Бесплатная библиотека законов онлайн
Загрузить Adobe Flash Player

  Главная

  Право Украины

  Конституция

  Кодексы

  Законы

  Указы

  Постановления

  Приказы

  Письма

  Законы других стран

  Законодательство РБ

  Законодательство РФ

  Новости

  Полезные ресурсы

  Контакты

  Новости сайта

  Поиск документа


Полезные ресурсы

- Таможенный кодекс таможенного союза

- Каталог предприятий и организаций СНГ

- Законодательство Республики Беларусь по темам

- Законодательство Республики Беларусь по дате принятия

- Законодательство Республики Беларусь по органу принятия

- Законы Республики Беларусь

- Новости законодательства Беларуси

- Тюрьмы Беларуси

- Законодательство России

- Деловая Украина

- Автомобильный портал

- The legislation of the Great Britain


Правовые новости







НАЙТИ ДОКУМЕНТ


Наказ № 239 від 06.08.1996

Про затвердження Порядку здійснення державного нагляду та державного контролю за додержанням законодавства про пестициди і агрохімікати в галузі рослинництва


Текст документа по состоянию на 2 июля 2009 года

<< Назад | <<< Главная страница





                    МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР

                           П Р И К А З
 
                         31.03.1989  N 37
 
 
          Об утверждении норм отходов колбас и продуктов
        из свинины при подготовке к продаже в предприятиях
            розничной торговли и общественного питания
 
 
     П Р И К А З Ы В А Ю:
 
     1. Утвердить  и  ввести  в  действие  с  1  мая   1989   года
разработанные   Всесоюзным   научно-исследовательским   институтом
экономики торговли и систем управления Министерства торговли  СССР
(код  работы  88113.35.1.006)  нормы отходов колбас и продуктов из
свинины при подготовке к продаже в предприятиях розничной торговли
и  общественного  питания  и  Инструкцию по их применению согласно
приложениям 1 и 2.
 
     2. Министерствам торговли союзных республик и Центросоюзу:
     довести до  торговых  предприятий  и организаций утвержденные
настоящим приказом нормы отходов колбас и продуктов из свинины при
подготовке к продаже и Инструкцию по их применению;
     установить строгий   контроль   за   правильным   применением
утвержденных норм в торговых предприятиях и организациях.
 
     3. Разрешить   министерствам  торговли  союзных  республик  и
Центросоюзу:
     устанавливать нормы отходов колбас и продуктов из свинины при
подготовке к продаже,  вырабатываемых по  республиканским  ТУ,  не
перечисленных в нормах, утвержденных настоящим приказом;
     снижать утвержденные настоящим приказом нормы  при  изменении
товарных  отметок  (схем  вязки)  колбас  и  продуктов из свинины,
приводящих к уменьшению фактических размеров отходов.
 
     4. Признать утратившим силу приказ Министерства торговли СССР
от  8  декабря  1983  года  N 284 "Об утверждении норм отходов при
подготовке  к  продаже   колбасных   изделий   и   копченостей   в
предприятиях розничной торговли и общественного питания".
 
 
                                      Приложение 1
                                      к приказу Министерства
                                      торговли СССР
                                      31.03.1989  N 37
 
 
                              НОРМЫ
       отходов колбас и продуктов из свинины при подготовке
           к продаже в предприятиях розничной торговли
                     и общественного питания
 
 
------------------------------------------------------------------
|                   Наименование                | Норма отходов, |
|                                               |       %        |
|-----------------------------------------------+----------------|
|                     Колбасы                   |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|вареные                                        |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|перевязанные шпагатом                          |       0,50     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|с металлическими скрепками                     |       0,20     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|хлебы мясные                                   |       0,67     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|сосиски                                        |       0,12     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|сардельки                                      |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|перевязанные шпагатом                          |       0,50     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|перевязанные нитками                           |       0,20     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|вареные фаршированные                          |       0,70     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|зельцы                                         |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|перевязанные шпагатом                          |       0,31     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|с металлическими скрепками                     |       0,10     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|ливерные                                       |       0,98     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|кровяные                                       |       0,65     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|копченые отечественного производства           |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|полукопченые                                   |       0,62     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|варено-копченые                                |       0,75     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|сырокопченые                                   |       0,80     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|копченые импортного производства               |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|сервелат (Финляндия)                           |       0,25     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|салями (Финляндия),                            |       0,56     |
|сибиу (Румыния) - без оберточной бумаги        |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|салями (Венгрия),                              |       1,22     |
|сибиу (Румыния) - в оберточной бумаге          |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|               Продукты из свинины             |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|вареные                                        |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|ветчина в оболочке и др., перевязанные шпагатом|       0,55     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|с металлическими скрепками                     |       0,15     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|копчено-вареные                                |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|грудинка, корейка                              |       0,20     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|балык свиной в оболочке                        |       1,00     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|сырокопченые                                   |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|корейка, грудинка, бекон, окорок               |       0,20     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|рулеты ленинградский и ростовский              |       0,60     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|филей в оболочке                               |       1,00     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|шейка ветчинная                                |       0,75     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|рулька                                         |       0,70     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|копчено-запеченные                             |                |
|-----------------------------------------------+----------------|
|корейка, грудинка                              |       0,45     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|бекон, рулет, ветчина                          |       0,87     |
|-----------------------------------------------+----------------|
|Шпик (включая импортный), сало                 |       0,40     |
------------------------------------------------------------------
 
     Примечание. В   нормы   отходов   колбас  включены  следующие
материалы:  шпагат из лубяных волокон и  вискозы,  нитки  суровые,
крученые,   швейные   хлопчатобумажные   и   капроновые,  а  также
металлические скрепки и скобы,  оберточная бумага; в норму отходов
продуктов  из  свинины шпагат из лубяных волокон и вискозы,  нитки
крученые, льняные, пергамент, под пергамент.
 
 
                                      Приложение 2
                                      к приказу Министерства
                                      торговли СССР
                                      31.03.1989  N 37
 
 
                            ИНСТРУКЦИЯ
           к применению норм отходов колбас и продуктов
        из свинины при подготовке к продаже в предприятиях
            розничной торговли и общественного питания
 
 
     1. Настоящие  нормы отходов колбас и продуктов из свинины при
подготовке  к  продаже  распространяются  на  розничные   торговые
предприятия  и предприятия общественного питания государственной и
кооперативной торговли.
 
     2. Нормы установлены на  следующие  виды  отходов:  свободные
концы  оболочек  (узлы),  шпагат,  нитки,  металлические  скобы  и
скрепки,  оберточную бумагу,  удаляемые с колбас  и  продуктов  из
свинины при подготовке к продаже.
     Дополнительная упаковка из полимерных материалов  с  копченых
колбас  импортного  производства не удаляется,  и нормы отходов не
установлены.
 
     3. Расчет   размеров   отходов   по    утвержденным    нормам
производится непосредственно на товарных документах поставщика. На
основании расчета при оприходовании колбас и продуктов из  свинины
на   стоимость   отходов  уменьшается  сумма  торговой  скидки,  а
материально  ответственными  лицами  эти  товары  приходуются   за
вычетом отходов.
     Акты на списание отходов не составляются.
     При снятии    остатков    в   инвентаризационных   ведомостях
фактическое наличие колбас и продуктов из свинины показывается:
     подготовленных к продаже (без отходов) - в графе "нетто", а в
графе "наименование товара" - "очищенные";
     не подготовленных  к  продаже  (не защищенных от отходов) - в
графе "брутто", в графе "наименование товара" - "неочищенные", а в
графе  "нетто" - чистый вес,  то есть вес брутто за вычетом скидки
на отходы по утвержденным нормам.
     Правильность этого расчета,  составленного инвентаризационной
комиссией,  проверяется бухгалтерией предприятия (организации),  о
чем в ведомости делается специальная отметка.




<< Назад | <<< Главная страница

Разное

При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на pravo.levonevsky.org обязательна

© 2006-2017г. www.levonevsky.org

TopList

Законодательство Беларуси и других стран

Законодательство России кодексы, законы, указы (избранное), постановления, архив

Законодательство Украины кодексы, законы, указы, постановления, приказы, письма


Законодательство Республики Беларусь по дате принятия:

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 до 2000 года

Защита прав потребителя
ЗОНА - специальный проект

Бюллетень "ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ" - о предпринимателях.



Новые документы




NewsBY.org - News of Belarus

UK Laws - Legal Portal

Legal portal of Belarus

Valery Levaneuski. Personal website of the Belarus politician, the former political prisoner