Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 17.05.2005 N 59 "Об утверждении форм первичных учетных документов для организаций пищеконцентратной промышленности Белорусского государственного концерна пищевой промышленности "Белгоспищепром"
Документ утратил силу
Архив ноябрь 2011 года
<< Назад |
<<< Главная страница
Стр. 1
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 |
На основании статей 5 и 9 Закона Республики Беларусь от 18 октября 1994 года "О бухгалтерском учете и отчетности" в редакции Закона Республики Беларусь от 25 июня 2001 года Министерство финансов Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
Утвердить формы первичных учетных документов для организаций пищеконцентратной промышленности Белорусского государственного концерна пищевой промышленности "Белгоспищепром" согласно приложению.
Министр Н.П.КОРБУТ
Приложение
к постановлению
Министерства финансов
Республики Беларусь
17.05.2005 N 59
ФОРМЫ ПЕРВИЧНЫХ УЧЕТНЫХ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ ПИЩЕКОНЦЕНТРАТНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ ПЕРВИЧНЫХ УЧЕТНЫХ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ ПИЩЕКОНЦЕНТРАТНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
---------+------------------------------------+-------+-----T-------
¦ Номер ¦ Наименование формы ¦Формат ¦ Вид ¦Число ¦
¦ формы ¦ ¦ ¦ ¦листов¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦ Технологические журналы "формы Т-(пк)" ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----T------+
¦Т-1(пк) ¦Журнал инструктажа по предупреждению¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦попадания посторонних предметов в ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продукцию ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-2(пк) ¦Журнал санитарного состояния и ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦передачи смен ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-3(пк) ¦Журнал контроля температуры на ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦сушилках ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-4(пк) ¦Журнал сдачи готовой продукции с ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦первого предъявления ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-5(пк) ¦Журнал по обработке оборудования ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-6(пк) ¦Журнал подготовки сырья ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-7(пк) ¦Журнал съема металлических примесей ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-8(пк) ¦Производственный журнал ¦ 2А4 ¦Книга¦ 50 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-9(пк) ¦Журнал учета работы термического ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦отделения ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-10(пк)¦Журнал контроля технологических ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦процессов ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-11(пк)¦Журнал дозирования по супам, кашам и¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦киселям ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-12(пк)¦Журнал контроля технологического ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦процесса производства сухих ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦завтраков ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-13(пк)¦Рецептурный журнал по производству ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦кукурузных палочек и полуфабрикатов ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Т-14(пк)¦Производственный отчет ¦ 2А4 ¦Бланк¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦ Учет готовой продукции "формы Г-(пк)" ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----T------+
¦Г-1(пк) ¦Удостоверение о качестве ¦ А4 ¦Бланк¦ - ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Г-2(пк) ¦Журнал регистрации товарно- ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦транспортных накладных ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Г-3(пк) ¦Приемо-сдаточная накладная на ¦ А4 ¦Бланк¦ - ¦
¦ ¦готовую продукцию ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Г-4(пк) ¦Карточка складского учета готовой ¦ А4 ¦Бланк¦ - ¦
¦ ¦продукции ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Г-5(пк) ¦Отчет по складу готовой продукции ¦ 2А4 ¦Бланк¦ - ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦ Лабораторные журналы "формы Л-(пк)" ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----T------+
¦Л-1(пк) ¦Журнал контроля качества, ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦поступающего сырья ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-2(пк) ¦Журнал контроля хранения сырья, ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦материалов и готовой продукции на ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦складе ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-3(пк) ¦Анализ по готовой продукции ¦ А4 ¦Бланк¦ - ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-4(пк) ¦Акт о задержании продукции ¦ А4 ¦Бланк¦ - ¦
¦ ¦лабораторией ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-5(пк) ¦Акт о подработке готовой продукции ¦ А4 ¦Бланк¦ - ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-6(пк) ¦Журнал контроля массы нетто готовой ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-7(пк) ¦Журнал контроля переработки круп ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-8(пк) ¦Журнал контроля режимов обжарки ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦сырья ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-9(пк) ¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (сухие приправы и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пряности) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-10(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (полуфабрикаты мучных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изделий) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-11(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (лимонная кислота) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-12(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (сладкие блюда) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-13(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (хлопья) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-14(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (сода пищевая) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-15(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (сухие завтраки) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-16(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (горчичный порошок) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-17(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (первые и вторые обеденные¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦блюда (брикетированные и насыпные) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-18(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (какао порошок) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-19(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (напитки с молоком и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сахаром) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-20(пк)¦Журнал контроля качества готовой ¦ 2А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦продукции (крахмал картофельный) ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-21(пк)¦Журнал учета претензий и рекламаций ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-22(пк)¦Журнал регистрации качественных ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦удостоверений ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-23(пк)¦Журнал учета сведений о химреактивах¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-24(пк)¦Журнал контроля приготовления ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦химреактивов ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-25(пк)¦Журнал контроля микроклимата ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-26(пк)¦Журнал контроля качества этикетки ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-27(пк)¦Журнал контроля температуры растопки¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦жира ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-28(пк)¦Журнал учета дегустаций ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-29(пк)¦Журнал бактериологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦заводских сооружений водопровода ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-30(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦яичного порошка ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-31(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦молока сухого, желатина пищевого ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-32(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦какао порошка, крахмала ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-33(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦напитков с молоком и сахаром ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-34(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦сушеных овощей, мяса сушеного ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-35(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦вспомогательных материалов ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-36(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦сладких блюд ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-37(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦сухих завтраков ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-38(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦напитков растворимых ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-39(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦сухих приправ, пряностей и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦горчичного порошка ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-40(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦полуфабрикатов мучных изделий ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-41(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦томатной пасты ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-42(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦макаронных изделий ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-43(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦жира кондитерского ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-44(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦первых и вторых обеденных блюд ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦быстрого приготовления ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-45(пк)¦Журнал микробиологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦экстрактов ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-46(пк)¦Журнал бактериологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦санитарного состояния ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-47(пк)¦Журнал бактериологического контроля ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦чистоты рук рабочих ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-48(пк)¦Журнал контроля чистоты воздуха ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦производственных помещений ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-49(пк)¦Журнал учета экспрессного ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦определения удельной и объемной ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦активности по цезию-137 сырья и ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦готовой продукции на РУБ 01П6 ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-50(пк)¦Журнал учета радиоактивных ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦источников ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-51(пк)¦Журнал учета документации, ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦поступившей в архив для хранения ¦ ¦ ¦ ¦
+--------+------------------------------------+-------+-----+------+
¦Л-52(пк)¦Журнал учета документации, ¦ А4 ¦Книга¦ 48 ¦
¦ ¦выдаваемой из архива ¦ ¦ ¦ ¦
---------+------------------------------------+-------+-----+-------
Форма Т-1(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
инструктажа по предупреждению попадания посторонних
предметов в продукцию
Начат: ________________
Окончен: ______________
----+----T--------+---------+----------+-------+--------------------
¦N ¦Дата¦Фамилия,¦Профессия¦Проведен ¦Квартал¦Подпись ¦
¦п/п¦ ¦имя, ¦ ¦инструктаж¦ +----------+--------+
¦ ¦ ¦отчество¦ ¦ ¦ ¦инструкти-¦инструк-¦
¦ ¦ ¦рабочего¦ ¦ ¦ ¦руемого ¦тора ¦
+---+----+--------+---------+----------+-------+----------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+---+----+--------+---------+----------+-------+----------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+----+--------+---------+----------+-------+----------+---------
Форма Т-2(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
санитарного состояния и передачи смен
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-----T-------------+----------+------------+-----T------------
¦Дата¦Смена¦Фамилия, имя,¦Санитарное¦ Принятые ¦Сроки¦ Подпись ¦
¦ ¦ ¦ отчество ¦состояние ¦ меры, ¦ +----+------+
¦ ¦ ¦ мастера ¦ по цеху ¦кто выполнил¦ ¦сдал¦принял¦
+----+-----+-------------+----------+------------+-----+----+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----+-----+-------------+----------+------------+-----+----+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-----+-------------+----------+------------+-----+----+-------
Форма Т-3(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
контроля температуры на сушилках
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-----T-----------------------+-----------------------+--------
¦Дата¦Смена¦Наименование продукции ¦ Температура на ситах, ¦Подпись¦
¦ ¦ ¦ ¦ град. С ¦ ¦
+----+-----+-----------------------+-----------------------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+----+-----+-----------------------+-----------------------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-----+-----------------------+-----------------------+--------
Форма Т-4(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
сдачи готовой продукции с первого предъявления
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-----T--------+-------+------+--------+------+-------+----------------+--------+---------
¦Дата¦Смена¦Фамилия,¦Наиме- ¦Масса,¦Предъяв-¦Заклю-¦Подпись¦Заключение ¦Краткое ¦Подпись ¦
¦ ¦ ¦имя, ¦нование¦г ¦лено ¦чение ¦техно- +--------+-------+описание¦сменного¦
¦ ¦ ¦отчество¦продук-¦ ¦продук- ¦техно-¦лога ¦принято ¦задер- ¦брака ¦контро- ¦
¦ ¦ ¦мастера ¦ции ¦ ¦ции ¦лога ¦(мас- ¦с 1-го ¦жано на¦ ¦лера или¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(мас- ¦тера) ¦предъяв-¦перера-¦ ¦сменного¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦тера) ¦ ¦ления ¦ботку ¦ ¦химика ¦
+----+-----+--------+-------+------+--------+------+-------+--------+-------+--------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦
+----+-----+--------+-------+------+--------+------+-------+--------+-------+--------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-----+--------+-------+------+--------+------+-------+--------+-------+--------+---------
Форма Т-5(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
по обработке оборудования
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-------------------------+---------------------+--------------
¦Дата¦Наименование оборудования¦ Способ и метод ¦Кто проводит,¦
¦ ¦ ¦ обработки ¦ подпись ¦
+----+-------------------------+---------------------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+----+-------------------------+---------------------+-------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-------------------------+---------------------+--------------
Форма Т-6(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
подготовки сырья
Начат: ________________
Окончен: ______________
-------------+----------+--------------------------------+----------
¦Наименование¦Дата варки¦ Сита, мм ¦ Подпись ¦
¦ сырья ¦ +----------+-------------+-------+ ¦
¦ ¦ ¦приемочное¦сортировочное¦сходное¦ ¦
+------------+----------+----------+-------------+-------+---------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+------------+----------+----------+-------------+-------+---------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------+----------+----------+-------------+-------+----------
Форма Т-7(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
съема металлических примесей
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+---------+--------+--------+-------------+------+-------------
¦Дата¦Коли- ¦Виды и ¦Наимено-¦Фамилия, имя,¦Приме-¦Подпись ¦
¦ ¦чество ¦размеры ¦вание ¦отчество ¦чание +-----+------+
¦ ¦ферро- ¦ферро- ¦сырья ¦лица, ¦ ¦мас- ¦химика¦
¦ ¦примесей,¦примесей¦ ¦инспекти- ¦ ¦тера ¦ ¦
¦ ¦г ¦ ¦ ¦рующего цех ¦ ¦смены¦ ¦
+----+---------+--------+--------+-------------+------+-----+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----+---------+--------+--------+-------------+------+-----+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+---------+--------+--------+-------------+------+-----+-------
Форма Т-8(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ
по _________________________________
(наименование цеха (участка)
Начат: ________________
Окончен: ______________
----+-----------+-----T-------+------------+------------------------------------------------------------------------
¦N ¦Наименова- ¦Еди- ¦Остаток¦Приход ¦Расход сырья по видам продукции ¦
¦п/п¦ние сырья и¦ница ¦на +-----+------+-----------------+-----------------+-----------------+-----------------+
¦ ¦вспомога- ¦изме-¦начало ¦за ¦с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельных ¦рения¦месяца ¦смену¦начала+-------+---------+-------+---------+-------+---------+-------+---------+
¦ ¦материалов ¦ ¦ ¦ ¦месяца¦норма ¦всего на ¦норма ¦всего на ¦норма ¦всего на ¦норма ¦всего на ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦расхода¦выпуск ¦расхода¦выпуск ¦расхода¦выпуск ¦расхода¦выпуск ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на 1 тн+----+----+на 1 тн+----+----+на 1 тн+----+----+на 1 тн+----+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦план¦факт¦ ¦план¦факт¦ ¦план¦факт¦ ¦план¦факт¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦6 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦7 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦8 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦9 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦10 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦11 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦12 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦13 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦14 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦15 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦16 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦17 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦18 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦19 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦20 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦21 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦22 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦23 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦24 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦25 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦26 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦27 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦28 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦29 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦30 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦31 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦32 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦33 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦34 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+
¦35 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+-----------+-----+-------+-----+------+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+----+-------+----+-----
Вкладной лист к форме Т-8 (пк)
------------------+-------+-----------+--------------+-------+------------+------------+--------
¦ ¦Остаток¦Всего в ¦Отклонение ¦Остаток¦Выработано ¦Сдано на ¦Остаток¦
+-------+---------+на ¦расход ¦ ¦готовой¦продукции ¦склад ¦готовой¦
¦норма ¦всего на ¦конец ¦ ¦ ¦продук-¦ ¦ ¦продук-¦
¦расхода¦выпуск ¦месяца ¦ ¦ ¦ции в ¦ ¦ ¦ции в ¦
¦на 1 тн+----+----+ +-----+-----+------+-------+конце +-----+------+-----+------+конце ¦
¦ ¦план¦факт¦ ¦по ¦по ¦- эко-¦+ пере-¦смены ¦за ¦с ¦за ¦с ¦смены ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦плану¦факту¦номия ¦расход ¦ ¦смену¦начала¦смену¦начала¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦месяца¦ ¦месяца¦ ¦
+-------+----+----+-------+-----+-----+------+-------+-------+-----+------+-----+------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+----+----+-------+-----+-----+------+-------+-------+-----+------+-----+------+--------
Форма Т-9(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
учета работы термического отделения
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-----T-----+-------+------------+-------+-------------+------+-----------+---------+-------+------------------+-------
¦Дата¦Смена¦Фами-¦Наиме- ¦Номер ¦Масса ¦Давление пара¦Коли- ¦Время, час ¦Продолжи-¦Коли- ¦Подпись ¦Приме-¦
¦ ¦ ¦лия, ¦нование¦ ¦загру- ¦ ¦чество¦мин ¦тельность¦чество ¦ ¦чание ¦
¦ ¦ ¦имя, ¦сырья +------+-----+женного+-----+-------+добав-+-----+-----+варки, ¦отвесов+---------+--------+ ¦
¦ ¦ ¦отче-¦ ¦вароч-¦варки¦сырья, ¦общее¦посту- ¦ленной¦заг- ¦выг- ¦мин ¦ ¦сменного ¦началь- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ство ¦ ¦ного ¦ ¦кг ¦на ¦пающего¦воды ¦рузки¦рузки¦ ¦ ¦варщика ¦ника ¦ ¦
¦ ¦ ¦вар- ¦ ¦аппа- ¦ ¦ ¦линии¦в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦смены ¦ ¦
¦ ¦ ¦щика ¦ ¦рата ¦ ¦ ¦ ¦аппарат¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+----+(смен- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сдал¦при-¦ного ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нял ¦мастера)¦ ¦
+----+-----+-----+-------+------+-----+-------+-----+-------+------+-----+-----+---------+-------+----+----+--------+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦
+----+-----+-----+-------+------+-----+-------+-----+-------+------+-----+-----+---------+-------+----+----+--------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-----+-----+-------+------+-----+-------+-----+-------+------+-----+-----+---------+-------+----+----+--------+-------
Форма Т-10(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
контроля технологических процессов
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-----T--------+--------+--------+--------+------+--------+------+--------+------------
¦Дата¦Смена¦Фамилия,¦Наимено-¦Давление¦Работа ¦Время ¦Давление¦Утечки¦Показа- ¦Смену ¦
¦ ¦ ¦имя, ¦вание ¦газа на ¦автомата¦обжар-¦газа на ¦(+, -)¦ния ¦ ¦
¦ ¦ ¦отчество¦сырья ¦вводе, ¦безопас-¦ки ¦выходе, ¦ ¦счетчика+----+------+
¦ ¦ ¦операто-¦ ¦кПа ¦ности ¦ ¦кПа ¦ ¦газа ¦сдал¦принял¦
¦ ¦ ¦ра ¦ ¦ ¦(+, -) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+--------+--------+--------+--------+------+--------+------+--------+----+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦
+----+-----+--------+--------+--------+--------+------+--------+------+--------+----+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-----+--------+--------+--------+--------+------+--------+------+--------+----+-------
Форма Т-11(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
дозирования по супам, кашам и киселям
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-----T-----------------+-----------+----------+---------------
¦Дата¦Смена¦ Наименование ¦Рецептурные¦ Коли- ¦ Подпись ¦
¦ ¦ ¦ продукции ¦ закладки ¦ чество +-------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ отвесов ¦мастера¦химика¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-----+-----------------+-----------+----------+-------+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+----+-----+-----------------+-----------+----------+-------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-----+-----------------+-----------+----------+-------+-------
Форма Т-12(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
контроля технологического процесса производства сухих
завтраков
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+----------------------------+-----------------------------------------
¦Дата¦Сырье ¦Режимная обработка ¦
¦ +--------+-----T-------T--T--+------+--------+-------+--------T--T----+
¦ ¦крупа ¦соль,¦прочие ¦ ¦ ¦увлаж-¦изготов-¦сахар- ¦фасовка,¦ ¦под-¦
¦ ¦куку- ¦сахар¦добавки¦ ¦ ¦нение ¦ление ¦ный ¦дражжи- ¦ ¦пись¦
¦ ¦рузная, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(коли-¦палочек ¦сироп ¦рование ¦ ¦ ¦
¦ ¦массовая¦ ¦ ¦ ¦ ¦чество¦(длина, ¦(сухие)¦(влаж- ¦ ¦ ¦
¦ ¦доля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦воды) ¦толщина,¦ ¦ность) ¦ ¦ ¦
¦ ¦влаги, %¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦влаж- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ность) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+--------+-----+-------+--+--+------+--------+-------+--------+--+----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦5 ¦6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦11¦ 12 ¦
+----+--------+-----+-------+--+--+------+--------+-------+--------+--+----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+--------+-----+-------+--+--+------+--------+-------+--------+--+-----
Форма Т-13(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
РЕЦЕПТУРНЫЙ ЖУРНАЛ
по производству кукурузных палочек и полуфабрикатов
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+---------+-----------+--------+----------+----------+---------
¦Дата¦Наиме- ¦Масса гото-¦Состав ¦Наименова-¦Состав ¦Подпись ¦
¦ ¦нование ¦вой продук-¦закладки¦ние полу- ¦закладки ¦сменного¦
¦ ¦продукции¦ции, г +-T-T--T-+фабрикатов+-T--T--T--+мастера ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+---------+-----------+-+-+--+-+----------+-+--+--+--+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦4¦5¦6 ¦7¦ 8 ¦9¦10¦11¦12¦ 13 ¦
+----+---------+-----------+-+-+--+-+----------+-+--+--+--+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+---------+-----------+-+-+--+-+----------+-+--+--+--+---------
Форма Т-14(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОТЧЕТ
о работе цеха __________________
за ___________ 20__ года
-------+--------+--------+-----T-----+--------------+-----------------------------+--------------+------------------------------
¦Поряд-¦Код ¦Наимено-¦Еди- ¦Цена,¦Остаток на ¦Приход ¦Остаток на ¦Фактический расход ¦
¦ковый ¦(номенк-¦вание ¦ница ¦руб. ¦начало месяца ¦ ¦конец месяца ¦ ¦
¦номер ¦латурный¦сырья и ¦изме-¦ +-------+------+--------------+--------------+-------+------+--------------+--------------+
¦записи¦номер) ¦материа-¦рения¦ ¦коли- ¦сумма,¦со склада ¦ ¦коли- ¦сумма,¦ ¦на ¦
¦ ¦ ¦лов ¦ ¦ ¦чество,¦руб. ¦ ¦ ¦чество,¦руб. ¦ ¦производство ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦ +-------+------+-------+------+кг ¦ +-------+------+-------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦коли- ¦сумма,¦коли- ¦сумма,¦ ¦ ¦коли- ¦сумма,¦коли- ¦сумма,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чество,¦руб. ¦чество,¦руб. ¦ ¦ ¦чество,¦руб. ¦чество,¦руб. ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦ ¦кг ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦ ¦кг ¦ ¦
+------+--------+--------+-----+-----+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦
+------+--------+--------+-----+-----+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------+--------+--------+-----+-----+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+-------
Вкладной лист к форме Т-14 (пк)
----------------------------------------------------------------------------------------
¦В том числе на выпуск продукции ¦
+--------------------------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продукции, вид расфасовки и упаковки ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦количество _____________ ¦количество ________________ ¦количество ______________ ¦
+--------------+-------------+--------------+-------------+--------------+-------------+
¦по норме ¦фактически на¦по норме ¦фактически ¦по норме ¦фактически ¦
¦ ¦выпуск на ¦ ¦на выпуск ¦ ¦на выпуск ¦
¦ ¦единицу ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+-------------+-------+------+-------------+-------+------+-------------+
¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦
¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦
¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦ 29 ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+-------
----------------------------------------------------------------------------------------
¦В том числе на выпуск продукции ¦
+--------------------------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продукции, вид расфасовки и упаковки ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦количество _____________ ¦количество ________________ ¦количество ______________ ¦
+--------------+-------------+--------------+-------------+--------------+-------------+
¦по норме ¦фактически на¦по норме ¦фактически ¦по норме ¦фактически ¦
¦ ¦выпуск на ¦ ¦на выпуск ¦ ¦на выпуск ¦
¦ ¦единицу ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+-------------+-------+------+-------------+-------+------+-------------+
¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦
¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦
¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ 30 ¦ 31 ¦ 32 ¦ 33 ¦ 34 ¦ 35 ¦ 36 ¦ 37 ¦ 38 ¦ 39 ¦ 40 ¦ 41 ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+-------
----------------------------------------------------------------------------------------
¦В том числе на выпуск продукции ¦
+--------------------------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продукции, вид расфасовки и упаковки ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦количество _____________ ¦количество ________________ ¦количество ______________ ¦
+--------------+-------------+--------------+-------------+--------------+-------------+
¦по норме ¦фактически на¦по норме ¦фактически ¦по норме ¦фактически ¦
¦ ¦выпуск на ¦ ¦на выпуск ¦ ¦на выпуск ¦
¦ ¦единицу ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+-------------+-------+------+-------------+-------+------+-------------+
¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦
¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦
¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ 42 ¦ 43 ¦ 44 ¦ 45 ¦ 46 ¦ 47 ¦ 48 ¦ 49 ¦ 50 ¦ 51 ¦ 52 ¦ 53 ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+-------
----------------------------------------------------------------------------------------
¦В том числе на выпуск продукции ¦
+--------------------------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продукции, вид расфасовки и упаковки ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
+----------------------------+----------------------------+----------------------------+
¦количество _____________ ¦количество ________________ ¦количество ______________ ¦
+--------------+-------------+--------------+-------------+--------------+-------------+
¦по норме ¦фактически на¦по норме ¦фактически ¦по норме ¦фактически ¦
¦ ¦выпуск на ¦ ¦на выпуск ¦ ¦на выпуск ¦
¦ ¦единицу ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+-------------+-------+------+-------------+-------+------+-------------+
¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦
¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦коли- ¦
¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦чество ¦чество¦чество¦чество¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ 54 ¦ 55 ¦ 56 ¦ 57 ¦ 58 ¦ 59 ¦ 60 ¦ 61 ¦ 62 ¦ 63 ¦ 64 ¦ 65 ¦
+-------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+------+------+------+-------+------+------+------+-------+------+------+-------
--------------------------------------------------------+---------------------------------------------------+---------+--------------
¦В том числе на выпуск продукции ¦Итого расход на выпуск продукции группы N ____ ¦Итого ¦Отклонения ¦
+-------------------------------------------------------+------+------------+------------+------+-----------+расходов ¦от норм ¦
¦наименование продукции, вид расфасовки и упаковки ¦по ¦фактически ¦отклонения ¦индекс¦код ¦по нормам¦экономия, ¦
+---------------------------+---------------------------+норме ¦ ¦от норм ¦ ¦откло- ¦на выпуск¦+ перерасход ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦- экономия, ¦ ¦нений ¦продукции¦ ¦
+---------------------------+---------------------------+ ¦ ¦+ перерасход¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦количество _____________ ¦количество ______________ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------+------------+--------------+------------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦по норме ¦фактически ¦по норме ¦фактически ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на выпуск ¦ ¦на выпуск ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на единицу ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------------+-------+------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦на ¦на ¦ ¦на ¦на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦единицу¦выпуск¦ ¦единицу¦выпуск¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+------+------+-----+-------+------+------+-----+------+------+-----+------+-----+ +----+------+---------+------+------+
¦коли- ¦сумма ¦коли- ¦сумма¦коли- ¦сумма ¦коли- ¦сумма¦коли- ¦коли- ¦сумма¦коли- ¦сумма¦ ¦при-¦винов-¦коли- ¦коли- ¦сумма ¦
¦чество ¦ ¦чество¦ ¦чество ¦ ¦чество¦ ¦чество¦чество¦ ¦чество¦ ¦ ¦чины¦ника ¦чество ¦чество¦ ¦
+-------+------+------+-----+-------+------+------+-----+------+------+-----+------+-----+------+----+------+---------+------+------+
¦ 66 ¦ 67 ¦ 68 ¦ 69 ¦ 70 ¦ 71 ¦ 72 ¦ 73 ¦ 74 ¦ 75 ¦ 76 ¦ 77 ¦ 78 ¦ 79 ¦ 80 ¦ 81 ¦ 82 ¦ 83 ¦ 84 ¦
+-------+------+------+-----+-------+------+------+-----+------+------+-----+------+-----+------+----+------+---------+------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+------+------+-----+-------+------+------+-----+------+------+-----+------+-----+------+----+------+---------+------+-------
Причины отклонений от норм: ________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Начальник цеха ________________ ________________________
(подпись) (И.О.Фамилия)
"__" _______________ 20__ г.
Качественные показатели сырья
------------------------+---------------------T--T--T--T--T--T--T--¬
¦ Наименование сырья ¦ Влажность, % ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----------------------+---------------------+--+--+--+--+--+--+--+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------------------------+---------------------+--+--+--+--+--+--+---
Заведующий лабораторией _____________________
Заведующий производством ____________________
Отчет с приложением ___________________ документов принял и проверил
бухгалтер _________________
Форма Г-1(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
Удостоверение о качестве N ___________
Отправитель ___________________________________
Получатель _______________________
Накладная N ________ от "__" _____________ 20_ г. Вагон N __________
"__" _________________ 20__ г.
--------+-------+-----T-----+-----T------+------+----T----+-----T-------+----------------------+-------+-----T------------
¦Наиме- ¦Масса ¦Дата ¦Смена¦Вид ¦Коли- ¦Нетто,¦Цвет¦Вкус¦Запах¦Консис-¦Массовая доля, % ¦Кислот-¦Срок ¦Технические¦
¦нование¦единицы¦выра-¦ ¦упа- ¦чество¦кг ¦ ¦ ¦ ¦тенция +------+----T-----+----+ность, ¦хра- ¦нормативные¦
¦продук-¦упаков-¦ботки¦ ¦ковки¦мест ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сорной¦вла-¦саха-¦жира¦0% ¦нения¦правовые ¦
¦ции ¦ки, кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦приме-¦ги ¦ра ¦ ¦ ¦ ¦акты ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦си ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-------+-------+-----+-----+-----+------+------+----+----+-----+-------+------+----+-----+----+-------+-----+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦
+-------+-------+-----+-----+-----+------+------+----+----+-----+-------+------+----+-----+----+-------+-----+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+-------+-----+-----+-----+------+------+----+----+-----+-------+------+----+-----+----+-------+-----+------------
Руководитель организации ___________________________________________
Начальник производственной лаборатории _____________________________
Химик ______________________________________________________________
Форма Г-2(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ЖУРНАЛ
регистрации товарно-транспортных накладных
Начат: ________________
Окончен: ______________
-----+-------------------+-----------+-----------+---------+--------
¦Дата¦ Номер товарно- ¦ Адрес ¦Ассортимент¦ Масса ¦Подпись¦
¦ ¦ транспортной ¦получателя ¦ ¦нетто, кг¦ ¦
¦ ¦ накадной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----+-------------------+-----------+-----------+---------+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+----+-------------------+-----------+-----------+---------+-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+-------------------+-----------+-----------+---------+--------
Форма Г-3(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ПРИЕМО-СДАТОЧНАЯ НАКЛАДНАЯ N _____
на готовую продукцию
"__" ___________________ 20__ г.
---------+----T-----+------------+----------+-----------------------
¦ Вид ¦Дата¦Смена¦ Цех ¦ Склад ¦Корреспондирующий счет¦
¦операции¦ ¦ ¦отправитель ¦получатель+-------+--------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ счет, ¦ код ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦субсчет¦аналитического¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ учета ¦
+--------+----+-----+------------+----------+-------+--------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---------+----+-----+------------+----------+-------+---------------
----------------------+-------+-----------+------------+------------
¦Изделие ¦Наиме- ¦Количество ¦Масса нетто,¦Масса, кг; ¦
¦ ¦нование¦ ¦кг ¦количество,¦
+-------+-------------+тары +----+------+------+-----+штук ¦
¦наиме- ¦код ¦(код) ¦мест¦штук в¦одного¦всего¦ ¦
¦нование¦(номенклатур-¦ ¦ ¦одном ¦места,¦ ¦ ¦
¦ ¦ный номер) ¦ ¦ ¦месте ¦штуки ¦ ¦ ¦
+-------+-------------+-------+----+------+------+-----+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+-------+-------------+-------+----+------+------+-----+-----------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--------+-------------+-------+----+------+------+-----+-----------+
ИТОГО ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+------+------+-----+------------
Количество мест ____________________________________________________
Продукция соответствует требованиям технических нормативных правовых
актов ______________________________________________________________
Контролер ОТК ______________________________________________________
Сдал _______________________________________________________________
Принял _____________________________________________________________
Форма Г-4(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
КАРТОЧКА N ________
складского учета готовой продукции
------+-----T------+----T----------------+------------+-----T-------
¦Склад¦Стел-¦Ячейка¦Сорт¦Развес ¦Номенклатур-¦Цена,¦Номер ¦
¦ ¦лаж ¦ ¦ +---------+------+ный номер ¦руб. ¦запаса¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦количест-¦масса ¦изделия ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦во штук ¦одного¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦в одном ¦места,¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦месте ¦штуки ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+-----+------+----+---------+------+------------+-----+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+-----+------+----+---------+------+------------+-----+-------
Наименование изделия ____________________________________
-------+-----T------+--------+--------------------+--------------------+---------------------+------
¦Дата ¦Номер¦Поряд-¦От кого ¦ПРИХОД ¦РАСХОД ¦ОСТАТОК ¦Конт-¦
¦записи¦доку-¦ковый ¦получено+------+------+------+------+------+------+------+-------+------+роль ¦
¦ ¦мента¦номер ¦или кому¦коли- ¦коли- ¦масса ¦коли- ¦коли- ¦масса ¦коли- ¦коли- ¦масса ¦(под-¦
¦ ¦ ¦записи¦отпущено¦чество¦чество¦нетто,¦чество¦чество¦нетто,¦чество¦чество ¦нетто,¦пись,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦мест ¦штук ¦кг ¦мест ¦штук ¦кг ¦мест ¦штук ¦кг ¦дата)¦
+------+-----+------+--------+------+------+------+------+------+------+------+-------+------+-----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+------+-----+------+--------+------+------+------+------+------+------+------+-------+------+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------+-----+------+--------+------+------+------+------+------+------+------+-------+------+------
Форма Г-5(пк)
__________________________________________
(наименование организации)
ОТЧЕТ
по складу готовой продукции
"__" ______________ 20__ г.
--------+--------+---------------+-----------------------------------------------------------+-----------------------------+---------------
¦Наиме- ¦Цена за ¦Остаток на ¦ПРИХОД ¦РАСХОД ¦Остаток на ¦
¦нование¦единицу,¦начало месяца ¦ ¦ ¦конец месяца ¦
¦продук-¦руб. +-------+-------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+-------+------+
| Стр.1 | Стр.2 | Стр.3 |
карта новых документов | 
