006 N 6 "Об утверждении норм питания в домах-интернатах (интернатах) и санаториях системы Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь"
Документ утратил силу
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Навигация Содержание
Во исполнение постановления Совета Министров Республики Беларусь от 8 декабря 2005 г. N 1399 "О делегировании Министерству труда и социальной защиты полномочий на принятие нормативного правового акта" Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить:
нормы питания для граждан, проживающих в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, согласно приложению 1;
нормы питания для граждан, проживающих в психоневрологических домах-интернатах для престарелых и инвалидов, согласно приложению 2;
нормы питания для детей, проживающих в домах-интернатах для детей-инвалидов с особенностями психофизического развития, согласно приложению 3;
нормы питания для граждан, оздоравливающихся в санаториях, а также проживающих в Республиканском интернате ветеранов войны и труда (РИВВиТ), согласно приложению 4.
2. Настоящее постановление вступает в силу с 1 февраля 2006 г.
Министр А.П.МОРОВА
СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО
Первый заместитель Исполняющий обязанности
Министра финансов Министра здравоохранения
Республики Беларусь Республики Беларусь
А.И.Сверж В.П.Руденко
19.01.2006 29.12.2005
Приложение 1
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
19.01.2006 N 6
НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ
(брутто граммов в день на 1 человека)
--------------------------------------+-----------+-----------------
¦ Наименование продуктов ¦Общий режим¦Постельный режим¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Мука пшеничная ¦ 15 ¦ 15 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Хлеб пшеничный ¦ 160 ¦ 150 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Хлеб ржаной ¦ 160 ¦ 150 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Макаронные изделия, крупы ¦ 70 ¦ 60 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Картофель ¦ 300 ¦ 250 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Овощи ¦ 440 ¦ 400 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Томатная паста ¦ 5 ¦ 5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Фрукты свежие ¦ 100 ¦ 100 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Фрукты сушеные ¦ 25 ¦ 24 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Соки фруктовые, овощные ¦ 150 ¦ 100 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Сахар ¦ 57 ¦ 50 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Мед пчелиный, варенье, джемы ¦ 5 ¦ 5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Мясо (говядина I категории, свинина ¦ 110 ¦ 100 ¦
¦мясная, птица, субпродукты) ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Колбаса ¦ 10 ¦ 10 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Сметана ¦ 20 ¦ 20 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Масло животное ¦ 37 ¦ 32 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Сыр ¦ 15 ¦ 10 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Яйца, шт. ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Масло растительное, майонез ¦ 27 ¦ 23 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Рыба, морепродукты (в том числе ¦ 60 ¦ 50 ¦
¦морская капуста) ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Крахмал ¦ 5 ¦ 5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Творог ¦ 50 ¦ 50 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Молоко, кисломолочные продукты ¦ 320 ¦ 320 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Кондитерские изделия ¦ 15 ¦ 15 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Кофейный напиток ¦ 3 ¦ 3 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Какао-порошок ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Чай ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Специи ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Дрожжи ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Соль пищевая ¦ 7 ¦ 6 ¦
--------------------------------------+-----------+-----------------
Приложение 2
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
19.01.2006 N 6
НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИХ ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ
(брутто граммов в день на 1 человека)
--------------------------------------+-----------+-----------------
¦ Наименование продуктов ¦Общий режим¦Постельный режим¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Мука пшеничная ¦ 20 ¦ 15 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Хлеб пшеничный ¦ 160 ¦ 150 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Хлеб ржаной ¦ 160 ¦ 150 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Макаронные изделия, крупы ¦ 75 ¦ 65 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Картофель ¦ 420 ¦ 300 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Овощи ¦ 490 ¦ 420 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Томатная паста ¦ 7 ¦ 5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Фрукты свежие ¦ 100 ¦ 100 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Фрукты сушеные ¦ 25 ¦ 25 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Соки фруктовые, овощные ¦ 150 ¦ 100 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Сахар ¦ 60 ¦ 50 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Мед пчелиный, варенье, джемы ¦ 5 ¦ 5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Мясо (говядина I категории, свинина ¦ 125 ¦ 120 ¦
¦мясная, птица, субпродукты) ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Колбаса ¦ 10 ¦ 5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Сметана ¦ 25 ¦ 20 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Масло животное ¦ 37 ¦ 33 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Сыр ¦ 10 ¦ 10 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Яйца, шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Масло растительное, майонез ¦ 32 ¦ 23 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Рыба, морепродукты (в том числе ¦ 60 ¦ 50 ¦
¦морская капуста) ¦ ¦ ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Крахмал ¦ 10 ¦ 10 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Творог ¦ 50 ¦ 40 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Молоко, кисломолочные продукты ¦ 350 ¦ 350 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Кондитерские изделия ¦ 15 ¦ 15 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Кофейный напиток ¦ 3 ¦ 2,5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Какао-порошок ¦ 2 ¦ 1,6 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Чай ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Специи ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Дрожжи ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦
+-------------------------------------+-----------+----------------+
¦Соль пищевая ¦ 8 ¦ 6 ¦
--------------------------------------+-----------+-----------------
Приложение 3
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
19.01.2006 N 6
НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ С ОСОБЕННОСТЯМИ ПСИХОФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ
(брутто граммов в день на 1 человека)
------------------------------------+-------------------------------
¦ Наименование продукта ¦ Возраст ¦
¦ +---------+----------+---------+
¦ ¦4 - 6 лет¦7 - 13 лет¦14 - 17 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ лет ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Мука пшеничная ¦ 20 ¦ 25 ¦ 35 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Хлеб пшеничный ¦ 110 ¦ 150 ¦ 170 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Хлеб ржаной ¦ 100 ¦ 150 ¦ 170 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Макаронные изделия, крупы ¦ 50 ¦ 80 ¦ 90 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Картофель ¦ 250 ¦ 350 ¦ 350 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Овощи ¦ 260 ¦ 340 ¦ 430 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Томатная паста ¦ 4 ¦ 5 ¦ 5 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Фрукты свежие ¦ 100 ¦ 150 ¦ 150 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Фрукты сушеные ¦ 15 ¦ 25 ¦ 25 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Соки фруктовые, овощные ¦ 150 ¦ 150 ¦ 150 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Сахар ¦ 50 ¦ 55 ¦ 63 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Мед пчелиный, варенье, джемы ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Мясо (говядина I категории, свинина¦ 130 ¦ 150 ¦ 170 ¦
¦мясная, птица, субпродукты) ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Колбаса ¦ 10 ¦ 20 ¦ 30 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Сметана ¦ 20 ¦ 30 ¦ 35 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Масло животное ¦ 32 ¦ 40 ¦ 44 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Сыр ¦ 10 ¦ 10 ¦ 15 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Яйца, шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1,5 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Масло растительное, майонез ¦ 21 ¦ 32 ¦ 32 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Рыба, морепродукты (в том числе ¦ 65 ¦ 80 ¦ 100 ¦
¦морская капуста) ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Крахмал ¦ 5 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Творог ¦ 65 ¦ 80 ¦ 100 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Молоко, кисломолочные продукты ¦ 450 ¦ 500 ¦ 500 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Кондитерские изделия ¦ 25 ¦ 40 ¦ 40 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Кофейный напиток ¦ 2,3 ¦ 3,5 ¦ 3,5 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Какао-порошок ¦ 1,5 ¦ 1,5 ¦ 1,3 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Чай ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Специи ¦ 0,6 ¦ 1 ¦ 1,1 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Дрожжи ¦ 0,5 ¦ 0,6 ¦ 0,6 ¦
+-----------------------------------+---------+----------+---------+
¦Соль пищевая ¦ 6 ¦ 8 ¦ 10 ¦
------------------------------------+---------+----------+----------
Приложение 4
к постановлению
Министерства труда
и социальной защиты
Республики Беларусь
19.01.2006 N 6
НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН, ОЗДОРАВЛИВАЮЩИХСЯ В САНАТОРИЯХ, А ТАКЖЕ ПРОЖИВАЮЩИХ В РЕСПУБЛИКАНСКОМ ИНТЕРНАТЕ ВЕТЕРАНОВ ВОЙНЫ И ТРУДА (РИВВИТ)
(брутто граммов в день на 1 человека)
-----------------------------+------------------------------+-------
¦Наименование продуктов ¦Профиль санатория ¦РИВВиТ¦
¦ +-------------+----------------+ ¦
¦ ¦гастроэнтеро-¦кардиологический¦ ¦
¦ ¦логический ¦<*> ¦ ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Мука пшеничная ¦ 20 ¦ 30 ¦ 35 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Хлеб пшеничный ¦ 200 ¦ 180 ¦ 190 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Хлеб ржаной ¦ 200 ¦ 180 ¦ 210 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Макаронные изделия, крупы ¦ 100 ¦ 100 ¦ 85 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Картофель ¦ 450 ¦ 350 ¦ 450 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Овощи ¦ 450 ¦ 470 ¦ 400 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Томатная паста ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Фрукты свежие ¦ 100 ¦ 150 ¦ 150 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Фрукты сушеные ¦ 50 ¦ 55 ¦ 30 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Соки фруктовые, овощные ¦ 100 ¦ 200 ¦ 200 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Сахар, заменители сахара ¦ 63 ¦ 60 ¦ 60 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Мед пчелиный, варенье, джемы¦ 5 ¦ 8 ¦ 8 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Мясо (говядина I категории, ¦ 250 ¦ 250 ¦ 220 ¦
¦свинина мясная, птица, ¦ ¦ ¦ ¦
¦субпродукты) ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Колбаса, копчености ¦ 20 ¦ 30 ¦ 30 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Рыбные консервы ¦ - ¦ 5 ¦ 5 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Сметана ¦ 35 ¦ 50 ¦ 60 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Масло животное ¦ 50 ¦ 45 ¦ 45 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Сыр ¦ 15 ¦ 15 ¦ 20 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Яйца, шт. ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Масло растительное, майонез ¦ 30 ¦ 30 ¦ 30 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Рыба, морепродукты (в том ¦ 100 ¦ 100 ¦ 70 ¦
¦числе морская капуста) ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Крахмал ¦ 5 ¦ 5 ¦ 5 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Творог ¦ 75 ¦ 75 ¦ 70 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Молоко, кисломолочные ¦ 400 ¦ 400 ¦ 500 ¦
¦продукты ¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Кондитерские изделия ¦ 15 ¦ 15 ¦ 20 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Кофейный напиток ¦ 3 ¦ 3 ¦ 3 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Какао-порошок ¦ 3 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Чай ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Специи ¦ 1 ¦ 2 ¦ 2 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Дрожжи ¦ 1 ¦ 2,2 ¦ 1 ¦
+----------------------------+-------------+----------------+------+
¦Соль пищевая ¦ 10 ¦ 10 ¦ 10 ¦
-----------------------------+-------------+----------------+-------
--------------------------------
<*> А также для граждан с патологией опорно-двигательного аппарата, оздоравливающихся в санаториях.
Право Беларуси 2007 карта новых документов |
