Леваневский Валерий Законодательство Беларуси 2011 год
Загрузить Adobe Flash Player

  Главная

  Законодательство РБ

  Кодексы Беларуси

  Законодательные и нормативные акты по дате принятия

  Законодательные и нормативные акты принятые различными органами власти

  Законодательные и нормативные акты по темам

  Законодательные и нормативные акты по виду документы

  Международное право в Беларуси

  Законодательство СССР

  Законы других стран

  Кодексы

  Законодательство РФ

  Право Украины

  Полезные ресурсы

  Контакты

  Новости сайта

  Поиск документа


Полезные ресурсы

- Таможенный кодекс таможенного союза

- Каталог предприятий и организаций СНГ

- Законодательство Республики Беларусь по темам

- Законодательство Республики Беларусь по дате принятия

- Законодательство Республики Беларусь по органу принятия

- Законы Республики Беларусь

- Новости законодательства Беларуси

- Тюрьмы Беларуси

- Законодательство России

- Деловая Украина

- Автомобильный портал

- The legislation of the Great Britain


Правовые новости





Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 14.01.2003 N 2 "Об утверждении норм среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь"

Документ утратил силу

Архив ноябрь 2011 года

<< Назад | <<< Навигация

Содержание



Во исполнение пункта 2 постановления Совета Министров Республики Беларусь от 18 июля 2002 г. N 963 "О государственных минимальных социальных стандартах в области здравоохранения" и в целях совершенствования подходов в организации питания пациентов в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь Министерство здравоохранения Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить нормы среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь согласно приложению.

2. Кормящие матери, осуществляющие уход при стационарном лечении за больными детьми в возрасте до 1 года, обеспечиваются питанием по нормам среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в государственных организациях здравоохранения для родильных отделений.

Матери, осуществляющие уход при стационарном лечении за больными детьми в возрасте до 3 лет, обеспечиваются питанием по нормам среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в государственных организациях здравоохранения для отделений общего профиля.

Питание матерей, осуществляющих уход при стационарном лечении за больными детьми в возрасте от 3 лет и старше, организуется по их желанию на платной основе.

3. Начальникам управлений здравоохранения (охраны здоровья) областных исполнительных комитетов, председателю комитета по здравоохранению Минского городского исполнительного комитета, руководителям организаций здравоохранения республиканского подчинения:

3.1. обеспечить применение норм среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь и осуществлять контроль за их выполнением;

3.2. принять меры по организации буфетов с обеспечением питания пациентов, сотрудников и посетителей;

3.3. организовать для пациентов платные услуги по питанию (отдельно разработанное меню-раскладка, дополнительные заказные блюда, соки, фрукты).

4. Главным внештатным диетологам Министерства здравоохранения Республики Беларусь завершить в срок до 31 января 2003 г. переработку нормативных правовых актов, регламентирующих вопросы питания больных в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь.

5. Управлению бухгалтерского учета и отчетности до 31 января 2003 г. пересмотреть действующие нормативные акты, регламентирующие порядок учета продуктов питания в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь.

6. Главному управлению лечебно-профилактической помощи, отделу медицинской экспертизы, реабилитации и санаторно-курортного лечения в срок до 31 января 2003 г. пересмотреть действующие нормативные правовые акты, регламентирующие вопросы организации питания в государственных организациях здравоохранения Республики Беларусь.

7. Признать утратившим силу постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17 апреля 2002 г. N 22 "Об утверждении норм среднесуточного набора продуктов питания для одного больного в лечебно-профилактических и санаторных учреждениях Министерства здравоохранения Республики Беларусь и норм выхода готовых блюд по возрастным группам для детей от 1 до 14 лет" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2002 г., N 52, 8/8060).

8. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на первого заместителя Министра Колбанова В.В.


Министр Л.А.Постоялко


СОГЛАСОВАНО
Первый заместитель
Министра финансов
Республики Беларусь
        А.И.Сверж
14.01.2003

Приложение
к постановлению
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
14.01.2003 N 2


НОРМЫ СРЕДНЕСУТОЧНОГО НАБОРА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОДНОГО ПАЦИЕНТА В ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ


1. Нормы среднесуточных наборов продуктов питания для одного пациента в государственных организациях здравоохранения:


--------------+--------------------------------------------------------------------
¦             ¦           Варианты наборов продуктов (граммов, брутто)            ¦
¦             +---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦             ¦    базовый    ¦                 ¦               ¦     рацион      ¦
¦             ¦рацион - диета ¦     рацион      ¦    рацион     ¦  с повышенным   ¦
¦Наименование ¦   Б. Рацион   ¦  с повышенным   ¦ с пониженным  ¦содержанием белка¦
¦  продуктов  ¦с механическим ¦   содержанием   ¦  содержанием  ¦  и повышенной   ¦
¦             ¦ и химическим  ¦ белка - диета М ¦белка - диета Н¦ калорийностью - ¦
¦             ¦  щажением -   ¦(высокобелковая) ¦(низкобелковая)¦     диета Т     ¦
¦             ¦    диета П    ¦                 ¦               ¦(высокобелковая и¦
¦             ¦               ¦                 ¦               ¦высококалорийная)¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦      1      ¦       2       ¦        3        ¦       4       ¦        5        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Хлеб ржаной  ¦      150      ¦       150       ¦      100      ¦       175       ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Хлеб         ¦      150      ¦       200       ¦      150      ¦       200       ¦
¦пшеничный    ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Крахмал      ¦       5       ¦        5        ¦       5       ¦        5        ¦
¦картофельный ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Крупы,       ¦      110      ¦       110       ¦      100      ¦       120       ¦
¦макаронные   ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦изделия, в   ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦том числе    ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦мука         ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦пшеничная    ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦(всего)      ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Картофель    ¦      300      ¦       350       ¦      350      ¦       350       ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Овощи, зелень¦      330      ¦       300       ¦      300      ¦       400       ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Фрукты свежие¦       -       ¦        -        ¦       -       ¦       150       ¦
¦             ¦(для родильных ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦отделений 100) ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Сухофрукты   ¦      20       ¦       20        ¦      20       ¦       20        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Соки         ¦       -       ¦        -        ¦       -       ¦       200       ¦
¦фруктовые,   ¦(для родильных ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦овощные      ¦отделений 100) ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Говядина I   ¦      160      ¦       160       ¦      100      ¦       200       ¦
¦категории,   ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦свинина      ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦мясная, птица¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Колбасы,     ¦      10       ¦       10        ¦       -       ¦       20        ¦
¦сосиски      ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Рыба,        ¦      70       ¦       100       ¦       -       ¦       70        ¦
¦рыбопродукты,¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦нерыбные     ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦продукты моря¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Творог       ¦      50       ¦       50        ¦      15       ¦       70        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Сыр          ¦      10       ¦       10        ¦       -       ¦       15        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Яйцо         ¦    1/2 шт.    ¦     1/2 шт.     ¦    1/4 шт.    ¦        1        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Молоко,      ¦      300      ¦       300       ¦      200      ¦       500       ¦
¦кефир, йогурт¦(для родильных ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦   отделений   ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦ дополнительно ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦     200)      ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Масло        ¦      30       ¦       30        ¦      40       ¦       50        ¦
¦сливочное    ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦крестьянское ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Масло        ¦      20       ¦       25        ¦      30       ¦       20        ¦
¦растительное ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Сметана      ¦      20       ¦       15        ¦      15       ¦       30        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Сахар,       ¦      50       ¦       50        ¦      50       ¦       70        ¦
¦варенье      ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Чай          ¦       2       ¦        2        ¦       2       ¦        2        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Кофе, какао, ¦       2       ¦        1        ¦       -       ¦        2        ¦
¦кофейный     ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦напиток      ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Дрожжи       ¦       1       ¦        1        ¦       1       ¦        2        ¦
¦прессованные ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Соль         ¦      10       ¦      6 - 8      ¦     2 - 3     ¦       10        ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Томат-паста, ¦       5       ¦        6        ¦       5       ¦        5        ¦
¦томат-пюре   ¦               ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦Витамин C    ¦      70       ¦       70        ¦      70       ¦       70        ¦
¦             ¦(для родильных ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦отделений 100) ¦                 ¦               ¦                 ¦
+-------------+---------------+-----------------+---------------+-----------------+
¦             ¦Для пациентов с¦Для пациентов в  ¦               ¦Для пациентов с  ¦
¦             ¦заболеваниями  ¦послеоперационном¦               ¦ожоговой болезнью¦
¦             ¦органов        ¦периоде могут    ¦               ¦дополнительно    ¦
¦             ¦пищеварения    ¦готовиться блюда ¦               ¦назначаются      ¦
¦             ¦исключаются    ¦из данного набора¦               ¦соки - 200 г,    ¦
¦             ¦специи,        ¦продуктов        ¦               ¦фрукты свежие -  ¦
¦             ¦томатное пюре, ¦                 ¦               ¦100 г, рыба      ¦
¦             ¦томатная паста ¦                 ¦               ¦полуфабрикат,    ¦
¦             ¦               ¦                 ¦               ¦рыбопродукты     ¦
¦             ¦Для пациентов с¦                 ¦               ¦(консервы),      ¦
¦             ¦эндокринной    ¦                 ¦               ¦продукты моря -  ¦
¦             ¦патологией     ¦                 ¦               ¦40 г, яйцо -     ¦
¦             ¦дополнительно  ¦                 ¦               ¦0,5 шт., сыр     ¦
¦             ¦назначаются    ¦                 ¦               ¦(40%) - 10 г,    ¦
¦             ¦овощи, зелень -¦                 ¦               ¦творог - 50 г,   ¦
¦             ¦165 г, соки    ¦                 ¦               ¦молоко, кефир,   ¦
¦             ¦фруктовые -    ¦                 ¦               ¦йогурт - 100 г,  ¦
¦             ¦150 г          ¦                 ¦               ¦сметана - 20 г,  ¦
¦             ¦               ¦                 ¦               ¦масло сливочное -¦
¦             ¦Для пациентов с¦                 ¦               ¦30 г             ¦
¦             ¦нефрологической¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦патологией     ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦исключаются из ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦набора         ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦продуктов      ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦питания для    ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦одного пациента¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦по диете Б сыр,¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦колбасные      ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦изделия,       ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦специи, кофе,  ¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦томатная паста,¦                 ¦               ¦                 ¦
¦             ¦томатное пюре  ¦                 ¦               ¦                 ¦
--------------+---------------+-----------------+---------------+------------------

2. Исключен.

3. Нормы среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в туберкулезных больницах (отделениях), санаторно-курортных организациях туберкулезного профиля (брутто, граммы):


----+--------------------------------+----------+-------+-------+---------
¦ N ¦ Наименование продуктов питания ¦Взрослые и¦Дети от¦Дети от¦Дети от ¦
¦п/п¦                                ¦дети от 14¦7 до 14¦4 до 7 ¦ 1 года ¦
¦   ¦                                ¦до 18 лет ¦  лет  ¦  лет  ¦до 4 лет¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 1 ¦Хлеб пшеничный                  ¦  200     ¦ 150   ¦ 100   ¦ 100    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 2 ¦Хлеб ржаной                     ¦  175     ¦ 150   ¦ 100   ¦  50    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 3 ¦Мука пшеничная                  ¦   60     ¦  50   ¦  50   ¦  40    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 4 ¦Крахмал картофельный            ¦    5     ¦   5   ¦   5   ¦   5    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 5 ¦Макаронные изделия, крупы       ¦  100     ¦  75   ¦  60   ¦  30    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 6 ¦Картофель                       ¦  350     ¦ 350   ¦ 300   ¦ 200    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 7 ¦Овощи, зелень                   ¦  400     ¦ 350   ¦ 300   ¦ 250    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                   ¦  150     ¦ 150   ¦ 100   ¦ 100    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦ 9 ¦Сухофрукты                      ¦   20     ¦  15   ¦  10   ¦   5    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦10 ¦Соки фруктовые, овощные         ¦  200     ¦ 200   ¦ 200   ¦ 200    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦11 ¦Мясо (говядина 1-й категории,   ¦  200     ¦ 200   ¦ 170   ¦ 110    ¦
¦   ¦свинина мясная, баранина), птица¦          ¦       ¦       ¦        ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦12 ¦Колбасные изделия               ¦   20     ¦  15   ¦  10   ¦  10    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦13 ¦Рыба полуфабрикат, рыбопродукты,¦   70     ¦  70   ¦  50   ¦  30    ¦
¦   ¦продукты моря                   ¦          ¦       ¦       ¦        ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦14 ¦Яйцо (штук)                     ¦    1     ¦   1   ¦   1   ¦   0,5  ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦15 ¦Сыр (40%)                       ¦   15     ¦  15   ¦  10   ¦   5    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦16 ¦Творог                          ¦   70     ¦  70   ¦  50   ¦  50    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦17 ¦Молоко, кефир, йогурт           ¦  500     ¦ 500   ¦ 500   ¦ 500    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦18 ¦Сметана                         ¦   30     ¦  20   ¦  20   ¦  20    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦19 ¦Масло сливочное                 ¦   50     ¦  45   ¦  40   ¦  35    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦20 ¦Масло растительное              ¦   20     ¦  10   ¦  10   ¦   5    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦21 ¦Сахар, варенье                  ¦   70     ¦  65   ¦  60   ¦  60    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦22 ¦Чай                             ¦    1     ¦   0,4 ¦   0,3 ¦   0,2  ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦23 ¦Кофе, кофейный напиток, какао   ¦    2     ¦   2   ¦   2   ¦   2    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦24 ¦Соль                            ¦    8     ¦   6   ¦   5   ¦   5    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦25 ¦Специи                          ¦    0,04  ¦   0,03¦   0,02¦   0,01 ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦26 ¦Томатная паста, томатное пюре   ¦    5     ¦   5   ¦   4   ¦   3    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦27 ¦Дрожжи                          ¦    2     ¦   2   ¦   2   ¦   2    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦28 ¦Шиповник, боярышник             ¦   10     ¦  10   ¦   5   ¦   5    ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦29 ¦Кондитерские изделия            ¦   15     ¦  35   ¦  40   ¦  20    ¦
¦   ¦промышленного производства      ¦          ¦       ¦       ¦        ¦
+---+--------------------------------+----------+-------+-------+--------+
¦30 ¦Аскорбиновая кислота            ¦    0,070 ¦  0,060¦  0,050¦   0,045¦
----+--------------------------------+----------+-------+-------+---------

Соли для обработки колод разрубочных расходуется 1 килограмм на пищеблок ежедневно. Уксус пищевой 9-процентный для обработки полок хранения хлеба расходуется из расчета 1 грамм в день на пациента.

4. Нормы среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в санаторно-курортных организациях (кроме туберкулезного профиля) (брутто, граммы):


----+--------------------------------+------+------+------+------+--------
¦ N ¦ Наименование продуктов питания ¦Взрос-¦ Дети ¦ Дети ¦ Дети ¦Дети от¦
¦п/п¦                                ¦лые   ¦от 14 ¦ от 7 ¦ от 4 ¦1 года ¦
¦   ¦                                ¦      ¦до 18 ¦до 14 ¦ до 7 ¦ до 4  ¦
¦   ¦                                ¦      ¦ лет  ¦ лет  ¦  лет ¦  лет  ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 1 ¦Хлеб пшеничный                  ¦ 200  ¦175   ¦150   ¦125   ¦100    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 2 ¦Хлеб ржаной                     ¦ 175  ¦150   ¦100   ¦ 75   ¦ 50    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 3 ¦Мука пшеничная                  ¦  40  ¦ 60   ¦ 50   ¦ 50   ¦ 40    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 4 ¦Крахмал картофельный            ¦   5  ¦  5   ¦  5   ¦  5   ¦  5    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 5 ¦Макаронные изделия, крупы       ¦  80  ¦ 75   ¦ 75   ¦ 60   ¦ 30    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 6 ¦Картофель                       ¦ 350  ¦350   ¦350   ¦300   ¦200    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 7 ¦Овощи, зелень                   ¦ 335  ¦335   ¦335   ¦300   ¦250    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                   ¦ 100  ¦100   ¦100   ¦100   ¦100    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦ 9 ¦Сухофрукты                      ¦  20  ¦ 20   ¦ 20   ¦ 20   ¦ 20    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦10 ¦Соки фруктовые, овощные         ¦ 200  ¦200   ¦200   ¦200   ¦200    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦11 ¦Мясо (говядина 1-й категории,   ¦ 200  ¦200   ¦200   ¦150   ¦100    ¦
¦   ¦свинина мясная, баранина), птица¦      ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦12 ¦Колбасные изделия               ¦  20  ¦ 20   ¦ 15   ¦ 10   ¦ 10    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦13 ¦Рыба полуфабрикат, рыбопродукты ¦  70  ¦ 70   ¦ 60   ¦ 50   ¦ 30    ¦
¦   ¦(консервы), продукты моря       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦14 ¦Яйцо (штук)                     ¦   1  ¦  1   ¦  1   ¦  0,5 ¦  0,5  ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦15 ¦Сыр (40%)                       ¦  15  ¦ 15   ¦ 15   ¦ 10   ¦  5    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦16 ¦Творог                          ¦  70  ¦ 70   ¦ 60   ¦ 50   ¦ 50    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦17 ¦Молоко, кефир, йогурт           ¦ 300  ¦400   ¦400   ¦400   ¦400    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦18 ¦Сметана                         ¦  30  ¦ 30   ¦ 20   ¦ 20   ¦ 15    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦19 ¦Масло сливочное                 ¦  50  ¦ 50   ¦ 45   ¦ 40   ¦ 35    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦20 ¦Масло растительное              ¦  20  ¦ 20   ¦ 10   ¦ 10   ¦  5    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦21 ¦Сахар, варенье                  ¦  70  ¦ 70   ¦ 65   ¦ 60   ¦ 50    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦22 ¦Чай                             ¦   1  ¦  0,5 ¦  0,4 ¦  0,3 ¦  0,2  ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦23 ¦Кофе, кофейный напиток, какао   ¦   5  ¦  2   ¦  2   ¦  2   ¦  2    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦24 ¦Соль                            ¦  10  ¦  8   ¦  6   ¦  5   ¦  5    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦25 ¦Специи                          ¦   0,1¦  0,05¦  0,05¦  0,03¦  0,02 ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦26 ¦Томатная паста, томатное пюре   ¦   5  ¦  5   ¦  5   ¦  4   ¦  3    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦27 ¦Дрожжи                          ¦   2  ¦  2,5 ¦  2,5 ¦  2   ¦  2    ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦28 ¦Кондитерские изделия            ¦  15  ¦ 15   ¦ 15   ¦ 15   ¦ 15    ¦
¦   ¦промышленного производства      ¦      ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+--------------------------------+------+------+------+------+-------+
¦29 ¦Аскорбиновая кислота            ¦0,070 ¦0,070 ¦0,060 ¦0,050 ¦0,045  ¦
----+--------------------------------+------+------+------+------+--------

Соли для обработки колод разрубочных расходуется 1 килограмм на пищеблок ежедневно. Уксус пищевой 9-процентный для обработки полок хранения хлеба расходуется из расчета 1 грамм в день на пациента.

5. Нормы среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в госпиталях инвалидов Великой Отечественной войны:


----+-----------------------------------------------------+---------
¦ N ¦                Наименование продуктов питания       ¦ Вес в  ¦
¦п/п¦                                                     ¦граммах,¦
¦   ¦                                                     ¦ брутто ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 1 ¦Хлеб пшеничный                                       ¦ 150    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 2 ¦Хлеб ржаной                                          ¦ 150    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 3 ¦Мука пшеничная                                       ¦  10    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 4 ¦Крахмал картофельный                                 ¦   5    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 5 ¦Макаронные изделия, крупы                            ¦ 100    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 6 ¦Картофель                                            ¦ 350    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 7 ¦Овощи, зелень                                        ¦ 335    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                                        ¦ 100    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦ 9 ¦Сухофрукты                                           ¦  20    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦10 ¦Соки фруктовые, овощные                              ¦ 100    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦11 ¦Мясо (говядина 1-й категории, свинина мясная,        ¦ 160    ¦
¦   ¦баранина), птица                                     ¦        ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦12 ¦Колбасные изделия                                    ¦  10    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦13 ¦Рыба полуфабрикат, рыбопродукты (консервы), продукты ¦  60    ¦
¦   ¦моря                                                 ¦        ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦14 ¦Яйцо (штук)                                          ¦   0,5  ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦15 ¦Сыр (40%)                                            ¦  10    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦16 ¦Творог                                               ¦  50    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦17 ¦Молоко, кефир, йогурт                                ¦ 200    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦18 ¦Сметана                                              ¦  20    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦19 ¦Масло сливочное                                      ¦  30    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦20 ¦Масло растительное                                   ¦  20    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦21 ¦Сахар, варенье                                       ¦  50    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦22 ¦Чай                                                  ¦   1    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦23 ¦Кофе, кофейный напиток, какао                        ¦   2    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦24 ¦Соль                                                 ¦  10    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦25 ¦Специи                                               ¦   0,05 ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦26 ¦Томатная паста, томатное пюре                        ¦   5    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦27 ¦Дрожжи                                               ¦   1    ¦
+---+-----------------------------------------------------+--------+
¦28 ¦Аскорбиновая кислота                                 ¦   0,080¦
----+-----------------------------------------------------+---------

6. Нормы среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в дневных стационарах психоневрологических диспансеров (психиатрических больниц) (отделениях, палатах) с двухразовым питанием:


------+--------------------------------+----------------------------
¦  N  ¦ Наименование продуктов питания ¦    Вес в граммах, брутто  ¦
¦ п/п ¦                                ¦                           ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  1  ¦Хлеб пшеничный                  ¦           75              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  2  ¦Хлеб ржаной                     ¦           75              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  3  ¦Мука пшеничная                  ¦           15              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  4  ¦Крахмал картофельный            ¦            5              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  5  ¦Макаронные изделия, крупы       ¦           50              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  6  ¦Картофель                       ¦          200              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  7  ¦Овощи                           ¦          200              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  8  ¦Сухофрукты                      ¦           20              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦  9  ¦Мясо                            ¦           90              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 10  ¦Рыба                            ¦           50              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 11  ¦Яйцо (штук)                     ¦            0,5            ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 12  ¦Сыр                             ¦           10              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 13  ¦Творог                          ¦           50              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 14  ¦Молоко                          ¦          200              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 15  ¦Сметана                         ¦           20              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 16  ¦Масло сливочное                 ¦           20              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 17  ¦Масло растительное              ¦            7              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 18  ¦Сахар                           ¦           30              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 19  ¦Чай                             ¦            1              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 20  ¦Кофе, какао                     ¦            1              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 21  ¦Соль                            ¦            6              ¦
+-----+--------------------------------+---------------------------+
¦ 22  ¦Аскорбиновая кислота            ¦            0,070          ¦
------+--------------------------------+----------------------------

Питание пациентов в дневных стационарах психоневрологических диспансеров (психиатрических больниц) (отделениях, палатах) осуществляется для больных психотическими формами психических заболеваний (исключая пограничные психические расстройства).

7. Нормы среднесуточного набора продуктов питания для одного пациента в детских больницах (отделениях) (брутто, граммы):


----+--------------------------------+--------+--------+-------+----------
¦ N ¦ Наименование продуктов питания ¦Дети от ¦Дети от ¦Дети от¦Дети от 1¦
¦п/п¦                                ¦14 до 18¦7 до 14 ¦4 до 7 ¦года до 4¦
¦   ¦                                ¦  лет   ¦  лет   ¦  лет  ¦   лет   ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 1 ¦Хлеб пшеничный                  ¦ 150    ¦ 150    ¦ 125   ¦  100    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 2 ¦Хлеб ржаной                     ¦ 150    ¦ 100    ¦  75   ¦   50    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 3 ¦Мука пшеничная                  ¦  15    ¦  15    ¦  10   ¦   10    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 4 ¦Крахмал картофельный            ¦  10    ¦  10    ¦   7,5 ¦    5    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 5 ¦Макаронные изделия, крупы       ¦  90    ¦  70    ¦  60   ¦   50    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 6 ¦Картофель                       ¦ 325    ¦ 300    ¦ 280   ¦  210    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 7 ¦Овощи, зелень                   ¦ 350    ¦ 325    ¦ 300   ¦  225    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 8 ¦Фрукты свежие                   ¦ 150    ¦ 150    ¦ 125   ¦  100    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦ 9 ¦Сухофрукты                      ¦  20    ¦  20    ¦  20   ¦   20    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦10 ¦Соки фруктовые, овощные         ¦ 100    ¦ 100    ¦ 100   ¦  100    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦11 ¦Мясо (говядина 1-й категории,   ¦ 160    ¦ 140    ¦ 125   ¦  110    ¦
¦   ¦свинина мясная, баранина), птица¦        ¦        ¦       ¦         ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦12 ¦Колбасные изделия               ¦  10    ¦  10    ¦  10   ¦   10    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦13 ¦Рыба полуфабрикат, рыбопродукты ¦  60    ¦  55    ¦  50   ¦   50    ¦
¦   ¦(консервы), продукты моря       ¦        ¦        ¦       ¦         ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦14 ¦Яйцо (штук)                     ¦   1    ¦   1    ¦   1   ¦    0,5  ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦15 ¦Сыр (40%)                       ¦  10    ¦  10    ¦  10   ¦    7    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦16 ¦Творог                          ¦  50    ¦  50    ¦  50   ¦   50    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦17 ¦Молоко, кефир, йогурт           ¦ 400    ¦ 400    ¦ 450   ¦  500    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦18 ¦Сметана                         ¦  20    ¦  20    ¦  20   ¦   15    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦19 ¦Масло сливочное                 ¦  45    ¦  45    ¦  40   ¦   30    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦20 ¦Масло растительное              ¦  20    ¦  15    ¦  10   ¦   10    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦21 ¦Сахар, варенье                  ¦  65    ¦  60    ¦  55   ¦   55    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦22 ¦Чай                             ¦   0,5  ¦   0,4  ¦   0,3 ¦    0,2  ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦23 ¦Кофе, кофейный напиток, какао   ¦   2    ¦   2    ¦   2   ¦    2    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦24 ¦Соль                            ¦   8    ¦   6    ¦   5   ¦    5    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦25 ¦Специи                          ¦   0,05 ¦   0,05 ¦   -   ¦    -    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦26 ¦Томатная паста, томатное пюре   ¦   5    ¦   3    ¦   3   ¦    2    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦27 ¦Дрожжи                          ¦   1    ¦   1    ¦   1   ¦    1    ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦28 ¦Кондитерские изделия            ¦  50    ¦  50    ¦  40   ¦   30    ¦
¦   ¦промышленного производства      ¦        ¦        ¦       ¦         ¦
+---+--------------------------------+--------+--------+-------+---------+
¦29 ¦Аскорбиновая кислота            ¦   0,070¦   0,060¦0,050  ¦    0,045¦
----+--------------------------------+--------+--------+-------+----------

8. Нормы среднесуточного набора продуктов питания на одного ребенка в домах ребенка (брутто, граммы):


----+--------------------------------+------------------------------
¦ N ¦ Наименование продуктов питания ¦   Дети от 1 года до 3 лет;  ¦
¦п/п¦                                ¦   от 1 года до 4 лет (для   ¦
¦   ¦                                ¦  специализированных домов   ¦
¦   ¦                                ¦         ребенка) <*>        ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 1 ¦Хлеб пшеничный                  ¦             75              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 2 ¦Хлеб ржаной                     ¦             50              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 3 ¦Мука пшеничная                  ¦             12              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 4 ¦Крахмал картофельный            ¦              3              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 5 ¦Крупы, макаронные изделия       ¦             42              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 6 ¦Бобовые                         ¦              2              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 7 ¦Картофель                       ¦            205              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 8 ¦Овощи                           ¦            225              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦ 9 ¦Фрукты                          ¦            220              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦10 ¦Сухофрукты                      ¦             15              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦11 ¦Соки                            ¦            150              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦12 ¦Мясо                            ¦             95              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦13 ¦Птица                           ¦             20              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦14 ¦Колбасные изделия               ¦              7              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦15 ¦Молоко и кисломолочные продукты ¦            550              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦16 ¦Масло сливочное                 ¦             26              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦17 ¦Творог                          ¦             50              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦18 ¦Сметана                         ¦             12              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦19 ¦Сыр                             ¦              7              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦20 ¦Яйцо (штук)                     ¦              0,5            ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦21 ¦Рыба                            ¦             50              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦22 ¦Масло растительное              ¦             10              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦23 ¦Сахар                           ¦             55              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦24 ¦Кондитерские изделия            ¦             30              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦25 ¦Дрожжи                          ¦              1              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦26 ¦Чай                             ¦              0,2            ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦27 ¦Кофейный напиток                ¦              2              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦28 ¦Какао-порошок                   ¦              1              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦29 ¦Соль                            ¦              5              ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦30 ¦Лимонная кислота                ¦              0,2            ¦
+---+--------------------------------+-----------------------------+
¦31 ¦Аскорбиновая кислота            ¦              0,045          ¦
----+--------------------------------+------------------------------

-------------------------------

<*> В соответствии с Положением о доме ребенка, утвержденным приказом Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 11 мая 1993 г. N 78 "О мерах по совершенствованию лечебно-воспитательной работы в домах ребенка", в специализированных домах ребенка содержатся до 4-летнего возраста дети с дефектами умственного и физического развития, с органическим поражением центральной нервной системы, с нарушением психики, в том числе с детскими церебральными параличами.


9. Нормы среднесуточного набора продуктов для приготовления блюд прикорма при искусственном вскармливании детей первого года жизни в детских больницах (отделениях), домах ребенка (брутто):


----+---------------------+-----------------------------------------------------
¦ N ¦    Наименование     ¦Возраст (месяц), с которого следует вводить продукт ¦
¦п/п¦  продуктов и блюд   +--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦   ¦                     ¦  от 0  ¦   4   ¦   5   ¦  6   ¦  7   ¦  8   ¦от 8  ¦
¦   ¦                     ¦  до 4  ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦до 12 ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 1 ¦Адаптированная       ¦108     ¦ 91    ¦ 52    ¦ 46   ¦ 46   ¦ 39   ¦ 39   ¦
¦   ¦молочная смесь или   ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦"последующие"        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦молочные смеси (г)   ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 2 ¦Фруктовый сок        ¦  0,027 ¦  0,045¦  0,055¦  0,06¦  0,07¦  0,08¦  0,09¦
¦   ¦промышленного        ¦  <*>   ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦производства (л)     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 3 ¦Фруктовое пюре       ¦ 27 <*> ¦ 45    ¦ 55    ¦ 60   ¦ 70   ¦ 80   ¦ 90   ¦
¦   ¦промышленного        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦производства (г)     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 4 ¦Овощное пюре         ¦   -    ¦ 89    ¦150    ¦150   ¦170   ¦180   ¦190   ¦
¦   ¦промышленного        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦производства (г)     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦или                  ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   +---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦   ¦овощи <***> для      ¦   -    ¦107    ¦180    ¦180   ¦204   ¦216   ¦228   ¦
¦   ¦собственного         ¦        ¦<**>   ¦<**>   ¦<**>  ¦<**>  ¦<**>  ¦<**>  ¦
¦   ¦приготовления        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦овощного пюре (г)    ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 5 ¦Сухие молочные каши  ¦   -    ¦   -   ¦ 35    ¦ 38   ¦ 43   ¦ 45   ¦ 48   ¦
¦   ¦промышленного        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦производства (г)     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦или                  ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   +---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦   ¦крупы <***> для      ¦   -    ¦   -   ¦ 21    ¦ 23   ¦ 26   ¦ 27   ¦ 29   ¦
¦   ¦собственного         ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦приготовления каш (г)¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 6 ¦Творог промышленного ¦   -    ¦   -   ¦ 40    ¦ 40   ¦ 40   ¦ 40   ¦ 45   ¦
¦   ¦производства (г)     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦или                  ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   +---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦   ¦молоко для           ¦   -    ¦   -   ¦  0,24 ¦  0,24¦  0,24¦  0,24¦  0,27¦
¦   ¦собственного         ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦приготовления        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦кальцинированного    ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦творога (л)          ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 7 ¦Желток (штук)        ¦   -    ¦   -   ¦   -   ¦  0,25¦  0,5 ¦  0,5 ¦  0,5 ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 8 ¦Мясное пюре          ¦   -    ¦   -   ¦   -   ¦ 27   ¦ 50   ¦ 50   ¦ 65   ¦
¦   ¦промышленного        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦производства (г)     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦или мясо             ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦бескостное <***>     ¦   -    ¦   -   ¦   -   ¦ 54   ¦100   ¦ 90   ¦104   ¦
¦   ¦для собственного     ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦приготовления мясного¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦пюре, блюд (г)       ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦ 9 ¦Рыба <***> (г)       ¦   -    ¦   -   ¦   -   ¦   -  ¦   -  ¦ 12   ¦ 20   ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦10 ¦Кефир и другие       ¦   -    ¦   -   ¦   -   ¦  0,2 ¦  0,2 ¦  0,3 ¦  0,3 ¦
¦   ¦кисломолочные        ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
¦   ¦продукты (л)         ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦11 ¦Цельное молоко       ¦   -    ¦  0,1  ¦  0,2  ¦  0,2 ¦  0,2 ¦  0,2 ¦  0,2 ¦
¦   ¦<***> (л)            ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦12 ¦Сухари, печенье (г)  ¦   -    ¦   -   ¦  5    ¦  5   ¦  5   ¦ 10   ¦ 13   ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦13 ¦Хлеб пшеничный (г)   ¦   -    ¦   -   ¦   -   ¦   -  ¦  5   ¦  5   ¦ 10   ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦14 ¦Растительное масло   ¦   -    ¦  3    ¦  3    ¦  5   ¦  5   ¦  5   ¦  6   ¦
¦   ¦<***> (г)            ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦15 ¦Сливочное масло <***>¦   -    ¦   -   ¦  4    ¦  4   ¦  5   ¦  5   ¦  6   ¦
¦   ¦(г)                  ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦16 ¦Сахар <***> (г)      ¦   -    ¦   -   ¦  4    ¦  5   ¦  5   ¦  6   ¦  7   ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦17 ¦Соль <***> (г)       ¦   -    ¦  0,5  ¦  1    ¦  1   ¦  1,5 ¦  1,5 ¦  2   ¦
+---+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+------+
¦18 ¦Аскорбиновая кислота ¦  0,020 ¦  0,020¦  0,020¦0,030 ¦0,030 ¦0,030 ¦0,030 ¦
¦   ¦(г)                  ¦        ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦      ¦
----+---------------------+--------+-------+-------+------+------+------+-------

-------------------------------

<*> Вводится с трех месяцев.

<**> Расчет овощей в брутто представлен по осеннему сезону.

<***> Для приготовления блюд.


10. Нормы среднесуточного набора продуктов для приготовления блюд прикорма при естественном вскармливании детей первого года жизни в детских больницах (отделениях) (брутто):


----+---------------------+-----------------------------------------------------
¦ N ¦  Наименование       ¦Возраст (месяц), с которого следует вводить продукт ¦
¦п/п¦  продуктов и блюд   +-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦   ¦                     ¦ от 0  ¦   4   ¦   5   ¦  6   ¦  7   ¦  8   ¦ от 8  ¦
¦   ¦                     ¦ до 4  ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦ до 12 ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 1 ¦Фруктовый сок        ¦  0,027¦  0,045¦  0,055¦  0,06¦  0,07¦  0,08¦  0,095¦
¦   ¦промышленного        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦производства (л)     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 2 ¦Фруктовое пюре       ¦   27  ¦   45  ¦   55  ¦   60 ¦   70 ¦   80 ¦   95  ¦
¦   ¦промышленного        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦производства (г)     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 3 ¦Овощное пюре         ¦   -   ¦   89  ¦  150  ¦  150 ¦  170 ¦  180 ¦  200  ¦
¦   ¦промышленного        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦производства (г)     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦или                  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   +---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦   ¦овощи <**> для       ¦   -   ¦  107  ¦180 <*>¦  180 ¦  204 ¦  216 ¦  240  ¦
¦   ¦собственного         ¦       ¦  <*>  ¦       ¦  <*> ¦  <*> ¦ <*>  ¦ <*>   ¦
¦   ¦приготовления        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦овощного пюре (г)    ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 4 ¦Сухие молочные каши  ¦   -   ¦   -   ¦   24  ¦   38 ¦   38 ¦   45 ¦   50  ¦
¦   ¦промышленного        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦производства (г)     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦или                  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   +---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦   ¦крупы <**> для       ¦   -   ¦   -   ¦   14  ¦   23 ¦   23 ¦   27 ¦   30  ¦
¦   ¦собственного         ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦приготовления каш (г)¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 5 ¦Творог промышленного ¦   -   ¦   -   ¦   27  ¦   40 ¦   40 ¦   40 ¦   50  ¦
¦   ¦производства (г)     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦или                  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   +---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦   ¦молоко для           ¦   -   ¦   -   ¦  0,162¦  0,24¦  0,24¦  0,24¦  0,3  ¦
¦   ¦собственного         ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦приготовления        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦кальцинированного    ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦творога (л)          ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 6 ¦Желток (шт.)         ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦  0,25¦  0,5 ¦  0,5 ¦  0,5  ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 7 ¦Мясное пюре          ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦   -  ¦ 27   ¦ 50   ¦ 65    ¦
¦   ¦промышленного        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦производства (г)     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦или                  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   +---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦   ¦мясо бескостное <**> ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦   -  ¦  54  ¦  90  ¦  104  ¦
¦   ¦для собственного     ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦приготовления мясного¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦пюре, блюд (г)       ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 8 ¦Рыба <**> (г)        ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦   -  ¦   -  ¦  12  ¦   20  ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦ 9 ¦Кефир и другие       ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦   -  ¦  0,2 ¦  0,2 ¦  0,45 ¦
¦   ¦кисломолочные        ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦продукты,            ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦"последующие" смеси  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
¦   ¦(л)                  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦10 ¦Цельное молоко (л)   ¦   -   ¦  0,1  ¦  0,2  ¦  0,2 ¦  0,2 ¦  0,2 ¦  0,2  ¦
¦   ¦<**>                 ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦11 ¦Сухари, печенье (г)  ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦  5   ¦  5   ¦  5   ¦   13  ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦12 ¦Хлеб пшеничный (г)   ¦   -   ¦   -   ¦   -   ¦  -   ¦  5   ¦  5   ¦   10  ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦13 ¦Растительное масло   ¦   -   ¦  3    ¦  3    ¦  3   ¦  5   ¦  5   ¦    6  ¦
¦   ¦<**> (г)             ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦14 ¦Сливочное масло      ¦   -   ¦   -   ¦  4    ¦  4   ¦  4   ¦  5   ¦    6  ¦
¦   ¦<**> (г)             ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦15 ¦Сахар <**> (г)       ¦   -   ¦   -   ¦  3    ¦  5   ¦  5   ¦  6   ¦    7  ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦16 ¦Соль <**> (г)        ¦   -   ¦  0,5  ¦  1    ¦  1   ¦  1,5 ¦  1,5 ¦    2  ¦
+---+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+-------+
¦17 ¦Аскорбиновая кислота ¦0,020  ¦0,020  ¦  0,020¦0,030 ¦0,030 ¦0,030 ¦0,030  ¦
¦   ¦(г)                  ¦       ¦       ¦       ¦      ¦      ¦      ¦       ¦
----+---------------------+-------+-------+-------+------+------+------+--------

-------------------------------

<*> Расчет овощей в брутто представлен по осеннему сезону.

<**> Для приготовления блюд прикорма.


Право Беларуси 2009

карта новых документов

Разное

При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на pravo.levonevsky.org обязательна

© 2006-2017г. www.levonevsky.org

TopList

Законодательство Беларуси и других стран

Законодательство России кодексы, законы, указы (изьранное), постановления, архив


Законодательство Республики Беларусь по дате принятия:

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 до 2000 года

Защита прав потребителя
ЗОНА - специальный проект

Бюллетень "ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ" - о предпринимателях.



Новые документы




NewsBY.org. News of Belarus

UK Laws - Legal Portal

Legal portal of Belarus

Russian Business

The real estate of Russia

Valery Levaneuski. Personal website of the Belarus politician, the former political prisoner